- 注册时间
- 2009-3-16
- 帖子
- 2139
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6399
- 精华
- 0
- UID
- 603437
 
- 妈币
- 5989
- 宝宝生日
- 2008-01-21
- 积分
- 6399
|
这个窍门是我单位的一个同事给我说的，，，就是怎样炒猪肝才嫩，。) x# j8 a) ]/ I0 N! M; l" [
9 Q/ J5 z6 s W" f4 D" t原来哦，想弄点猪肝给12吃，可是弄出来老的连自己都不愿意吃，何况是娃儿。。7 @2 P7 c- \. g( l
不过现在有了这个窍门，嘿嘿，炒一小盘出来我俩娘们还要争。。。
4 {, ]# H% @. `5 l J8 a4 H1 [1 g2 G B
+ ~. N$ m3 n" q* ^0 Y9 Q; h1 S! @其实很么简单，就是切好的的猪肝，先用一勺白糖rua一哈，等白糖rua的要化了，就用流水冲，然后在用芡粉弄，这样炒出来巴适的很。。。吃起又有一点点回甜的味道。。。。
- c2 {8 x* ?% }- T, }. w, D
s, E% g, r+ G1 ~! g最好还炒点荞头，比如说莴笋头呀，小黑木耳呀，都可以的。。。9 F$ j# [6 n/ |
+ d" s0 |* o& d; o9 [' ?' C
|
|
发表于 2012-4-20 15:06
