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排骨两吃法步骤如下：8 l3 `- R1 I) T$ a! g/ g
1．500克小排买回家用水冲洗剁成小块，放锅内焯水后，煮三十分钟，“肉汤”可是精华可以煮面条给宝宝吃，别倒掉了。
3 \1 y) v3 H$ C1 n) m2．用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。) s, ~4 `) B- k! q1 Y" @8 k/ N3 A
3． 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。9 w, c- j0 b M9 s
4．锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。) t7 v9 _ @7 u2 D5 g, a
5．小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。绝对美味哦！！！！* W* Z+ j0 X `0 Q; j. l4 [
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发表于 2013-11-14 16:28
好的，加油！
