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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 ! v- I4 f6 u9 J( J7 N
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        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。0 Q/ k3 b6 ^: g  V, J* P- L$ A5 L, c
) Z: }3 k+ H# U# P
        降火食物1:西瓜3 L/ G' H1 P* J  i1 \0 f0 q
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。6 \* S. l- F5 n2 C& O  J: Z. z

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* {& h, d0 I- F$ a4 f. q
' x+ [4 y+ Q% W5 p! ?        推荐食谱:西瓜雪梨汁
  g- q- P% a0 c+ @/ C1 e' U        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
. j6 P; m7 e) ~0 c9 |; u& ^0 R        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
" m; ~5 y/ g. P8 `6 _# H5 ]" m8 S3 P; B- ?  M
        做法:
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        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
4 w3 t$ G8 m# b7 Q2 o& J8 E        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
* Z8 ~7 E. H2 q0 I9 P        3、过筛,滤掉浮沫。, v$ e- \( D1 w5 \- p* r1 c- s
        4、装入杯中即可饮用。
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4 t+ l0 b9 I/ b4 E) W' S     
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        降火食物2:冬瓜& u: \  b6 ^8 b) c/ d( f+ T! \) w
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
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' m  u8 B4 s& V- Q& [; q5 s0 c8 b
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
) |6 D+ k3 E* y* B
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

- {! o' c5 K: O! C8 G3 [  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块2 ~4 Z6 r! C6 q' S+ u4 U9 z  A
5 U; L; C# @% ]8 i
  做法:
, s4 Q. Q) L, ~
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
8 w, i! z% B9 p  2、瘦肉切成块待用。
: M8 k* @' {9 S  Q7 r* {+ ~: ^  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。6 q: J4 A5 C9 d& g' e) {3 |
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
8 V  \+ k. @3 j/ |: w4 F  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
0 z' ^" A# f5 D# R$ F) ~$ d' Y) @! O+ v  u$ O) y
        降火食物3:苦瓜
2 W/ P3 }: b7 o: N; i: b; \/ F
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
# T  O+ c8 r3 H0 @/ n
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  推荐食谱:金麦酿苦瓜4 t- p* ^8 }) b, M
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        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
7 Z9 U- G6 ^: }, y$ O( }  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
4 n7 F6 z) W" t9 F& z0 s8 s* Z: _: r

  b# n/ T8 z0 l2 |' ?  做法:
. r9 A- X6 `1 l/ v* ?- s
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
% a1 w1 J- E) v) r  y8 ~7 M  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
7 u5 q' h( L/ R- @' c$ G* f+ B4 \  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。: S! n$ N3 X3 a1 T; @
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
3 _0 H2 L$ {6 I" ]7 y  d( ]  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。4 u& w# u6 r% {! w/ U2 t
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
2 Q! A8 \4 Q% m. r3 F$ W3 H* }5 V" N

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
! Q' x. n7 ^+ ~# Z1 ^- c( A) l, O5 m" f6 v
       降火食物4:黄瓜- G) R. u1 M/ {& m
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

, Y2 d5 M: s9 J9 z; P( B7 E+ c5 ^5 T) N( F+ V: X: _
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
5 H- k0 G, i. _/ S' Q8 t, o 9 P! ?3 n! [: f! m

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7 {7 b; Z; O( o0 O7 e9 }) c' j
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。% [  K. w3 c4 `& k8 J( h+ O
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
0 ^9 a) A  l& l# y6 ?7 W
1 r1 d3 h1 U8 J
  做法:
4 _* Y' y+ [/ v
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
0 g) Z; t* d' |, R) D4 V2 F  2、黄瓜切成段。
- |' ?5 @3 R6 P: u/ j1 q! n  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。: P* f, K9 i- @3 r2 l2 R0 ~  F8 i
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。1 t/ g+ e$ ]' W
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
# Z# p! ~/ A7 ~0 E' d/ a, [) b  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
  O. g# m6 `! T* Q& v6 m
" _$ g& l9 l7 ]) c" O妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
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点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
: B4 ~( @4 u) j5 ^& C0 r
4 u# y, l" E- f1 n        降火食物5:丝瓜
  f; N4 ?! D; _5 G( O7 x5 A- k
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

1 W9 k9 G3 F/ ?7 ~, J; [$ d1 J* s7 ?0 D" t$ T% i; d* ]
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜6 Q. B" C# Y7 C
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) I8 f+ S+ b7 N# h9 G/ R
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
- d8 g& N5 `3 q7 o7 ^3 ^& K! v        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

( ]1 J8 d2 H0 x( l  \+ @1 w2 A
5 C& u6 J. m4 r4 F  做法:3 {  {4 T+ P/ g2 S) g% h
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
/ I3 j2 P. |, i, O        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。  X5 f  }, o9 Y  I# h
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
# |8 J& K# m' c/ l8 \- B6 y' C- D        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。7 j7 C! v% b" ?4 o& Z0 v1 b3 }! i6 x
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
- ?/ r* b* A$ ]# t1 |3 |; D         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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6 ^1 N( A8 d) a; X' c# L  o, F
: e9 K, P5 V/ i4 y        降火食物6:绿豆
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        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
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  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤/ o$ b( i/ K% h# i4 D$ H+ I
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% O" ]9 |4 n+ {4 S5 J
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 4 q% E! p3 Q! c$ Y' @7 A% j
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
0 K- `+ E# d! q) ]5 T! M

  x& D: v8 H- ?  做法:
- s7 Z" G" v) {7 [5 g# _
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。% E8 x; Y  I+ O: E1 _; C. I
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
7 O! f/ Q0 S/ F* V7 M        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
4 i# m. i+ W" J3 [+ j        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

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) m) P' z! o' [9 l& @% U# P( _6 [7 |7 ^" s5 n
        降火食物7:莲藕
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        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

+ y/ L( r* b) ?8 K) T' ^" R
' a6 {; A! T( g0 q3 z$ j! R8 H! F  推荐食谱:百合橙汁藕片
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* A: _# V4 H* H+ M" y- Y
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。9 S) I3 _3 p' W  t! t
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

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8 `: j  e) q, A# w. N  做法:
7 Y: s. f  ~3 ^' J7 i5 h
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
* D. G  |" m' S8 I  ]  Z        2、枸杞浸泡10分钟左右。  O# r7 A7 N0 ?
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。$ @' g- P) T% A: t/ b9 E2 K! a
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
6 a- s* P4 x5 w( Z0 X1 e! O! o        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。& I7 _* k2 u: E1 E7 A
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
+ H4 L  t1 q5 q4 E
9 I2 i' ~. l7 K/ K

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贝贝

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