千晴妈妈2012营养菜——绿茶蒸鲫鱼（简单快捷） - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2012-3-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

所用主要食材

1 J: | S# P- p0 k u- G
将泡好的绿菜放入鲫鱼肚内

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2012-3-26 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2012-3-26 15:18 编辑
! G. K% J4 Z) X D$ R F7 i* s

蒸好后的鲫鱼

: F- L( c. w8 e) W
千晴妹妹又开吃了
绿茶蒸鲫鱼
材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克: |: t; f0 H2 Q: N5 Z6 A3 ~
做法：" S. f; m( a* a" G8 W! L
1.将鱼洗净；
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；" y% P b% [8 K0 g- ~
3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。

营养提示：0 g* n* ?, Z% Y8 R6 m

　　鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。( ?4 {6 |5 j: L& ~7 h1 Y
　　绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。

2 `7 S2 V& l' c: T: E, Z5 P k; b
9 l% ?; {1 d% Z- ]. X% ^. s3 P! Q

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medeia 杭州菜有个碧螺春蒸钱塘江里面的啥子鱼哦~这个绿茶蒸鲫鱼也是一个意思~学习了~ 发表于 2012-7-9 00:43

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曈宝妈

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板凳

发表于 2012-3-26 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发坐了来

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曈宝妈

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地板

发表于 2012-3-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的哪种绿茶哟？！不同绿茶味道也有去区别得嘛。

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一天佑一天

佑佑妈

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5^#

发表于 2012-3-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

千晴妹妹好幸福····

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房千晴妈妈

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6^#

发表于 2012-3-26 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-3-26 15:21
2 p7 ~1 u) N$ G/ V, t沙发坐了来

你又座到我家的沙发了。

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-3-26 15:22
+ y" X' }; P: d: }5 ^用的哪种绿茶哟？！不同绿茶味道也有去区别得嘛。

* E. ]' N0 d. R8 D9 S5 Q3 R
我用的是朋友家里处栽的绿菜，主要是取绿菜的功效

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一天佑一天发表于 2012-3-26 15:22
2 B) P; t; e8 M: F1 x千晴妹妹好幸福····

好吃也是一种幸福。

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9^#

发表于 2012-3-26 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃不够。。

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

朗恒定制家具发表于 2012-3-26 17:48 8 V7 X+ r4 q9 \8 l
鲫鱼吃了好~~

谢谢你的巴巴掌哟

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-26 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fdnancy 发表于 2012-3-26 18:31
6 C- {+ E7 A# l- x) e好吃不够。。

个人感觉还好吃。

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12^#

发表于 2012-3-26 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

铁观音也是绿茶的一种哈?

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13^#

发表于 2012-3-26 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，这是你自己创造发明的菜式吗？

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-27 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shaaron 发表于 2012-3-26 21:54
% ^& N" T2 u# r" Z% ?8 Q铁观音也是绿茶的一种哈?

* i/ X4 C2 @5 W( p/ j" g% s( J0 x$ K
只要是绿茶都可以用

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发表于 2012-3-27 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子; ?/ D6 D" R7 h( B

你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

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房千晴妈妈

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发表于 2012-3-27 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lilyii 发表于 2012-3-26 22:39 8 }3 N, J; M4 U
美妈，这是你自己创造发明的菜式吗？

5 Q; J3 c" d$ {$ \
这个我在一本书上看到的

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房千晴妈妈

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17^#

发表于 2012-3-27 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩美女发表于 2012-3-27 15:20
( n; l' Y& c6 Q; d0 m回复房千晴妈妈的帖子
) s ?; ?9 ^+ q9 `6 j" M' L7 X! x
, l! {1 q/ u( ^5 p% `你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

5 } \4 }8 @* H/ ?5 b, Q
美妈其实你也能做好的。

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18^#

发表于 2012-3-28 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由爱你勇于 2012-3-28 16:08 编辑
+ I; }6 k( s5 m+ {
弄茶吃呀，第一会听说，是撒子味道哦

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19^#

发表于 2012-3-30 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼刺太多了，换成鲈鱼应该也可以吧

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