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这个窍门是我单位的一个同事给我说的，，，就是怎样炒猪肝才嫩，。
- X* |% p$ m0 A# {8 t
# |( B6 n/ F. G/ ^# e! w原来哦，想弄点猪肝给12吃，可是弄出来老的连自己都不愿意吃，何况是娃儿。。
! K; O5 l+ y, l- d! J" J- P1 j! c不过现在有了这个窍门，嘿嘿，炒一小盘出来我俩娘们还要争。。。8 \0 r! u* k- }+ t1 S/ }
9 v# }2 |# ?7 _3 ?: H1 F/ S其实很么简单，就是切好的的猪肝，先用一勺白糖rua一哈，等白糖rua的要化了，就用流水冲，然后在用芡粉弄，这样炒出来巴适的很。。。吃起又有一点点回甜的味道。。。。
! P) a/ Q7 T% v9 P4 F- l- U3 P
- j/ B! [8 k0 ~, u1 | [+ Q$ ?, ^0 ~最好还炒点荞头，比如说莴笋头呀，小黑木耳呀，都可以的。。。
: Y$ }/ v2 P& ~1 J& z/ w6 e& F, F& }% d0 T' n2 x5 ~
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发表于 2012-4-20 15:06
