吃一口春天的味道~花猫烘焙·草莓四季已出：超可爱草莓娃/自制果酱/甜蜜蛋糕/粉嫩兔子 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-9 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花-猫于 2012-2-10 23:58 编辑 ( ?9 }4 n q) s5 x& q- H' M- a1 S

都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！ }* b3 R2 H7 B" H

第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~ 16楼开播

草莓娃娃2.jpg

x5 O1 p( f& ]' O5 n0 S2 E: K4 ?$ G

第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

! `4 ~! @# i/ W! G/ n) ?0 P, Z

果酱2.jpg

; B1 X5 W6 w! a. R

, j/ Y5 Y9 {) _' R; y

第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕 67楼开播

9 ?# g) a; ~: e

0 P& o% l0 A% `+ i, j+ J2 V

第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

- [: | `% d/ T$ F" ?% ~

兔子蛋糕.jpg

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沙发

发表于 2012-2-9 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有咱的新鲜小草莓~~~

7 n8 [- Q, z/ S! c+ U

草莓2.jpg

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板凳

发表于 2012-2-9 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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地板

发表于 2012-2-9 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了

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曈宝妈

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5^#

发表于 2012-2-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

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地道好吃狗尝鲜族

6^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈
话说哪儿有草莓卖也2 x% a# z/ x& F8 [8 J) Z4 ?

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发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

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发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊0 F; G6 r7 r3 s4 p, V; C2 s ]

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发表于 2012-2-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
' M% y5 U S% b" e矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

- ~0 Z( t4 p& L/ N w
你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

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发表于 2012-2-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59
' w& }, _& _9 h花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

' t1 p# N3 i* z. X
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕米发表于 2012-2-9 10:25 ) k3 V8 B& a' y9 b/ d
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈 H4 q& @( C4 L7 Y
话说哪儿有草莓卖也
6 ]7 ~! I4 s$ Y- X+ L6 L ...

北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我居死你发表于 2012-2-9 10:25 ' j2 B, C/ d% f# X/ q9 t7 Q$ i5 I
我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

w4 H% t! f4 M) I( x
是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

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发表于 2012-2-9 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

桃子夭发表于 2012-2-9 10:25
5 p5 D& R0 F: I# H6 t; i8 z) P彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

做法其实挺简单的，我来发起嘛

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房千晴妈妈

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发表于 2012-2-9 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

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曈宝妈

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发表于 2012-2-9 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2012-2-9 11:27
5 F" V0 Z! a; i$ e1 g亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

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发表于 2012-2-9 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-2-9 12:45 编辑

填坑来啦！
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！& A5 B, c9 M6 l3 a
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！& R" S" I4 h6 O2 |# p' w( M
那么，北碚的这些草莓如何呢？
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！8 t5 l0 b O) t2 ^7 s+ t; a0 R: Q
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~

回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。

9 i! Z. A2 Y; B% I* n( V2 q
小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。

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发表于 2012-2-9 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次( m! i/ `* i W. e

7 m) X+ a* p5 T/ X. T: \, h
; H& W6 T9 i5 E; G( [

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发表于 2012-2-9 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大盆里的摘去蒂，切两半$ ~3 m/ `( J5 u* f* L% G

放糖，渍上

* S0 L5 F9 l" N; L8 q! X
盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。

3 P. _/ R+ J* p3 F# B# m

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发表于 2012-2-9 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备一碗椰蓉

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发表于 2012-2-9 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米粉和水按照1:1调匀，

. D9 _- F$ u l2 j. s6 p
大而平的器具，盖上盖子 \& r O8 @. Z7 {/ p+ P$ \4 A9 s) z

1 L& p! `8 {, x. M% s6 _

高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了4 N4 J2 g) _; B2 a& r8 P

- r9 A$ _3 g P/ \+ n

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a9111317 达人，我像你嫩个整了的黑稀也，撮不起我记得你说还要加澄面啊发表于 2012-2-9 13:02

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