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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑
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: j- k/ k4 c: q/ f, W& a) s
蒸好后的鲫鱼
1 Y+ H& m8 r9 P. u$ K9 Y4 \
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B) d6 f& @1 L1 l; K0 k千晴妹妹又开吃了
9 j/ D- b) V8 ]/ s: Y绿茶蒸鲫鱼+ H3 L* W/ s$ H \% }
材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克
8 @1 W' c( B, y) x" M 做法：
( ]+ @5 y; J0 H9 G1.将鱼洗净；5 K- A% B6 E. z7 Z
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；
+ f4 t% `& E" j/ k" j. |3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。1 I- k9 v. Y: K! |
, V% N% c2 p! o营养提示：
9 Q! X% l$ I7 S J$ [ S
% R7 A. e, O3 J; p6 m) `* { 鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。
" `1 h6 J: _; Z" p8 Z0 j* D: ^ 绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。
) J. x( H7 {2 T7 d& [9 q
1 i" g3 @/ ^6 o2 o3 d. G
0 T4 w1 G5 v& ~. a- T6 D; O5 Y: R" _2 y
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发表于 2012-3-26 15:11
