‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 23 | 浏览: 4057 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40

妈币
6148  
宝宝生日
2011-11-02 
积分
844 
楼主
发表于 2013-6-2 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 孔雀公主 于 2013-6-5 09:27 编辑
6 u5 _; T- Q* a* A# T: m7 L7 Y7 }" n1 v. z
天气热起来,人的食欲也没有那么好了,油的东西平时都吃的少了,对孩子来说,现在正是长身体的时候,所以我总是想尽办法做女儿喜欢吃的东西,无非是希望她开胃,爱吃,身体棒棒& d6 t( m( w- N/ B% n* @/ f0 g

6 @1 F* ]1 ]& O$ ]# M8 F- }1 N- s! F( U6 B  W
这个菠萝饭是我上个月初做的了,最初是看到孩子在巴贝拉吃菠萝饭吃得很happy,所以想起要自己试试。  h! P2 b/ E9 t7 e
虽然操作起来很简单,但兼顾了色彩味道营养三个方面,孩子喜欢吃就是对妈妈最大的鼓励。所幸我家里人也说很好吃,只怪我做得太少只有半个菠萝的量,吃不过瘾呢。
6 a" T3 |6 }/ K6 ~5 [- Z4 v8 E1 q9 z, {; h! ^% k1 `
原料很简单:
. R* k% \2 z" U! W' a* x& A. p剩饭 菠萝 脆皮肠 大葱 莲白 自家土鸡蛋/ c8 X. h7 y) Q# X9 S) A
原方子有胡椒粉,我没有加。原方链接http://www.xiachufang.com/recipe/266699/) \' s5 c0 V- ], Q. l! ]

4 \& T% Y/ a/ @8 ~TIPS:
& G& t* Q4 C# x, I1 }0 `1 菠萝是路边随便买的,叫卖的人给我弄成只有一节头头上叶子,叫他帮我对半破开的。
* D( S- P9 t0 V3 X- V; M% `  |6 e" _. o* f
2 原方里的配菜是腊肠、青豆、胡萝卜,我改成脆皮肠和大葱莲白,纯粹是为了消耗厨房库存而已,没有特别原因,这种配菜应该都可以根据家里情况随便改的,只要味道和菠萝不是特别不合都没撒子。
) k0 i! Q! u6 |% {6 a2 t; q4 _8 V" g+ J
3 味道真心好吃,果香四溢超级小清新有木有!我那段时间真的爱死菠萝了,后面又连续做了菠萝翻转蛋糕什么的,以前从没发觉菠萝入菜和做蛋糕这么好吃,尤其是和焦糖配,想想都流口水2 a1 h0 I# g( @$ r) a, z8 O# s
0 Y7 N8 x5 j' R7 R3 _; j1 Y
4 这个蛋液在里面炒出来的效果就像是和饭渗透在一起的感觉,蛋块块不大,不喜欢吃蛋的娃儿应该也能吃不少。) `* A+ \2 f) F3 b( t
; J' [: s+ Z# E  L) b% y' @3 l1 N
5 做这个用了两个蛋,因为我自己开的农货店在卖婆子妈自己养的土鸡蛋,个头小的我偶尔就拿出来自己解决了,美妈用型号大一些的蛋一个就够了。土鸡蛋的话颜色深蛋香浓郁,最重要的是给孩子吃的东西要安全放心。我边带孩子边开店,有兴趣的美妈也可以看看,来交流一下带娃心得做饭心得撒,婆家农货

' e6 Z1 Z& Q6 G: N8 \6 L1 S  ]/ \' M, L4 t0 G; K% c" R% O
这是我做的成品
5 Y3 V4 i( u' d0 d8 Z& S

748831.1.jpg


  G$ g. \  B5 U8 E( ^. u: b; _) p. x1 C5 Z3 y% b1 C6 U7 v1 \$ m
/ `# h2 q) ~  {  ?; a
* C8 n  l" S6 U& Q. o3 F3 h

8 {$ z( H8 g2 w7 k% k" z2 C$ G% X9 h: r/ M. x. I

' C$ O, q  [* j# J- W+ a

Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40

妈币
6148  
宝宝生日
2011-11-02 
积分
844 
本帖最后由 瞌睡米西 于 2013-6-2 23:48 编辑 * D* w/ y: }/ @3 l

