- 注册时间
- 2010-2-22
- 帖子
- 3711
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3482
- 精华
- 1
- UID
- 3884862
 
- 妈币
- 12325
- 宝宝生日
- 2010-12-28
- 积分
- 3482
|
本帖最后由 青青竹子 于 2013-11-24 22:44 编辑 5 Q {* ]! k, D5 z. t
6 ]& p Y0 {" t
健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~6 P2 P, w5 I7 [% _6 p5 o$ Q# ?$ B
( M+ {1 k1 e7 \1 |9 {! Y2 @
这个真的是超简单超美味,晚饭后来一杯,解腻又美味.
; j9 U# p5 U) B3 _1 w
% d8 c% m" {# T2 z/ C* s% r材料:柚子1个,冰糖,蜂蜜, J& ^+ {2 @' D; p
做法:1.剔下柚子皮(黄色的那层),切成细丝或丁用盐水泡起,可以去除苦味.我时间来不及,只泡了一个小时,可以再泡久一些.泡的时候多可多换几次水,然后就是洗了,一定记得多洗几次,每次都拧干再重新洗,可以挤出苦味,洗得越好,苦味会越少.(PS:剔皮前,最好整只抹上盐放在水龙头下先冲洗干净) F. v6 i; C: D' K
柚子1个
-
泡盐水,洗多次
-
# z8 M9 z/ y5 W9 x
2.把柚子肉也剥出来,撕成一小块一小块的,和洗好的柚子皮一起放入锅中,加入一杯水开火熬.
$ |$ \* J$ v! a( t撕好的柚子肉,可以多弄点,口感不错,柚子被我吃得只剩下1/4个了,就只有这么点了.; ^6 z/ T1 R* ?: t& ?: D
-
7 \+ F; n" O% R. ~( h2 p/ i3.水开之后就可以放入冰糖了,小火一直熬一直搅,开始有水其实不用守到熬.熬到水差不多完了,锅里开始变稠的时候一定不能离人,不然要糊的,可以用那种大块的冰糖哈,据说口感还好些.我家里之前买了很多单晶冰糖我就放的单晶冰糖.1 d8 x. B4 z+ a d0 h* R6 ?
加入冰糖了
-
' G+ {% s( g- z/ o5 S' V7 L& P
熬稠了,要一直搅
-
# F) T; I8 [; n4 a, l i7 N
4.起锅,,放到只有50度左右就可以加入蜂蜜了.搅伴均匀,装瓶.. s: T8 `! D1 s5 R a, S
加蜂蜜,这个才是真正的农家蜂蜜,吃起来沙沙的,哈哈..
-
- I! Q7 a5 A% G1 a- q7 _: O装入密封瓶
-
5 u. U! r4 I& n. J6 t# a
加了蜂蜜看上去就很有食欲哇~
-
$ m q4 f! t. i! Y' m
9 N+ M/ V0 a0 g3 b
放进冰箱慢慢吃., }7 ^1 ?& }/ Y! b1 B
5 Q2 r1 L. m9 a4 J2 s" x; X' c5 _
我也第一次做,做得不对的,美妈们可能指出来,下次可以更美味." w5 _ `2 U% P `# o
; r4 T- m% q, }+ ?2 r7 n9 [# \: F! X i$ V
) S8 L; r" C G1 B
|
-
总评分: 妈币 + 100
查看全部评分
|
发表于 2013-11-24 22:06
