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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
2 \9 H9 F8 g' K: Z( H" X  n# A5 j- ?9 U* S
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。- E- W3 e3 l' e7 g

  R  W7 W/ E; R$ ?" E$ r5 }        降火食物1:西瓜- H, F  ]; q8 T# O* ?' O5 ^% z
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
+ A- k5 P, y- k
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8 s% s2 m3 v4 ^! u. U! N
% d# W$ K" N9 p& h) s! X. c        推荐食谱:西瓜雪梨汁3 l! s2 C( a- s. ~, I% A' ]5 J
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!- `& y' z+ I! \- F6 o
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
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        做法:2 R' `: u2 n0 A4 m# w5 j! @
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。8 c: N3 a" W1 w6 @7 _# h# d/ {
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。4 J% ]0 H% M  Q' g
        3、过筛,滤掉浮沫。
  Q0 A% d3 \" Z+ B5 I+ Q( I$ O        4、装入杯中即可饮用。
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        降火食物2:冬瓜
" v, h9 r' w5 a4 E. e1 Y) G0 C. [
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
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1 w  S* _- B  \
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
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  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
" ?" }* W% o# i1 P) s; b& Q
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
2 ?6 ^& b. i1 b- i* G* A; a1 G2 U! Q. t; z, ?3 z4 D
  做法:
* o" U% G( Q, F6 V" e+ f6 L; g
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
+ o' Z8 T/ }1 F6 m9 O+ O  2、瘦肉切成块待用。9 m, W; A5 c# K; l: }
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
, e9 k" h6 Q% b% G7 i4 Q% @  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
% z$ w! B' X0 B# x  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

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王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
4 I( K: }2 F4 K6 A$ }) L& y* {( ~1 B) D
        降火食物3:苦瓜
, C' {$ z3 c3 @) Q" W% q
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
" j5 f; E9 b. J& T* _) [0 ]" U; r0 X# U

& B1 [  }2 l+ B  ^, U  推荐食谱:金麦酿苦瓜
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- Q% U& ]) Q; V. _* R, c" K
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
, F% w/ B6 c  P1 t. _7 \  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
. Y. C; C& Z8 w9 L2 ~: b
4 g; D; a' z: W- p0 o1 B, z
  做法:
  |* L4 G* L& C* a4 k
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。* k- S* I+ n+ @) ], i9 e1 @
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。0 C3 K3 W. @7 L' H+ f% C
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
1 T: p( Y. N. G3 ]# d! D& h  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
- y$ @( J9 J. S' g7 g! M  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。" K5 s% h, x$ E* \5 W
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
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点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
1 |. S4 g" r3 f6 s6 V5 C  g
1 ?! S, B0 u. p0 U       降火食物4:黄瓜5 `! b& k- a( L* |& @
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

1 [$ `/ V1 k% P0 r! P. d" B  w% H7 s* q& z, m& V
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
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4 D$ t, A3 C) _9 v, v% ?+ c4 X
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。9 N9 ?% A( n' e1 m& u: |1 S
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

. V6 P/ k: c' o4 K9 p7 w8 p; \* O+ J8 V" C  z& T9 B% \
  做法:$ f/ \$ p! V3 b7 V1 k" C) Q
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
) ~1 d, W" x. y) U" R2 ]  2、黄瓜切成段。
  _9 V6 Z* Y+ L  L  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
. D9 h( F' b$ w5 b  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
0 e, X  g3 O# H+ l& F  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。5 }7 E- ?4 @7 g, D% L4 w4 M
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
3 I' U8 S4 q0 j1 d1 R! n2 h) L9 v) W- w" h; ~/ ?* u
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。' {/ a6 M  P" A' T5 R' `: D

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
: m4 v( B% o9 V2 J& Y
% ^% i9 |' N6 u7 o        降火食物5:丝瓜* y7 ?! ~3 X2 f- O# w
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
* I( P2 Z  }$ {. K1 L! O4 k! T1 j, B, z
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  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜1 a0 c, r& \: {/ N' B( i' L; ?
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8 _& q* T" \) n" T
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
* A( Q5 e1 g! h+ G+ d: @: [        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

% g  j! @/ R0 t7 A! J( v6 n7 k' s" _* C' H3 P! `
  做法:+ J8 N( a2 I6 S/ S6 ]* V) U
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
4 @) n% N# k: {5 R        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。' u9 V9 w) X% q
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。$ M. c" u2 Q: x6 o! s: J
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。) P& F* _) o1 r/ c$ A- \
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。* ]2 ?' W( x7 r) k; k; x4 M
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
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        降火食物6:绿豆
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        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
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  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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' T; J8 F- b! U- X
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
2 Q- ]5 z! }7 C2 A+ W        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
3 D7 ^3 H. M/ S5 d4 H) g5 s
$ M5 ]; L* M9 x6 J0 X
  做法:
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        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
; t& r$ k; S, [  h( I  I        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
1 G, c: h4 z" p) F) Q" _# P# N4 g        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。9 ~  v0 ^6 r% T! T& ~% D9 z
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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: `" T8 d) n5 A. T- Q7 Z4 y& w$ y1 A0 Q
        降火食物7:莲藕1 B- j& }! ?9 ]
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

- @3 c" v  K7 c  b% S. B& H: Y+ I2 E$ M% n
  推荐食谱:百合橙汁藕片  L) Z7 W. z/ y% B2 f
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2 ^$ J" @4 ]* M9 Q7 ?  I( {
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。) @; c( L4 \8 T7 E, ~
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
9 ^: p) }" _) n+ V: o+ W
. o6 F# _4 p; F& C4 b7 S/ `
  做法:
5 @. j0 I) W1 K
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
; x( \9 \5 s+ Y- e# d7 k        2、枸杞浸泡10分钟左右。
2 s( R, O1 j  g' l$ H        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。, e# v: `) s6 B/ Y' D$ h# X% y8 L+ T+ w
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
0 }9 U4 ~1 E# u/ k/ }        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。5 L' E: H3 S# J! Q7 B
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。( E1 r8 ?" j4 H  {1 Q* n" K

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贝贝

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