- 注册时间
- 2010-2-22
- 帖子
- 3711
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3482
- 精华
- 1
- UID
- 3884862
 
- 妈币
- 12325
- 宝宝生日
- 2010-12-28
- 积分
- 3482
|
本帖最后由 青青竹子 于 2013-11-24 22:44 编辑 : I" C& Q0 a" ^, Y& ^9 N- Z
7 S1 M2 C. \ O; k: s7 L- k
健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~, A& G+ h! P: o4 L1 S% E
" _) C, ]5 j& E# o3 X
这个真的是超简单超美味,晚饭后来一杯,解腻又美味.
\) V3 I9 m/ u9 k
9 B! g0 C5 E! |7 \& y材料:柚子1个,冰糖,蜂蜜
+ v/ C5 t2 n6 [: B/ a3 d. [; p/ Y做法:1.剔下柚子皮(黄色的那层),切成细丝或丁用盐水泡起,可以去除苦味.我时间来不及,只泡了一个小时,可以再泡久一些.泡的时候多可多换几次水,然后就是洗了,一定记得多洗几次,每次都拧干再重新洗,可以挤出苦味,洗得越好,苦味会越少.(PS:剔皮前,最好整只抹上盐放在水龙头下先冲洗干净)3 N% S6 W- N3 X. r5 Z
柚子1个
-
泡盐水,洗多次
-
2 ?$ c3 ?: A# S: M- x5 n _* r6 M
2.把柚子肉也剥出来,撕成一小块一小块的,和洗好的柚子皮一起放入锅中,加入一杯水开火熬.! l9 \- N6 e1 z# W2 O
撕好的柚子肉,可以多弄点,口感不错,柚子被我吃得只剩下1/4个了,就只有这么点了.
9 |( O+ }" l* p+ a8 H6 U% `( w
-
; s% ~! k+ c" _/ R, p
3.水开之后就可以放入冰糖了,小火一直熬一直搅,开始有水其实不用守到熬.熬到水差不多完了,锅里开始变稠的时候一定不能离人,不然要糊的,可以用那种大块的冰糖哈,据说口感还好些.我家里之前买了很多单晶冰糖我就放的单晶冰糖.) e5 n) I# G( S) y% P; L
加入冰糖了
-
' F+ G' Y. `+ t/ g熬稠了,要一直搅
-
1 d. a' O) r& J2 N1 S$ w. G
4.起锅,,放到只有50度左右就可以加入蜂蜜了.搅伴均匀,装瓶..
2 M9 f% w+ K5 n2 R3 _- y+ M2 Z加蜂蜜,这个才是真正的农家蜂蜜,吃起来沙沙的,哈哈..
-
- ~7 x4 Y! o& q) Z3 s2 q% P
装入密封瓶
-
$ ~1 P, m3 D6 I加了蜂蜜看上去就很有食欲哇~
-
" i& j( H$ Q; K; h
5 s( K% P0 V4 ?/ D/ Y1 l放进冰箱慢慢吃.
9 Q4 d, K7 J6 ~$ R9 |# k# `& ?* m5 Z- p2 f; c7 ?
我也第一次做,做得不对的,美妈们可能指出来,下次可以更美味.
- d; p+ w- D X! C" R$ {0 l
8 b' s# i" J+ @' q& a& w$ {0 Z1 C6 f* S4 I
" }, r8 e, C2 p% ?
|
-
总评分: 妈币 + 100
查看全部评分
|
发表于 2013-11-24 22:06
