圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。
# V, Q- L$ i" |5 o% @) q% O5 F9 V0 }/ Z8 w2 O5 A
五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。
* n8 }6 N! h9 H& I. z6 } d9 T! I; F" H# Q
 + l& a5 S1 }* [! K; v% q0 M
+ f, D& E6 _1 r7 E9 x; i0 Y7 G& t1 e
; M: t$ L$ C5 ^0 g+ f* u/ l# k# X
8 N+ t7 p! |% F9 a; [7 T x6 e, B
; w3 Z" X& C# N T" Y9 v) C- A* s* L1 k) ]
调味料118图库：食用油118图库、盐
+ j3 S5 R1 H- h4 n' x* w4 q1 `+ o+ W/ H+ `( V6 @- k
" j+ N- ?' C! I2 K: D U! c
( L: P0 o& R; H; H
5 P$ X1 {/ {) ]% c) k5 U& n/ P! w4 B% K/ ]# }6 P
步骤：118图库
* P; n& K D% `+ P! t, P1、 主要118图库食材图红姐图库7 u' ?9 R" S: O9 w
2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库- q) E8 {% o5 `
3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库
+ A# O* m' V; H/ [* O4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦- w7 y5 m1 W I" r. M( C
! G* Y" s+ D3 B& e8 d! y1 O
红姐图库: y1 U, Y% [* m7 ]
+ p& x( C: C2 r2 I! K! F
. H5 O6 j8 v$ R8 m J3 b f' z& b5 I
: ~5 m! L4 A* y4 b* `9 ]# }红姐图库
. a/ W/ s5 q3 `! T( k+ ?9 T; L- m5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中! K" v% m8 { e% d$ k' v. r
6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，
7 X) B5 \2 \8 v8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可5 i9 y3 @0 D; n3 M7 V3 ~2 z
9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型/ S: E5 l7 V1 s( r2 g6 [+ F! ^
12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅
. d7 n, |4 V. _! ]6 O
% ]8 g, F- M2 Q) R/ o+ z F& \: Q/ t. `/ h' r3 F* }3 J* k+ d
; v& a0 ]6 ?$ ?5 r# }
% p3 B x; Z, k# G' J5 s6 r" e& T0 E$ ~4 O/ H
鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香.
c9 z: a' N8 [# p% g* Y7 ?
' E# `( B w% T+ J' f为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢.
5 Q, K7 {* l/ Z; F1 l4 b# A5 n
9 I) u: }1 z! U" b$ J % e/ d+ _8 X) C; k& F
. G' w* d5 w4 a5 V0 F: S9 z
| 
发表于 2013-6-20 15:13
