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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的8 h0 {  ~9 Y% I- Z
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
, y  ?$ q* t, d# x看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
1 [$ x5 A! K: ^言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。; |3 `' Q6 D+ [; N
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
0 r* f2 a% Q' P% ~4 e5 W      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好8 Y( p2 f6 [+ z1 _$ J
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来8 O7 ~6 K. f7 t2 g6 |8 x% R( d4 w

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。- @2 F3 e1 n! z" e/ ^7 s
      葵花籽油。“多力”的, r1 o. G' `4 `7 I
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
# s; U0 q  A3 i6 P- B% P. Q      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)4 k7 ?, ?( n, Q3 x1 P* A
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
: I3 ~+ b; b0 i      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的, H$ f6 J2 I# j+ x" v, c' w- t
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
8 D. R1 r, ~; L" e, m3 D% p      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味3 J7 G3 |4 J6 Z2 {0 J4 }
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……8 f2 G% C: E( L  H6 N

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
' C6 L; F/ I: N, H7 U4 c/ V      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
" D: k/ a. b* U) h      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
8 m7 e3 M. N. S% v. W      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的" s) M2 x% a% k

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的' m# C2 e- t& B# p& M4 ]  t' j
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)
$ z* `' I, C5 n9 f0 T. O. i7 P      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。4 S) f$ e; R9 ~* F5 n# K" ]

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?3 b/ Z) T3 e; u4 j+ `; r5 b9 f! A
      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)* t: s4 G) b" h: _
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
0 x& d. R& Y. K$ |9 U      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~/ \5 }! `. N6 O& S5 s

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
9 ?  I8 j* R: {& X2 r; S      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
! B! Q8 f, u1 B' {" S2 u' |      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何0 h% I% S, z7 a) A1 C3 n
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……, F6 e  j: O& n  l, s2 w8 @8 ^
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
% l' q% E4 G8 Q1 T  w' R      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的1 R3 R) Y( x! t& b, d6 Q
      白芝麻。生的
6 G: ^* x9 S, U' C9 {# K      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
( w. Q8 X* f7 E7 ^! z      桂皮; C% }* Z0 K1 B
      香叶2 T3 n6 @' V" m
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
, @6 ]2 c$ D7 t( O# g5 U      孜然粒。某笨的喜好之一
* `; W2 s+ X, F      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。
  {6 _7 v; u6 h, y/ |0 H- P      迷迭香碎。
% k9 k6 M+ `" T7 ]      罗勒碎。4 ^, F- k8 S, ^* |
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……
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上起:八角(大料)。
+ G# O% M" V  H: j4 y# M      干花椒。* j# @5 |6 H, g: v/ I4 ?" ]
      花椒粉。
& u* Q- Q* y* g; c4 }      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。
* }+ z" a( P* Q6 j+ @      白胡椒粉。# ~) f' a& ~5 p* R
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~% P- `3 L4 t% s2 V
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。
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说完了才发现,把糖类给照漏了……- W# R3 g- z' a
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了! k+ c, J) A& U, M
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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