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本帖最后由 孔雀公主 于 2013-6-5 09:27 编辑 t( U% |5 o8 ?+ N" H/ ^- D
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天气热起来，人的食欲也没有那么好了，油的东西平时都吃的少了，对孩子来说，现在正是长身体的时候，所以我总是想尽办法做女儿喜欢吃的东西，无非是希望她开胃，爱吃，身体棒棒 * k' y/ b; }; d4 p# ~7 b
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) ]3 f+ f+ `5 T$ f1 c这个菠萝饭是我上个月初做的了，最初是看到孩子在巴贝拉吃菠萝饭吃得很happy，所以想起要自己试试。) @3 j/ E: E5 n0 w. c& G1 R, S
虽然操作起来很简单，但兼顾了色彩味道营养三个方面，孩子喜欢吃就是对妈妈最大的鼓励。所幸我家里人也说很好吃，只怪我做得太少只有半个菠萝的量，吃不过瘾呢。
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% ~7 g" d3 c7 V0 ~原料很简单：
3 @( M) P: p0 l; G% N* M- H剩饭 菠萝 脆皮肠 大葱 莲白 自家土鸡蛋8 t* [9 P, @- h4 y& j/ m Q
原方子有胡椒粉，我没有加。原方链接http://www.xiachufang.com/recipe/266699/+ R4 }5 Y) ~+ Y# ]7 u3 q
) i) N! g, T0 ]TIPS：
+ N' K( N1 L9 L. ]1 菠萝是路边随便买的，叫卖的人给我弄成只有一节头头上叶子，叫他帮我对半破开的。5 ]+ P9 O1 M4 p
) L* O0 ]3 r1 L0 u$ H5 u$ ?
2 原方里的配菜是腊肠、青豆、胡萝卜，我改成脆皮肠和大葱莲白，纯粹是为了消耗厨房库存而已，没有特别原因，这种配菜应该都可以根据家里情况随便改的，只要味道和菠萝不是特别不合都没撒子。* K2 G4 \% n+ i; G& y! _
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3 味道真心好吃，果香四溢超级小清新有木有！我那段时间真的爱死菠萝了，后面又连续做了菠萝翻转蛋糕什么的，以前从没发觉菠萝入菜和做蛋糕这么好吃，尤其是和焦糖配，想想都流口水。& W) Q7 F( ^5 G: P
) S7 R H+ r) Z n6 h0 M5 Y4 这个蛋液在里面炒出来的效果就像是和饭渗透在一起的感觉，蛋块块不大，不喜欢吃蛋的娃儿应该也能吃不少。
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5 做这个用了两个蛋，因为我自己开的农货店在卖婆子妈自己养的土鸡蛋，个头小的我偶尔就拿出来自己解决了，美妈用型号大一些的蛋一个就够了。土鸡蛋的话颜色深蛋香浓郁，最重要的是给孩子吃的东西要安全放心。我边带孩子边开店，有兴趣的美妈也可以看看，来交流一下带娃心得做饭心得撒，婆家农货。
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; f+ O, ~2 T$ j% b9 q1 z) x这是我做的成品; f+ J& h, _% B* s+ ?& C
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发表于 2013-6-2 23:31
发表于 2013-6-3 20:26
我也看了菠萝古老肉的做法的 但是减肥不敢整 5555
