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本帖最后由 menintepow 于 2013-1-31 20:38 编辑 9 q7 Q; t) _0 ^* m# i
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前阵子我生日，送给自己的一个生日蛋糕，第一次做，自我感觉切开的卖相还不错，嘻嘻！2 t' q7 E6 V) i- V7 o. o
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这次我照了过程图的。其实比较简单，只是比较麻烦。我就做了2个戚风蛋糕胚，一个原味的，一个巧克力味的。然后分别切割成几个圈，交错放起来，中间用了奶油，每一层之间也涂了一层奶油。
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由于我的蛋糕盒买小了，又做了4层棋格，就这样就已经刚刚能盖上盖子了，所以表面就简单的撒了可可粉和彩针作为装饰，中间还被蛋糕盒的盖子压到了，有点难看 ) D/ ], V: d+ U1 H" n
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问题总结：棋格之间的奶油弄少了，切开的时候个别地方有点开裂。: U" H# H7 E3 ? `, `
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发表于 2013-1-31 20:05
