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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 . Z1 F, V' A2 F8 q0 M. W
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1 S9 l' B+ y/ U6 x
蒸好后的鲫鱼
! c) ?! y, ^0 t, O
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3 @* ?& u9 _8 x. ~3 y千晴妹妹又开吃了
! q1 Q+ u' |) K% `绿茶蒸鲫鱼
' }1 `5 j7 b0 u Z 材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克4 R2 M0 ^( B: K. O; q+ U
做法：
' M7 y% g" U$ Q! \# _5 Q1.将鱼洗净；" S$ h( S8 k5 Z3 Z" D- T
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；
Y$ k# t0 H- t7 o/ f7 Y3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。/ K) ~8 y% |/ q7 g0 [
# C/ I! S D* Q/ S/ `5 {营养提示： e0 l4 H/ G" w2 c
6 z# [9 T6 P- |/ P7 i3 v. j* B 鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。
( [3 B! |/ t1 L 绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。
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1 b* z& x! m, ^/ M7 p% A5 y" ?0 x, }0 o& b1 B: _* U$ _! T# P f/ t
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发表于 2012-3-26 15:11
