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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的: K7 U  \: [8 H* I" K

3 N4 ^8 C0 F0 J- h1 l每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
! Z, k7 y* G9 g& m- H) O& U+ g看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
7 V* o$ N! y6 B1 T% a' p# G! J言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。5 z7 s" y; _# S; ^
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好1 E& }( g! S" R6 }7 x7 Q
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好% j. [% Q$ N% z8 @4 H# ?
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来1 v) `- _( y5 n4 \) f

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。( h# O& }) T5 k- ^
      葵花籽油。“多力”的
' w4 n  S; N. q      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
# U9 F) a) v+ Q' d+ |      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)( l& s: i5 |! f3 u
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
' U- o, P2 N; I9 j( Z. U  p      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的0 U' i4 R4 B/ U7 @' Q$ W
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
$ e  H7 E% M+ O7 F, ~5 [( y0 I& u      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味- R- }1 p. M7 h6 W* E  K
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……, B( q4 V/ v9 b; q7 ]

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用: T, ~6 {( @8 K+ f$ N% I: w; _
      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
" B! Z& H" @/ n6 O      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。6 r* [6 V  w6 V1 W, h  w/ t
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的
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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
. V6 G- Y! m% Z# T+ o7 k     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)5 f$ }# L/ T7 @$ M3 v* Q8 w
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
+ ^  O1 M! ?: Q- ^! M/ |4 F( U1 r) V4 s      原味豆豉8 Z4 O/ M8 ^6 D) h0 L

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)2 j( \5 [" x  y  q% i. |
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的/ F% U( Z; H. Z- t( C: }1 |
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
: m% g, p" n/ v, ?' t3 A      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
+ W7 g  W  j9 A! b$ A      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何9 _  c; K' ]0 ~6 W
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦- L5 G; t: s4 }0 Q, C. P0 F
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
# n7 q: f; C0 [5 Q; f      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
* ^4 G: H* J  g; @$ t      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈- M9 f: J" m3 p! o

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左起:黑芝麻。自己炒熟的
) \0 a, k/ U" ~; E1 }) C; d      白芝麻。生的
1 K- Y$ A+ w, c( U) R8 y      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子9 l; q" k8 [# o

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。- t7 b+ |8 d$ V
      桂皮
4 C9 Q' ?$ B: |% r      香叶) L9 w; [1 F* r
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
! K% m* r# F' {: ?2 t      孜然粒。某笨的喜好之一4 i9 `0 u9 i1 i- Y- L
      干辣椒。炒青菜什么的经常用. i0 p4 O: g& N) M+ t, f+ P

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左起:百里香碎。: w# p9 D6 V; p8 u7 H$ ^: s& l( `* |
      迷迭香碎。6 I; D" n' [4 J
      罗勒碎。
. i* ~% T  x$ E  ?. q      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……
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上起:八角(大料)。
1 S! o; h! C' V      干花椒。  ^  F" d  s& U, K
      花椒粉。
% z+ E0 k8 c/ i% M4 U) _      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。
  `5 z& O  L# f  a, O7 Y      白胡椒粉。3 |( A4 D! J. B& m8 n
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要5 O  I+ p- a# p# B" b

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西+ B8 T. |* C# {- s3 N# C% h

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
* i7 ~: c+ N9 f6 l炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。' C- z' n2 ?2 C0 s! ^- m4 V

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说完了才发现,把糖类给照漏了……/ i5 p6 W, h0 i. ~1 o) m
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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+ X- E% s/ ^% [# Y+ H1 m9 p" J呼~~好累啊,终于盘点完了
! B  l: F. e$ Q6 a希望大家喜欢啊:)1 V$ j/ ^1 s/ u

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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