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[厨娘煮男]

自己在家做邮亭鲫鱼，爽惨了。

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叶文子

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楼主
发表于 2012-8-21 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先看哈成品图哈
3 h% G! B9 j# J2 V  M

01.jpg

7 H* r+ m. f  @3 ]0 m) N2 ~

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叶文子

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沙发
发表于 2012-8-21 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲫鱼准备起2 V( v/ x" ]: l8 w

02.jpg

6 Q$ i; X; P5 X! ~: ^& V" g

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宋小妞  好像是土鲫鱼样？  发表于 2012-8-31 11:57
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叶文子

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板凳
发表于 2012-8-21 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全部下锅油炸一遍，放到旁边，不要炸得太焦
; y' I4 T9 ~( [# B5 S! }

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+ o0 Y! ?3 G; d9 k2 v$ q8 \% R

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叶文子

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地板
发表于 2012-8-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
作料：泡姜、泡海椒
) K3 D) |7 S, C, X( q9 m! \6 j9 @

04.jpg


) R! D9 F7 p0 ]7 `& g( w

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O。焄ルo  还有茭头啊？好吃  发表于 2012-8-22 20:31
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叶文子

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发表于 2012-8-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄葱段2 l- O0 E1 u8 d% q( X

05.jpg


! ]% |# f& ^, y0 U
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发表于 2012-8-21 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芹菜，嫩叶子留倒，切成渣渣调油碟用
, {7 N( Z4 A/ g$ G

06.jpg


. G4 l, P: ~( W8 R9 h大蒜，酸萝卜，这萝卜算是亮点，安逸得很
# L  B: Y6 ^4 ]2 ]7 X

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& T7 k9 a5 X- Q) f, s/ C

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叶文子

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发表于 2012-8-21 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打底菜
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, J9 M9 W; E8 d7 Z3 _9 Q# r, G

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jtq827

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发表于 2012-8-21 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了。
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jtq827

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发表于 2012-8-21 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
整得我口水滴答的，我看到后就和同事讨论去吃曾老幺邮亭鲫鱼。

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唐玄奘  也，整得好呀  发表于 2012-8-21 11:01
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唐玄奘

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发表于 2012-8-21 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
整得我口水滴答的，我看到后就和同事讨论去吃曾老幺邮亭鲫鱼。
也，整得好呀
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发表于 2012-8-21 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 唐玄奘 的帖子
4 W7 [0 l2 B# V5 c* J# v! r
  f5 V: ^0 k. l我们老早就说要去吃,只是这个贴起到了推动的作用.

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唐玄奘  吃了回来再论坛头发起撒，你们切长滨路那个口口吃还是加州呀？  发表于 2012-8-21 11:07
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叶文子

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发表于 2012-8-21 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续来了来了哈6 p4 ~8 q" V6 c0 m: ]
作料的花生米要按好- ?: ~* g& c1 g+ x8 U) Q

11.jpg

) {0 y4 N' i( ~; c

( K+ k" m$ s& N8 L9 ?* E
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叶文子

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发表于 2012-8-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
作料打起( y; m$ A5 d: ^

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. |  p3 T" N2 m- Q
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发表于 2012-8-21 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油烧热后开成小火，倒入泡椒、泡姜、酸萝卜、大蒜，炒香
; y$ i6 N0 R& T; w1 d/ m% u; Z

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lilyii  这么多油啊？  发表于 2012-8-21 16:59
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唐玄奘

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发表于 2012-8-21 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 唐玄奘 的帖子2 T# ^' u  K% P4 G
5 i# K) G- y+ e  _
我们老早就说要去吃,只是这个贴起到了推动的作用.
吃了回来再论坛头发起撒，你们切长滨路那个口口吃还是加州呀？
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叶文子

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发表于 2012-8-21 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加豆瓣、花椒（这花椒是新鲜青花椒做的，具体是油烧热后倒入淘干净水沥干的花椒里，用油泡起，放在冰箱里可长时间保存）
/ n2 }9 z6 u. s; |" w3 H

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叶文子

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发表于 2012-8-21 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加红海椒段继续炒，多抓点，以把为单位，觉得颜色不够红再加海椒面- I: d7 E! |# X7 T. V+ ]

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发表于 2012-8-21 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小瓢白糖，放两小瓢鸡精，和转后就可以加水老（节约时间直接倒的开水）
# l  L0 D- A7 m8 p7 o& v6 N

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2 m5 m9 J) _4 t) A8 p

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叶文子

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发表于 2012-8-21 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烫涨后尝一下盐味，先下莴笋头，再烧涨后就下金针菇，可以稍多煮一哈9 o" b) Y1 {6 O$ ]

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1 w& L# a6 e' g& d" |3 ?

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唐玄奘

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发表于 2012-8-21 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起好好吃哟
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