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楼主
发表于 2013-6-8 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    中午突然想吃鱼香茄盒了,趁着这个冲动,开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃,都是弄起来黑麻烦,所以一般都不做这个,今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒,所以茄子比较瘦,茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料,不过里面没有芡粉,勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟,所以炸得有点久,茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康,用了好多油来炸哦,偶尔吃一哈豆可以了。
: X' d. @$ M- k: Z1 j5 a7 ?% S1 B

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, c5 Z2 M1 B& {  ^0 s( B

) |, e. H' `9 e1 v2 Q5 m7 S; J好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
+ v$ G9 a& s$ ^) Y1 {* t8 o8 Q" E- M4 k$ I0 v/ O/ U

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重庆通

回复 littletailzw 的帖子1 N* N3 J0 T4 d' V* ?
5 e7 L7 e4 n3 P; d8 t
自己也比较喜欢吃茄子,单子简单的自己会做点,小编很厉害了哈。

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重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 : J; h* c2 R5 I0 D. ~2 A
回复 littletailzw 的帖子) v6 C# D, |  B( z& y

& H/ q# }# |* S6 W自己也比较喜欢吃茄子,单子简单的自己会做点,小编很厉害了哈。 ...
/ g1 Z: A: u7 X
卖相比较差,别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟,都快要炸糊了

点评

大本营装饰  下次,也试着做一次看看。  发表于 2013-6-12 10:57

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重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 % \9 d. t- E: k3 S
回复 littletailzw 的帖子$ l" ?) a+ C0 v2 w& ?# X8 G+ C

8 T7 {3 q, D& `/ n5 x小编下次在试着做下,慢慢的就好了。
. r+ G2 |, w9 r' b! S4 @2 Z) @
我每次做都是这样的我就是怕不熟。

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看起来不怎么好看。不知道味道怎样
王唯

初 一

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woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43
4 ?% s9 E. o; w0 d6 c  A你是不是没裹粉浆呀。。

+ Y3 J7 h, U5 m9 P+ p! H& X对头,我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料,那个调料包里头没得淀粉得,我也懒得加了。

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王娅 发表于 2013-6-9 14:41
- D* |5 K& t: c. r8 t' s1 C看起来不怎么好看。不知道味道怎样

0 J- _2 J& N0 ^! L7 }7 |* L4 y我觉得还可以,反正吃得下,哈哈!

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卖相太难看了点

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心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 * }; r0 x$ A" [. a0 J8 I5 B; m
卖相太难看了点
3 h0 D. [% T2 G+ _: {% k
我也觉得
妤妤

大 专

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教育达人

好像是说大火炸的话吸油就少些……

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2012-05-16 
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确实,看起黑漆漆的
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好吃但不健康的菜——整了一中午
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