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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 3 L ]: @6 z$ W+ M1 |' o" G
! l: z, Y. w& a. H
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; A# o5 A7 M* O, E: F$ j1 u) E
炒好了3 t1 e7 G2 w7 v# d, f3 H3 ]
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7 w4 `6 [: E+ G% E G- t千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
6 u# O ^2 h( \3 E6 e0 k) p$ e2 ~' B( o; w% I( A7 ` e
桃子炒肉丝做法：
! U0 x: Q& i. Z- G材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
' E( P& D4 [- Z8 P做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
7 g1 @! |% S! p( W 2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐7 L) D5 f) Y% ~9 C' n
调味就OK了。
/ d9 ^+ t/ [$ ^7 r, j$ C, g+ p9 P/ |, H( F
营养提示：
0 E) M: |: W! G桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
( T8 s3 e2 V0 F8 B! g" l猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。, [, w1 W- v. O; ?
因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。3 U0 ~5 w- Q; v9 e! y2 Y& W+ _* d$ T9 ]) Y
4 `1 o+ ^/ x4 h2 S! Q- f( N1 F: s9 A& {; Z
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
