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本帖最后由 橙子12 于 2013-7-15 14:59 编辑
: d0 ~+ P2 J2 @5 L) _* c3 K! R" ]3 Z7 a. @
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回老家的时候妈给我打了些芝麻糊,芝麻是在农村买的,好香哦,不摆了!!嘴馋的妈妈们要不要,可以给你们义务带点
4 Y' E1 U/ Z7 U% G( K一口气弄了好多哟,吃了对娃娃大人都好。3 Y. k' i/ I- M: s$ G' M, y, b7 X
要芝麻和芝麻糊的姐妹们可以找我哈,哈哈哈哈哈,好香!!!可以和你们一起分享下
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, \+ B# G. ~0 y0 |6 k! Q6 y
. o& J* @4 M! }1 ?0 }; l2 L$ O自制黑芝麻糊
) v& m: U. l/ _, Z, [9 a
# C; ]6 {1 H- H m0 c原料:
4 c, u0 N* H" V; b' } C1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
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8 \! A7 N5 o# ^& F4 g6 m7 \2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。7 O- E! X/ x" Y8 I& x
1 ]/ H `. a; _6 l, e3、调料:白糖. L b# B/ u+ S% H3 }5 C
# w$ F8 b5 H- M' X5 F* k制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。4 |6 R' L! Z! P" w! A
7 y* {2 v/ ?( v) x" S" P(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
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(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。
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1 o& ^: ^+ g- L' i(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。
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; f8 Y5 @0 T, z. P' N(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等% i, M6 s7 g. v* u; ~0 \
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土鸡蛋,老家收的,家里妈妈有点
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