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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等 2 R8 Y/ K& d$ R, L. c8 Q
做法:1、将胶块打碎并研成粉末( [& [& S) s1 k+ `: S0 ?
2、锅内倒入黄酒和适量冰糖* T7 x0 j5 k- R( D
3、开锅后倒入胶粉; D6 |6 W5 r; Q& V4 u
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
+ k3 D1 P# V2 ^7 j. M" F5 x( n5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
% {" t4 x$ | ~8 ]6 I/ [6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
5 E2 @9 ?! N( t. s8 |————————我是勤劳的分割线——————+ {3 G, Q& @4 k# |/ M" `8 Z
以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)
9 `' p5 o, t: E) [4 L- m! T; i好像药房那次去问了8 e3 d- T2 E5 N
辅料可以自选
* e4 c; F9 D; \加工费30米3 W$ J3 {, }/ T$ T z5 W
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