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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
# F9 S7 m7 a6 ~% W. j7 I" y& x' _! D7 m0 s
首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！
. @+ U+ `3 r( K i& t废话不说了，后头来补...
- x1 J% g$ [9 A& x$ O& d制作过程and图片/ R4 F" y# i/ w, z1 ~- g
" P. K! {, j5 A' }; n, _
材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）6 ?* Y2 Y# n+ H3 j$ a& s2 ^* Q* r
器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口+ Y8 s+ s8 E4 B* l, x% d4 J
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）+ z8 ]8 C4 N# A( d# A8 [0 a
其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！
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2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。
9 c/ K! Q/ {8 ^, B搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈, f$ {! }7 `9 |' U# |, `
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看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！
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现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
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3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）' U9 b% F: S n; [8 _3 K4 e
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4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！7 a8 K: l, X: T( W
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5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等( u2 X$ X1 }& z
算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场- ~' `+ v4 b* @; O
不过还是可以哈！忍不住.........
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稍后上图
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
