- 注册时间
- 2011-4-19
- 帖子
- 1422
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1545
- 精华
- 0
- UID
- 5856462
  
- 妈币
- 3977
- 宝宝生日
- 2008-01-25
- 积分
- 1545
|
怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～
$ i! Q* A0 B4 d, r+ b, Q5 c S
-
; w( x. c' H( I6 F5 ?# ]
' T" h5 l6 Y+ j% x% e5 d5 K配料：% j# D8 K; s' W( [3 ]; m% V
黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克
, `- {$ B1 S7 N6 N
, Z. i6 |5 W* D( h2 Y$ K制作过程：
2 K! c- I% ~3 a. r1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）
2 j0 T6 I K5 Q. N% p, L. k3 L2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。
1 u( s9 T5 u3 M( ~: I* g3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。1 R3 Y( [7 u% w7 x& \, {
4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。" T- F: y& c1 m, p7 a% ~" S
5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。6 a8 K9 v" ~0 Q* D" M
6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。2 W: l+ r& G; C
7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。$ z1 x7 n+ p2 k, z! r
-
c# X: d% i! Q: _, h
* F* P0 n! X" z/ `! T1 s: [
-
9 q* Q" C0 D# M' U! F# f2 R, R9 v+ c" O! s& {
% F- ^, f5 h7 ^' S
如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～: |/ x1 T3 y3 ~ h3 q- Y, s% P
|
|
发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
