来看一看千晴妈妈的韩国——辣白菜（做法简单） - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2011-11-20 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由房千晴妈妈于 2011-11-21 01:09 编辑 8 C4 ~/ E1 t- i$ K0 x `, W7 e* y

这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖

8 s  J1 k) R" Q0 L' U0 d  f1 G( W
先将大白菜用适量的盐腌2~3小时: e" J) j- \( H1 O  t& [* V2 B
6 m0 H/ W  T1 t1 L; A; e5 j6 @+ ^
2 f3 S  _& }6 w% ^

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2011-11-20 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2011-11-20 20:33 编辑
* l# _; H1 R8 p. ~, H

将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用' n5 j$ W* T: h! X

将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀4 V h0 d3 G& o' j, X
6 L% y1 R, h0 m# g$ A

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2011-11-20 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2011-11-20 20:31 编辑

将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）

3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！' K7 {6 z9 u7 @6 L. P9 q1 I- n( ?

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地板

发表于 2011-11-20 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那天我也来试下也，，

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Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

5^#

发表于 2011-11-20 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

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6^#

发表于 2011-11-20 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也来做一会呀，学起

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房千晴妈妈

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7^#

发表于 2011-11-20 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51
5 L8 ` y- K/ x+ k' P: c: C/ n' Z那天我也来试下也，，

/ _- f2 S, w( F$ M
试试，做法很简单的

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萱妈蚂蚁天，这个是我的大爱，晚上回去尝试一下发表于 2011-11-22 16:44

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房千晴妈妈

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8^#

发表于 2011-11-20 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-11-20 22:28
/ U, }* E b; R学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

加这两样很好吃也

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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-20 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33 ) |7 U! N& o" V/ |' f p
我也来做一会呀，学起

, [9 S$ z) T, y
这样和四川泡菜的味不一样

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10^#

发表于 2011-11-20 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子4 A* Q2 d) F" }$ n0 }4 C/ _

不早得头回做来是啥味道呀，好不好吃

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妞妞和豆豆

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发表于 2011-11-21 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-21 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

windy21 发表于 2011-11-21 00:19
" {! K; y! ^+ @8 T2 ?+ {: n0 ?大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

腌2~3小时，只要是软了就行

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发表于 2011-11-21 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

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房千晴妈妈

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14^#

发表于 2011-11-21 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

圈圈晓晓发表于 2011-11-21 10:14
8 n' Y1 {. }' a" F( J) z( N喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

现在可以自己做了

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夏王西羽的麻麻

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15^#

发表于 2011-11-21 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃我这两天都在吃比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏王西羽的麻麻发表于 2011-11-21 10:48
; s: B/ y- F1 F5 s5 F好吃我这两天都在吃比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

: [* W/ W% Q7 ]6 T1 P
和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

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曈宝妈

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摄影达人潮宝妹妹败家达人带球好手地道好吃狗魅力大使勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人我爱我车教育达人终身成就最佳版主

17^#

发表于 2011-11-21 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

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房千晴妈妈

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18^#

发表于 2011-11-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56 0 C) C; z# p8 \4 e% O
老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

2 U- a; n/ c g& L1 O c. p, D
辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

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曈宝妈

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19^#

发表于 2011-11-21 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子

啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

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发表于 2011-11-22 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~

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