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来看一看千晴妈妈的韩国——辣白菜（做法简单） ...

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房千晴妈妈

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楼主
发表于 2011-11-20 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-11-21 01:09 编辑
5 g7 {6 G7 Z, Q; Q0 `: ^$ @1 v7 C, }7 K$ D/ f9 C/ S( q

DSCN8737.JPG


5 e% W" v- L7 X  ]8 ~这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖" _/ |- c" `, }. {

DSCN8742.JPG

$ p5 k1 _9 {" E3 D/ `
先将大白菜用适量的盐腌2~3小时
; C$ P! a. Q7 }* L- x0 j# C$ ]/ B* x
8 c9 f: e3 x9 s3 I' L; R8 E) e! K. q" K
9 s$ V; ]5 y5 c% G' ]& S* c

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房千晴妈妈

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沙发
发表于 2011-11-20 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-11-20 20:33 编辑
3 a* ~0 o. C- ~; e0 l
  s# q4 S" i! W6 r

DSCN8744.JPG

% M4 z( z7 `  C, {) W& B
将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用" S% `3 v" l, N+ }

DSCN8749.JPG


* E* l9 U5 K! ^1 Z* G& G- _) z8 @将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀0 W: R0 w% b, g' H5 p2 [
" D" [0 H; e; i" a( L

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房千晴妈妈

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板凳
发表于 2011-11-20 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-11-20 20:31 编辑
: h( }2 `3 T4 O& X9 {0 u: g
# e) h$ ?% u) Z  v/ v

DSCN8752.JPG


2 Z+ W4 P3 ^$ N1 |$ u% S: v将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）- y- y3 I: C5 G; J6 N: q% O; Y& K

DSCN8877.JPG

2 o* J3 U, E2 Z& S
3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！) a0 c- g: b& X2 v7 ]1 d9 W/ l

+ p" p, A& L& c
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shiyueqiancao

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地板
发表于 2011-11-20 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那天我也来试下也，，
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花-猫

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发表于 2011-11-20 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一
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fdnancy

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发表于 2011-11-20 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也来做一会呀，学起
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-20 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51
7 H. a) U& E& P$ w1 N. v那天我也来试下也，，
1 N( \* X/ Y0 v' F
试试，做法很简单的

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萱妈蚂蚁  天，这个是我的大爱，晚上回去尝试一下  发表于 2011-11-22 16:44
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-20 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花-猫 发表于 2011-11-20 22:28 ( o8 H( h' \9 {& g( j/ l
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一
1 `0 D9 G+ `5 U
加这两样很好吃也
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-20 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33 8 o6 J& V0 o. w4 c1 S. l
我也来做一会呀，学起
& x  a9 D  f  v+ f5 y$ d( G
这样和四川泡菜的味不一样
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fdnancy

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发表于 2011-11-20 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 房千晴妈妈 的帖子. W1 P$ A9 k# e- [  m4 \- D1 M6 k0 \. G

( b2 B1 e) e/ p5 n3 x不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃
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windy21
妞妞和豆豆

高 一

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发表于 2011-11-21 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-21 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
windy21 发表于 2011-11-21 00:19
$ A# B0 y9 l4 {- {2 X5 F  C# m6 q大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

+ m7 H0 v6 t- Z4 b& p/ F腌2~3小时，只要是软了就行
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圈圈晓晓

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发表于 2011-11-21 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-21 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14
+ s' Q+ ]6 Q- z* P7 p  J9 {5 }喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...
9 z5 u: G# k2 \7 f7 _0 K3 Y
现在可以自己做了
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夏王西羽的麻麻

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发表于 2011-11-21 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48
4 r  z; ^( u. o7 i0 O好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

+ i+ V) ]% F# s% M6 o1 c! e和我住得近还是好吧，吃完了我又做。
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ifangying
曈宝妈

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发表于 2011-11-21 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈
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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
ifangying 发表于 2011-11-21 14:56 & ?' }' R" ~; |6 p/ Q0 Y: X1 `) f
老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈
% g, b7 e1 b" e+ I) H
辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟
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ifangying
曈宝妈

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发表于 2011-11-21 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 @" S5 ]; B  d9 v! `% h啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！
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=吖米=

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发表于 2011-11-22 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~
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