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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～% ^: e- V1 a9 J2 E
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4 q+ N/ _) N! H% ?3 U* Y
+ Q. T1 ]6 D; M. `: ^; r8 I
配料：+ g: p- W7 D. [* f1 a! {
黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克
8 r* p( h. l8 t/ m
$ p+ {5 L/ z4 {/ {制作过程：
" B% J/ b" w' x( @. l1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了） e! t, \) w) x
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。( @& }2 W. m* E v5 k
3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。% F0 U; k; t6 \7 A
4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。" U# j# T z9 E# o0 V, K
5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。0 }: x A# U) m% s" Q
6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。7 N+ V" }0 C' a9 B( W7 m
7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。3 w D3 U! {( J- K7 o) Z3 h1 v
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e: k3 n; B' [5 Z) E如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～" P- H* \, T% ?( U E
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
