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[厨娘煮男]

巧克力燕麦能量球

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/ka熊猫儿
乐乐

高 一

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2012-08-05 
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楼主
发表于 2012-11-7 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:25 编辑 . _: e  U& {% {% K
" C! }4 H4 f8 X6 \4 ]  A
     挖坑挖坑~~~君之的方子，我喜欢的巧克力味道，可惜现在处于产后减肥中，只能做不能吃~~~（我在花猫各种帖子的引诱下，花了1000多大洋买了各种工具各种食材，下了烘焙的深水）乐乐还小，先做给姥姥姥爷和粑粑吃等到乐乐大了可以吃了，麻麻的手艺应该都好了！！！
) @5 O4 L4 s/ E/ K; [0 q# D/ f    今天太晚了，明天一早还要出门，先挖坑，明天回来填照片和步骤0 z+ ~6 \! Y5 |5 c, R, J

照片 046_副本.jpg

$ C4 X! ^$ T" S7 [

0 s+ ^  u4 o3 ]) |% n
已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100 我也加了这个君之的微博了

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花-猫

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2009-01-01 
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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

沙发
发表于 2012-11-7 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐坑里等到
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房千晴妈妈

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

板凳
发表于 2012-11-7 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也先来坑里站个位置。
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人之初

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地板
发表于 2012-11-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呼唤快来来填坑哟，都看不到。
5 o% x) ~0 v* H2 a8 v  R! s
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/ka熊猫儿
乐乐

高 一

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发表于 2012-11-7 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回来哒回来哒，现在开始上图
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/ka熊猫儿
乐乐

高 一

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发表于 2012-11-7 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:29 编辑 7 Y) j! j5 s3 x

! R! n: u, T* k  Y" Q% v7 C+ q   巧克力和黄油切块，放在碗里，将碗坐在热水里，小火加热，用筷子搅拌，只到黄油和巧克力完全融化，取出碗
7 q- N. Q) u' n/ b

照片 038_副本.jpg


, Y/ @9 e6 `* i  c, J& ?/ E: }: a
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/ka熊猫儿
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7#
发表于 2012-11-7 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:31 编辑 ; J) }) N0 Y  \* Z

7 {5 T, f- F% ^+ ^     将奶粉、燕麦片、高筋面粉、细砂糖混合，并倒入融化的巧克力碗里
! g  x/ M  M5 ^+ f& M

照片 042_副本.jpg


$ E& L7 W) m" `, g7 ?3 E' p
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/ka熊猫儿
乐乐

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8#
发表于 2012-11-7 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:36 编辑 , [& ^: H; n: w2 M. q+ O" P
& a1 W5 f, I3 {4 d
      用手把所有材料抓匀，这时混合物是干的松散的，不易捏成团。倒入10G鸡蛋液，我是按到倒的，估计有一点点多，君之的方子里说应该仍然是松散状态，但是较湿润，可以捏成小球
+ _( Z; c! N/ o: O, K. {  E6 u

照片 043_副本.jpg

这是加蛋液前的
7 h, F! X3 H# J7 `9 g

照片 044_副本.jpg

这是加蛋液后的
& M; E" z3 H) K( U" x5 W' g
6 q) t: g( J' F% v8 A* y5 N: W搓团团的时候最好把这个坐在热水里，现在天气冷，黄油和巧克力很容易凝固，变硬了就不好搓团了
2 c; I1 D: R1 r/ ^8 @, ?% ?" L  ~+ C$ s. x7 l$ [

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/ka熊猫儿
乐乐

高 一

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发表于 2012-11-7 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:39 编辑
2 b* x& J, v% `- ~7 t0 P/ I% v( m
: {: j! @& s. @' @9 y    取混合物，用手先捏成团，到不散开的时候再用两个手搓圆，放在烤盘里。这个方子给的量是30个的，我刚好搓了30个，最后剩了一点点边角料，就是顶上那个很小的球~~~~（烤到一半时间时就被我取出来试味道了）: h% m) z, n9 }/ C

照片 045_副本.jpg

0 m0 e3 P4 |$ l9 \5 E. m

' _3 q5 v$ I4 Q0 H0 q
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/ka熊猫儿
乐乐

高 一

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发表于 2012-11-7 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /ka熊猫儿 于 2012-11-7 17:42 编辑
; X: d/ S6 d- G' d# s7 ?# [4 y1 L/ y9 G7 ~) C) x9 s
     捏好小球，放进预热到180度的烤箱，上下火，中层，20分钟
/ S; b3 G1 S; z4 j% Y; n3 S# B2 @     我可能鸡蛋液稍微加多了点点，饼干有点硬，但不影响口感，巧克力很香，可惜我在减肥吃不成啊只有便宜乐乐她舅舅了2 ^& t5 K1 m/ ]4 I

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舒朗朗

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发表于 2012-11-7 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的妈妈
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甜甜布布

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发表于 2012-11-7 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服。我败了全套工具回来快三个月了还没开箱呢。
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甜甜布布

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2010-06-30 
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发表于 2012-11-7 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服。我败了全套工具回来快三个月了还没开箱呢。
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甜甜布布

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发表于 2012-11-7 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服。我败了全套工具回来快三个月了还没开箱呢。
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/ka轻舟剪水

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发表于 2012-11-8 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错。我感觉每次烘焙都像打仗样的，我每次把幺儿整睡了做都要做到半夜去，太累了。
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韩宝妈_WW

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16#
发表于 2012-11-8 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道怎么样？看起挺简单的，但热量有点高哦，有巧克力，不太敢吃，嘿嘿……
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水清无痕

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17#
发表于 2012-11-8 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起都流口水了
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立里妈

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18#
发表于 2012-11-8 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一看就是君之的粉丝，这款，小宝宝不能吃，我还没尝试过
9 G2 x) i' z8 c4 _
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