千晴妈妈2012营养菜——绿茶蒸鲫鱼（简单快捷） - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2012-3-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: [4 t9 D9 s, X$ ? i
所用主要食材

将泡好的绿菜放入鲫鱼肚内

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2012-3-26 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2012-3-26 15:18 编辑

蒸好后的鲫鱼. f, b u9 b/ |( o

# K9 I1 Q% a/ O! ]
千晴妹妹又开吃了
绿茶蒸鲫鱼+ \- B) [" W) D' E
材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克
做法：; c% I# F. x- p; z$ E' {' F+ t9 L
1.将鱼洗净；
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；
3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。. x7 k, G& B2 C5 t
7 h! _0 N3 P, c7 a& l
营养提示：

　　鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。. C4 ] o; d! w2 g8 T: @
　　绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。
" U. Y$ V" k/ @: B

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medeia 杭州菜有个碧螺春蒸钱塘江里面的啥子鱼哦~这个绿茶蒸鲫鱼也是一个意思~学习了~ 发表于 2012-7-9 00:43

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曈宝妈

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板凳

发表于 2012-3-26 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发坐了来

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曈宝妈

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地板

发表于 2012-3-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的哪种绿茶哟？！不同绿茶味道也有去区别得嘛。

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一天佑一天

佑佑妈

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5^#

发表于 2012-3-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妹妹好幸福····

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-3-26 15:21 7 b$ x0 v( F7 h/ C' w# m1 d
沙发坐了来

你又座到我家的沙发了。

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-3-26 15:22 5 E& K5 w" }' m/ C6 q) `! A
用的哪种绿茶哟？！不同绿茶味道也有去区别得嘛。

我用的是朋友家里处栽的绿菜，主要是取绿菜的功效

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一天佑一天发表于 2012-3-26 15:22 % o2 ?2 M' S$ d9 F8 P5 n+ Q
千晴妹妹好幸福····

" ^0 \' x* L9 F; G
好吃也是一种幸福。

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发表于 2012-3-26 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃不够。。

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

朗恒定制家具发表于 2012-3-26 17:48
. _# J5 v8 i8 O) x, }4 A& n2 ?8 }鲫鱼吃了好~~

谢谢你的巴巴掌哟

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fdnancy 发表于 2012-3-26 18:31 2 [- r# O- ~* @
好吃不够。。

个人感觉还好吃。

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12^#

发表于 2012-3-26 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

铁观音也是绿茶的一种哈?

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13^#

发表于 2012-3-26 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，这是你自己创造发明的菜式吗？

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-27 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shaaron 发表于 2012-3-26 21:54
5 D, V# [4 p8 u4 u+ h' z铁观音也是绿茶的一种哈?

|( J: F! W; v
只要是绿茶都可以用

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15^#

发表于 2012-3-27 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子
1 d/ c1 A" D; r# ^5 C8 x
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习& v. }, ~. d7 t( f

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房千晴妈妈

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16^#

发表于 2012-3-27 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lilyii 发表于 2012-3-26 22:39 & c0 d1 [# _4 I* f
美妈，这是你自己创造发明的菜式吗？

这个我在一本书上看到的

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房千晴妈妈

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17^#

发表于 2012-3-27 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩美女发表于 2012-3-27 15:20 $ L! T l9 x2 ^; n
回复房千晴妈妈的帖子' [: h% o5 z0 g
* B: ^; Q9 j% d6 I: o
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

美妈其实你也能做好的。

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18^#

发表于 2012-3-28 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由爱你勇于 2012-3-28 16:08 编辑

弄茶吃呀，第一会听说，是撒子味道哦

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19^#

发表于 2012-3-30 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼刺太多了，换成鲈鱼应该也可以吧

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