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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
& n$ @+ _( _& d/ O- i3 Q( w0 r8 C做法:1、将胶块打碎并研成粉末
4 y+ ]% j- }! @6 u9 G# U8 \: U, W2、锅内倒入黄酒和适量冰糖0 t& v: {* j/ T8 k: g
3、开锅后倒入胶粉: Q* N4 Q9 O* o
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
$ c. B$ H, N4 }; H# U' z* E5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟/ V8 h9 I# K/ C
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
, g. K. E; u% ?' ?9 `4 J————————我是勤劳的分割线——————
# j: f2 y. v% R+ _$ r1 K以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)
/ |: r/ \6 U& P7 l+ ^# }$ t; a好像药房那次去问了, `" w! J; L% X# n
辅料可以自选( d, i) m2 G: |/ t9 E9 }8 q) H
加工费30米
: _- k1 k9 g% a2 @0 @
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