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[厨娘煮男]

明天腊八喝粥咯 天寒地冻喝1碗热腾腾的腊八粥 记得过腊八喝粥哟 ...

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我唯一是你

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地道好吃狗

楼主
发表于 2014-1-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我唯一是你 于 2014-1-7 14:22 编辑
1 Z+ |+ a9 |' R$ b: b4 H( I6 q, m# R6 u
【明天腊八 喝粥罗!】俗话说“腊七腊八,冻掉下巴”,吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久。典载腊八粥“和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血”,恰逢我国正经历一场冷空气过程,天寒地冻中,喝一碗热腾腾的腊八粥,想必再惬意不过了。小伙伴们不要忘了明早喝粥哦~
! c) o" H, U+ b0 }' I
2 B/ |; m' \' D" k5 Q: l/ v+ c. }. z
材料：大米、糯米、小米、薏米、红豆、绿豆、大枣、花生、核桃、莲子、板栗、百合、水、红糖
: F4 R4 Y8 D: \, D) o, k2 F- F1 Z  a! n2 i8 ~- W, }. G0 A" B" t

1.jpg


, @( K' b  R9 R0 E% x
1 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。

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我唯一是你

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沙发
发表于 2014-1-7 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我唯一是你 于 2014-1-7 14:25 编辑 + L1 F  d, y. H" q& Z5 m. c) f

# N- a  }0 V! k1 \$ [' T
2 干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。（或者将红枣用温水泡发后去核，煮烂做成枣泥同粥煮。）

2.jpg


7 n* l3 J- A/ Q8 v1 i& D: m: k7 g
3 板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉，折皱部分可用小镊子钳净。莲子浸泡，剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软。

3.jpg


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我唯一是你

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板凳
发表于 2014-1-7 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸。 3 f( y: G8 V( n+ a5 a5 `/ P

! Y$ `2 ^, j  b, B6 ^2 J% b4 e

4.jpg


( x3 ]" c8 Q. R6 ^6 h6 \ 0 e! n) v$ p5 o% n
8 \7 {) [* q7 e% i2 ?3 u/ N1 k
5 再放入红枣、板粟、花生、核桃，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳。
4 n9 t6 J- O/ V$ V  t
9 B; ?4 ]) t" u( C

5.jpg


( i$ s) |7 O0 U6 [2 @" j
4 K) ^/ B# p! C' Q) ~# G6 将小米和百合放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌。
3 D& C, @. I2 V! E$ Z% e0 o
/ ~4 P6 M; r1 C/ ]

6.jpg


$ p0 ~3 |; O/ ~( S
, _& G2 L- i) z1 {- g7 待八宝粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可。+ D* d# T! @; }8 r

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王小晶的妈妈

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发表于 2014-1-7 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, T2 P3 i1 ^2 A. ]+ a
; ~" C4 J- k3 c8 Y* B2 i对头，明天就是腊八节，我已经准备好材料，明天熬粥
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重庆金宝贝

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妈网手机达人 重庆通

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发表于 2014-1-8 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腊八粥好丰盛啊，气候再次变冷，大家和宝宝们记得及时添加衣物呢，1月11日下午2点，金宝贝&cctv-2火爆的超级育儿师导演组来重庆啦，与现场的家长们一起探讨隔代教育的方方面面，欢迎来参加哦！http://www.cqmama.net/thread-859379-1-1.html
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danniae

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发表于 2014-1-8 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天单位早餐吃的稀饭，没那么丰富，就一般的东汉菜稀饭，加鸡蛋/烧饼。
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jingjing1518
妤妤

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发表于 2014-1-8 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一大早就去妈妈那里端回来吃了，不晓得她好久熬的。总之香香甜甜的，好吃呢，满满的都是妈妈的爱。
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妹桐妈妈

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发表于 2014-1-8 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坦白的说，没吃！
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金鲤鱼唐
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发表于 2014-1-8 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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没喝，但吃了两顿腊肉。
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