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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
! v9 A6 L8 R- Y U
9 L3 z7 A1 R- y3 e首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！4 d- t' V1 Y0 @: d
废话不说了，后头来补...3 W2 W/ e- h4 ~ H/ x) i9 z
制作过程and图片
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材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了） I, o/ |0 E5 P8 [
器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口# ?( n+ w4 P- }3 X; d( t! O A
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）
* f- @+ k6 Q/ F5 c: c其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！
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2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。1 K7 X1 I) o% o9 s+ o; m
搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈
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5 }+ W: C/ U' P5 L看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！$ C8 h7 p) {9 b( P2 f G4 Q, d
' t( w+ W6 h5 U- ~现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！) p0 M& C9 Y% S% K+ V
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3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）
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7 `; E: W ^; h( Z4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！' T# N& J1 d- Q* X$ A4 h- Z
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: p& m4 W, O( S v3 Z5 i' B5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等
: U* Y7 r4 v" f# ]3 ]7 X# [# v算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场$ [0 A0 ]/ ~, R& ^1 k$ L
不过还是可以哈！忍不住......... ! b- j0 W8 f2 Y2 [4 y
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% p, }. I0 ~9 W ~- |8 v% W O. I# f3 ~, c# b
稍后上图
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
