圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。
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/ N. g: Z, k2 j$ p( {/ `; c五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。 & n; F% w; e) f. k. f
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调味料118图库：食用油118图库、盐- s3 H2 p; v4 j
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步骤：118图库% y! n0 C" v* }4 I6 g6 B
1、 主要118图库食材图红姐图库
0 @5 t% j% ^8 s7 |" f: X2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库/ T7 ^" |! u, m! K; T; V, `- w& r
3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库
* y* j7 ?& A& o1 W4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦
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' i9 A `2 [$ F1 ^+ A5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中+ ^8 T: R; y6 k2 I
6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，; |; Z9 |' \ _: L$ I
8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可; T8 T4 R$ C/ k
9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型 X8 k4 Q) O3 \$ O9 T9 K7 V/ O# ^
12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅
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鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香./ F$ x' R$ b+ U2 |9 Z) o; o
* V. `0 C, ^4 v) @为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢.
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发表于 2013-6-20 15:13
