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楼主
发表于 2013-6-8 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    中午突然想吃鱼香茄盒了,趁着这个冲动,开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃,都是弄起来黑麻烦,所以一般都不做这个,今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒,所以茄子比较瘦,茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料,不过里面没有芡粉,勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟,所以炸得有点久,茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康,用了好多油来炸哦,偶尔吃一哈豆可以了。
& {9 ]9 K" _% |8 F

3.jpg

* D. Y9 J3 v2 X

8 c, K+ j3 Y/ L. d好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。+ [! b$ y/ \+ N
+ L/ X4 B! e0 Z) o0 N

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重庆通

回复 littletailzw 的帖子2 g7 Q' G3 {5 c) c7 F& ?

1 x5 A1 S) L% U" c自己也比较喜欢吃茄子,单子简单的自己会做点,小编很厉害了哈。

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重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 $ S' ^8 G& [2 L* l- p, k
回复 littletailzw 的帖子
2 c6 o7 R! B2 @9 ?5 V: N1 x% u+ w) `& f! `
自己也比较喜欢吃茄子,单子简单的自己会做点,小编很厉害了哈。 ...
! k3 P, Y1 D5 N' y: y9 V
卖相比较差,别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟,都快要炸糊了

点评

大本营装饰  下次,也试着做一次看看。  发表于 2013-6-12 10:57

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重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 / ]; v$ a- v0 r# H( S4 ?, D
回复 littletailzw 的帖子, o$ y# C1 W! j2 R6 o8 M& Z: E! H

8 ~1 H; H4 R) g* y, @0 U小编下次在试着做下,慢慢的就好了。
2 M* [& Z) e& ]# o" V4 U
我每次做都是这样的我就是怕不熟。

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看起来不怎么好看。不知道味道怎样
王唯

初 一

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woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43 * p; y" N  P9 ~4 ]3 ]8 p
你是不是没裹粉浆呀。。

, P% N; b% y$ _对头,我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料,那个调料包里头没得淀粉得,我也懒得加了。

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王娅 发表于 2013-6-9 14:41 + i5 o- Z9 R5 M1 R5 `
看起来不怎么好看。不知道味道怎样
, e/ J$ r% O: O8 J8 b/ H: U
我觉得还可以,反正吃得下,哈哈!

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卖相太难看了点

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心如月88 发表于 2013-6-10 15:56
' G6 m/ n8 `  q卖相太难看了点

0 P: y2 F2 u5 b: w2 s& l我也觉得
妤妤

大 专

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教育达人

好像是说大火炸的话吸油就少些……

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确实,看起黑漆漆的
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好吃但不健康的菜——整了一中午
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