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话说红烧肉,楼主我向来是望而却步的,不过,somebody特别想吃,那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的,不过楼主真的很不喜欢看到肥肉,选了一点点肥肉。
# W# D8 l" D9 B# x 首先将肉切块,放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。
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* O5 j1 f' P# x1 h" {( J在锅里加入红辣椒,翻炒十几分钟,再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。2 ~9 A. y3 H( f" L! b; Q3 @4 ~
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8 b# |$ o' @0 ~
红烧肉新鲜出炉啦+ Y& i' H# L @$ m
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- h( m9 `4 T7 D- J
我很喜欢拼图,所以呢,蹬~蹬~蹬~蹬
: \* T( _8 _) A' Z$ a8 ~3 y8 h% p/ \0 b) D
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' d1 C% D! E$ u希望各位美妈能顶一下帖子啦,给我打气,嘿嘿.........
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