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楼主
发表于 2013-6-8 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    中午突然想吃鱼香茄盒了,趁着这个冲动,开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃,都是弄起来黑麻烦,所以一般都不做这个,今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒,所以茄子比较瘦,茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料,不过里面没有芡粉,勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟,所以炸得有点久,茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康,用了好多油来炸哦,偶尔吃一哈豆可以了。$ g: P2 \2 ]# ]3 o1 F- L

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* _& \, z7 S9 d  i* A0 d2 b! k
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好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
. b1 O. `! L' @' h5 e. i( J" X$ e; W. t7 e) x3 {5 P

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重庆通

回复 littletailzw 的帖子
9 u  I8 m9 l/ F9 ^3 T* @, U( p* l
自己也比较喜欢吃茄子,单子简单的自己会做点,小编很厉害了哈。

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重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14
' {9 r/ M, y( ]) k8 u回复 littletailzw 的帖子* M+ x+ ?2 }( g
9 I0 ]! U1 v3 z/ F- ^/ N  m
自己也比较喜欢吃茄子,单子简单的自己会做点,小编很厉害了哈。 ...
2 M; J( y& V! V( O9 r: H0 C# h
卖相比较差,别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟,都快要炸糊了

点评

大本营装饰  下次,也试着做一次看看。  发表于 2013-6-12 10:57

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重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03
; d5 G" [4 _0 B( T回复 littletailzw 的帖子* @5 v& y3 P1 p0 k' A6 k, v

1 B# d- g& l4 l小编下次在试着做下,慢慢的就好了。

# p: u/ Q7 C+ y) G) y我每次做都是这样的我就是怕不熟。

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看起来不怎么好看。不知道味道怎样
王唯

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woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43 $ }+ L) c1 ]8 Z0 }
你是不是没裹粉浆呀。。
3 J5 p, S; K' ], w! B* ]. j
对头,我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料,那个调料包里头没得淀粉得,我也懒得加了。

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王娅 发表于 2013-6-9 14:41
  j3 J/ ]" O4 u% }看起来不怎么好看。不知道味道怎样

9 l' R; ~9 E* q1 r我觉得还可以,反正吃得下,哈哈!

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卖相太难看了点

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心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 5 z' @- Q* ^) ^( C2 O6 F
卖相太难看了点
. Q! v4 Q. |/ T, C4 F
我也觉得
妤妤

大 专

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教育达人

好像是说大火炸的话吸油就少些……

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确实,看起黑漆漆的
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好吃但不健康的菜——整了一中午
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