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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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6 ]0 X3 U: V) @+ a$ ^# e% d3 z* d每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
( F# g7 `2 f- r  Z# R4 l看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
  M& @) x7 D$ l% Y言归正传,还是挨个来看图说话哈:)* O7 t+ Z( L! `) ]5 W! c

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
6 M  A- e6 k* }+ m     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好/ s  b' U0 ]/ K8 f( J8 a
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好( d: Q# C, ?/ Q) L
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。4 J% l# F0 _/ A
      葵花籽油。“多力”的
. ^5 A: \& u" D* I: i* R: Z      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。& c4 T. E/ O7 V  U, X5 F
      花椒油。凉拌东西的时候用5 i/ q* ]% W6 z. E! R

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
6 i4 D! m6 O$ @# A; N! y      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了" u5 U8 E+ ~  v! W# s: k
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
1 V) ?* Z; |4 }( X) o/ b      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
( ]0 `# `' y% y% _7 Y      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
; I- V/ D  l. z6 ^. p      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……: L1 N* I! a; [( j' Y6 ~

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用" P; f4 n( o) ]* W+ n- s8 k
      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”/ B6 W$ m- K" i- t6 C7 m& _2 S
      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。: s# t4 k7 K0 B+ Y
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的$ }+ z* w! |/ b9 i) {$ Y8 F

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的2 K' h) L. ]( G5 X5 p$ M- u
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)
! [: U" I& y& ^; `6 X      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。/ v$ |8 a$ X; m. y( P

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
/ @! K) ?& [3 `8 u" W+ n! a      原味豆豉( C8 @% ?; ~+ j5 l/ }  [# L

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
) H0 i. w4 K: V  S6 s      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的# S- ?( q) _9 H1 o! x
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~( x  C. e  A" Y% s' i  q) m0 ]

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
: u# S( v: Z8 H/ m9 [      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用, S, W( v# Z5 \: Q; `/ I" @% D
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉8 l; C* R' W# `4 n. X6 F+ j# C: O8 H

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
" b! K) ~% [: X! f      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……" U6 ^4 D) E( f! Y2 v& M) n% e: P
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜  K9 r# \+ Y3 f6 z- D
      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的! B( p, q  ^, Z5 S% O( M: {
      白芝麻。生的( ]8 `6 o3 c$ C% g% ?3 E
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
' o' F- _6 H( S      桂皮
# q7 o: X. l. C  v! |3 }' ?      香叶
! y  _/ Z2 i2 n8 u0 F) K/ h      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
' }, q, K0 W/ J/ d2 d( c, }      孜然粒。某笨的喜好之一" p5 B  l; q. C1 V. q4 l
      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。
7 V. ?' j6 m6 V. ~      迷迭香碎。
( y% p3 k- y% r  j- a4 Q% \- f      罗勒碎。
+ W; A# D& z! U' U# ?: Z$ r$ z/ D      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……9 m! f3 Q3 o: J+ |2 Z; Z

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上起:八角(大料)。
2 q/ V& V) ?' T8 f      干花椒。# a, `' Z& R3 B8 C
      花椒粉。
. Q, u0 d- B. L7 M0 y      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦- Y7 h8 d6 x* ^' ], t+ ~

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左起:五香粉。3 d) C9 F$ V8 H
      白胡椒粉。
9 j; E; V# D9 i5 [1 R' I      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
/ V' S6 k) u) L/ B: A" y炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。; }" ^+ y3 v- G5 v6 p

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说完了才发现,把糖类给照漏了……4 _8 ~( j& k1 G
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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; v4 T4 s' K+ I0 V' B. S5 }+ |& e+ V呼~~好累啊,终于盘点完了
2 v2 o6 y0 m, \/ Z7 q& O希望大家喜欢啊:)& U- E. G. a! Y8 s8 s

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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