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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
2 A( Z7 f8 Q$ I9 R# l) Y$ k% g3 ~4 H$ ?! O* h
首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！7 C8 j: y3 C- `% @* N1 _* W1 e4 t# M0 D' V
废话不说了，后头来补...
& k5 ]" g/ Z( b, m; v8 C$ D/ J" H* p制作过程and图片4 N1 w9 h, M# I/ i
" N: p- o% K, {% f
材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）
% l1 v9 a3 h- C4 h7 \$ h* z器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口( a) w) {( C$ I7 V" D* i! X
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）
0 A. ~3 t& H/ h$ T3 r0 S其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！% L- o, L H! H+ M
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- ?" ?! `5 Y3 u5 H! m( G4 A2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。
, K( T' u& d( V! `搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈8 z: O- c( z. V
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/ {; {& v/ `0 N4 ^0 o* G- n2 B- x
看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！
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现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
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( }. p6 E6 T( C5 u; M' e |3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）$ ^, `. z* [4 @- U! I; C
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3 m1 I6 _( C3 B8 P* ] c2 @$ ]4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！& v( q0 G+ z7 F" v F
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1 W* X/ @$ {/ V* ]
5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等. M# i: Y5 p) k( G' o
算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场 D o, r+ M' j8 u8 {" j% c
不过还是可以哈！忍不住......... % a& L6 V, }* f. O: C: U
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* }' I8 |# b$ u# l; s$ N( p# ^5 N3 T稍后上图
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
