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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
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4 M @1 G+ O9 u$ r+ ?. v6 i
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炒好了4 ~9 i: C4 k+ O( B- [
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千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了9 u6 V6 a& @4 u4 h4 P8 R
1 x+ G( T7 y( `$ u桃子炒肉丝做法：& p9 }( }% J) I4 h+ N$ f' n
材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
* @4 p, O5 I5 [' u/ @1 o- j" `% S做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
& B0 r. ~; o- b4 g% S, ? 2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐+ n9 v/ k5 k. i- y+ X) l2 V# ^
调味就OK了。; \/ n( ]/ G! v) e/ E1 _$ T [
$ G2 N- m& a5 h) @
营养提示：
, q, V% D- m# h, Y1 ?* U: G桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。2 [5 F( ?2 Y. w% h; H$ W5 b- A" N
猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
: c- h) l( m) p0 `# a因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。( r0 a, ^4 [! k7 H9 K% P4 M
. p s2 H* C+ F! K4 U- ?% [' K9 g/ @+ ^- G
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
