吃一口春天的味道~花猫烘焙·草莓四季已出：超可爱草莓娃/自制果酱/甜蜜蛋糕/粉嫩兔子 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-9 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花-猫于 2012-2-10 23:58 编辑 8 i2 m3 ~+ O5 V0 E( E+ Z

都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！

第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~ 16楼开播

- l8 \5 v/ ]+ N! m$ w$ n$ I

草莓娃娃2.jpg

& \& M! X5 @' O# X6 D

第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

果酱2.jpg

5 y! i7 w4 l$ I
, g" i3 b7 l l7 o3 o- g% H+ C; K5 N# p

第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕 67楼开播

# ?$ i1 k0 P3 a* n; H) |

第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

兔子蛋糕.jpg

$ ^" C6 s/ ]* u

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沙发

发表于 2012-2-9 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有咱的新鲜小草莓~~~

草莓2.jpg

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板凳

发表于 2012-2-9 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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地板

发表于 2012-2-9 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了

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曈宝妈

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发表于 2012-2-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

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地道好吃狗尝鲜族

6^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈
话说哪儿有草莓卖也. Y, X' c3 X! J& `- r9 O

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发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

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8^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊5 t7 _3 f! I" k, s, q

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发表于 2012-2-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56 9 v6 |- `" D( ~" o2 l/ F
矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

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发表于 2012-2-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59
( `# ^ r8 t' S5 w花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

1 f) g2 H8 w, K& s- ]1 E: @* ?* a
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕米发表于 2012-2-9 10:25
9 f- L( i! d8 l5 g好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈
) ~* X B' |5 M, i$ `$ Q% L! N话说哪儿有草莓卖也
) A* N& k- t: y$ } ...

北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我居死你发表于 2012-2-9 10:25 + U! f. {+ r& l6 W% X. q
我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

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发表于 2012-2-9 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

桃子夭发表于 2012-2-9 10:25
) M7 @. A) Y7 i1 C5 @" F1 R8 k a1 o彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

8 N8 m* \2 g. Q
做法其实挺简单的，我来发起嘛

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房千晴妈妈

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发表于 2012-2-9 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

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曈宝妈

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发表于 2012-2-9 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2012-2-9 11:27 + {2 K6 E' n9 Q1 W
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

; I$ ], @+ l* s9 \- P% G
我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

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发表于 2012-2-9 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-2-9 12:45 编辑 5 R6 O8 B3 z9 [' S: c+ i% {/ Y
. \" x# b6 K  g2 T! D* N! ]2 c
填坑来啦！; E+ y- W1 @* H$ |3 Y! d) @* ]
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！# D; I& @7 w. g4 Z  z- u
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！/ Y9 H% O% B  `1 D0 V) d. B
那么，北碚的这些草莓如何呢？4 R8 c* d! q0 q/ H. h6 m. e& K
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~8 J8 r2 @3 B, S( T8 y

回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。$ h; b1 Z4 @0 t/ }" ]0 @0 L

8 E2 z' A+ r* i1 H3 V
, f W2 X1 b7 a) Q* M
小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。; u1 V* H7 T4 r, {

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发表于 2012-2-9 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次8 x1 ^& Z% `/ z& ~7 A

1 C: T P; ?% R

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发表于 2012-2-9 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大盆里的摘去蒂，切两半

$ y5 K, P% U5 I1 n2 X" q! b
! b( p( O7 |2 ?! H
放糖，渍上4 M) O6 {3 g& U

盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。8 ?& a( ^: W" z3 K1 m

$ O9 T5 B! S% h# T

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准备一碗椰蓉

5 J" H! S t3 V

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发表于 2012-2-9 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米粉和水按照1:1调匀，

6 S: F4 h/ L1 a% l4 `: q- e2 m
大而平的器具，盖上盖子3 N2 |$ d' D5 _+ U- x# w0 x

0 F0 u5 [4 m# M" ]
4 E; {& D4 u) p
高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了& p" }, e$ k! j

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a9111317 达人，我像你嫩个整了的黑稀也，撮不起我记得你说还要加澄面啊发表于 2012-2-9 13:02

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