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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 * k& L: c3 i7 f$ G: U1 G
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* G. E! p+ F y" y炒好了
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& M" t; R; y5 n; x! Z) q! K: g
千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
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0 M" E+ s: x& R8 l3 C桃子炒肉丝做法：
$ N( v% S/ |3 a) ~, W, n+ g材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
, ^* l, w6 d0 Q0 B5 a E7 ]做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。' @: R1 A. L) d1 d2 P p$ S
2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐
' P! k/ f% E! I( t6 z9 ]8 p调味就OK了。
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营养提示：9 ]7 D- i0 A3 l. |4 O" y9 ^+ U+ J
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。, I: K8 v2 J7 X/ a7 C
猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。' s8 s. s, e, B2 S
因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。. W3 G- M K; p# y# ?
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
