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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 4 y( f) K5 G* |( \9 E5 V6 h: S4 X9 V
8 p; W; I- ?$ {
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) ?1 n- d! ~ O0 `. W$ T6 e9 h炒好了
2 ]% Y2 q E- m& I# y
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. h7 t/ v( p. |8 _( p! f
千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了% M0 Y9 ^/ U* [) a9 ~. o; J' H
, I4 S7 _6 B2 F1 a! Y. @桃子炒肉丝做法：0 T6 b& I8 }8 K3 ~' X1 [! ]
材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐& V2 r: R. Z7 \% Y4 R
做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
8 [) `/ G: A4 O, ~ 2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐
i5 y. j/ I9 s调味就OK了。
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) [. ~4 v- Z- Y; I7 l0 [2 w; N' }营养提示：; X) T! H; I/ [' y$ P/ u" {) D
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。$ l+ X1 L6 j9 g; H/ t. v9 V
猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6 F' y1 l& [/ H! R因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
