吃一口春天的味道~花猫烘焙·草莓四季已出：超可爱草莓娃/自制果酱/甜蜜蛋糕/粉嫩兔子 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-9 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花-猫于 2012-2-10 23:58 编辑 . e* b5 Z- ?0 g3 a' U$ n7 s. k0 I# Q

都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！) v6 ^) K: t6 t9 h" j4 K
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！; u) ]. W0 n X1 o' M

第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~ 16楼开播

草莓娃娃2.jpg

第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

* R* b6 ]" N, b9 s0 u2 `

果酱2.jpg

# X0 [5 f i0 Z, W: N$ E

第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕 67楼开播

8 @# \. K& Z& Y3 `

. m1 \' ?2 W# w: @) X% i4 M

第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

兔子蛋糕.jpg

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沙发

发表于 2012-2-9 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有咱的新鲜小草莓~~~

草莓2.jpg

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板凳

发表于 2012-2-9 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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地板

发表于 2012-2-9 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了

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曈宝妈

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发表于 2012-2-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

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6^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈4 z. P3 T8 L6 r, }
话说哪儿有草莓卖也/ A3 t& T6 W+ l8 O7 Q0 q/ o

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发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

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发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

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发表于 2012-2-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
2 p( S) ~1 n& H矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

% \" [# F; o& r" o8 I4 n/ d5 @
你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

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发表于 2012-2-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 0 u6 h7 @ F9 S
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

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11^#

发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕米发表于 2012-2-9 10:25 ; Z4 R: R3 T# n$ u0 f' k0 j
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈6 F0 U w' O' r) o+ t, Z1 h
话说哪儿有草莓卖也
2 b" l: Q: `; j5 W5 v/ n ...

$ u! e2 X9 P. c+ q4 B4 l. O) y+ M
北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我居死你发表于 2012-2-9 10:25 * b) Q6 v0 G4 \( K
我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

# E @+ [7 T/ H' t" K. d. v, y
是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

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发表于 2012-2-9 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

桃子夭发表于 2012-2-9 10:25
. J; ~3 q, w R+ C5 ^ u3 M彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

做法其实挺简单的，我来发起嘛

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房千晴妈妈

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发表于 2012-2-9 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

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曈宝妈

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发表于 2012-2-9 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2012-2-9 11:27
+ a9 a: Y% o* n& z G亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

3 h; O# S; X' H/ E K/ a) U
我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

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发表于 2012-2-9 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-2-9 12:45 编辑

填坑来啦！: O1 A( l, f' _7 n) m) l
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！# o* A) B! S1 m* v0 X" F
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！
那么，北碚的这些草莓如何呢？
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~- _& z* |) q k
& d3 z5 ~. m! H5 S |, l
回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。- C* _/ c# b4 i% q

/ a- Q5 t2 Q0 [! G: \+ U

小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。

; y( F" l X D

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发表于 2012-2-9 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次

; g& \: ?, r- H/ l( i

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发表于 2012-2-9 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大盆里的摘去蒂，切两半+ b" K6 V0 K( }

* L) @3 x% h* z- m; [0 b6 O
放糖，渍上

8 E9 x5 \" ]2 `
. U* o& Z+ A% q( ^! A0 g
盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。

1 _6 X/ t3 M: [3 |6 A) p

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发表于 2012-2-9 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备一碗椰蓉

5 k3 h' ~4 g5 ^ q( s9 w+ Q

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发表于 2012-2-9 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米粉和水按照1:1调匀，

( V5 w" h7 w% I6 t1 V9 c

大而平的器具，盖上盖子

8 ?0 m/ h+ r& c. h

高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了

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a9111317 达人，我像你嫩个整了的黑稀也，撮不起我记得你说还要加澄面啊发表于 2012-2-9 13:02

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