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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～
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配料：( H9 E5 V" _/ f& f s0 c) A; ]) a
黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克
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# d' s) z, l q1 e. t* Q& R制作过程：/ F; Z# M) u2 _; }8 ^/ B
1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）2 a3 r, l6 t3 ?; j% p6 u0 j5 |
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。8 n) B' Z g; |# p) J5 p
3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。 \9 Y% l: g# | I# y# x
4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。
1 y3 c5 [3 G9 z2 z8 V- f$ H" j7 Q5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。
- e5 L; T# m+ u# r6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。
5 n7 F, ^8 f2 y% B3 U( ` U. g7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。
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6 N' t) g! f5 O& C如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
