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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
8 Z' U; i" h5 z6 Z) L0 J6 n; D  b$ n7 R& m; `) |& g" K8 ?% r
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。- ]6 E& r/ r) \( U* M
  V+ X+ d6 q# D( j! A0 W8 Z0 p- v: M
        降火食物1:西瓜; p0 y& j: g8 S& v. {2 Z2 V
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
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. h# ~* P, s0 K$ g% ^

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/ w& I8 U0 ^- t

: ~, Z9 ]6 z/ _% D) Q) t        推荐食谱:西瓜雪梨汁- V7 X' Z! U9 c) R+ p# O
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!  o/ R4 B  B! X  l
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。" @" ]. Q* x' r8 G, ^& l
6 u7 O1 J7 Q% |
        做法:
! p% O( G' [5 |' N2 g! ^8 Q
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
( w- U9 N) I+ m( i: o        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
: ^7 k- H! S* u9 @* t0 |        3、过筛,滤掉浮沫。
% y5 _9 g7 _' u( U        4、装入杯中即可饮用。

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        降火食物2:冬瓜
( l' l% N9 n* t( s( e3 o
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
. n) M" h& I# n2 r% f2 C& ~1 H
, _- |; x$ r" C
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
: ~0 v* u+ V* _) v  p( A3 G0 |( u9 b% Y
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

! T, D! s" y& d5 O) ^" v/ v  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块( T  Z! ^8 y* q$ I0 Q

9 w0 s! V; h& Y8 R5 J$ n; a  做法:
# _, a3 M6 G+ I3 I  y7 U% O
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
& C4 a7 n  t0 c- C1 G7 V4 M  2、瘦肉切成块待用。3 Y- |( a4 k- _. r* c$ Z- J
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
; H7 u. l4 R; _9 G  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。* E5 R! R, L0 y+ D  Y
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

& g+ c& t" B; X3 @
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 / ]* h% ^  b% p3 _& R

$ r/ o2 ?6 o' m: R: e' [  T1 l$ R9 }        降火食物3:苦瓜
3 a* F4 J2 f1 p9 P7 t
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

) U; M9 L! O8 d. i2 g  k8 R
4 h4 |* ?6 M, s$ q( a4 r  推荐食谱:金麦酿苦瓜
) W5 `1 U, p. j  g3 H+ x" s " T% h; N5 v  v& i* ^4 g7 [$ R1 l

2.jpg

4 J: }) ^% F- X: s, U2 i, N
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。9 G4 E' s# X7 E" D: D, }
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
8 `5 U$ f0 ~6 ]

. v' X' B! J3 p, Z& C/ ~6 \$ I  做法:
/ y" b# C9 g9 u* t( a
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
6 {: z2 e2 M2 G! e* C0 \6 x  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。5 g. _4 C) U; ~8 @3 U# E
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
; [0 |) b9 V) D; W, @0 j  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
6 p5 N0 A) \1 S5 M  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。, S4 p! b; b. Z9 ?$ Z0 f* x9 c
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
1 u4 r0 S2 m" k& {- x/ I6 R% G% m$ M

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点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 9 o; p" x! @# O! q

% l6 O8 z8 I# F& p       降火食物4:黄瓜6 [( G$ x. [  {/ M- w6 x
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
: {; m, o" A9 a5 v! A. m  n

! F* W' N! h" X! q0 o- G8 c  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉+ t1 c; l1 q2 L3 t
2 m5 u2 X7 U0 x* O& V" m7 d$ B2 j

3.jpg


: e. d0 Q% _- k. ^1 `( I4 E
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。1 T+ V9 I9 o# W! \
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

2 ]' W4 K: M! Y/ G/ u5 s
4 T5 ]! |0 J# a$ G# U8 i  做法:
' @% l1 z- I2 P9 [& o
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
% O; d( [/ e, A5 I0 D* |) K  2、黄瓜切成段。, F2 \. n5 i, f- p) l; c. h
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。& S( B. |: l) S5 g+ N
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。+ D! d; M7 T1 Q4 [
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。6 r5 O# X1 q- ~" A
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。( v. y# f1 z8 a

! o  f/ {8 [* n# K9 I9 l/ @7 |7 h1 A0 \- l

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 - {6 G. i* r' S9 p1 p  m. Z
4 v0 ]2 T: t' S# F) _- B
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
, i* p- S4 G' r! m; \

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 ; f2 y. S( z* b6 i& e8 B

) T* Q+ y( D7 z" X# P        降火食物5:丝瓜9 e( ]' k7 P- d
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

3 i9 Z! L7 U( s+ t( ?
2 ]" `' h5 H/ a" x0 `  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜6 i% K% l: M8 [4 p5 s  X/ }6 E

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; g. x# P2 k4 F% g  U4 s
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 7 ]' Z8 |" ~/ ^  q
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

2 u0 H! l$ t7 O4 D) P+ V6 t7 _) Z- w0 D6 v; e! D8 V; x7 M
  做法:# i8 D. N$ {9 T- W* e7 H2 v( o
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。# I8 L( |: p; X  C
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。. Y9 L. B3 ?9 O7 @# N5 C5 R
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
& d: g- V" \$ o: z$ t        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
- e8 n: z0 O) y) `& [        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。, R' W; e# X( p7 Y( [( ~
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。5 ^* s9 @2 B+ Q! P5 Y

( S! D& R1 _! m* B8 E
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 . ^' s' i0 |4 r5 `! E

/ b: v) ^( y6 W  e& s7 W        降火食物6:绿豆- F/ f2 ~' N) F" F
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
0 K1 b* w& \/ h: ]+ _

; s" u' x7 E0 Z: m. d  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤, }  D" W" P0 A1 J* s! P, h
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; ^% ~8 W4 j: z$ A4 S# X$ |4 Q
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
1 t. D4 o2 I5 A+ X- B0 m        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

4 S6 c0 E. `, k& {1 |$ Z
1 {. f# c2 K& r* k2 J9 @0 K  做法:% v# H1 l9 D! @
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。: C, i5 @4 G  G# q0 ~
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
3 k, H5 o# u- o        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。* R$ j, y  n. C4 V+ [
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

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( d; G  n) U. W1 L3 X* U0 f: }7 E
' V1 c/ p% u0 @4 d        降火食物7:莲藕
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        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

5 W; _4 m3 H- T) _& |1 w1 d0 \" t: n' b6 c& H+ O' i
  推荐食谱:百合橙汁藕片' G. k3 F  w. s- Z8 F/ r+ w# p
8 E1 ~, j- Q4 j

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* i6 R: k6 M) y2 F& S# o- t
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
! Z( H' c& D$ L4 ~        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

. F( X+ M8 O* P, y; W" f- c& f$ V2 Q* d& ^5 p
  做法:
6 x7 J- \, \6 H' Z1 Y
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
, b8 w: T" k9 U+ O, k" o7 ~        2、枸杞浸泡10分钟左右。
0 R/ ^- |; w: T& @$ a5 d, r        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
+ S0 S) e2 O4 _2 U( M        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。3 T( {) u8 i! S; J8 m
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
; K& A- Z% x( ~! R  U        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
1 U0 k$ o1 }; m9 S3 B, |, C

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贝贝

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