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6月初开，阳光明媚，和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳，品烧烤！很开心啦！7 |: P- l/ p4 v4 P# c
首先按指导，准备材料：准备的物品0 \( c- D G# ^- H
0 Q7 R( D* N0 d0 s# n) v* U- l: a8 `4 u 1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、
( p! d5 h" H8 x$ [: y 2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
. Q0 x% g6 J( u% m 4、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱
8 B4 k1 x/ ^& `$ S Q M. ^% X 5、 水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
% n7 l% N) \& g F1 r 6、 零食类：法式面包、饼干，豆腐干0 z. X: E$ ]) G. d& ^
7、 辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套! R2 k1 W& b% y: H/ u
8、 佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬% S. K. p3 O+ m+ |% N7 F B
9、 必备用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏; G- U# e: l2 {! p
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钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。5 X# E1 X, g; t
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烧烤的其他事项6 b! r7 b; G e9 X4 R
" p# u6 V) n4 X3 @7 k: G 1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。7 ?8 }; Q: n4 v
7 j% U. m+ G% O- Y, o5 y 2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好 l5 ~4 r( x7 j9 H+ r4 E6 u
4 m$ E) R2 N4 t8 H' _: J 3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
: x. _7 R. }, a: B0 G, N' d: b! |' j" j
& ^9 ?0 ^9 E; Z2 d 烧烤后
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1 _* T" b; E6 \) Z 炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。
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1 ^! i f9 J: d# B4 {5 J# u2 ~5 B9 d" J 了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。# P7 g; x! G( W/ f
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
4 A! o1 y) Q( j8 V7 {3 W看看成果吧！：注意口水。！！！！：9 P- R+ \9 t" O" ^6 D
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发表于 2014-6-9 16:39
