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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
w0 K# x; ?0 U4 d/ Y5 J. o |3 u4 [% ? P! T+ T/ b$ B
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, O/ t7 e, \' C0 I$ g: V9 e炒好了6 C a5 {5 Y9 m9 p3 D- T
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千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
' v( U- N; V& t3 _; p, t
& ]( h1 C: b+ u0 u桃子炒肉丝做法：
% M7 C& s$ L- a9 ~, p材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
* x7 l) g" c I做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
4 f8 n' N! l% b- S! k 2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐
8 _# q. d( e6 {+ d调味就OK了。3 J' D- E! o/ O% w) c
/ w+ v) N6 E, {! p- v s F营养提示：; w" q& @/ _5 a( V6 @
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。3 m/ O" e5 D( O7 o& r D) `
猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。: T5 ~) G/ N/ G0 k# R5 m: m
因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
