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本帖最后由 瞌睡米西 于 2013-6-2 23:48 编辑 3 P! A9 K8 J& c: x
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下面说说做法
# U# W" D8 Z$ q. J3 s备料:
, {# l m1 y5 D) g) h f, `( ], n1 菠萝对半切,做这个只用一半菠萝。把这半边菠萝里面的果肉,用小刀挖出来,这里要费点神,花点时间,挖出来的菠萝切小丁。如果菠萝有点涩口,可以盐水泡一会。
! n3 Z6 a3 M' D- o5 ^2 准备放到饭里面的材料也切丁。
4 p$ [7 n9 h1 f' O; r3 蛋打散,放点儿盐。
- e; f- g7 Z2 S' A6 \( U' J8 y炒饭:* h7 Y7 Z: A3 M" j
4 我用的不粘锅,按照先荤后素的顺序,炒配菜放不放油都可以,差不多熟了就全部倒出来备用。
/ v* {- c. N) W" m5 n5 j6 h5 锅里放点油,把剩饭炒松散后倒入蛋液,搅散炒熟。3 y4 z' t& b) o3 g
6 把其他东西都放进去炒。; s0 E* ^/ | p' w) e# l* T
7 好了舀到之前挖空的半个菠萝里面,就搞定了。6 l4 q* n# j# f* I# m8 \
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