吃一口春天的味道~花猫烘焙·草莓四季已出：超可爱草莓娃/自制果酱/甜蜜蛋糕/粉嫩兔子 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-9 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花-猫于 2012-2-10 23:58 编辑 ' J0 @1 o" H6 s2 _7 V* N
9 n* ~/ U0 u* A
都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！& a* ^. J1 ]" y0 D( s2 G
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！
* w0 W" p; [) y! q( b( n

第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~ 16楼开播

" w3 V9 V e2 u6 n6 U( F5 j0 D

草莓娃娃2.jpg

第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

# D, Y+ F$ w/ o. M( I# x% a4 u

果酱2.jpg

1 b, z# {. B1 a; W. e& I
0 R2 K0 q6 T F0 q1 R

第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕 67楼开播

/ D y, x- r7 v7 q& ?. @. z7 a

9 B" s$ `- X& E
6 `) O+ K0 P/ J' L& I
) W2 [$ n( n: N' p4 p. V( i

第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

* B+ z" \9 G- t1 C% g" R- I

兔子蛋糕.jpg

/ h1 f5 _1 S, M% K! w

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沙发

发表于 2012-2-9 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有咱的新鲜小草莓~~~

草莓2.jpg

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板凳

发表于 2012-2-9 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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地板

发表于 2012-2-9 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了

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曈宝妈

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5^#

发表于 2012-2-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

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地道好吃狗尝鲜族

6^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈- D/ `& G* `2 d' o d
话说哪儿有草莓卖也* G# t# w4 h4 ^& o5 m! J- y

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7^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

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8^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

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9^#

发表于 2012-2-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56 ( ]* L( C+ t+ j& f
矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

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10^#

发表于 2012-2-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59
_# V3 I9 N3 T+ D花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕米发表于 2012-2-9 10:25 + h. {- ?3 ~4 p& ]/ R6 I, R1 r
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈2 n/ a+ A% ~" Q
话说哪儿有草莓卖也
( M% q, \* c( J# u, u ...

2 U s! [ K) ^' E6 s
北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我居死你发表于 2012-2-9 10:25
6 R* `$ I2 P) d1 J我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

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发表于 2012-2-9 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

桃子夭发表于 2012-2-9 10:25
$ U4 T5 U2 A1 k9 G0 v1 L: E彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

) l- u- s! c% j- H5 I- E
做法其实挺简单的，我来发起嘛

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房千晴妈妈

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14^#

发表于 2012-2-9 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

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曈宝妈

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发表于 2012-2-9 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2012-2-9 11:27 3 ]0 P* o' _, ^* R) ^9 J1 |* L
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

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发表于 2012-2-9 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-2-9 12:45 编辑 8 z9 k$ V; N& K$ l! }- l
- s' D5 o) D$ {& J/ f- z. Z7 \4 J
填坑来啦！
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！' W/ Z1 u5 K7 `( L
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！& U: Z6 q" k2 }! b `' a5 r
那么，北碚的这些草莓如何呢？+ [3 s2 Z& H/ I# z0 w
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~

回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。

小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。

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发表于 2012-2-9 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次

- u$ j; L) J6 X6 B! [$ S

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发表于 2012-2-9 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大盆里的摘去蒂，切两半

, B; i& j8 @, [5 G4 ]: r) Z

放糖，渍上/ E( `6 j7 o; [" v

; M9 z+ G7 F+ o$ ]# H! G

盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。

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发表于 2012-2-9 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备一碗椰蓉: @. o4 ^; F2 n) x, x

% ^2 b6 d$ w. `2 Q% @$ \* X( D

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发表于 2012-2-9 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米粉和水按照1:1调匀，

: P2 B# p* f7 z
大而平的器具，盖上盖子

9 T% {3 e9 U* N' ?& ]* d7 L. y
3 d+ z$ O% s, [9 z0 p
高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了$ q" `* q. F5 _6 P

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a9111317 达人，我像你嫩个整了的黑稀也，撮不起我记得你说还要加澄面啊发表于 2012-2-9 13:02

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