本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑
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, W: t( c" _3 t& e/ M: S1 d藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 3 I, J1 B# }* z$ k
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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; Z& ^+ d8 N% Y; L. @双薯藜麦羹' a8 Q" j9 ?* Z ?# B0 ?* D
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* C" A6 }- S& w8 u8 K【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗& z2 {7 e( u: e$ Q& v0 I4 T
4 i+ |4 D8 |, P. j$ o5 H* G0 H- h- 双薯藜麦羹的做法5 D; D+ R( f6 t) N* B x& u9 M2 G0 v
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- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡4 ^9 Z- B) c7 n' \5 N% @
- 1.称取适量藜麦2 X8 G% Y4 I+ r" j. Z
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
+ t4 W5 `( S7 Y8 Q; Z, w8 a - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
* K5 Z+ } s: M! h3 C - 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀: w: q0 C% D$ W& _3 @8 w. S
- 6.继续煮2分钟即可
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