本帖最后由 marloud 于 2012-10-19 17:02 编辑
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* n' y( \# p* n) s6 a# r$ {; E 很长草酥类的中式点心，一直没有下决心做过，原因就是外面买的豆沙太甜，太腻，我不喜欢。
" a7 o6 r; d. p1 s; w* {, R 今天偶然找到了莲蓉的做法，就马上回来试他一试。感觉很成功。大小云连夜干掉2个，我晕，至少50g一个~！ 6 A2 ]* O$ d8 b* Q$ p4 _& g' Q6 b
没有什么确切的方子，东西做得多了就有手感了。这也是DIY的乐趣所在，没有一个标准，跟着自己的心意走。
* ~8 e6 a0 s! Q6 J! p7 |: w 今天所有的材料刚好用完，一点不浪费，总共12个。唯一就是 巧克力油皮稍微多点，有点影响花纹的效果，但是一点不影响口感哦。
新手可以搜索FENDY BLOG，上面有介绍抹茶酥的做法，莲蓉的做法请GOOGLE。在上班就不写了。
+ a2 x2 y, H4 K 才做好的样子，排队准备进烤箱哦 # C6 I- S7 p' L {5 Q. B [: w
特写花纹，巧克力油皮稍多，白色被遮盖了一点点，遗憾啊。但是我们不能浪费材料，对吧。 ( I/ ~, ~1 i; s6 ]: ?* @2 {
排队出烤箱了。
7 w" z1 p% ~0 I) y+ ]# b分开拍照。里面是自己炒的莲蓉，油和糖都比较少，很健康。黑色的籽是香草籽，很有风味，很不错。每次做好吃的，最给力的就是大小云，其实我都不怎么吃的，哈哈。 - \( s+ F; K `8 F# l# w
其实莲蓉还可以多一点油，但是为了健康，就少放点。据大云说味道恰到好处。哈哈哈。我喜欢吃少油的，不腻
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发表于 2012-10-19 16:54
