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话说红烧肉，楼主我向来是望而却步的，不过，somebody特别想吃，那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的，不过楼主真的很不喜欢看到肥肉，选了一点点肥肉。% `4 `% s/ k9 P1 F0 i1 l
首先将肉切块，放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。
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2 ]7 D) ^; m9 W在锅里加入红辣椒，翻炒十几分钟，再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。
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红烧肉新鲜出炉啦
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我很喜欢拼图，所以呢，蹬~蹬~蹬~蹬3 L/ H- [1 w* i& @
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希望各位美妈能顶一下帖子啦，给我打气，嘿嘿.......... R5 y8 W# U# g. U
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发表于 2013-5-6 16:04
就是。
