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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的7 q5 ?2 K. ^6 P' K- q, V) T

6 C. [  E4 K7 \' {4 ~4 p每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
; v- N8 A' n$ t! x: S1 q看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~; U/ _% O/ i* T7 n: w) }
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)- o1 J- R7 U5 c& V

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
2 K8 y% ^1 R+ D     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
1 V% C  X2 i& E" B" a% i      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好4 `& m, a9 D; K% S
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。
+ B" {6 X5 F- N3 Z5 C+ ~      葵花籽油。“多力”的
. `# @6 T! H1 j3 j& N5 _      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
. x4 Q3 A. S/ C% N0 T) E, Q6 G+ X      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P). y6 Y9 Q/ o0 y, o1 s  [
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
6 f& P- w$ r  r% {. E      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的9 K, e" Z+ c) Z0 d- P; I
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”+ s' j5 z7 \( t9 V( s+ ~- Z
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
. A6 z" h. P4 M% i1 j4 J      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……" {8 |& f" X! T# }" t+ O: ]% G

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
3 V( e3 C+ O3 I. O- u" }      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”: b3 L+ o0 U8 Q( Q
      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。' `0 _" [# g- L; ~! s+ F/ {
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的, W8 J7 v  q3 Q6 S/ m8 y# I

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
% B1 i, s6 b! C3 V) z% Y+ v     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)" }+ b7 |5 d" F# [1 K
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
3 @7 O7 F) F7 k$ u& d$ `* L      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)/ j$ O. M1 i: m. {5 l
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
1 V0 z# H. P" O9 z      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
+ D& z8 G% ]( k. z2 c7 J      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
% n% I* m+ }) J: K* Z3 w# r  g1 Q4 l      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何  N/ a. \0 Z0 M) M$ l
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦; k7 C8 W1 p" ^' _5 P- r
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……9 C& y7 @8 r+ [& B
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
, q1 _" z+ R" m; {) x% s) \6 W# {      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈4 q- y1 Q  E# i$ v

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左起:黑芝麻。自己炒熟的% H; w7 K3 [; x  w1 Q) s
      白芝麻。生的8 |5 b& L/ l& S! P
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子" c# U) [0 `* Z$ @" ^4 T# i

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。' x# _# M  G6 J7 R1 ?1 M
      桂皮
- C9 g  X% T* R      香叶
) L9 ~0 d0 O- x) |& u/ _$ j7 f      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
: M( t3 ^; m* `' z2 Q      孜然粒。某笨的喜好之一
  A0 m0 |2 }# P! D. X      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。
1 g7 {' M0 y$ i  p      迷迭香碎。+ f/ T* s, K, _9 y& L
      罗勒碎。
# j* J: Y, q: t- \      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……+ I! B- |' ^9 J7 Q9 g8 f' _2 {

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上起:八角(大料)。
4 x$ m  F# j0 \$ u) l: ?      干花椒。
1 G: Q0 `! B* |2 w% g0 k      花椒粉。
+ T6 `- f2 o. a$ v, G      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦+ s% H0 Z7 L! f" i3 s6 t

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左起:五香粉。
; A$ W. ~' k5 I$ a& i      白胡椒粉。: t. z% Y" v: T
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要# X4 ~6 E, A* E4 C) }

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西  F3 I8 \: g) G3 P' A' Q! k

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~' w$ C9 L2 \, J5 u5 l
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。: T( p: Z! G1 T1 S

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说完了才发现,把糖类给照漏了……
- @( [) @& i- p  x. u那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了' Y% X7 G1 k' j1 N# B9 D# b) J
希望大家喜欢啊:); ~6 j, w2 {! n* O' R5 p

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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