- 注册时间
- 2008-11-1
- 帖子
- 13628
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15031
- 精华
- 57
- UID
- 569562
     
- 妈币
- 64450
- 宝宝生日
- 2009-01-01
- 积分
- 15031
|
材料:
2 V( ?+ |2 U$ R1 u+ I糯米粉250毫升,果汁或浆汁250毫升,糖少许,内馅水果少许,椰蓉一些。9 o( C$ E+ G# l2 r" l
/ j5 o% j/ {( J2 _6 _& f2 K
说得很模糊,因为这个的变化因子太多了!/ Z2 T. p7 y; J( S& X
除了基本的糯米粉外,其他任何一样都可随心变换!
4 D) x( w H, n+ B! M, G; |- m比如果汁,喜欢什么口味的就用什么口味的,我第一次做,先试验,买了盒汇源的橙汁,想颜色应该不错。
3 S2 m v$ d+ f, y2 P- y* M8 n其实这一步的液体,牛奶可以,煮紫薯的水可以(紫色的),煮南瓜的水加点南瓜打成淡汁可以,玉米打汁可以,椰汁可以,水也可以!任何液体都可以!
) Q0 o. N& T0 T3 O5 E* u: N/ D内陷也万变啊!, @5 z( Z, Y' X. Y a
水果的,豆沙的,紫薯的,南瓜的,红薯的,红糖的,芝麻的,花生的,果酱的。。。。。
( g7 ~5 S7 A8 R不过建议用成型的内陷,比较好操作。
% s2 A" T/ i2 V$ r7 X外面的椰蓉比较常规,不过其实沾上糖粉、可可粉,绿茶粉,甚至裹上巧克力,洒上咖啡粉都可以!& |) d9 V9 G' \9 t1 z: L& s0 Q
嘿嘿,以上一切都是我的意淫,需要时间来实践千变组合!0 l4 A# K0 P9 m `5 j* j
9 Y+ [- @+ @ ^! l0 f9 Y3 S$ O3 T重要的是,糯米粉和液体为1:1,都是毫升对毫升,不是克对毫升哦!
) }4 t! @9 Y$ k* T5 W5 g; s1 t+ ]3 i, @
看我开始准备的材料,汤圆粉就是糯米粉,还是去年过年单位发的年货,我一看,12月20号过期,反正当实验,不好就不要。
9 f$ y" t! }, \8 g( w开始准备包豆沙馅,后来明智的改为香蕉馅。
' O) t0 ~) k, S* _9 X! R' k1 y7 B2 `% P
-
2 u5 }! I5 V6 g' Z; O. z
|
|