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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑
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蒸好后的鲫鱼# r" y- J$ t& Z4 D! B4 e" u2 t
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0 I+ v( X+ b+ _2 `" p千晴妹妹又开吃了5 H6 \- a, D0 O
绿茶蒸鲫鱼
6 W1 k9 ]. d1 Z2 s2 Z `- F1 |* A8 y8 @/ b 材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克
3 F" E' ~0 {1 M7 R 做法：' p5 M" E" i% ^& T
1.将鱼洗净；
% f0 [* A( a( F" k4 J& \2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；
x, w5 l- D3 Z3 F$ y. E' T8 r3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。
$ F2 W9 P9 m$ [0 I% U" o, S! _: R( c" T
营养提示：( v' [' j7 H: u6 b. X' l* I/ b- v
3 c6 d8 E' M. }- U! r& U5 X 鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。
9 M2 c! w+ S1 y& f1 T 绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。
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发表于 2012-3-26 15:11
