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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的) F) S* n" M9 ~

; B& E, T: l* _3 o* V. x5 A1 M3 z每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
; {1 K. |! f1 R% r看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
) f  B) l, ^/ h" Y6 V; _( v言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。: o  [4 w) p  R2 z. T6 B
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
* @$ B4 ^4 a! d! j+ B9 ?      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
" J$ h( ^1 h& c$ ~7 f  W3 p       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。
$ ]  o  `, M  w6 Y7 r2 f      葵花籽油。“多力”的3 N0 n5 L; C1 P$ T' J0 U
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。) J3 Y0 P/ \& j  A/ p
      花椒油。凉拌东西的时候用, C( o: }. t& ?) U

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)4 N5 d/ i- J; ~* l! @4 w  H1 L
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
$ U" g9 w' Z' Y$ x' y; ]& q      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
) n8 t/ k$ g1 c7 r7 _3 |: w9 Z0 O      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
. b/ l' x* u% v% p0 N% }      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
/ v  M+ E1 q" Q$ w      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……
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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用. ?1 E' C% i; r
      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
- _: d: Z0 x! x/ u2 @! N* X      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
2 d+ o5 A+ N& |1 j/ u  K! f      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的
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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的3 ^2 s6 h' y, c' k& M5 @
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)7 ^3 @- ~3 o& ^1 ]# Z$ F1 Q% t& T2 z
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?: b1 z7 `9 {( ?1 x% O6 E
      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
% [2 C1 z  B: r      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的. x& N, L9 X; |
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~3 F' J8 O" W6 |" M6 L5 A( w3 a

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈6 @3 c: h, m7 u
      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
: m6 _7 y1 |. Y5 c, p" [% M1 y3 k* W      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉) E. V- D) A; |1 \- R8 H1 f+ s2 z

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何2 o( q/ Z' T6 N' u" Z5 S1 i
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦  C# U2 b+ I+ y" j: V- b
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
3 W0 _: X" j9 j* }! X2 A! X      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
. j9 |2 ~8 J- P+ W* A1 _# d1 E      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的8 C2 S, h3 D  e" u7 ?
      白芝麻。生的/ G7 v! Q! [/ u
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子. v3 X* \5 E' V) `: @) f

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。) _7 }" b: x) z4 d9 k) y
      桂皮
( K8 ]* N2 e# ]+ ]0 R) H      香叶8 a# C# V8 H) @3 Q5 K! h. ^
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过7 Q# s5 Y% j+ c4 X5 C4 B5 {2 i
      孜然粒。某笨的喜好之一
; L9 j; ?' \; e% ]8 D& W$ ?, X      干辣椒。炒青菜什么的经常用; c' |% L7 h6 b9 v5 }

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左起:百里香碎。
! n* }6 u/ t6 f% B) \. _# m      迷迭香碎。
/ @) h, M6 x8 M" O      罗勒碎。
8 o2 N. ?0 Q9 o5 h+ ~/ U  _      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……
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上起:八角(大料)。
# K/ n# V* |( N$ r# Q, b7 x# b0 T4 n/ r      干花椒。' E# x8 W' B$ O* T
      花椒粉。
  i/ L4 H- g+ B1 L4 e% k/ I      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。
. s- n7 H; O$ |! `( V' K: _      白胡椒粉。
: b) |) {, \0 D/ R* r: N- d      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要- L$ m8 Z% O- h/ \* j2 M( A

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西/ R' s% O$ Y1 O

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~7 }# {% J8 o3 D# s/ Y9 q3 ]
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。
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说完了才发现,把糖类给照漏了……
6 ^: F7 f* n4 w3 T. C那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了
1 V7 G; L7 P' I2 U: ~# r4 |1 g希望大家喜欢啊:)5 t9 o% G" z% L2 i0 f0 d% O

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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