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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
  x' s& A& f0 e" X5 P8 f: n7 }; X& Q. U/ b% E
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。" R5 a. O  v6 b, U
/ b! c5 b4 u& D. l: @* o- f
        降火食物1:西瓜
% d. R& B# B  e1 r5 C* V, B        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
: I0 I* q" Q$ d- n  S5 U3 w; e 7 `+ M3 }8 I- W7 E

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$ Z% u0 m6 }: C' {) c! G6 ^
6 w, Y4 b0 V" B& s- \; T        推荐食谱:西瓜雪梨汁# c0 ]( y% }: C2 v
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
9 I& L  z! Q0 |% S6 t4 U) d        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
  Y$ N! [' t! \, \! \" y1 z/ m: a  U( e" P. Z
        做法:
1 C1 S* k" H4 B: b' F
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。+ |4 a' t; C  C+ w7 j
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
, i$ z" l, P9 a! T7 g        3、过筛,滤掉浮沫。( b+ X- I( V8 W% b+ W* P  p
        4、装入杯中即可饮用。
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0 L+ T- f3 y4 G

- F  L' z3 ^& E( ?% t$ s
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        降火食物2:冬瓜3 ~2 H+ e( A! M6 K  ^& [4 V( {
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
8 v# O$ C* ]9 u: P
7 A& }2 C; T9 K4 B! I$ t3 ?0 G2 ~8 W
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤% U1 D8 j- L9 Q. g0 L. F' N
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
, ~- |. t% C4 E
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
% F: G/ v! u8 G- y3 E5 x/ D! b
1 f  a" t1 q9 \. P- x1 T0 q  做法:6 [  Z; u, g  u/ [/ V( m* }0 N
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
! x  P1 u3 W6 H  2、瘦肉切成块待用。7 U$ S: X2 c. q7 ^9 h# N
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。4 L8 J! Q3 e* j+ s' I
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
- d! _# a5 h( M  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
9 [: t5 u2 u0 h: B

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 5 g  M' ^9 _3 T* S: t
1 o  R# S, t# J% e; u4 S
        降火食物3:苦瓜
5 g7 T7 {, I# ]( [4 B" |8 [4 _# B
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

* X1 G$ Q$ v( Z, L0 Q# C7 d! k2 |7 s7 D5 Y4 r# o: u7 V" D3 a
  推荐食谱:金麦酿苦瓜
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8 [1 A! g" u5 X1 d8 @* O' W
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
( T: ]1 K( e7 P  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

: \5 P! d5 H1 U8 s# \
0 I+ J* d: S, m  做法:
2 E6 Y9 ~  |% {4 \* }' E
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
: J0 l9 x" q. Q. A) E- z  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
# C9 `# M9 d- o  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
! x' a- Z: z, s3 ?4 x: Z  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
! |7 g; {4 \) E1 i$ V0 N6 m" }- w  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
0 p' `$ ~' m7 r9 U  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

- c& N, l& {/ [, k' T8 K: R* U5 ~' X' q" y% N! ~( E

点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
$ p: Q  H0 l6 }/ f, V, t% |; @2 u+ g1 ]
       降火食物4:黄瓜; O+ B% h3 j6 R
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
  A! @  V8 I! P% ?  N
/ y5 v$ N( r4 g" k& \1 E
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉5 f9 H" t' Y6 T# {# z
' r7 }* b( k! z! O" c  n7 b

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! j$ k) ~% i9 z/ _: Y/ a1 h) {
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
0 u% D, A8 k3 `3 Q: ]        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

. R4 d  z2 A, k% x- U" r/ ]3 J$ g
  做法:
. `5 i" P* h& ]: R
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。1 K9 a8 O% i  j! f
  2、黄瓜切成段。
5 k1 S4 O; ^% N% ~5 S: p  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。8 b* ^& u0 w5 M2 W3 V8 O
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
3 T! G9 w" ]/ y! J/ @  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
$ T7 _, x6 C/ ^) ^2 Y# H  P, r  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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9 F; T2 w% D* h' t( m8 S/ o4 W2 s, L3 F

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
$ P1 Y" _% l! s" x, [5 ?; O/ g& s* i* F7 s/ Y
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。# N6 _3 t7 v- a2 H# @: W# R

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
( W, ^- Y1 Q8 y5 y" M7 }$ c7 G: z7 T; Y* ~
        降火食物5:丝瓜- I, q# u2 O/ p. j! `% W9 z# Q
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
. ?( \% R8 q( J" P" R
3 a- Q& X4 y' O$ u5 z2 e; |
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜7 B: y) W! l' N( [4 D9 W

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' l: ^2 ]  O. L0 H; m
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
5 j; E% Y2 u! K: l" M$ v2 q9 F. v        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

$ u, o9 D3 P4 b  Y, F
2 g6 x( R+ A' R/ r  做法:
. c# }7 L2 A1 \* U9 H8 G: L
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。* Z5 p1 Z+ ~  N- S7 M% F
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。8 _+ u4 P8 X* P# k# P8 B4 H
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。0 G3 Q" e6 B: L6 _4 l- o& G6 y$ [
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。' ~8 `7 m! ^' u. n( r
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。: j! @, H; D: U! f( f& y
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。* s( c( B: s9 @  t7 `
; X7 y) y$ k6 I5 q9 w- c1 q1 Q

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' l( l- `5 U$ v  O$ q
/ @7 ^4 B8 [4 ?, a4 Z, ~. B. S4 e# t        降火食物6:绿豆8 F; W; ?& V7 j8 ?& F6 V4 h9 i  N! a
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
% z8 J$ D" Y, F( M% L0 y
( u4 S/ j9 Y, c% O/ J% ]
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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8 _: l3 Z/ T8 e1 a# V3 s% h
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
' I! [7 f1 z- Y. N. {; [* S0 G4 {7 z8 M        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

7 t: n4 G% Z7 J1 i  E! G; A( d8 d) w: M' z( T
  做法:
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        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。8 H8 G! n, m' O' g" M+ R+ S. p( C
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
2 o" i9 [8 R) E" W$ h' e% s- h        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。/ R/ c& {7 M' u- x9 B! z% i
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

8 M7 Z2 `  f6 }# {+ j6 c4 u; ?5 ?2 B+ S

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" F6 W; e- x2 W1 ?! R  @
$ o, k" [6 X, v; G' Z# q        降火食物7:莲藕
) F9 K' ^) J1 ^
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
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# _0 |" R* G+ q  \, w
  推荐食谱:百合橙汁藕片
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: Q/ }8 b2 F- m% _$ l
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
/ m/ z' \- c- N( j9 P+ z4 s        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

6 h7 A$ k$ V/ l+ s4 {+ a3 W; Q! X1 ?; D8 W! I
  做法:+ I4 {" Z- A1 C  O. ]$ U7 ]% u# ~
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
2 O* z1 p2 I. k5 i# }        2、枸杞浸泡10分钟左右。3 C5 y7 A. q( d
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。5 O& ?1 I2 D+ A7 [
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
' f# T/ @. W% g        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
  I5 f  |) l0 n        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
; I. y0 c0 S2 R# i; E( [

+ }' O) h1 ?  H0 u( W$ D2 r1 t0 X# ^- X& o. a

贝贝

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