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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～9 ]) W' P( t8 ?
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! C! F% D# E) n! q配料：2 \- d7 a4 j3 T2 ]9 c
黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克
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制作过程：
2 v% q( Z7 L% Z0 ]1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）- a" c: |. F% L/ B* o% ~. `
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。
: f! J2 X+ L1 P1 i3 Y9 |. ]3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。" j, o( o+ ?; x" a' M1 c8 C5 B
4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。
I" p+ o' C3 n/ L/ @( N# S; Q4 n5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。" I( k- U# j; U- C7 Q
6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。4 E5 ] E Y8 w% f) K; J
7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。
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6 F B2 b$ `9 D9 ]如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～# z# H' t: {, `( W3 L& O) k
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
