- 注册时间
- 2010-12-16
- 帖子
- 13617
- 阅读权限
- 200
- 积分
- 17061
- 精华
- 32
- UID
- 5460235
                        
- 妈币
- 77733
- 宝宝生日
- 2008-01-15
- 积分
- 17061
|
# r+ t3 \2 _4 S9 P( v3 ` 春季乍暖还寒,天气干燥,人们的饮食和穿衣还不能完全适应,容易上火,导致口腔溃疡。而早春的油菜,有清热解毒的功效,还能增强肝脏的排毒机制,对上焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血也有调养作用,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
1 p9 _! U# Q% `7 f 为此千晴妈妈今天特别给大家推荐一款——脆腌青菜(这种青菜也叫上海青)# ^( w S( w& z' S
6 f% d( @1 _, G" t; H
材料:青菜、蒜、尖红椒、盐、油、豆豉酱、酱油、料酒、白糖(我没有尖红椒用的干辣椒代替了)
6 G' n4 ^' w, J& {, m ( g5 m/ k- C5 V# }" o1 i4 c3 ^' I, B
这个就是青菜(又叫上海青)9 Y6 j, E1 A4 O
-
& j* N. t: u i
! H$ \# \" d1 u) x) H- a# Q5 K将青菜清洗干净切成丝放入一个大的容器中,放一大勺盐用手揉搓青菜,这样可以让盐渗入到青菜丝中,使青菜更加有韧性,口感更脆,而且能尽快杀出青菜中的水分。
3 O, ^9 L) d, B. \
-
. d2 p0 y" T+ z6 ^0 Y# e
|
|