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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
. ]3 z% o0 D- O- {0 @" y, G3 ?5 D$ Y+ s& |4 A1 {
首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！
; w' p r! j) Q. Y- ]0 `废话不说了，后头来补...8 r( R2 k7 W9 \$ ^/ V
制作过程and图片
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材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）
* A( O3 z9 W$ m器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口
5 C& ~ z6 U6 Q& U- M$ q9 j1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）( ]$ j% U6 K2 J$ n. c7 J
其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！* G0 z. g6 i3 H, i) V
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( k! s2 D, V% h; s' k3 v- O2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。0 L% \ @! S# H0 q0 z
搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈
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4 }3 ^4 g- { |& G5 F. y1 S看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！7 V& p" g( f- M* f5 H$ `; W; F
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现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
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3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）
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' f1 x" W. a3 e3 M$ T# W4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！
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3 ~0 @. O! t) R, M7 |3 R5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等
4 H, m* k( P9 Z4 ^算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场 A. }$ n1 f/ `6 o" q6 e
不过还是可以哈！忍不住......... |' h) S9 h( X, B: T! z, r
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稍后上图4 g. K9 R8 M R7 f1 k/ e1 e
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
