首次做红烧肉，味道还不错，快来围观打气了... - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2013-5-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说红烧肉，楼主我向来是望而却步的，不过，somebody特别想吃，那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的，不过楼主真的很不喜欢看到肥肉，选了一点点肥肉。
　　首先将肉切块，放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。

# ?+ y7 N" j1 u& H5 ?8 E
在锅里加入红辣椒，翻炒十几分钟，再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。

* b# f+ z+ M: z
红烧肉新鲜出炉啦* V+ ~% I- a7 o: r3 P* n2 `

我很喜欢拼图，所以呢，蹬~蹬~蹬~蹬4 J E" V" p7 P4 L6 t

D# D8 X, X% z! d, Q1 g) c
希望各位美妈能顶一下帖子啦，给我打气，嘿嘿.........0 J; a/ p; y' |* T9 B0 O& Y

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房千晴妈妈	+ 10	给楼主加分打气来了

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沙发

发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈的步骤好简单~~清晰明了，谢谢分享~嘻嘻

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重庆安琪尔

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重庆通

板凳

发表于 2013-5-6 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Domlon 的帖子
! X" t, c" L6 Y, E9 e
对于还不能下班的人来说是总折磨啊，口水都流出来啦！

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地板

发表于 2013-5-6 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Domlon 的帖子
: B5 p" L& O, J, J! L话说红烧肉，楼主我向来是望而却步的，不过，somebody特别想吃，那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚 ...

% w( F* H! N: s& F- O1 U" ~
美味～

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小小猫的妈妈

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5^#

发表于 2013-5-6 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错啦。

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6^#

发表于 2013-5-6 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点糊涂啦，腌制三十分钟后，肉怎么做呢

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7^#

发表于 2013-5-6 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错加油

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8^#

发表于 2013-5-7 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 JY老妈的帖子0 H' k# [4 B9 q$ L5 q

哈哈，谢谢啦

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9^#

发表于 2013-5-8 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复重庆安琪尔的帖子

嘿嘿，忍着，下了班就去吃呗

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10^#

发表于 2013-5-8 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复阿丑妈的帖子0 H* r( Q1 i* ?8 p$ [
r! A# f$ F$ J# x0 ^ n! @2 ?
嗯，谢谢美妈

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11^#

发表于 2013-5-8 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小猫的妈妈的帖子

呵呵，谢谢了

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12^#

发表于 2013-5-8 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复秀林妈的帖子' S! R* \5 ^4 Z5 E. L. l6 O: a. |

然后放锅里一炒啊

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重庆安琪尔

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重庆通

13^#

发表于 2013-5-8 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Domlon 的帖子& P, d8 p0 z5 F, @6 e
8 }) z8 n( @" u' c x* i

就是。

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高子晴

Rank: 12

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宝宝生日: 2010-10-04
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14^#

发表于 2013-5-8 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法很独特，这不像红烧的烹饪手法啊，成品还是比较像。

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宝宝生日
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15^#

发表于 2013-5-8 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 5爱吃番茄的帖子
; S. k4 x! d8 _$ A* f做法很独特，这不像红烧的烹饪手法啊，成品还是比较像。

( ^0 x$ S `( E9 h0 k
额、、、、、

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妈币: 8
宝宝生日
积分: 4

16^#

发表于 2013-5-8 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢再加点土豆一起焖！

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洋洋得意的妈妈

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17^#

发表于 2013-5-10 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错嘛，都有点流口水了哦。

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Rank: 3 Rank: 3

妈币: 175
宝宝生日: 2012-05-08
积分: 72

18^#

发表于 2013-5-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

教程好简单

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