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楼主
发表于 2013-8-28 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-8-28 09:06 编辑 " ?" W- o2 ]( e# _' j( q
" |# ~, s" E  h% Z8 H4 R# K
材料:鲍鱼五只、鸡半只、鸡腿菇两个、姜、葱、蒜、红烧酱油

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0 ~7 l7 x' j0 P6 z9 C
鲍鱼在海边买成5元5一只,个大肉厚
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5 U& Q) c. S: O: M
半只鸡加姜、葱、蒜

点评

重庆天才宝贝  我看到5块5一只,便宜啊~~准备接着看大餐!!  发表于 2013-8-31 15:55
重庆金宝贝  看起好补的样子啊  发表于 2013-8-31 15:19

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6 g: }' k% f% T; R
鸡剁块,鲍鱼整理干净后打花刀,鸡腿菇切成滾刀
& N* W5 m) s, F/ E7 r

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- [1 [- B8 |- P5 M: y3 h: A锅上火倒油,烧至八成熟把姜拍烂与鸡肉和鲍鱼一起下锅加入料酒爆炒,然后加入红烧醬油与蒜、葱一起炒出香味

点评

重庆天才宝贝  洗出来之后的感觉就是干净,锅里的感觉就是想吃  发表于 2013-8-31 15:56
紫霞仙子-  偶看到鸡爪爪了,鲍鱼是多么的美味啊  发表于 2013-8-28 09:18

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4 i9 d* g# L) U5 @% N
炒好后加入开水,炖至鸡肉软烂
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( D$ V& b0 m9 M7 {然后在倒入鸡腿菇,这时可尝下如味不够在放点红烧醬油或盐都行,等汁收干就可以了

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) v$ G4 z; Z! Q# S5 X
装盘上桌开吃吧5 t) f# U* @3 A" R

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看这妞吃得开心吧# d! X, X+ R) u
  F6 R, Q2 f7 c& ]0 j, j5 G
另外:本想用香菇的,结果没买到,所以用的鸡腿菇代替,没想到味是特别的美。

点评

cqmm海阔天空  小宝贝好有口福啊  发表于 2013-8-31 16:01
重庆天才宝贝  妞太有口福了  发表于 2013-8-31 15:56
重庆金宝贝  吃的好开心啊~~~  发表于 2013-8-31 15:20
夏天6123  其实鸡腿菇不用刀切,用手撕扯成块味道更好,更香  发表于 2013-8-31 13:10

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不错

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鸡剁块,鲍鱼整理干净后打花刀,鸡腿菇切成滾刀! \- W) @" r8 n
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锅上火倒油,烧至八成熟把姜拍烂与鸡肉和鲍鱼一起下锅加 ...
偶看到鸡爪爪了,鲍鱼是多么的美味啊

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回复 房千晴妈妈 的帖子
6 _( b3 F6 X3 }/ Z" E5 Y
, |% {  M+ J0 y& o: ]我好喜欢看千晴吃饭的样子,眼睛眯起黑乖。% j  t& F1 n0 k4 M* u

王二妞

高 一

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败家女王

回复 房千晴妈妈 的帖子$ _% N3 l1 E0 l" u
; u; L: b+ T$ [" d; g
鲍鱼很少接触,都是出去吃席才吃。看到你的帖子我都想买点来吃了,重庆哪点才有卖的哟,三亚湾有没得?

点评

何小多  家乐福就有,也是5块一只  发表于 2013-8-31 17:15

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收藏了

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摄影达人

这个也可以有。。。

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回复 紫霞仙子- 的帖子! }6 ~2 @% o( F2 m0 Q
偶看到鸡爪爪了,鲍鱼是多么的美味啊

* l$ ?4 g3 X" ^  ]; [/ h你眼睛还尖也,鸡爪爪也是我的大爱

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回复 我的可12 的帖子9 I4 O# S( F& O, H! f0 \9 V6 t
回复 房千晴妈妈 的帖子  O& S8 u$ _) h( H

) l# s% x' F% u( G* K鲍鱼很少接触,都是出去吃席才吃。看到你的帖子我都想买点来吃了,重庆哪点才有卖 ...

( i( }) F- H% R# F, [重庆三亚湾有卖的

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回复 大宝wsz 的帖子, b9 o. F* N. E* ~7 n
回复 房千晴妈妈 的帖子+ Y4 M5 {/ {$ ]+ I: U: j
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我好喜欢看千晴吃饭的样子,眼睛眯起黑乖。
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那是吃得开心了

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回复 两宝宝的妈妈 的帖子0 A$ a' o5 h# A" D4 s
不错
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你也可以做的

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回复 旭宝贝0118 的帖子- U9 D# N  u1 k- j0 ]5 D+ q
这个也可以有。。。
4 C. g1 v% e/ X( ?
做来试试吧

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爱吃的人,到哪都要作来吃

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口水呀,一进来就被勾引,最近海鲜吃多了,发炎,倒霉呀,还是少吃为好,万恶的网络,太便捷了

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装盘上桌开吃吧: F8 \0 }' V& d+ _5 \  r- R
+ R- `- f, q+ z9 D9 g7 }
看这妞吃得开心吧
其实鸡腿菇不用刀切,用手撕扯成块味道更好,更香
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[千晴妈妈出品]2013海鲜四---鲍鱼鸡腿菇烧鸡
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