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本帖最后由 花-猫 于 2012-12-29 22:30 编辑
! N. n' `) z$ n
W- E( H/ |. O* x8 _+ Q5 N这种彩绘蛋糕我心仪很久了,做过一次,过程中烤花的时间长了,糊了,没成功,我就一直想着,找个充足的时间好好做,于是,在某个下午,我想起了这款蛋糕,便行动了,下午做的一切顺利,就最后因为烤干了没卷好,裂了,总感觉不舒服,就像努力很久的事情最后结果功亏一篑,于是晚上一一睡了,我再来做,并且知道了原因,可以自由变通,卷不好卷,就不卷了,画上很多的图案,用几种颜色,直切切片,应该也会很赞!6 O/ b# s N% n1 }5 f2 D
先看下午的,虽然最后没卷起,但过程是一样的
7 m4 `: Q* I) G5 O% G材料:1种彩绘颜色的
$ n( d) w( U: i7 D; @鸡蛋4个,细砂糖40克(一般1个蛋对应10克糖),玉米油40克,牛奶或其他液体45克,低筋面粉60克,玉米淀粉15克( @. }2 m5 R5 c) }
主体材料外还有1小匙低筋面粉,红曲粉少许
: j# ~+ i7 G: G$ x2 z* d
3 f3 G7 K% |1 t3 D取1张油纸,画出想做的图案
4 b6 ?3 ~! n9 w! A% z
: |: H$ A7 S4 ?
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