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[厨娘煮男]

小试炸薯条

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砚农耕

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楼主
发表于 2013-7-10 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不管大家对薯条怎么说，我还是一直喜欢炸薯条......，做了几次都不成功除了这次。看起来不怎么样，口感可是外焦里嫩啊~~~~
! B' N% @) n: _! s% s新鲜的土豆

131017ji2q5oovv6ell0kv.jpg

3 T4 t- u) `- V; l, k! f
切条后放到盐水里十分钟

131018r2gyhkdryokoh4pr.jpg

. ~" M1 _5 n% f7 K8 h7 u
上火煮到六成熟

131019swxw16cy9594dzez.jpg

& Z4 U0 ^/ f' @: L# W
捞出来，晾干

131020syzprvcs72avujr7.jpg


& g1 z8 d& T+ k放冰箱里冻起来，吃的时候炸一点就好

13102103e6fde3qyt33yy3.jpg

# l7 [; w6 o5 W4 {' d

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沙发
发表于 2013-7-10 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，吃货的生活快乐多
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重庆安琪尔

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发表于 2013-7-10 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* R5 @! D! I8 U* s
; y* i9 f; P# i& ~" y好吃狗一枚来了，可不可以不冻呢？
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地板
发表于 2013-7-10 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% \1 Q# S! e" N5 V- h
- ]. \6 J( o0 M; M3 N以前试过不冻的，不会有外焦的口感，会软软的
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发表于 2013-7-10 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; X7 [: j/ G$ n2 x0 D, ^: x1 e* g' |' w' x$ B4 e! o' E
需要冻多久呢？还是放在急冻室冻一晚，第二天在拿出来直接炸就可以了？
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砚农耕

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发表于 2013-7-10 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, l, U9 k& N& Z' m
% X4 e5 t& a$ m& `& k( G可以的，但是放进去前一定要晾干~~~~我的就有点小湿，炸的时候向外澎油
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发表于 2013-7-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 k1 a8 b; s; I# `) ]+ D9 S+ U
+ A( g- V$ F) f2 L我就回家试试
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早八点英语

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发表于 2013-7-10 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 ~1 y! ?: }/ V) u3 V: }: G9 u( }$ w/ K# y9 R+ H1 g' G1 x
和简单，以前我们是不知道秘密所在
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发表于 2013-7-10 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 d0 E% @0 v% t
" [* Q$ E# L" z( Y好啊，好啊，也发上来分享
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发表于 2013-7-10 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。准备试试。
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早八点英语

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发表于 2013-7-10 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2013-7-10 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; a* R+ ^5 i( b  H3 O
  w" a- |+ _5 @( O) d今天回家试试，刚好家里有土豆。
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发表于 2013-7-10 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ H5 i! F& ^' l% m' e
. ~. G( w9 q! p% u. z* Q9 g+ j: {好啊好啊，也发上来分享
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0 [3 ]5 k# S8 r$ }8 \- G- ^也可以第一天做，第二天炸
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) e* N6 Y2 _9 j! ?' d9 q7 w9 u. |4 d$ y% X& w- B6 Q# P, {- E0 T
嗯嗯，发上来分享吧
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发表于 2013-7-10 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 砚农耕 的帖子4 L9 ~- P5 t0 _2 a. m' U8 X
+ {% G' ~. t* F( a  m6 H
要是成功就发吧，不行就不发9 ^! q% N; w: h& E# I; F

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! X# {9 O" i# e  _: f
预祝成功~~~~
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发表于 2013-7-10 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! V) v; Q* R) [$ k8 M( l7 E多多交流~~~~
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