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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等 9 \7 R. F7 `2 Z) ?
做法:1、将胶块打碎并研成粉末. J+ k7 q( }5 E8 [8 Y
2、锅内倒入黄酒和适量冰糖) j- L( I, x: L/ O
3、开锅后倒入胶粉
4 {5 O$ j2 Y* M4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
I5 k+ N S# q5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
! S3 k( ?( Y2 k# B6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存! q% n/ y, j0 \4 b! R
————————我是勤劳的分割线——————+ F/ C- m6 W. ?3 x6 ^) ~* q+ I+ a
以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)3 P) b& `3 k6 ~# y1 h" ?8 }
好像药房那次去问了& j K7 y- g8 L9 |! \
辅料可以自选; d0 Y3 v, V/ c' J: i
加工费30米
0 |) X/ U6 ?/ a
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