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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑 2 B( T9 Y! u9 @5 X) u$ B6 } J
/ y E; |! c1 a' i! y首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！( v3 f1 L& ^! a7 Q& r' t! g
废话不说了，后头来补...
5 e$ u% M7 i+ }* p制作过程and图片& j* \; \) D& {8 t, D h% f/ I3 L
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材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）) l) k i) ]$ s6 @ ~: A P
器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口4 `- e9 R# N! d0 X+ R
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）
: R* t7 V2 ~$ R( r/ g. |其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！
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& N' `6 {& ~9 x7 E6 H2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。
$ I, Z( ]( ?- e. R% \搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈
. }( E( T/ n6 ~/ B" f+ p, [
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0 l# e5 c/ @, Z) h9 h
看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！5 I6 E& U5 l; B
0 i) [: W9 V0 _1 ~9 [. W现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
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, D5 X% K' E/ G1 M; L- M1 |3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）
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4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！
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0 v f/ ?! C# J1 D! h; J0 ~
5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等* W k3 y4 P/ B3 H8 @
算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场6 F6 P J' }/ {( A" _/ v
不过还是可以哈！忍不住.........
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1 C# J/ d9 m/ o' R2 r稍后上图
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
