千晴妈妈营养菜上新了-----开胃的"青椒肉末玉米粒"来了 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2012-9-4 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由房千晴妈妈于 2012-9-4 15:36 编辑 * s0 h3 y; |2 u1 B/ I0 y* y
8 M. V$ o! @0 `: D
快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------
/ S) ?( v# j- T
今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
2 N0 W/ c0 u+ f9 b! w1 P0 M3 y: N

! Y8 q! x1 E! s* Q$ p3 d
. i" I5 X, z, \

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唐玄奘	+ 100	千晴妈回归哟~

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馨僾ぐ伊靜

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沙发

发表于 2012-9-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈直播

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2012-9-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- `: G+ j- u. b4 w* h3 b* m
先炒肉末

然后加入青椒! f8 G+ Z7 }3 c6 j, P% D
) x! A2 [* F# x9 f( Y

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房千晴妈妈

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地板

发表于 2012-9-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" I: l8 `/ O% `2 Y
放入胡萝卜* f, p2 v; r v! K0 ^# \# d- @! n

最后在加入玉米粒

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幸福在我的身边

chengcheng

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5^#

发表于 2012-9-4 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天我也试试呵呵这个青椒是用辣的效果比较好吧

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房千晴妈妈

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6^#

发表于 2012-9-4 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2012-9-4 16:19 编辑 ; d+ [- z& q" K
8 o' c$ J \' N4 }) ^3 d7 f

出锅装盘即可

青椒肉末玉米粒做法: l/ M8 m* u5 {, Z2 m
材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣8 I" Z, b8 O- O; m" t9 S3 e) W8 g  k
1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。$ B. t/ Z  l6 I* U/ ]/ r
2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。
3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。) W* w+ A+ A1 s6 b" Z
4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。) G( k. F0 {  K$ v: z3 X, Q

营养提示:9 A9 Q! ]- d6 m- Z. N
   胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
4 Q: G4 V; R5 {9 i( p/ c( F
   玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。

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房千晴妈妈

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7^#

发表于 2012-9-4 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸福在我的身边发表于 2012-9-4 15:47
: K, x# A8 W1 x7 y& K- I# R4 ^2 e改天我也试试呵呵这个青椒是用辣的效果比较好吧

就是一定要用辣才开胃。

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Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

8^#

发表于 2012-9-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

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房千晴妈妈

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9^#

发表于 2012-9-4 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2012-9-4 15:53
$ W3 v7 I7 C" X" s" s* s" b哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

: e ~. R' l2 f6 l. a8 M
周四来上海鲜

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10^#

发表于 2012-9-4 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃又简单的样子~~回家试试~~

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房千晴妈妈

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发表于 2012-9-4 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

二十楼发表于 2012-9-4 16:00
: d4 ]- i5 W) w& m好吃又简单的样子~~回家试试~~

' `- g4 Y: q3 L6 e
可以试试,开胃的.

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12^#

发表于 2012-9-4 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在等面食大汇总呢

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房千晴妈妈

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发表于 2012-9-4 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唐玄奘发表于 2012-9-4 16:28 5 @: ]7 q+ R+ k9 F) M
我在等面食大汇总呢

亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

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房千晴妈妈

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发表于 2012-9-4 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馨僾ぐ伊靜发表于 2012-9-4 15:41 1 ]5 J0 u9 T/ ~1 A! S& o! m% G/ R
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2 g: V1 q: X9 x- J" {
你是拆迁办的~~~

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15^#

发表于 2012-9-4 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

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房千晴妈妈

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发表于 2012-9-4 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蕾乖乖发表于 2012-9-4 20:12
- I7 {9 z* F0 }4 `1 M9 ~7 ]安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

1 n0 r* q" k5 F; R
反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

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教育达人

17^#

发表于 2012-9-5 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天晚上就弄这个菜了。

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教育达人

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发表于 2012-9-5 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天晚上就弄这个菜了。

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