本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 / J2 s8 D) z2 ?1 p
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藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
) P0 V, K a: @" s, s1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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6 `. H3 `) |" b) t A9 K双薯藜麦羹6 U! c- A: d; z
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, b! R9 f0 P1 J2 o【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗
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# ^: ]8 |1 }$ c y- 双薯藜麦羹的做法
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- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡* u" V* g7 z& [) ]6 a1 X
- 1.称取适量藜麦) E4 ^4 h( S5 F
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
+ V# r' G1 Z, @4 x - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用& D6 K# U3 a$ |4 B& {; M
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
0 \( C# r, a# j2 p# [ - 6.继续煮2分钟即可
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