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本帖最后由 孔雀公主 于 2013-6-5 09:27 编辑
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' r: G) R+ B) }" V) W0 O7 }( B! n天气热起来，人的食欲也没有那么好了，油的东西平时都吃的少了，对孩子来说，现在正是长身体的时候，所以我总是想尽办法做女儿喜欢吃的东西，无非是希望她开胃，爱吃，身体棒棒 5 [: h* k2 N. M' ]1 |6 J( J! v
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3 g# G, E% S& K( g# n这个菠萝饭是我上个月初做的了，最初是看到孩子在巴贝拉吃菠萝饭吃得很happy，所以想起要自己试试。/ q7 U+ a5 x0 j6 k3 v2 n
虽然操作起来很简单，但兼顾了色彩味道营养三个方面，孩子喜欢吃就是对妈妈最大的鼓励。所幸我家里人也说很好吃，只怪我做得太少只有半个菠萝的量，吃不过瘾呢。
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原料很简单：3 I9 F; m' f2 {1 h, u. G N
剩饭 菠萝 脆皮肠 大葱 莲白 自家土鸡蛋
5 r' K& Q( N, t1 L. I6 j原方子有胡椒粉，我没有加。原方链接http://www.xiachufang.com/recipe/266699/2 N, q( O( O+ p$ t: `
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1 菠萝是路边随便买的，叫卖的人给我弄成只有一节头头上叶子，叫他帮我对半破开的。
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% n6 y0 l; c9 u8 W2 原方里的配菜是腊肠、青豆、胡萝卜，我改成脆皮肠和大葱莲白，纯粹是为了消耗厨房库存而已，没有特别原因，这种配菜应该都可以根据家里情况随便改的，只要味道和菠萝不是特别不合都没撒子。' Q% ]# N2 [$ J. d" j/ l% ~
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3 味道真心好吃，果香四溢超级小清新有木有！我那段时间真的爱死菠萝了，后面又连续做了菠萝翻转蛋糕什么的，以前从没发觉菠萝入菜和做蛋糕这么好吃，尤其是和焦糖配，想想都流口水。$ C1 E8 ~: i. m5 B9 q) s- q
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4 这个蛋液在里面炒出来的效果就像是和饭渗透在一起的感觉，蛋块块不大，不喜欢吃蛋的娃儿应该也能吃不少。* r9 v* M9 b, A
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5 做这个用了两个蛋，因为我自己开的农货店在卖婆子妈自己养的土鸡蛋，个头小的我偶尔就拿出来自己解决了，美妈用型号大一些的蛋一个就够了。土鸡蛋的话颜色深蛋香浓郁，最重要的是给孩子吃的东西要安全放心。我边带孩子边开店，有兴趣的美妈也可以看看，来交流一下带娃心得做饭心得撒，婆家农货。
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这是我做的成品
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发表于 2013-6-2 23:31
发表于 2013-6-3 20:26
我也看了菠萝古老肉的做法的 但是减肥不敢整 5555
