【千晴妈妈出品】春天给女人的汤——木瓜炖黄颡鱼 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2013-3-25 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在我们走出去影响世界之前,让我们首先爱上这个虽然不完美但依然优秀的自己+ P' K; ? t8 p4 v+ V. v. w- F4 T* ^
这是一款春季女人汤，汤色艳丽，汤味醇美9 a2 s7 t, k) d$ S4 _
这是一款我特别喜欢的“幸福”汤水，清心润脾，汤清色亮，很滋补同时又很简单易做，愿与一直默默相伴的“你们”一同分享：每天多爱自己一点点，拥有幸福，留住幸福，永远幸福~
! A" m) m0 ]8 Q5 s0 n3 W" A
材料：木瓜半个、黄颡鱼1尾、高汤1碗、生姜1块、盐、胡椒粉少许: v8 a" |" w" z

下面这两样是必不可少的哟5 f* j0 a! N7 E) ~0 v6 M" h

% U# O' X6 Z3 f$ {( z$ ?( ^
+ j8 m. p. B1 r m. y# Z
将斩杀后的黄颡鱼清除内脏及污物，洗净后用开水略烫，去黄黏液后沥干水分备用，木瓜去心去皮，切成块状备用

. H5 ~2 J2 Q5 G0 q

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2013-3-25 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅内倒一点油，油热后将黄颡鱼双面煎至微微焦黄

1 Y; S$ p* u/ H0 M% E
在炖锅里放一碗水，把煎好的黄颡鱼煮开撇去浮沫（如果是用高汤炖哪味道就会更加的鲜美）3 l; u0 w0 b: Y$ c

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2013-3-25 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后放入木瓜块和生姜（做鱼要后放姜才能去腥)，再次煮开后转中小火加盖炖煮

! J% i( t3 H0 r- j8 Q7 l2 L& J- e
9 F" g- d' q' z! }; L
炖煮约20分钟左右，加入适量盐，少许胡椒粉调味，熄火起锅

营养提示：
   黄颡鱼，又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨。黄颡鱼体色艳丽，少刺无鳞，肉质细嫩，肉鲜味美，营养丰富，富含蛋白质
   木瓜，被誉为“百益之果”、“水果之皇”以及“万寿瓜”，属岭南四大名果之一。富含17种以上氨基酸及木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，富含多种维生素和钙、铁等微量元素，半个中等大小的木瓜就足够供应成人整天所需的维生素C0 ?' l$ S% _" U! |' O+ E" X2 g+ J
   因此：鲜木瓜配上肉质细嫩的黄颡鱼，具有亮肤养颜，丰胸美体、补气养血

千晴妈妈温馨提示：) x/ \) o, S, Y  u
   木瓜是女人一辈子的好朋友，发育中的少女时期，生儿育女的哺乳时期，再到夕阳无限好的女性更年期，人生的每个阶段．都有着它的身影，它的滋养呵护哟，这款汤建议每个爱自己的女人都做来喝吧！

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品味细节这样的做法，以前在广州尝过，哥哥的一个同事家里，喝的，真的很好喝。好多年前的事了，我还记得。发表于 2013-3-26 10:30

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地板

发表于 2013-3-25 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，千晴出品，必属精品

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5^#

发表于 2013-3-25 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妈，问一句耶，这个有木有丰胸的作用哟，我这个胸器再也不能丰了

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房千晴妈妈

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6^#

发表于 2013-3-25 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一点秋水发表于 2013-3-25 14:15 8 Z% D9 k' Q8 m" ^
哈哈，千晴出品，必属精品

* c& P- b. q- \/ l5 ?( ^
喝了养颜，补气养血7 U4 `0 G: Z- j3 V( c

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7^#

发表于 2013-3-25 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个那个喝汤真不是霓裳的强项唉

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8^#

发表于 2013-3-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子! [' u2 o8 g, E0 g; Q

补气养血我欢迎

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房千晴妈妈

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发表于 2013-3-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

霓裳仙子发表于 2013-3-25 14:22 : o9 [' `- E' F# U% p2 V, L/ p
这个那个喝汤真不是霓裳的强项唉

i* D* {2 R- O% {% H e2 @
为了美喝吧，这个汤好喝

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霓裳仙子唉我咋就还学不来喝汤呢我就像喝药一样喝了两年现在一口不都喝了发表于 2013-3-25 14:26

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发表于 2013-3-25 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子( y7 \. t5 z# Z' ]$ J. A6 Q
$ M6 B& m* Y1 J5 H8 T; c& r
丰胸。。。

，我默默滴走开。。。

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房千晴妈妈

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发表于 2013-3-25 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一点秋水发表于 2013-3-25 14:25
/ Y( E( k6 F \ r) {: m回复房千晴妈妈的帖子
: T2 Y4 B7 j$ F5 O( Q
* X( U3 R3 A) q" O( `6 g/ u丰胸。。。，我默默滴走开。。。

, K# P4 T* v- z3 _* v
我知道了~~

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12^#

发表于 2013-3-25 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为了美喝吧，这个汤好喝

唉我咋就还学不来喝汤呢我就像喝药一样喝了两年现在一口不都喝了

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13^#

发表于 2013-3-25 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又推新品了。不错回头做来吃

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发表于 2013-3-25 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

敏乐1012916 发表于 2013-3-25 14:25 1 K2 _4 ~8 @ Z7 a* Z
我喜欢喝汤，看起都想喝两口，有时间各人回去弄去，鱼娃儿吃，我喝汤！两全其美！ ...

就是嘛，大人孩子都可以也

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房千晴妈妈

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迪迪@cq 发表于 2013-3-25 14:41 5 l4 e2 {& k/ R' B. C
这个汤好做，我完全有信心弄出来！

超极简单~~

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发表于 2013-3-25 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2013-3-25 14:53
( k. w e& K/ n6 G9 I; W超极简单~~

+ L5 F1 _+ a3 w
好看，好吃学着做吧！

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桃桃

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17^#

发表于 2013-3-25 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家人可不可以一起喝呢？男娃儿喝了没关系吧。。。当然如果他们要喝的话。。。

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房千晴妈妈

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发表于 2013-3-25 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有桃娃发表于 2013-3-25 15:24 ( X0 H) T) I3 d6 r" w( V7 T
家人可不可以一起喝呢？男娃儿喝了没关系吧。。。当然如果他们要喝的话。。。 ...

没关系，只是女士喝了效果更好一些~·这个对男士的雄性激素没有影响的

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房千晴妈妈

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发表于 2013-3-25 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海之梦圆发表于 2013-3-25 15:13
6 n, W3 C: _- g) I; j J好看，好吃学着做吧！

做法简单~~

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