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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～% ~( T8 `7 S( P) }
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2 X6 C! K' M# U7 T1 [0 \( B
4 T# J+ x- m2 L5 r: V0 M9 u配料：9 B9 R- b! k9 x
黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克
# b) O4 W3 V0 L* i% K
7 g8 w* B8 H. `- w制作过程：
) O7 ?7 a2 i% u) Q$ Q1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）) h. i8 y9 G v0 R
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。
a0 U7 r9 l1 a2 L- G5 F: |3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。& L! i2 f1 u+ P6 C# g9 ?
4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。
8 n3 w4 ~6 i9 j4 j) ?5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。( _( C+ i0 g, n# M0 Z! G" y" J
6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。
' b0 M) q, e/ N' E% o7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。
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$ F* V/ A; h4 J5 G$ V6 m5 g% D+ F; V
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1 x" j/ f; f) `0 M$ k
# j' ], C: f# A
9 D! U1 v' D. D# G9 J如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～. a' ~& e: V( }
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
