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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
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炒好了+ p- O( Y6 E. p! ^0 H
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* W; v/ p& p- [9 U, m千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
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桃子炒肉丝做法：. u) ]$ a( G6 n9 [# O5 s3 x1 F/ ]: G9 d
材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
- V% F, z( V* a& ~ r$ e/ ^做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。" z0 l* _1 G- Q- ?: l0 K1 C
2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐
" J3 S8 U3 l. r1 Y7 [" _调味就OK了。1 V7 A" `) H5 w
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营养提示：' O8 Y2 _' X2 p6 ]. t
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。 J: a: e$ A2 i; i. F
猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。+ V% E# ~/ I! Y, Q5 R6 T/ v
因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。5 Y3 }0 ~( X; [) z6 U; y( S# Y
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
