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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等 * t* }' u3 O, m# k( T+ L2 M
做法:1、将胶块打碎并研成粉末
3 W' m ]( h% w2 w( I! F9 `6 V2、锅内倒入黄酒和适量冰糖
! O8 `; Q$ r6 h4 R3、开锅后倒入胶粉/ D; b" n; l8 Q' E, v- K# p
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
" D( W9 x1 h0 Q2 X# B3 C1 A8 W8 u5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟7 I6 s; y8 G$ m
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
% J+ Z+ g$ ]) v/ _# x0 \# ]4 d7 B4 f————————我是勤劳的分割线——————; G6 O9 b% i, s9 O
以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)
5 u8 v2 w, @% Z' r( q好像药房那次去问了
3 y. J+ ~# {) A4 K( @6 e( m 辅料可以自选
" u/ Y8 y+ D+ d% G. {加工费30米/ X, J, |3 h" v
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