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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 % _, z4 z" ?2 B7 h
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蒸好后的鲫鱼
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& s2 O3 f; D' G6 V( F( E千晴妹妹又开吃了
& V. k3 L+ z, R绿茶蒸鲫鱼
0 A. x {+ x2 P& u u 材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克, n" P. Q B) x& M: ?, h$ M
做法：0 Z; X1 J5 r4 O7 h: _7 d" B
1.将鱼洗净；
2 a" w/ h$ Q- E6 w- W1 a: i& E2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；
/ _4 P1 s0 P& T' X, s3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。
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& t! ~' ^; c# q8 q营养提示：
3 ~7 n* e+ i( z0 t" B) U( D0 D5 L% G+ H6 |, D: Z) R
鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。) A' n2 y5 S R
绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。
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发表于 2012-3-26 15:11
