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楼主
发表于 2013-7-10 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不管大家对薯条怎么说,我还是一直喜欢炸薯条......,做了几次都不成功除了这次。看起来不怎么样,口感可是外焦里嫩啊~~~~+ k# |' R2 Z! H7 u, Z5 p3 W
新鲜的土豆

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2 O5 r/ r6 w5 b4 ]" _! I* z8 S切条后放到盐水里十分钟

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# ?; @  E% F* l% u  Q上火煮到六成熟

131019swxw16cy9594dzez.jpg

. d% c( K' w- X' A
捞出来,晾干

131020syzprvcs72avujr7.jpg

8 e* ?/ X' y- d5 {) z) A
放冰箱里冻起来,吃的时候炸一点就好

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# Y$ @( U' l0 D* ]6 I

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哈哈,吃货的生活快乐多

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回复 砚农耕 的帖子
4 S* R2 R( }. N  d, e. h* X
" l$ `  j* D$ W好吃狗一枚来了,可不可以不冻呢?

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回复 重庆安琪尔 的帖子
# o& Z( |5 P) t  P( }
6 W. e+ p1 p1 O& S* M! \  G以前试过不冻的,不会有外焦的口感,会软软的

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重庆通

回复 砚农耕 的帖子: B/ j3 o8 h" u- ~
  H$ Z: M+ C8 C& l
需要冻多久呢?还是放在急冻室冻一晚,第二天在拿出来直接炸就可以了?

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回复 重庆安琪尔 的帖子. J0 L2 b; }( E
4 _9 m- E/ ]" T4 J5 w; Z: C
可以的,但是放进去前一定要晾干~~~~我的就有点小湿,炸的时候向外澎油

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回复 砚农耕 的帖子! n- i( x7 \+ p2 x/ y4 {2 V# p

, E4 J9 _3 M# c. n! N! x, m: U# r- W我就回家试试

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* w2 I2 c0 y7 X2 Q: u( p/ A; O8 m
和简单,以前我们是不知道秘密所在

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回复 重庆安琪尔 的帖子4 v. c8 q# v8 f* L$ D

  z8 q4 k. S# }6 t: u9 W7 X好啊,好啊,也发上来分享

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不错。准备试试。

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回复 砚农耕 的帖子& V/ `; p1 k3 c' E0 }& \( B4 p

+ p( G$ |+ S: M+ s$ J: }+ ?今天回家试试,刚好家里有土豆。

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回复 elegant 的帖子5 A  p/ u" Y6 s4 v$ @. `7 p
: u; N  r& D) V) P; |+ g/ ~3 k; r
好啊好啊,也发上来分享

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回复 早八点英语 的帖子
, K! v& y, c, O% @+ \
8 n9 H7 M6 N# u) U: \8 j) t也可以第一天做,第二天炸

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回复 重庆安琪尔 的帖子" N# o# B0 g9 S% d" j
* m) q; ]3 l) I/ S
嗯嗯,发上来分享吧

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回复 砚农耕 的帖子$ i$ R6 A) z9 X4 l' H4 ^
$ t* S% \/ E6 \) f! m2 Z
要是成功就发吧,不行就不发; ]. h4 ?# A1 }) O  g# l

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回复 重庆安琪尔 的帖子8 w" D$ I4 A3 L0 d3 A; a
0 b- d8 s; X/ M) T. q
预祝成功~~~~

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! W4 v- [. a3 S: q' @
: N6 O; a. Y6 v8 v多多交流~~~~
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