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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
1 `( i t& O+ C6 g做法:1、将胶块打碎并研成粉末1 p# }) k2 R& O# n- r
2、锅内倒入黄酒和适量冰糖
1 E2 R8 O; w9 K! u3、开锅后倒入胶粉; x2 y, Y5 o6 B+ W2 T" ]( x" e: J
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右2 M: I. j6 H- D3 y' n0 n" c
5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
* C! U7 y6 V8 M9 [5 z5 T6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存) ?9 V9 |7 K) p1 }( Z6 ]" R. _
————————我是勤劳的分割线——————
" ?1 C6 `$ X- B" o5 ~以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)
O' J5 k. i. _' h* w5 s/ ^好像药房那次去问了, `: ?2 N& \$ j# ~( g9 [' w3 b# {
辅料可以自选
: k: w F; b$ Y- Z4 ~8 q5 f& g加工费30米
+ p7 b- n3 S% x
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