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话说红烧肉,楼主我向来是望而却步的,不过,somebody特别想吃,那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的,不过楼主真的很不喜欢看到肥肉,选了一点点肥肉。
3 N6 |( F1 o- h. z) h 首先将肉切块,放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。9 K1 j) _2 _0 `, J
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4 h" f* }* h2 S4 u1 ]在锅里加入红辣椒,翻炒十几分钟,再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。7 i! x6 e& E8 {& ?2 w) B
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5 g) ~0 C3 A( q红烧肉新鲜出炉啦5 i% \3 B, X9 w; f4 t- N H
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, n) g0 }% ]" t( g1 s我很喜欢拼图,所以呢,蹬~蹬~蹬~蹬' P" v8 j9 }; R% N
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希望各位美妈能顶一下帖子啦,给我打气,嘿嘿.........
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