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排骨两吃法步骤如下：1 `8 x8 d2 t0 Y* V. a* U7 @
1．500克小排买回家用水冲洗剁成小块，放锅内焯水后，煮三十分钟，“肉汤”可是精华可以煮面条给宝宝吃，别倒掉了。
4 c8 D6 t1 r8 O7 b+ A r+ {+ v2．用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。' \1 O0 c: g0 O+ Q3 p6 |1 }$ L; F
3． 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。( v9 F8 k1 x& ^5 l% R; L4 Q5 g
4．锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。; C3 O2 L+ Q! i
5．小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。绝对美味哦！！！！1 h B' j/ t6 s8 q! V. F7 c- o
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发表于 2013-11-14 16:28
好的，加油！
