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楼主
发表于 2013-6-8 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    中午突然想吃鱼香茄盒了,趁着这个冲动,开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃,都是弄起来黑麻烦,所以一般都不做这个,今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒,所以茄子比较瘦,茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料,不过里面没有芡粉,勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟,所以炸得有点久,茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康,用了好多油来炸哦,偶尔吃一哈豆可以了。# d; f! v4 v4 r; s

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好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
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重庆通

回复 littletailzw 的帖子
' t8 A9 N) F% i$ P6 @5 z. a/ J, C9 z- M& d, M8 L2 o1 {
自己也比较喜欢吃茄子,单子简单的自己会做点,小编很厉害了哈。

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重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 : R; B8 N: ]# X" t5 B
回复 littletailzw 的帖子5 G, [6 D# g: x& k0 w$ f

$ \* h0 }& Q  s; h: i, X自己也比较喜欢吃茄子,单子简单的自己会做点,小编很厉害了哈。 ...

3 W, r0 ?! `) Z0 P1 ~卖相比较差,别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟,都快要炸糊了

点评

大本营装饰  下次,也试着做一次看看。  发表于 2013-6-12 10:57

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重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03
) @4 {5 _* Q+ p  H* N( r( j回复 littletailzw 的帖子
0 z" f6 ?' F6 X1 d* g$ u& t% U. T; T
小编下次在试着做下,慢慢的就好了。
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我每次做都是这样的我就是怕不熟。

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看起来不怎么好看。不知道味道怎样
王唯

初 一

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DDDDDDDDDDDDDDDDD

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woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43
! D: v( B% ~' v你是不是没裹粉浆呀。。
4 |8 F' L9 E/ e2 {2 a
对头,我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料,那个调料包里头没得淀粉得,我也懒得加了。

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王娅 发表于 2013-6-9 14:41 . a, |% e  _6 N( u6 C
看起来不怎么好看。不知道味道怎样
# e6 t  Z) @& W' G5 t1 h4 a2 U% c
我觉得还可以,反正吃得下,哈哈!

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卖相太难看了点

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心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 " m* c* v3 g; L0 a
卖相太难看了点
. M! }2 \$ }8 _
我也觉得
妤妤

大 专

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教育达人

好像是说大火炸的话吸油就少些……

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确实,看起黑漆漆的
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好吃但不健康的菜——整了一中午
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