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这个窍门是我单位的一个同事给我说的,,,就是怎样炒猪肝才嫩,。 c1 G- g+ J ^7 q9 k, [
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原来哦,想弄点猪肝给12吃,可是弄出来老的连自己都不愿意吃,何况是娃儿。。
: h2 `5 z) T0 |/ c t8 ?$ x不过现在有了这个窍门,嘿嘿,炒一小盘出来我俩娘们还要争。。。
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其实很么简单,就是切好的的猪肝,先用一勺白糖rua一哈,等白糖rua的要化了,就用流水冲,然后在用芡粉弄,这样炒出来巴适的很。。。吃起又有一点点回甜的味道。。。。
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+ d% ~9 Y( S. Y/ w; u/ I最好还炒点荞头,比如说莴笋头呀,小黑木耳呀,都可以的。。。
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