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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的. k  x' [0 X8 ^' A/ |
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
2 E! R$ X/ s2 a" ]: O, w看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
7 L; U; ?3 u0 P/ |+ }( c( s言归正传,还是挨个来看图说话哈:)8 e- g9 i+ l7 L; D" Y* q

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。7 K$ x* R, C9 a5 m0 y2 U2 t
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
! P; p/ i' P$ r9 \' x      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
& S9 d3 d/ M  v       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。( ?5 B2 m. p0 B1 k
      葵花籽油。“多力”的+ H" W8 Y7 z) N+ E+ M. @
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。* Q" ]' A* N7 t( R2 c% s
      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)' P( `3 q; z& F) E2 n! Q
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了: J$ C& a* Y  ^, Z9 `  J1 a/ |5 R( X& N
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
2 b' n0 m1 t4 G      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
$ T+ Z8 u) h! \6 v# @      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味5 w1 z6 E) F( b* W& w% \) r# @
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……! l! B% J0 L# b! X$ V5 q: C

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
6 [  w7 d- x" m" |2 |      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
2 k0 Q: w6 p" f      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
9 g+ C; z1 _% N1 o6 `( k6 G      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的' L3 n1 z4 R2 h5 G8 X

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的. [, W- U8 R" ^7 ]' I- j3 O3 f
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)4 R  \! P& {/ Z
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。/ h9 t  X9 m9 {) W+ _7 P2 \

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
' i, |4 o& a1 K4 s) q1 i      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
. D, u; J5 ~4 ~* h* G8 |3 |      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的! G, b+ j- V% ~% j) V  S4 R
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~2 J( \6 w" n# X& h1 m

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈6 a$ W0 z( M0 I
      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用0 j' B" k% D% P
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
; S$ j: o8 e, H' U  D8 U      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
" ^' w9 R* x. M4 _$ w' ~; O      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
9 Q( C  l& `# ?; O6 K      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的
' p9 X9 c6 K- X6 O1 E  [  w" m      白芝麻。生的; e. j. K' m2 k8 G. T1 r* @
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。. [* c3 W/ x/ W# Z* {
      桂皮
. U% J- G% n; R8 H* j; V      香叶
) G+ H1 H( u1 N      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
: U7 k* ?! f$ ^1 v  [" F      孜然粒。某笨的喜好之一( R. b) I( |! Y  C" j6 s
      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。5 e6 J  _/ e* z9 }$ `% x
      迷迭香碎。
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      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……
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上起:八角(大料)。
# ]' F2 R& s& g$ e8 a- x. C      干花椒。+ E% T* g( @) A& y
      花椒粉。$ ?+ S( ~4 f$ X, N9 D2 u
      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。4 F% f9 v% s' p& G6 c
      白胡椒粉。% C4 H# h- l4 H5 a( w5 s' T4 p8 k
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要8 g3 Y' K- \. x% {$ a& M2 {; t

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
. B8 N/ O, A+ n2 }; ]& b, ^2 H炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。: h& F! L" r$ v# J, s2 }8 i. a

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说完了才发现,把糖类给照漏了……
$ G  O! G; b& H0 k! }5 K1 _. H那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了( x, r$ x' R# m3 }
希望大家喜欢啊:)- e6 n! ^" b& F: y1 d

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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