本帖最后由 marloud 于 2012-10-19 17:02 编辑 7 l/ B5 E# J1 [& W
, ~7 u4 E" x& b5 ] 很长草酥类的中式点心，一直没有下决心做过，原因就是外面买的豆沙太甜，太腻，我不喜欢。
8 E( f, r* K+ q( O! e; ? 今天偶然找到了莲蓉的做法，就马上回来试他一试。感觉很成功。大小云连夜干掉2个，我晕，至少50g一个~！ 6 d; {% S6 y' \$ Y8 n9 `7 h$ P
没有什么确切的方子，东西做得多了就有手感了。这也是DIY的乐趣所在，没有一个标准，跟着自己的心意走。
/ v5 V# r: d* n r( x- k 今天所有的材料刚好用完，一点不浪费，总共12个。唯一就是 巧克力油皮稍微多点，有点影响花纹的效果，但是一点不影响口感哦。
新手可以搜索FENDY BLOG，上面有介绍抹茶酥的做法，莲蓉的做法请GOOGLE。在上班就不写了。 4 Q" Y# `* c% z) |% B
才做好的样子，排队准备进烤箱哦 6 j9 r- H3 s& L6 K* M
特写花纹，巧克力油皮稍多，白色被遮盖了一点点，遗憾啊。但是我们不能浪费材料，对吧。
: G1 W6 d/ J9 {& Z F8 E排队出烤箱了。
$ K& O0 i- y* |% c8 W, d! l分开拍照。里面是自己炒的莲蓉，油和糖都比较少，很健康。黑色的籽是香草籽，很有风味，很不错。每次做好吃的，最给力的就是大小云，其实我都不怎么吃的，哈哈。 ! O3 ~9 {0 A ~8 S
其实莲蓉还可以多一点油，但是为了健康，就少放点。据大云说味道恰到好处。哈哈哈。我喜欢吃少油的，不腻
| 
发表于 2012-10-19 16:54
