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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
, j! w' q! B) E做法:1、将胶块打碎并研成粉末
$ X, g+ |. W5 M) x$ I( G2、锅内倒入黄酒和适量冰糖' H; n) Z8 Y- }: @
3、开锅后倒入胶粉1 P, n6 W5 _. Q' Y+ q" \
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右$ ? m3 E: S5 w# d2 i
5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
% u; p9 j: n6 {0 t% e6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
. w( t2 b/ ]& b; X' ?; [' ?& }& S————————我是勤劳的分割线——————" N- _& v% B f, u, ]- i8 g
以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)
$ H2 f8 y" e! D! G& ~0 ]% h! z好像药房那次去问了
- Z: o n2 r7 y$ O4 G 辅料可以自选
# y( g- Q+ _, m/ Y6 Y9 i加工费30米; U. s1 t& Y3 W) d3 q4 F. |
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