有了窍门，也希望和美妈一起分享哈。。 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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妈币: 5989
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楼主

发表于 2012-4-20 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这个窍门是我单位的一个同事给我说的，，，就是怎样炒猪肝才嫩，。
- t7 Q" n+ G0 A8 y$ m
原来哦，想弄点猪肝给12吃，可是弄出来老的连自己都不愿意吃，何况是娃儿。。" E5 u$ q# p+ f# A7 ~! c
不过现在有了这个窍门，嘿嘿，炒一小盘出来我俩娘们还要争。。。) B2 F0 m! k/ n+ v

其实很么简单，就是切好的的猪肝，先用一勺白糖rua一哈，等白糖rua的要化了，就用流水冲，然后在用芡粉弄，这样炒出来巴适的很。。。吃起又有一点点回甜的味道。。。。
5 Y7 R$ @0 X( r
最好还炒点荞头，比如说莴笋头呀，小黑木耳呀，都可以的。。。# ]( e+ V: ~: ?" V2 l0 x! I

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房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

沙发

发表于 2012-4-20 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好的小窍门，顶起来

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妈币: 7369
宝宝生日: 2010-08-25
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板凳

发表于 2012-4-20 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶起...话说我炒的猪肝也很么嫩.

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想拱白菜的猪

Rank: 15

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宝宝生日
积分: 1535

地板

发表于 2012-4-20 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃老猪肝.2 E0 R* x7 O+ u- Q ?# A4 |7 Z
1 b6 f/ i, Q) U% Y- H+ v/ \
熟得越透越好.

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妈币: 1458
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 1315

5^#

发表于 2012-4-20 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也学到起谢谢美妈* e6 S- b, U% C+ p/ Q- Y2 T
周末回去弄' M6 t' Z' ]7 g+ }

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妈币: 12325
宝宝生日: 2010-12-28
积分: 3482

教育达人

6^#

发表于 2012-4-24 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我炒的猪肝好象还是多嫩的

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宝宝生日: 2011-03-10
积分: 549

7^#

发表于 2012-4-30 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享

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秋刀鱼摆摆

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宝宝生日
积分: 53

8^#

发表于 2012-5-2 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享。

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Rank: 12

妈币: 1907
宝宝生日
积分: 869

备案团长

9^#

发表于 2012-5-5 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......

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妈币: 18647
宝宝生日: 2008-11-23
积分: 23267

育才女神

10^#

发表于 2012-5-5 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好的小窍门，顶起来

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Rank: 21

妈币: 11232
宝宝生日
积分: 15158

11^#

发表于 2012-5-6 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享~~~

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有了窍门，也希望和美妈一起分享哈。。

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