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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃
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开始转了哈
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9 T" K# j) r' ^& X6 r1 ?+ _材料:
4 F& Y# K3 W9 t5 U: s高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半)
5 D# W7 g8 L2 h- {( J! K黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多), v1 O( k  ~: G; z" i
砂糖100g,鸡蛋一个
( L$ Z" l8 m& I2 c
- X* u7 {1 l$ b+ R; j
0 K& t2 Q/ c3 D. ~) u6 d工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器
6 w% B1 m3 \' X% S* B
0 z5 E/ z6 L) ?) E' `7 m2 R2 [  m+ `9 o  w

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步骤:
/ Q! V) N$ j  o* O5 c1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化
: e! t' z( U2 [5 b2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液$ H$ c5 Y% s) U% ]2 a
3.高筋粉过筛0 r6 m' O! _/ y
4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。+ h' w- I+ V  {9 Z+ W
5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀
4 M* x% F- D- _0 x4 p6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌: B- ~: Y5 M2 E" M0 {- H
7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸4 d9 O3 o# ]+ X$ |
8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!+ z$ |5 y  n- O/ u
4 J) b* o! O( Q8 w

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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!
- B) N2 A$ X  w9 v4 ?

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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻
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2 U) @! ]- o# I0 X  G! {$ ~

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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02
4 h" E" }( M! k, S饼干控,沙发坐起
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来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48
$ a  O* l, e& H/ J( E' Q, I我就想吃现成的,咋个办~~
6 u1 ~' f1 d$ M
我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07 1 D! ^$ w6 Y+ f
饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

/ b. }  v& T/ i8 l2 B4 w0 r* C花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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