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我唯一是你

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地道好吃狗

推首页了

楼主

发表于 2014-1-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我唯一是你于 2014-1-7 14:22 编辑

【明天腊八喝粥罗!】俗话说“腊七腊八,冻掉下巴”,吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久。典载腊八粥“和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血”,恰逢我国正经历一场冷空气过程,天寒地冻中,喝一碗热腾腾的腊八粥,想必再惬意不过了。小伙伴们不要忘了明早喝粥哦~

材料：大米、糯米、小米、薏米、红豆、绿豆、大枣、花生、核桃、莲子、板栗、百合、水、红糖

1 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。

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我唯一是你

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地道好吃狗

沙发

发表于 2014-1-7 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由我唯一是你于 2014-1-7 14:25 编辑
/ Z" U; K; L* `

2 干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。（或者将红枣用温水泡发后去核，煮烂做成枣泥同粥煮。）

3 板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉，折皱部分可用小镊子钳净。莲子浸泡，剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软。

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我唯一是你

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地道好吃狗

板凳

发表于 2014-1-7 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸。 0 s! t) h" P0 J7 d, U' d. |& ~
& m# {$ B7 Q1 h: X/ x+ F% B+ v

5 再放入红枣、板粟、花生、核桃，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳。
6 s2 {9 d# s7 |6 B

, J. Y1 y8 i- P4 U- q" L% t
6 将小米和百合放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌。
]& K: J' \/ U5 K* w5 y3 _

# k6 a h! @$ x6 ^1 A" x& X
7 待八宝粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可。

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王小晶的妈妈

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地板

发表于 2014-1-7 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我唯一是你的帖子, k e# u' s6 g7 Z- `% ?

对头，明天就是腊八节，我已经准备好材料，明天熬粥

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重庆金宝贝

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妈网手机达人重庆通

5^#

发表于 2014-1-8 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腊八粥好丰盛啊，气候再次变冷，大家和宝宝们记得及时添加衣物呢，1月11日下午2点，金宝贝&cctv-2火爆的超级育儿师导演组来重庆啦，与现场的家长们一起探讨隔代教育的方方面面，欢迎来参加哦！http://www.cqmama.net/thread-859379-1-1.html

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6^#

发表于 2014-1-8 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天单位早餐吃的稀饭，没那么丰富，就一般的东汉菜稀饭，加鸡蛋/烧饼。

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妤妤

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教育达人

7^#

发表于 2014-1-8 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一大早就去妈妈那里端回来吃了，不晓得她好久熬的。总之香香甜甜的，好吃呢，满满的都是妈妈的爱。

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8^#

发表于 2014-1-8 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

坦白的说，没吃！

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猫猫

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9^#

发表于 2014-1-8 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我唯一是你的帖子! A4 f( r" M4 b

没喝，但吃了两顿腊肉。

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