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楼主
发表于 2012-4-19 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以下是我个人做菜时需要用到的一些调料,看上去可能觉得种类很多,其实对于一些烹饪高手来讲我这些实在是太少了。好,话不多说,直接上图:
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! |& M! p: H0 o! M" H# r$ t  m首先是我家袋子和盒子包装的调料,分别有:盐,白糖,胡椒粉,鸡精,几种辣椒,十三香( q+ R6 q* }) q
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然后是瓶装的调料:分别有生抽,醋,番茄沙司,麻油,辣椒,腐乳
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最后是葱姜蒜1 l& D0 F* d7 Y
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下面是我今天刚买的鱼,貌似是芦鱼(我也不十分确定),我打算用来清蒸。因为鱼带有些固有的腥味,所以需要用点姜,少许醋和白糖来去腥。一般带有些鲜甜的菜都可以加少许白糖使之变得更为鲜甜(一般人我不告诉他,嘿嘿)。# f9 V, n3 l9 ?! `* v' |" Z$ R

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东西比我家的还多9 F, l4 W% {+ t0 ?! }( s0 u4 R
这个是鲈鱼3 d+ U9 T- V0 C# _" W

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学到啷个清蒸

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小文妈@cq 发表于 2012-4-19 13:02 + T9 F7 h# F/ g' L( m
学到啷个清蒸

2 W8 j! D! C/ M3 b1 s就直接吧作料弄好了 拿上锅去整哈

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你家调料还真不少
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不教我们啷个做了迈?

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房千晴妈妈 发表于 2012-4-19 14:57 ! @! x9 T4 T* U3 a, c+ k! ?
你家调料还真不少

) Q' u3 n7 S% D* ]/ I% ]千晴妈妈家的调料肯定更多

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爸爸妈妈我来啦 发表于 2012-4-19 16:33 - J: O3 {$ Z! T  a/ N0 P7 c& c9 O# H
不教我们啷个做了迈?

: G% X8 J+ H4 g) g偶已经吃老 下次做的时候再来上做法

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这个是海鲈鱼!

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作料多啊、、

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美丽朵朵 发表于 2012-4-20 12:16
& R8 u6 ^1 _& o5 V; M这个是海鲈鱼!

9 Q  }# @/ R, L* Y9 ]1 F$ M5 `认不到个

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小妍妍527 发表于 2012-4-20 12:16 4 f7 P) G& J7 U9 D3 P
作料多啊、、

% A  B1 J& n$ U- x( J0 B美妈家的作料怕是也不少哟

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味好美的辣椒酱还不错
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我晒我家调料,今天刚好买了鱼,一起来晒哈嘛 ...
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