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楼主
发表于 2012-4-19 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以下是我个人做菜时需要用到的一些调料,看上去可能觉得种类很多,其实对于一些烹饪高手来讲我这些实在是太少了。好,话不多说,直接上图:
# e: w" l& N9 N( A* A' Q4 f) o! p3 @5 L1 r
首先是我家袋子和盒子包装的调料,分别有:盐,白糖,胡椒粉,鸡精,几种辣椒,十三香
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然后是瓶装的调料:分别有生抽,醋,番茄沙司,麻油,辣椒,腐乳: d- \5 S; h+ ]# W2 c9 B

8 Q6 t. B& E6 A0 v7 }! \

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最后是葱姜蒜' h* @: v+ O+ n  t: d9 T# H9 D9 _
6 v) ^0 e+ d. @. W

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下面是我今天刚买的鱼,貌似是芦鱼(我也不十分确定),我打算用来清蒸。因为鱼带有些固有的腥味,所以需要用点姜,少许醋和白糖来去腥。一般带有些鲜甜的菜都可以加少许白糖使之变得更为鲜甜(一般人我不告诉他,嘿嘿)。
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东西比我家的还多
4 _: w/ D2 Z$ [' b这个是鲈鱼0 n; w( M2 L3 z: y  D1 q

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学到啷个清蒸

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小文妈@cq 发表于 2012-4-19 13:02 $ u) v, h9 \. C. V# q7 O
学到啷个清蒸

0 t' G( r% ^( n2 S就直接吧作料弄好了 拿上锅去整哈

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你家调料还真不少
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不教我们啷个做了迈?

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房千晴妈妈 发表于 2012-4-19 14:57 # Z7 |3 M" n8 N3 C9 h
你家调料还真不少
9 F0 m( ?) r; T
千晴妈妈家的调料肯定更多

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爸爸妈妈我来啦 发表于 2012-4-19 16:33
# `+ e% h& ]$ |' u不教我们啷个做了迈?

7 i) K0 `( U, b2 L6 N! X偶已经吃老 下次做的时候再来上做法

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这个是海鲈鱼!

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作料多啊、、

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美丽朵朵 发表于 2012-4-20 12:16
1 J4 M; w( T1 ?( Z这个是海鲈鱼!
( h6 Z: z& F, {6 V
认不到个

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小妍妍527 发表于 2012-4-20 12:16
+ ^/ f; O, }; z7 u( }2 c作料多啊、、
* j1 I& Y; z; |, r5 i, _
美妈家的作料怕是也不少哟

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味好美的辣椒酱还不错
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我晒我家调料,今天刚好买了鱼,一起来晒哈嘛 ...
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