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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
% c5 |$ w6 L! e% U- c$ t/ G9 B: r做法:1、将胶块打碎并研成粉末
6 A% B" T6 L- |, v" J" x2 P2、锅内倒入黄酒和适量冰糖" ]+ k4 T" f1 n' { X1 w
3、开锅后倒入胶粉 ]. K, F: c" S/ r) j3 U
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
! Z, S: j: q2 Q5 l5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟8 z6 f, C' [/ S2 _% I5 o( I2 ]/ {
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
& k1 \0 k- [5 g$ ^————————我是勤劳的分割线——————2 ]$ a9 N/ Z' e- J
以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)5 U6 |. k9 E# g4 x/ y, }2 P
好像药房那次去问了( C/ F' ` L+ N, x3 a
辅料可以自选% f, ^4 I0 r; G" N4 \( s( j* s
加工费30米9 W. B9 Z) K& V7 {6 ]
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