【颖妈小创】——好吃又易做的肉脯 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2013-9-10 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

      以前老喜欢在超市买肉脯，后来知道里面有很多添加剂，也少于吃了。一同事告知制作方法后，哈哈，超简单，做过很多次给宝贝吃了，按自己的口味调，健康又美味，分享给大家。7 a3 ]1 A2 B1 r- n+ w4 o( c) [0 z$ ?
6 B' F" o9 [# ~) S; d3 {. u
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沙发

发表于 2013-9-10 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖颖妈@cq 于 2013-9-10 17:34 编辑 * C* ^& ?8 P i2 D1 @

准备：猪肉泥、黄酒、老抽、盐、糖（喜欢黑胡椒的可以加）
4 o' G/ U! J2 G0 x! ] ^0 |' F+ X' U! V7 Y
1）将肉馅放入一个大碗中，放入黄酒，老抽，盐，白糖，然后朝一个方向不停搅拌，直至肉馅上劲成团最好

6 Q! ?& A1 F4 O

3 I) s/ K: i3 x5 u3 u
: h% O( T4 `1 v. a+ v1 W4 Q

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板凳

发表于 2013-9-10 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖颖妈@cq 于 2013-9-10 17:37 编辑

2）烤盘中铺上锡纸，将肉馅舀到锡纸上，上面盖上一层塑料袋，用擀面杖将肉擀成薄薄的一层肉饼，尽量擀匀称5 v# b) ?( A$ A: u/ H3 m

1 M- l- W/ f7 N5 B" d
3 N3 H* b9 x3 U/ }5 f) |1 y

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地板

发表于 2013-9-10 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖颖妈@cq 于 2013-9-10 17:42 编辑
$ x0 h4 v2 y/ I8 C8 |
3）揭下塑料袋后，将烤盘放入烤箱，烤箱180度，烤制 20--30分钟（视肉饼的薄厚而定），这样就可以了，讲究的童鞋还可以刷蜂蜜呀，洒点芝麻呀，不过我就喜欢吃这简单的口味哈。就这样就OK啦，是不是简单又健康呢？给娃儿当零食真的很好' Y) ~1 x) y( m' h

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教育达人

5^#

发表于 2013-9-10 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶紧买一个烤箱去，发现好多美食都需要它

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发表于 2013-9-10 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖颖妈好厉害哟，自己在家做放心些，你都可以包装起在外面卖了

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7^#

发表于 2013-9-10 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 13320199 的帖子

对，烤出来的东西味道真的不一样

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8^#

发表于 2013-9-10 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫霞仙子- 的帖子: D8 _6 A n( M9 }1 O4 u$ H8 r) E; {
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这个舍耗很大，一斤肉做得到两张

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王二妞

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败家女王

9^#

发表于 2013-9-11 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖颖妈@cq 的帖子

1斤肉做成2张，1张大概有好大呀，像我这种，1天怕要吃个2、3张

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10^#

发表于 2013-9-11 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖颖妈@cq 的帖子
1 @' T# M" j" D. a% s
你们家的烤箱好强大，这个要厨房好大才放得下哇

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11^#

发表于 2013-9-11 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复仔仔迷的帖子

跟微波炉差不多大呀，我还有个烤锅，跟电饭煲差不多

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12^#

发表于 2013-9-11 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的可12 的帖子

一张差不多比A4大点，剪小了也就二十几片，我家五个人，一个人吃不到几片，你也可以多搞几斤，不过新鲜的相当好吃，边上的脆脆的

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13^#

发表于 2013-9-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来得让家里积了不少灰的烤箱重出江湖了

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14^#

发表于 2013-9-11 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复草铃子的帖子) N" f% S6 I! ]0 S( ^4 Y* A2 M
4 F& n% Q6 E( o) P$ r
确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

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15^#

发表于 2013-9-11 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖颖妈@cq 发表于 2013-9-11 17:48 ( P3 i9 Z' e% j& d- ]
回复草铃子的帖子
|* o' b s2 r+ I
# r+ [0 n* Q! s确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

6 Y& g( A$ J$ J0 U2 e- h; Z( I+ Y) \
是的是的，而且有些菜也需要烤箱，说了好久想用来做烤鱼一直未付诸于行动

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备案团长

16^#

发表于 2013-9-12 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个可以，哪天来试试

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发表于 2013-9-12 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果妈@cq 的帖子
a% V0 x, R! r1 I" n
方便，好做

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18^#

发表于 2013-9-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在有带烤箱的微波炉

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晓雨点点123

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19^#

发表于 2013-9-13 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉馅是自己弄还是外面绞的哦

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猕猴桃yanze1014

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发表于 2013-9-13 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。

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