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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 ) e6 C. A7 B! H) w- s+ B) U
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蒸好后的鲫鱼0 P$ ~( F0 A" x1 h+ W0 K. D
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0 X% t$ Q, P/ |9 H0 n千晴妹妹又开吃了4 a% x- T0 e% k% E5 h# _( C6 g
绿茶蒸鲫鱼
. n2 [) R2 r- ~ F 材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克
9 E2 h: U- N8 {' ]+ k9 \4 L 做法：; Z. G; _5 g( J% t+ T \, ?+ [( Z' K5 O
1.将鱼洗净；
) ^0 h( d1 j+ E7 ?8 m& z2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；5 L- k8 d0 |5 P$ F R
3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。
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营养提示：
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鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。5 d4 q# W; h% x# r' U- f: X
绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。
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发表于 2012-3-26 15:11
