吃一口春天的味道~花猫烘焙·草莓四季已出：超可爱草莓娃/自制果酱/甜蜜蛋糕/粉嫩兔子 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-9 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花-猫于 2012-2-10 23:58 编辑
& p T- o. ~# p/ a6 q% a% ^
都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！7 \3 S9 ^1 t- L+ u9 K6 c
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！! t. W3 \ T7 Z2 P$ Q/ G+ d
2 C" P) i* d+ s) A. M

第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~ 16楼开播

草莓娃娃2.jpg

第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

3 `) t, L2 V1 N; L3 V0 w/ P

果酱2.jpg

6 y0 Z- _2 P, R; b% A9 R) d$ R
+ b( N o# G- O' {# q$ k

第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕 67楼开播

! L" z# c6 V' Z" G/ ~) ^3 t+ F4 |& _4 P

第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

兔子蛋糕.jpg

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沙发

发表于 2012-2-9 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有咱的新鲜小草莓~~~

草莓2.jpg

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板凳

发表于 2012-2-9 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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地板

发表于 2012-2-9 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了

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曈宝妈

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5^#

发表于 2012-2-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

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地道好吃狗尝鲜族

6^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈' ]8 q* U! x1 I6 e3 b4 K$ T9 j
话说哪儿有草莓卖也5 k% B6 A1 w5 P" i; K. h8 L, z

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7^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

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8^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊+ F0 |3 H- m) G* o V" I0 g( i

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9^#

发表于 2012-2-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56 ( w* m- W4 ~6 P9 p$ f
矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

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10^#

发表于 2012-2-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 9 C% }+ V+ i5 T! B6 u( K+ d
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

" P& `! O3 b [ s
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕米发表于 2012-2-9 10:25 6 J6 @. n5 Q: s! l7 ]. v6 j; Z' y1 Y7 @4 L
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈& g' G2 Z3 h- R6 Z# |' Z9 K- O
话说哪儿有草莓卖也
8 ^' h, Z$ @3 i9 P5 t k! M' f ...

北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我居死你发表于 2012-2-9 10:25
% @5 t E& n6 v% n我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

6 d# f, z. C, L; Q
是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

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发表于 2012-2-9 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

桃子夭发表于 2012-2-9 10:25 ( g1 N2 q i$ E
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

5 h+ N! I* x/ d; Y ^
做法其实挺简单的，我来发起嘛

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房千晴妈妈

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发表于 2012-2-9 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

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曈宝妈

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发表于 2012-2-9 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2012-2-9 11:27 4 z+ ~% d$ g4 `7 W$ A; g- F7 C
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

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发表于 2012-2-9 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-2-9 12:45 编辑 6 L9 y+ v3 k K7 h& a

填坑来啦！8 j1 f" A% @( l1 B, k2 \1 h z8 K
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。6 P% c0 _8 M* A9 L' d0 ~5 w
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！
那么，北碚的这些草莓如何呢？* F! U) {+ C, A. w
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！$ Z9 t% C6 k3 E: N" q! U# a
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
+ s% _; F8 ?" y6 r& P4 `( A6 {% U! T2 O
回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。1 j( m' e9 i+ A$ f8 U

# C: \0 J- w( x8 D* G% T) W I
小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。0 A& c# y: P% G* }- _& \

3 ?2 K% G R( x+ C

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发表于 2012-2-9 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次

4 h1 s7 c; a( P. h& ]

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发表于 2012-2-9 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大盆里的摘去蒂，切两半9 c* X) s" \6 [+ ~' P/ f

7 v% Q: ^3 i6 q3 g; a

放糖，渍上+ ]( s: j0 X" q# {# I1 i- ~4 T

盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。" R! R$ T2 d& l+ K

/ H2 T5 i( e8 a* v$ N: f4 J

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发表于 2012-2-9 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备一碗椰蓉

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发表于 2012-2-9 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米粉和水按照1:1调匀，

大而平的器具，盖上盖子

6 }8 {" Q8 ~4 l5 e, x

高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了

/ g8 ` o7 @( g' k; a* l+ S% L

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a9111317 达人，我像你嫩个整了的黑稀也，撮不起我记得你说还要加澄面啊发表于 2012-2-9 13:02

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