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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 / ]# u' u$ K S
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: [$ _ e7 K- |! Z! |
蒸好后的鲫鱼 r; y+ l5 G! L
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% p. M! }, s* L6 o! @
千晴妹妹又开吃了
' N: q7 V# x6 u; ?绿茶蒸鲫鱼! w" t" m) ^; S$ Y( I
材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克! g: w7 B- Z$ Z0 f7 q
做法：2 M" K0 {9 v& h" I% @, I f
1.将鱼洗净；" Z0 E, _" e2 O# j$ N* J- Q! S
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；
: h2 }$ A/ b E% }* n: i0 J. [; r3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。+ o9 x% M' n" j4 u8 B C
" t: m) }/ Z: `/ n
营养提示： G* A% o( @ H
1 A; A' t& r, A: E/ h 鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。
! @9 ^7 O7 }$ S q/ J 绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。$ ?' ]0 b* |/ F/ t" @
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发表于 2012-3-26 15:11
