圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特。
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五一放假的时候,妍妈做了这款圣女果蛋饼,成品出来颜色也很漂亮。
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调味料118图库:食用油118图库、盐
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步骤:118图库
* P; n& K D% `+ P! t, P1、 主要118图库食材图红姐图库7 u' ?9 R" S: O9 w
2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右,表皮自然会开裂红姐图库- q) E8 {% o5 `
3、用手轻轻一拨,表皮很容易去除了红姐图库
+ A# O* m' V; H/ [* O4、将剥了皮118图库的圣女果,放在筛子中,用勺红姐图库子挤压,记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦- w7 y5 m1 W I" r. M( C
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. a/ W/ s5 q3 `! T( k+ ?9 T; L- m5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中! K" v% m8 { e% d$ k' v. r
6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中,
7 X) B5 \2 \8 v8、用筷子搅拌均匀,如果面糊太厚,可适量加点水,面糊调成流动状即可5 i9 y3 @0 D; n3 M7 V3 ~2 z
9-11、锅内放红姐图库入适量的油,待油温稍有点热后,倒入面糊,晃动锅子使其自然成型/ S: E5 l7 V1 s( r2 g6 [+ F! ^
12、煎至几分钟红姐图库后,翻面,待2面煎透后即可出锅
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鸡蛋饼简单好吃又营养,妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼,但是用圣女果还是头一回,偶尔换换口味,宝贝看见会吃的更香.
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' E# `( B w% T+ J' f为了讨妍小妞喜欢,妍妈还用圣女果做了2个小兔子,头一回弄,样子有点不好看,但是小妞很喜欢.
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