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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑
/ L/ c% G6 \; g" h) E. e! M! G. K% J4 Z) X D$ R F7 i* s
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/ q, Q5 @* V. m5 T, A: _: @蒸好后的鲫鱼
+ x5 s! u0 x6 _1 f. l
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: F- L( c. w8 e) W
千晴妹妹又开吃了
+ Z8 y2 ?1 v: x* d" t绿茶蒸鲫鱼
3 ^1 i2 P/ h% P6 L" k 材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克: |: t; f0 H2 Q: N5 Z6 A3 ~
做法:" S. f; m( a* a" G8 W! L
1.将鱼洗净;
9 ~7 ?( R+ ^7 x. r2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;" y% P b% [8 K0 g- ~
3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
D6 V2 _. q$ z
1 D! t( \; c8 i7 N" N营养提示:0 g* n* ?, Z% Y8 R6 m
- N, u4 ^; \; b 鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。( ?4 {6 |5 j: L& ~7 h1 Y
绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。
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