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楼主
发表于 2013-11-24 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 青青竹子 于 2013-11-24 22:44 编辑 5 Q  {* ]! k, D5 z. t
6 ]& p  Y0 {" t
健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~6 P2 P, w5 I7 [% _6 p5 o$ Q# ?$ B
( M+ {1 k1 e7 \1 |9 {! Y2 @
这个真的是超简单超美味,晚饭后来一杯,解腻又美味.
; j9 U# p5 U) B3 _1 w
% d8 c% m" {# T2 z/ C* s% r材料:柚子1个,冰糖,蜂蜜, J& ^+ {2 @' D; p
做法:1.剔下柚子皮(黄色的那层),切成细丝或丁用盐水泡起,可以去除苦味.我时间来不及,只泡了一个小时,可以再泡久一些.泡的时候多可多换几次水,然后就是洗了,一定记得多洗几次,每次都拧干再重新洗,可以挤出苦味,洗得越好,苦味会越少.(PS:剔皮前,最好整只抹上盐放在水龙头下先冲洗干净)  F. v6 i; C: D' K
柚子1个

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泡盐水,洗多次

215548ca7ssss99cpsy379.jpg

# z8 M9 z/ y5 W9 x
2.把柚子肉也剥出来,撕成一小块一小块的,和洗好的柚子皮一起放入锅中,加入一杯水开火熬.
$ |$ \* J$ v! a( t撕好的柚子肉,可以多弄点,口感不错,柚子被我吃得只剩下1/4个了,就只有这么点了.; ^6 z/ T1 R* ?: t& ?: D

2155560tqeb7t7txcwoaxb.jpg


7 \+ F; n" O% R. ~( h2 p/ i3.水开之后就可以放入冰糖了,小火一直熬一直搅,开始有水其实不用守到熬.熬到水差不多完了,锅里开始变稠的时候一定不能离人,不然要糊的,可以用那种大块的冰糖哈,据说口感还好些.我家里之前买了很多单晶冰糖我就放的单晶冰糖.1 d8 x. B4 z+ a  d0 h* R6 ?
加入冰糖了

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' G+ {% s( g- z/ o5 S' V7 L& P
熬稠了,要一直搅

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# F) T; I8 [; n4 a, l  i7 N
4.起锅,,放到只有50度左右就可以加入蜂蜜了.搅伴均匀,装瓶..  s: T8 `! D1 s5 R  a, S
加蜂蜜,这个才是真正的农家蜂蜜,吃起来沙沙的,哈哈..

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- I! Q7 a5 A% G1 a- q7 _: O装入密封瓶

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5 u. U! r4 I& n. J6 t# a
加了蜂蜜看上去就很有食欲哇~

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$ m  q4 f! t. i! Y' m
9 N+ M/ V0 a0 g3 b
放进冰箱慢慢吃., }7 ^1 ?& }/ Y! b1 B
5 Q2 r1 L. m9 a4 J2 s" x; X' c5 _
我也第一次做,做得不对的,美妈们可能指出来,下次可以更美味." w5 _  `2 U% P  `# o

; r4 T- m% q, }+ ?2 r7 n9 [# \: F! X  i$ V

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紫霞仙子- + 100 青青竹子分享得很好哟,紫霞给你加分,赞一.

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真是很喜欢柚子啊.果肉好吃,皮还可以做柚子茶,白色的那层皮还可以做陈糖.吃柚子只吃果肉真是了浪费啊.( p, s) B6 V- w9 T. J  U
下次有空做陈糖吃.

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回复 青青竹子 的帖子  d/ N( b+ |5 l# D' {. R
本帖最后由 青青竹子 于 2013-11-24 22:15 编辑 $ y3 T$ u  ?. p9 q2 N1 y
: [5 v) P3 y% F' M0 |. K8 Q& k
健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~
+ y6 C+ {7 f, |5 ?0 U& Z. U: r( K% x/ c# h
这个真的是超简单 ...

5 M) x% o* O' k# C: ?- O  T那次我做柚子实验丢了嫩个多柚子皮,好可惜哟,跟你一起做柚子茶

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回复 紫霞仙子- 的帖子
2 L( O+ |7 w8 x) i* }1 G5 G
: k& R8 J5 ?8 i/ |' a! m2 w4 U  v哈哈..现在正是吃柚子的时候,多的是皮哈.

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回复 青青竹子 的帖子
+ n7 b- \+ B) U: {2 |/ G' ~8 Y, ^( [- ~
我还想买一罐蜂蜜柚子茶,正好看到你的帖子,你的刀工很好耶,柚子丝切得这么均匀

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地道好吃狗

回复 青青竹子 的帖子
+ K' x  D( W9 }# @$ B  K) L. C0 @
楼主你介绍得好详细哟,把这个帖子收藏到我的收藏夹

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地道好吃狗 美呋俱乐部

回复 青青竹子 的帖子* M5 Z9 C. a" D5 U1 a2 j3 S" t

' y0 `! a% i; V: Y9 d% U4 w4 m我想问问呢,对柚子有没得要求呀,一般的柚子就可以了呀

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试试,感觉不错!

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回复 贝贝欢喜 的帖子
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假象。。绝对的假象。。照片可能看不出来,细的粗的都有,哈哈。。% J+ W# [' g- N+ }- Q& T
美妈,自己做吧,真的很简单,除了洗费劲

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贝贝欢喜  是用钢丝球洗吗  发表于 2013-12-2 12:09

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回复 小小的想 的帖子: m& k4 r$ S. h( T" N8 X
! G# w7 @( A# m2 O- |
欢迎收藏,一起来做起。

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回复 大宝wsz 的帖子
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  A/ h) i2 S9 e; S3 L; O9 r没要求吧,我就用的一般的柚子啊。新鲜的应该会好做一点,很好切。

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回复 mm767 的帖子0 V2 Q# p0 n& J# G+ d
$ E* E: r2 i4 V2 v& t9 K6 `; c
值得一试,喜欢吃果肉可以多放点柚子肉,果肉就跟果粒橙一样好吃。

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学习了

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学习了,回家做起,这个小朋友应该也可以喝吧!
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一直好爱喝的,每次在KFc都要喝,自己也学着做做。

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紫霞仙子-  漪漪宝贝也来学起做,到时候来分享一下制作过程噻  发表于 2013-11-26 09:22

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一直好爱喝的,每次在KFc都要喝,自己也学着做做。
漪漪宝贝也来学起做,到时候来分享一下制作过程噻

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漪漪宝贝  嘻嘻,老实说,可能是我PZM做,我指挥~~~~  发表于 2013-11-26 09:29
漪漪

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漪漪宝贝也来学起做,到时候来分享一下制作过程噻
嘻嘻,老实说,可能是我PZM做,我指挥~~~~

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我也是自己做了一大瓶,这个东西挺不错的,特别是像我这种爱长痘的。

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王小晶的妈妈  蜂蜜柚子茶还可以治长痘痘啊,那我非要来学起不可了  发表于 2013-11-26 14:17

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我也是自己做了一大瓶,这个东西挺不错的,特别是像我这种爱长痘的。
蜂蜜柚子茶还可以治长痘痘啊,那我非要来学起不可了

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回复 青青竹子 的帖子  D  y/ F% E5 M

% @# |2 B) \& X* D2 m3 h一个柚子可以做好多呀
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简单好做又好吃的蜂蜜柚子茶~~
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