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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 ) a; F: ^1 k! N. w& g

/ v; E% |; f; p$ G6 g        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
* x% A2 o8 G! ~/ @
) c3 B- b1 A: z        降火食物1:西瓜  J) A) J0 b8 g6 l5 P! d
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
, `, ]. Z, A+ a# u3 ] 8 U9 z( n0 Y$ o' m) t

1.jpg

# L3 V  I- b6 M) P
2 T* F, V  N* H0 W" o, M
        推荐食谱:西瓜雪梨汁' g7 X1 H, Q) `6 J5 Q; Z) P8 Y9 e$ B
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
" \9 A* ^8 s. S2 t' l8 u# |& F        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。2 ]' z; U$ k/ [4 S" Q

6 t4 k! @" p/ L) D! n4 q) K        做法:
/ |" ^: {; a/ c+ m# f+ y$ V
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。$ }) D: p, e, {! X$ {
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。- {. d: [* _- D1 T! G/ U' [% o; G
        3、过筛,滤掉浮沫。
7 ~' ?6 u: f& ?/ }( a        4、装入杯中即可饮用。

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        降火食物2:冬瓜
' i4 z, L8 e" j* L! D& }% N/ M
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

, x" n0 l) e7 E. d
* G) [# a' Z! O  y( H( r  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤! D3 b# F! V/ ^) `. i
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
* h. |  y3 f% h$ H
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块! J' F! g$ o. G3 w" f$ `3 O# y" C! K

& X% @" j* x$ a5 d  S' @  做法:+ i+ L, r- W5 ?' U$ l/ X+ S
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。) R  E' o) [8 I5 N% H9 D7 k
  2、瘦肉切成块待用。6 i: [' t" t# C2 S1 ~
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。, U/ \1 c: j( \' |
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
( K$ F5 \$ Y8 T: s$ t2 u  @: o* M  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

' \9 k3 e# G, }
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 % w) J3 Z. J. ^9 d/ i3 ~! b
0 H/ q( L$ n) f+ ?: {
        降火食物3:苦瓜
) P1 j+ a& K' D7 U! i
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
% T3 U7 E2 n" O

0 _2 {* g/ z2 a* k" F, _. X# {  推荐食谱:金麦酿苦瓜
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" ^: t' {8 r1 u# j5 ~. S* [3 @+ n

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: K9 ?$ X3 Z( D  L  Z( X
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
+ X8 ~" ?4 y) N2 o7 V/ ^  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

* N1 v9 @1 K' h. o- s1 }9 a
" |& y: T/ n( b; [" b& @  做法:) s9 j8 E. u6 a0 M4 }, p$ R
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。- j, w+ {: u0 y- k# a  e
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。+ `. e+ v/ ~2 F9 X, A% Z
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
- d; u9 r! i! ]1 T  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。5 i" W) D) F1 X  J0 C# E
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。! [* S/ [# L' I, U1 `/ q
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 ; p4 D' I& K( w: n3 r) W9 p

0 g2 U+ G. h9 W0 U4 r) Q       降火食物4:黄瓜; {& O' x# U. L/ J: U
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

1 C# c9 K* p- @
9 r4 f6 e" L6 h; A  `+ o. ^8 ~7 F  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
& L4 L: C5 c4 A3 h, j! G! V . m+ V( G) |' T1 X7 C

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) g, P4 d* ^" _% G7 E
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
$ P* E/ b5 \) h& F        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
% y' F# {: P6 c
; @1 ^' T$ Z: B" u
  做法:8 @% t& c5 s5 Q
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。4 F8 c( N7 v' W* ?
  2、黄瓜切成段。
3 r& S' u! m& x  {( N  {0 u  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
7 y, c1 g! z7 O3 K  S$ O  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。/ a8 y6 y# C0 Z2 w) Z
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
" w! s7 T% s' e: n) ~  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
  j. A/ g# v5 a1 H; u0 m

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 # f2 L" y/ Z  l7 L* ?/ u: k4 _. x8 {

+ t; U) C. Z2 l1 p4 E" A妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
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大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 # Z8 F0 r' w6 O2 R/ W5 `6 O% u( w# T
& {5 \# }8 J$ |: N1 N( s
        降火食物5:丝瓜( I( P: V# d: K
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

: y7 m4 U, E: [3 z& k: ]) n3 Y# _5 P, S% j, t/ `4 q
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
# j' m" A5 V3 Q0 G1 c ; Z8 k& u( t& k" @* {3 G

4.jpg


7 I2 l# ~# l" o8 y# O$ }* [) ?
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 7 O& H- J- X! r/ |% ?" j
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

7 M* z& V5 b, J& j! c
+ q& u) }9 ?# y5 |  做法:
# t0 C: R3 V8 |
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
& j" Z" ^& e- M' l; d        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。3 q4 f9 p( P# ~( a* @
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
( h  n) y8 r2 s( R' t2 J. p( I        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。( ^& m# c8 B# T  O6 z6 _3 O9 [. ^
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
9 ]) |: ^) b9 ~- ?/ @         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。* `7 i  H( d  G
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 $ o$ N0 e8 P( D
* o1 |! J" `7 q% p0 b
        降火食物6:绿豆; i  T. c) p( C3 o) T
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
5 L6 k2 Z, ]) P2 w$ t4 t

- Z0 V) A1 u( Y' B3 v3 i  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
  C2 J9 J* ]6 U, F6 l' T; U1 H. F
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  W3 K* e6 I# m4 H) E
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 3 s$ G1 A0 y8 I1 ~* c  H
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
! P, c  T. u$ U, J! ~
$ Q% g2 I( A+ `! c' |
  做法:9 E- h# U2 ~8 _, Y
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
  K6 E' i) b- O) N; t/ a1 a6 f        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。) R. z7 }" }: {$ b6 E8 E
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。6 D. S; X' c& _$ H. }$ Y2 z2 p
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
! J0 X, I. ~' N; I1 M: B" s! y
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1 A. X! ?$ W" l
4 ]" c9 u  q% G- Y* X4 t: V        降火食物7:莲藕6 Y! c  h9 {' i: I, [$ z3 s$ @
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
0 Q& F& R$ [- \: o5 n) e& ~

" W, B) \0 B0 n. J( `( ^% M1 H  S  推荐食谱:百合橙汁藕片
8 y9 y) f* \& L, M# _0 v ) O1 b/ A. a3 \1 M0 W( p2 }

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; }5 U$ K% a0 U- H0 Z$ F7 k$ G/ F  ?
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。( \$ F# |/ }- {+ |7 E% Q8 e
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
) k' X& |; z+ ~8 X! F; q& z

" w$ {7 p* h4 z* w; {  做法:
# l: `: g$ k/ C  T; I
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
% F! r, ?" s- E; U& K        2、枸杞浸泡10分钟左右。2 z& \( _- N& T% P1 ?$ P9 ^: p1 g
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
- ?/ f! {- {, r* `& q! a. n9 a        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。, E: i: b' {2 `: d/ i
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
* |. L8 ~- `+ R6 m( S$ c8 ^        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。( U& B9 X$ [1 F2 Z: H. E; `

6 t: S- O' Z/ S5 E6 q9 u6 V! K" I
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贝贝

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