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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
5 w$ `# z0 }1 X3 y, ?3 u9 e5 d, l `
首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！ p, \6 A% s+ s* _6 a6 W
废话不说了，后头来补...! g. S2 j- p! K+ k/ G
制作过程and图片
% t. P! I( Q! S
6 v- G/ K3 r" v; R材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）
+ Q) F: R. P& q- S2 t器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口
3 ^ e0 b: U; } i) F1 a: b3 O1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）! n7 X/ z% n' q% M3 V4 Y, o( O
其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！4 C0 a: N/ d9 j: c- }
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" o' P- `: U5 k2 o2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。$ B# w [' \0 z% s: P) z6 y
搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈
9 P* [/ d% x! w" f0 _$ `* R' T
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& R& {* U3 z5 _看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！
; c9 a& u$ ?* [' H ^/ m5 J
2 Q& Z b0 {. {, ]! E C现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
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" K" ]4 U! p/ j9 a+ k' G8 Y, g4 i3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）
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0 p, {$ w( M' ^6 O9 K u( k4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！, P( @1 n0 Y: R& v- d: i3 l- P7 w
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+ H! j, W- X8 r! U b5 V
5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等
# _$ {' S( J- F2 R( t7 `) U( K算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场4 D4 @7 N: \/ t1 g5 r$ [2 S
不过还是可以哈！忍不住......... & X' u3 w3 w' a6 x7 u% j
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3 Q& C+ W6 K" Q% \* u. S/ L I0 r( R9 @$ M4 b/ D4 K
稍后上图- F; H0 ?* h; Y5 U" l
2 u: ]: s# h% A- X. s6 f8 F" H- A
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
