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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
! P3 p: j1 K+ L6 ~8 } Q0 U0 J* {' G s n9 r: q
首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！
- |; a ~% D/ f废话不说了，后头来补...
1 l3 H. S5 F$ }4 f/ P2 c; r制作过程and图片
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3 Z3 J% r* o& c4 K材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）3 R3 |: Y* X! d8 u1 z$ Z& ~
器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口* Q2 s# H. O' L A4 Z0 A& X
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃） W* e1 q B" p. U7 D7 U( ]: o
其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！
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/ k' j6 N1 F9 J! K! D. \/ o+ L2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。
5 [, G2 E5 I9 a4 n" K3 _- A搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈
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看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！
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现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
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6 i/ M0 ^- |0 @6 Q3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）% |5 i+ `9 Q2 b% X2 z5 |
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4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！3 [% ]2 K6 A A7 _7 O* n* h
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" h( p) k- r1 d: F# K$ z5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等: A" j( n# c" T7 t! |# l
算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场) F( M* e5 J; V$ T
不过还是可以哈！忍不住.........
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稍后上图
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
