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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
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6 R+ m8 e8 \8 f' M. z" N: `
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炒好了
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千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
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# ?2 A( K3 K. Y桃子炒肉丝做法：" [, }1 y, u, I" r/ A
材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
. K, R7 R$ S5 K5 M- \: U9 [' R3 q做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。' M8 a7 i0 p" ^8 ?. h
2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐9 p" P# s* U" V* t; U! A$ n
调味就OK了。2 J+ | z% y$ Z: U: I9 w
! e2 J( a3 Q( a. G营养提示：, b6 M: x9 u/ U* a' m6 b
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。8 u. i4 S" U$ R' v
猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
4 ^. w9 @* H2 _+ ?因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。/ {6 R) ~) S* P. f$ s
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
