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本帖最后由 menintepow 于 2013-1-31 20:38 编辑
, {) f9 S0 o$ j3 ~7 U+ K; V$ V/ W4 o* N
前阵子我生日，送给自己的一个生日蛋糕，第一次做，自我感觉切开的卖相还不错，嘻嘻！) D, |! b" J6 w) t4 T+ J) A
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8 V6 k& q8 `0 _* u1 Z# z& S这次我照了过程图的。其实比较简单，只是比较麻烦。我就做了2个戚风蛋糕胚，一个原味的，一个巧克力味的。然后分别切割成几个圈，交错放起来，中间用了奶油，每一层之间也涂了一层奶油。
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8 S5 u: o2 b) g n7 T* d4 h由于我的蛋糕盒买小了，又做了4层棋格，就这样就已经刚刚能盖上盖子了，所以表面就简单的撒了可可粉和彩针作为装饰，中间还被蛋糕盒的盖子压到了，有点难看 5 ]3 V$ ~6 Z% F" j& u7 y6 m& Q' r0 t
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问题总结：棋格之间的奶油弄少了，切开的时候个别地方有点开裂。2 m7 ^7 Z7 \3 [# x
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发表于 2013-1-31 20:05
