首次做红烧肉，味道还不错，快来围观打气了... - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2013-5-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说红烧肉，楼主我向来是望而却步的，不过，somebody特别想吃，那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的，不过楼主真的很不喜欢看到肥肉，选了一点点肥肉。7 x% J3 c$ w p% y+ N
　　首先将肉切块，放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。
$ H1 `1 t& n5 K# \) F

# b4 B, B& S) r6 e+ \
在锅里加入红辣椒，翻炒十几分钟，再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。

- @' F" w" Q; i, c, @6 s) k
红烧肉新鲜出炉啦3 y5 r+ e- X2 j" X9 N0 |

: g8 P+ M5 ?& Q- n) ^6 _; [- ?
我很喜欢拼图，所以呢，蹬~蹬~蹬~蹬

希望各位美妈能顶一下帖子啦，给我打气，嘿嘿.........2 e: q/ l4 W2 u1 C9 U! U0 N

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房千晴妈妈	+ 10	给楼主加分打气来了

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沙发

发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈的步骤好简单~~清晰明了，谢谢分享~嘻嘻

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重庆安琪尔

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重庆通

板凳

发表于 2013-5-6 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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对于还不能下班的人来说是总折磨啊，口水都流出来啦！

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地板

发表于 2013-5-6 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Domlon 的帖子
, k/ Z$ i3 F9 k0 a* o5 ]3 W" _' B+ k话说红烧肉，楼主我向来是望而却步的，不过，somebody特别想吃，那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚 ...

9 [* T: ]4 J9 R/ m; X
美味～

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小小猫的妈妈

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5^#

发表于 2013-5-6 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错啦。

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6^#

发表于 2013-5-6 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点糊涂啦，腌制三十分钟后，肉怎么做呢

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7^#

发表于 2013-5-6 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错加油

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8^#

发表于 2013-5-7 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 JY老妈的帖子) }0 p1 [5 \& n( C0 R1 r4 ]2 k

哈哈，谢谢啦

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9^#

发表于 2013-5-8 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复重庆安琪尔的帖子: H& N- Y, Q3 g. m9 e0 v4 t0 j: F& c
" m# E% H" e( ?- u8 M2 B+ Y" k
嘿嘿，忍着，下了班就去吃呗

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10^#

发表于 2013-5-8 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复阿丑妈的帖子( P, N! w8 B# U4 `, x

嗯，谢谢美妈

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11^#

发表于 2013-5-8 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小猫的妈妈的帖子* t! G/ s3 ?# ?+ U; S8 ]( V

呵呵，谢谢了

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12^#

发表于 2013-5-8 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复秀林妈的帖子0 s) f, b+ B, {% l2 a8 U# k1 z
0 b U' |* ?+ Q0 k' p
然后放锅里一炒啊

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重庆安琪尔

妈币: 11650
宝宝生日: 2008-08-08
积分: 6840

重庆通

13^#

发表于 2013-5-8 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Domlon 的帖子

就是。

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高子晴

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14^#

发表于 2013-5-8 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法很独特，这不像红烧的烹饪手法啊，成品还是比较像。

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15^#

发表于 2013-5-8 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 5爱吃番茄的帖子
8 b `6 K( f; f做法很独特，这不像红烧的烹饪手法啊，成品还是比较像。

额、、、、、

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宝宝生日
积分: 4

16^#

发表于 2013-5-8 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢再加点土豆一起焖！

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洋洋得意的妈妈

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宝宝生日: 0000-00-00
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17^#

发表于 2013-5-10 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错嘛，都有点流口水了哦。

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妈币: 175
宝宝生日: 2012-05-08
积分: 72

18^#

发表于 2013-5-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

教程好简单

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