与秋燥抗战到底——润肺止咳金桔茶(附带即兴椰蓉面包） - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-11-6 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

深秋留在我们记忆中的是什么呢？红叶？毛衣？打底裤？秋膘？？可能对于各位妈妈来说，印象最深和最担心的就是——咳嗽。我家宝贝前两天就咳嗽了，好在不很严重，估计是天气突然变化，晚上睡觉盖多了的原因。好在没去医院，靠吃药和日常护理的注意就慢慢恢复了，不过即使这样也花了两周的时间呢，听着她早晚的咳嗽声，心中的纠结，各位妈妈，你懂的~~
那天在超市看到金桔已经出来了，五块多不到六块的价格还算可以接受吧，想来金桔有着传统润肺止咳的功效，突然想给宝宝做点金桔茶存着，味道一定是不错的，就当平时幼儿园的时候带的饮料吧。! ~, M: @1 x- q+ o$ f% U
先来张洗干净的金桔，买了不到三斤，洗的时候是把蒂都摘掉的，还拿干净的牙刷刷了一遍，因为担心柑橘类果实上面商家打了蜡，吃了不好。
3 \8 j# w7 u0 C( q( u2 l( R* l+ [

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沙发

发表于 2012-11-6 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:40 编辑 1 J }+ N; `; A7 D3 @' v' o% G- f

接着是繁琐的工作——去掉金桔里的核，别看金桔个子不大，里面还有4-5颗核呢，为了不让金桔茶做出来味道显苦，让我一一取的掉吧！

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板凳

发表于 2012-11-6 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:44 编辑

拿出我的袖珍秘密武器——料理手！！呵呵，这个原来是看到电视购物上面卖的韩国款，要价200多大洋呢，我这个网购的康佳，99,，很划算哦，适合我们这样人口不多的家庭，早上打豆浆，一碗都可以，搅拌，做豆浆果酱都没问题，只是干粉就做不了了。

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地板

发表于 2012-11-6 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由一杯茶~~~ 于 2012-11-6 10:03 编辑
: t- \% n# Y' g
好吧，我承认，熬制的过程是在熬金桔，也是在煎熬我自己，OMG，我可怜的手~~~

$ O& U9 o" [; B. g/ ^

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5^#

发表于 2012-11-6 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:48 编辑
: f) [/ y$ N1 R+ m% P V1 B
成品隆重推出——照相技术很Y，将就看哈，冲了一杯，香甜中带着金桔的芬芳，充满秋日的气息哦，放学了给12冲了一杯，喜欢哦！！

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唐玄奘	+ 100	这个也可以加蜂蜜哟，好像

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6^#

发表于 2012-11-6 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:55 编辑
" z' d5 @ c( D, T1 ?7 f4 R3 g
早上我可怜的手受到了一定程度的摧残，中午吃过饭，突然想起我家妹妹说想吃妈妈做的面包了，这两天天气比较凉了，吃点烘焙的点心是不错的享受

6" />6" />。于是，搜了君之的方子就开动了，由于是菜鸟级的，面包成品的口感效果无法预估，单唯一可以预料的是——我可怜的手啊~~~~

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7^#

发表于 2012-11-6 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个看起好吃~都是做起好麻烦哟，还要扣孜孜，LZ好能干

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8^#

发表于 2012-11-6 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:57 编辑 : S9 t/ Y2 {7 n
! F* W$ H4 q, h9 T. T! r% m
鉴于君之那个整形我做出来的确卖相很具体，我后面的几个全部改了梳子面的，是按照“爱与自由”博客中分享的一种面包的整形方法做的，最后结论是——的确好看很多。

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9^#

发表于 2012-11-6 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:58 编辑

烤好了，满屋飘香啊，看成品！！

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10^#

发表于 2012-11-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唐玄奘发表于 2012-11-6 09:55 * }: `, {4 M& z4 {7 r
这个看起好吃~都是做起好麻烦哟，还要扣孜孜，LZ好能干

做起来就是摘核繁琐了点，毕竟金桔的个头小嘛，但是味道不错，我也想过加蜂蜜，但是考虑到小孩子也要吃，蜂蜜小孩不适合多吃的嘛，保险起见就没有放了，放了蜂蜜绝对味道更好哈！

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唐玄奘这个君子是个很有名的人吗？发表于 2012-11-6 14:29

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11^#

发表于 2012-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做起来就是摘核繁琐了点，毕竟金桔的个头小嘛，但是味道不错，我也想过加蜂蜜，但是考虑到小孩子也要吃， ...

