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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 e( B; _& Z4 q
+ B/ y! m% g: t+ ~3 i9 N0 u
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+ p* h3 S, c r i
蒸好后的鲫鱼
3 v, [7 m& y' e9 [0 l% v( T$ h, N
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' Q$ D0 n4 Q% F" C6 W/ _% T3 a千晴妹妹又开吃了
; N8 }! `3 Z+ _+ [绿茶蒸鲫鱼
! J1 D; C0 U4 V; [* M/ m 材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克
9 w6 U3 ~2 q6 j. s4 h! I; n* U 做法： D5 k! g2 k* l# }! B% w# H& `
1.将鱼洗净；& E8 \9 M* ~4 z9 T
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；
) `& t& o2 o: ?7 V+ [: [3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。
, c9 P# V1 H0 D; _: e# R5 i7 P' l* c) u0 |/ S' ]
营养提示：' F6 G" w \ r+ o
. U g2 | d9 H, l6 G' T
鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。
0 h; w. {- o3 V$ s2 x' C) Z 绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。
* Y! L" g$ A$ X: G' b
9 M" d' H0 O) h; _! x& G! @6 H# y: O. q# ^8 q2 i" S P. s ^7 U ?
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发表于 2012-3-26 15:11
