本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 9 D! V9 {3 t* f) @% w, B
2 O8 M K: t: Z0 a9 B藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
, I% k% J; S" J9 j4 O% r9 B( k1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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/ \4 T8 ?! p8 k8 e3 @8 V! |* W双薯藜麦羹: \" @9 A6 y+ B# c6 [
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; u% V; y4 J0 i! j: \$ }8 ~【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗
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- 双薯藜麦羹的做法9 F2 L+ b. {" ?9 H
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- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡8 A: I$ }5 Y: a2 N4 e$ {
- 1.称取适量藜麦9 z' {( }$ M2 A0 }( h2 D
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右! w; l4 l& ^3 i7 J$ t
- 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
~6 `5 X2 c) R: S0 q3 M - 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀1 B+ B! k: \; E4 v
- 6.继续煮2分钟即可
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