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话说红烧肉，楼主我向来是望而却步的，不过，somebody特别想吃，那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的，不过楼主真的很不喜欢看到肥肉，选了一点点肥肉。# Z7 z5 y2 \% b! E
首先将肉切块，放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。6 e; Y+ T8 K$ W/ Y- ^
# \) H6 U+ Z+ `
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7 _' v8 a& B0 o4 `' }% Y0 M在锅里加入红辣椒，翻炒十几分钟，再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。) [. Y6 k" A0 I- C0 e( x7 q' s
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6 C0 Y% W: Q! A! s# J6 P
红烧肉新鲜出炉啦4 Q$ G7 B' n" R' L `
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9 `% e, T! g" V2 [: G我很喜欢拼图，所以呢，蹬~蹬~蹬~蹬
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希望各位美妈能顶一下帖子啦，给我打气，嘿嘿.........
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发表于 2013-5-6 16:04
就是。