2 z& B8 c! }4 K7 M8 E! B下面说说做法# p/ l! S, h1 j" ^  ?& I, W! y
备料:. b8 n! R8 H8 w8 u6 n6 v
1 菠萝对半切,做这个只用一半菠萝。把这半边菠萝里面的果肉,用小刀挖出来,这里要费点神,花点时间,挖出来的菠萝切小丁。如果菠萝有点涩口,可以盐水泡一会。
- m4 x( N( r. a) b* y- m8 x4 X2 准备放到饭里面的材料也切丁。8 C: K6 q/ ~/ ~% ?3 m: l! w
3 蛋打散,放点儿盐。5 c, n7 Q: K8 i
炒饭:+ F& L7 s& G/ {; j$ _# w- \) I
4 我用的不粘锅,按照先荤后素的顺序,炒配菜放不放油都可以,差不多熟了就全部倒出来备用。+ C, j. H7 f5 H3 e4 f5 P/ c
5 锅里放点油,把剩饭炒松散后倒入蛋液,搅散炒熟。
$ n. G2 m3 t( H  f, h8 ]6 v" [0 y6 把其他东西都放进去炒。
9 |2 K: P- H$ G6 {5 U; Q7 L7 好了舀到之前挖空的半个菠萝里面,就搞定了。
+ z& q4 t7 `# T6 [* a
* _+ N/ B% m; D7 x3 G  n3 r) B! C; C3 O$ p' v

IMG_2135.JPG


7 H. O6 V8 K" }5 q

点评

重庆爱娃娃  步骤详细,图片精美。不过我昨天专门去买菠萝都没有买到,营业员说现在开始吃西瓜了。。。。。。  发表于 2013-6-5 09:50

Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40

妈币
6148  
宝宝生日
2011-11-02 
积分
844 

IMG_2133.JPG


0 @/ R4 ~" r: j5 f! u8 v! K5 s
6 b: h0 l: a- [) p! v  l0 V7 L' ?: O/ y最后说点小感受吧,我是很讨厌吃水果的怪人,对于菠萝一直都觉得很塞牙缝味道还很刺激受不鸟,不过对这个菠萝的再创造,让我体会到了经过加热后的菠萝的纯粹果香味,让我知道了神马是吃一口就让人欲罢不能啊,就好像身在夏天的热带雨林,吃到的清爽香甜的好吃的饭饭,强烈推荐美妈们试试!/ e, Q' r; V4 ~! c

点评

~铁扇公主~  安逸,我以前一喜欢做这个菠萝饭,弄出来味道很舒服!  发表于 2013-6-3 20:26

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
36767  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
6491 
最后说点小感受吧,我是很讨厌吃水果的怪人,对于菠萝一直都觉得很塞牙缝味道还很刺激受不鸟,不过对这个 ...
安逸,我以前一喜欢做这个菠萝饭,弄出来味道很舒服!

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
77733  
宝宝生日
2008-01-15 
积分
17061 

育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

菠萝做饭真好吃,有一段时间千晴特爱吃这个,最近给她做了菠萝古老肉,她又爱上这个了。

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
63709  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
12465 
颜色看起很诱人

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
63709  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
12465 
房千晴妈妈 发表于 2013-6-3 22:11 , }$ N- T; ?6 k& g2 ~8 _! G2 r
菠萝做饭真好吃,有一段时间千晴特爱吃这个,最近给她做了菠萝古老肉,她又爱上这个了。 ...
6 w5 ]. ]. a* }) g
我有阵子也心水菠萝古老肉
文文

高 二

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
2869  
宝宝生日
2008-05-01 
积分
2992 
收藏。这个可以有!

Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40

妈币
6148  
宝宝生日
2011-11-02 
积分
844 
回复 ~铁扇公主~ 的帖子
8 W" T: ?: d6 t! r
7 w; b& G6 Q& c6 @, q2 U( a我以前都不是很喜欢吃,发现还是自己弄起最好吃哈哈

Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40Rank: 40

妈币
6148  
宝宝生日
2011-11-02 
积分
844 
回复 房千晴妈妈 的帖子$ O8 S  O# f9 t. U6 [# H
$ X! X) g& T6 z- K+ I6 y2 ], ^
我也看了菠萝古老肉的做法的 但是减肥不敢整 5555

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
77733  
宝宝生日
2008-01-15 
积分
17061 

育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

回复 littletailzw 的帖子7 z3 l. s; w/ a5 {0 U
5 p! ?2 b$ h# m: f3 v0 \  n: k
这个肉偶尔吃还行,经常吃我就不爱吃了。
yang

高 一

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
4998  
宝宝生日
 
积分
1817 

情系雅安 模范夫妻

美妈真是能干

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
3613  
宝宝生日
2008-03-03 
积分
4174 
很喜欢菠萝饭,色香味俱全

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
2247  
宝宝生日
2003-09-05 
积分
2272 
回复 房千晴妈妈 的帖子
/ ]4 w- p- @( O( i# G1 J. c6 l, i2 ~% K4 Z+ S
菠萝古老肉啷个做的,千晴妈妈发个帖子噻。我女儿特别喜欢吃这个,可惜我不会做。

Rank: 1

妈币
10  
宝宝生日
 
积分
这个帖子必须留,看得我都留口水了

Rank: 1

妈币
43  
宝宝生日
 
积分
16 
好想吃好想吃
‹ 上一主题|下一主题
【米西米西NO.2】味觉和视觉的双重惊喜 夏日清新菠萝饭 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部