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楼主
发表于 2013-7-27 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 n& O8 X* c$ A- N, Y       我不知道有没有MM喜欢夏天做菜,但我喜欢有一个重要的原因就是简单好做,过于繁琐的菜式很浪费时间,食物加工次数太多营养也会被破坏掉的。
1 E4 \  k: @$ V% ~  g* }, a6 y     今天千晴妈妈给大家介绍的就是一款极其简单的营养菜,毕竟我不是饭店里的专业大厨,做的多是一些家常菜,首先要考虑的是原料要容易买到的,而且价格也不能很高,过生活这些是要考虑到的保证家人吃饱,吃好,可以腾出更多的时间,做些自己喜欢的事,毕竟生活是多姿多的~~~

* Q, i; W. @: \
1 u6 j( p2 p0 a+ W材料:牛肉、大、胡萝卜、淀粉、大蒜、生姜、耗油、生抽、盐   
& p  Y( s/ B1 B! W1 ]4 L

9 q6 ^4 V% o3 Z# R牛肉、胡萝卜分别切丝,生姜、大蒜切成颗粒,虾去壳后用刀剖成两片4 t! \1 k$ k: m6 c! |7 d

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4 b/ o, k  y, E( P6 ` . |! \) F4 o0 c- v
先把牛肉和虾用生姜、大蒜、耗油、生抽、淀粉腌上5分钟
- O- e8 `# u: c7 i) m+ [

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( E; {1 B/ z; @* q  L4 H1 v) b* p

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0 I7 B+ H# n5 Y) q8 J4 \. z- ?9 _" I: J锅倒油,烧至8成熟,倒入腌好的牛肉和虾,翻炒至牛肉、虾变色
, ~' J( J7 u9 {! Z9 n

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: i! m2 W8 S; q; H
$ n2 m( E7 P. }0 s7 ?- }6 p! }然后倒入胡萝卜翻一会(最好是保持胡萝卜有点脆性这样吃起来口感更好)最后在少加一点盐调味就好了
5 T+ ~+ L5 W- e" t' V- d& F6 }3 i0 y+ k

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" b. g9 @8 P- b# V( t. c" p, ?; ]+ W5 o

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+ _) x( w' S5 c千晴妈妈又做好吃的了,看着口水都流出来了

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7 s2 z! q8 M5 m9 ~
装盘上桌了,也还吸引小朋友和各位的眼球吧) T( j( K( E8 y0 a$ T

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8 o* B1 u# |0 p  o( ]0 m" C

! }: h5 q" ]. E  x本来千晴提议要吃虾和牛肉,但是今天在超市就买到一点活虾,所以干脆将这两换了个做法,没想到千晴说:妈妈这样做出来太好吃了,别的菜还没上桌她就开吃了. F( l: s0 R) k8 r

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( X1 Q; G# d% w5 A2 g
6 }; L% Q, k& V
营养提示:
. ^4 U5 F& V0 S- ^, I0 j8 M  d. [; P        此菜含蛋白质,氨基酸和多种矿物质元素以及维生素等,能提高机体抗病能力,而且具有消化吸收率高特别适宜于老年人和儿童食用
. c/ [: h' ]; h# t$ @* V8 U   i4 m) V. {: ~9 y3 Z' v
千晴妈妈温馨提示:
! Q) b* R9 y8 @8 x& W       如果大家能买到莴笋,哪就是更理想的搭配了(我今天没有买到,用的胡萝卜代替); _2 Z8 ]& M( m6 ]( U

) H1 k, A, s0 S" i! P% o  b

点评

ahalake  喜欢千版的菜,更爱看千晴吃东西,很享受的样子。。。  发表于 2013-7-29 10:14

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重庆安琪尔 发表于 2013-7-27 17:21 % ^5 T. `, |4 S" w0 O
回复 房千晴妈妈 的帖子
, _  O+ j! X0 B$ A
9 Q: e7 u1 b1 @" n- n千晴妈妈又做好吃的了,看着口水都流出来了

' l' n/ Z$ @& d$ Q' Z9 I1 z呵呵,小琪的动作还快也,哪回家作来吃起

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回复 房千晴妈妈 的帖子' n. ~  L8 r5 D& i

# f/ W1 p* T" W) I  z7 a(*^__^*) 嘻嘻……,看见好吃的我就来啦,现在热天了,就不怎么爱做了,去厨房每一会就开始流汗水,冬天我喜欢做菜菜

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安逸安逸呀,看到口水跟到流

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看着都想吃了,明天买材料也来做。

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看起就很好吃的样子
萌萌

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看得我好有食欲

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我们这个不吃胡罗卜

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shiyueqiancao 发表于 2013-7-27 17:39 4 a: z9 k1 L) ^7 \/ ]# d: E9 V
安逸安逸呀,看到口水跟到流

# p5 C3 A0 r' K( M  j( I嘿嘿~~诱惑到你了,哪赶快做来吃哟

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夏雨good 发表于 2013-7-27 17:53
. t3 M0 p4 V, r, d, `看着都想吃了,明天买材料也来做。

$ U$ W* n) F9 e; v% u- w做嘛,做来来秀PP,第一个来秀PP的我送妈币哟

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千湘 发表于 2013-7-27 18:15 7 P8 C. X8 R: Q
看起就很好吃的样子
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是很好吃,做来试试吧~~

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123176198 发表于 2013-7-27 20:58
- Q6 E. _5 X7 |5 o% P# ]/ ?看得我好有食欲
+ e* O  P8 Z% b. E' r! v( H1 K! ~
亲爱的,挡不住诱惑了吧~

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zhanglu@cq 发表于 2013-7-27 23:59 % u; L+ [/ s$ m
我们这个不吃胡罗卜

; P, P5 c  a$ F% ~不吃胡萝卜,你给她放莴笋丝~

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色彩真好~~~~~~

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夏天本来没啥胃口的,但是看到千晴妈妈做的好吃顿时流口水了

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砚农耕 发表于 2013-7-29 08:39
0 o0 }; g: T4 u" G4 F% c色彩真好~~~~~~
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先把孩子的眼球吸引了来~~

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欢喜红孩儿 发表于 2013-7-29 09:14
1 Q9 I8 }5 z" G' j9 L  V夏天本来没啥胃口的,但是看到千晴妈妈做的好吃顿时流口水了
4 z3 t/ x" @# h4 F  e
要不你过来吃嘛,我给你做啊~~
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【千晴妈妈出品】夏天快手营养菜——牛肉炒虾 ...
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