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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等 # V2 ]: t. y- N2 h3 D
做法:1、将胶块打碎并研成粉末
5 `" X7 r0 |3 a2、锅内倒入黄酒和适量冰糖1 A, c: d( z2 l* S) \/ T
3、开锅后倒入胶粉' x. f A" T4 I
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
4 J8 Y# V' J: a: M. J; L5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
/ ^5 h2 v2 N8 Y, p+ Y9 M0 X6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
. R% Y4 T8 r3 ^2 z- K' H! A, Z————————我是勤劳的分割线——————
/ o h# c0 u. R- i, z, z以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)+ m; { @2 i5 o/ d! m% i# e4 u
好像药房那次去问了3 Z) Y1 k' x4 F+ ]( M4 \/ _0 ?& ~
辅料可以自选
4 M: C' l) M! d加工费30米& q5 ]) z* X G G6 \& }! z
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