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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
1 [: k+ h1 i/ C# v; X$ ^4 S6 Q! `& @* A* P' b% ~
每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
/ q( V# Q* l! q5 J# Y3 }9 f; [看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~* b) g7 J, F' Q$ q% w( w' e
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)& |! Z6 a% T! T% L  c

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。' T- \8 n+ O8 d
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好$ R# n/ @& H) Y6 S  l5 i# A
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
$ A4 F! Y# \8 X) k; o) e       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来/ N$ @3 t; O) t! l8 q0 d1 q

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。( B/ Z5 H5 r! B" ?
      葵花籽油。“多力”的, @  ~" {4 _: E  h3 Y
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
- f& N2 o- O( l) `      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)- o: f' w7 N+ F! Q4 _
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了# w& o' n; E& `4 A6 S9 }# n6 X
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
0 u: |3 d! l/ ]. _  k0 D' a1 L      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”) ~# v( r' d2 d; L. n' Z& ]
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味  O4 x5 C* `9 |0 }8 P
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……
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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用8 J/ y- |$ Y% J
      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
  m+ A" R, Q7 h5 h8 h+ v# o$ W      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。( C3 v# _" K6 Y+ n
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的1 X/ O# b$ l+ j# i% _0 }9 \

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
+ R* U9 D7 B, |. x" `7 p7 C     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的); Q5 `4 \" [5 B1 w
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
5 W  T$ Z: [9 K      原味豆豉' F7 j% z  b4 m0 N) q! p( j

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈). [% C/ h( G1 b4 L
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的, I( ~: W$ s- O2 ?' L5 ~" R9 D( u
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~  {# B+ [4 k) y+ o

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
1 r$ R/ E* v$ h; |      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
% B" f) e/ e+ F; b# H      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉8 G( }% t( P5 u5 l/ D- R

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
$ k7 ^: C! O& \: B/ B# r      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
4 O% y% a! ]: M      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
1 u: g* O7 x7 S/ V$ A* v% A      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的6 F* d1 o4 p0 Z
      白芝麻。生的
1 Z6 c8 }; @* h4 B+ O; \) O( Q) y      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
" x( ]) h9 t. c  V8 M      桂皮2 N8 g+ j' |) k  v, r* k/ B
      香叶
" p# B! J# r4 c      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过/ f6 Z5 C* ^$ e. O0 C; T% j
      孜然粒。某笨的喜好之一
$ @8 B! G; Z  d: `& k1 r0 u3 }      干辣椒。炒青菜什么的经常用* P5 Q- ~. D- u3 s

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左起:百里香碎。
( ?7 W) Q  s1 g  X5 p      迷迭香碎。
9 s  V5 X9 M4 Y9 X. l- g      罗勒碎。
" a. w9 ]$ m: d      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……
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上起:八角(大料)。
/ Z+ y) d5 j. X      干花椒。
9 m2 _0 b6 `( t) x( s      花椒粉。
- l8 g9 H6 s7 G/ T      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦# a" P1 c- P! G

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左起:五香粉。
5 _& ~# w' v& ^: ]& s3 N5 a, R      白胡椒粉。9 U4 M6 l5 R* Y: {. n7 ?) D
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要( m4 \4 B2 ?# G) Q

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西4 ^/ Q7 {/ v! p  z; d: P

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~+ }3 B8 C  k5 b, }5 m
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。, o) w" \: F2 u" F3 D

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说完了才发现,把糖类给照漏了……
  `8 b! s  O6 C  S4 b+ `, S* R% s那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了
9 f9 W7 S% [+ H5 u( g希望大家喜欢啊:)4 |: J% t5 v& B2 ~+ K* n9 Y1 Z

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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