这个君子是个很有名的人吗？

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发表于 2012-11-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由一杯茶~~~ 于 2012-11-6 16:04 编辑 . F) R; n- C/ O4 Z- `8 E0 }

一杯茶~~~ 发表于 2012-11-6 10:02
/ s! I$ `) ~" P0 Z3 k" c9 Z! G* y- R做起来就是摘核繁琐了点，毕竟金桔的个头小嘛，但是味道不错，我也想过加蜂蜜，但是考虑到小孩子也要吃， ...

回复错了，飘过

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发表于 2012-11-6 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由一杯茶~~~ 于 2012-11-6 16:05 编辑 ! [. l; ?0 b4 I+ X3 Z

一杯茶~~~ 发表于 2012-11-6 10:02 + S) B; Z! \& ~8 ]
做起来就是摘核繁琐了点，毕竟金桔的个头小嘛，但是味道不错，我也想过加蜂蜜，但是考虑到小孩子也要吃， ...

9 H; o3 F* d& u; R
家庭烘培必修课——君之博客，小编进去看看便知了，里面各种糕饼甜点一应俱全，照片配方一网打尽，被很多DIY烘培的姐妹奉为“圣经”，很多人都是看了他的博客才买了烤箱开始自己学着做的，我也是哦~~所以，名人，必须的（据说最近还担任了长帝烤箱的形象代言人哦）7" />

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14^#

发表于 2012-11-6 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唐玄奘发表于 2012-11-6 14:29
' Q% m ^. c, ]! {3 ?' @9 X这个君子是个很有名的人吗？

# T$ |$ Q$ Y! E2 }$ w& S
, W% l+ B. K5 R) X, S
家庭烘培必修课——君之博客，小编进去看看便知了，里面各种糕饼甜点一应俱全，照片配方一网打尽，被很多DIY烘培的姐妹奉为“圣经”，很多人都是看了他的博客才买了烤箱开始自己学着做的，我也是哦~~所以，名人，必须的（据说最近还担任了长帝烤箱的形象代言人哦）7" />

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唐玄奘听起黑日白，嘿嘿，新浪微博迈？我也加起看哈也发表于 2012-11-6 16:08

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发表于 2012-11-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家庭烘培必修课——君之博客，小编进去看看便知了，里面各种糕饼甜点一应俱全，照片配方一网打尽，被很 ...

听起黑日白，嘿嘿，新浪微博迈？我也加起看哈也

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发表于 2012-11-6 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唐玄奘发表于 2012-11-6 16:08 , H% p2 U- ?. T2 J# l+ n6 j: M7 _
听起黑日白，嘿嘿，新浪微博迈？我也加起看哈也

% \& T3 n/ z0 N/ V
确实黑日白，谁看谁知道啊~~~

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小南瓜

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17^#

发表于 2012-11-6 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~~~~

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18^#

发表于 2012-11-6 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由鑫宝宝妈于 2012-11-6 21:46 编辑
8 ] J4 l; g1 d. d: x( c
楼主做的金桔卖点给我嘛？给我们幺儿也备点。

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积分: 6203

19^#

发表于 2012-11-6 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鑫宝宝妈发表于 2012-11-6 21:45
! x! B8 ]! G1 o" H+ k3 K3 f楼主做的金桔卖点给我嘛？给我们幺儿也备点。

9 }& O% N% s! e- N: {7 x
完全晕了，谢谢美妈如此捧场哈，但是我一共才做两斤多不到三斤的金桔，做了一个大瓶子（1L那种），结果又送了些给我表嫂的小孩，才一岁多点，算是关心嘛，我老公也喊起要吃，我自己也在吃，这两天已经搞了基本一半了，实在不好意思哈。
自己做嘛，简单的，找个星期六这些半天就做好了，少加点水，可能还要不到半天哦：）

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教育达人

20^#

发表于 2012-11-7 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由青青竹子于 2012-11-7 09:49 编辑
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就是将金桔打碎，加水加冰糖熬？加多少水合适？熬到什么样的状态才叫合适啊？要稠吗？会不会粘锅？

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