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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃
* u' N* E* s# [1 u6 T5 o' d0 y* g. `% V+ g
. O6 m4 J! b( Q1 o# ]  ~

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开始转了哈( ~  P$ t5 x% v" \( ~

# p. K% a+ j: n& V( j: m5 K材料:  i) }- V! G( k1 S1 W% l
高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半)
* F' [7 |+ f, S黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多)! A- K, t: q7 t5 O1 X0 P* Z* j( w
砂糖100g,鸡蛋一个1 k9 u" r7 y& L) `: l: A% e

6 y. v" F1 L; H6 F  ^
2 X9 S3 b! H9 h8 ^' s' M5 Z工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器& u. X' {4 s. E: ^& z+ [4 @" J3 U" K# Q

4 w$ s; D2 J& s8 H, ]& p* }# D. K+ R

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步骤:8 N2 ~* t/ }6 K# a9 z/ s6 G# E
1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化
" i$ @+ d( }. I# @7 h, ]2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液
, n8 e2 {4 A6 c* F1 I1 T# g' L3.高筋粉过筛
" X3 z8 M2 _3 a1 N4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。
( K/ a# c( n, i4 V5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀1 I6 p* G' A9 l8 {0 E
6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌6 o* H$ N, E: l" \+ v4 L4 J: g
7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸. _2 S( P6 |  \4 {; ?( |
8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!/ X; C8 c4 k! Q* H3 r# B
3 O- l' O/ Y) K  {  b+ L* h

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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!2 c: q3 I5 [0 C$ B9 y  S+ j

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! x; Z2 E5 O) k

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1.jpg


4 n& N/ K! {$ t" O+ _( U
2 d- A2 h; ?- C4 W" j* X; S

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+ ]) V& c% e3 U) G- o- p* v

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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻0 D3 e3 C/ d  r: W* p

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) f8 A$ r' L- x& Z! ~

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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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曈宝妈

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02
* }, m; ?, Z) G  {- V0 u饼干控,沙发坐起

. e/ o8 V6 t) f; L- R来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48
" E3 }! `' F0 m7 {/ I" b我就想吃现成的,咋个办~~
% x& F0 Z$ o/ {+ B, o
我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07 7 i0 r1 ~* o# ?7 g2 n/ C
饼干模具乖,饼干都乖,哈哈
% H- P6 r0 g% \1 @, s/ P7 G4 N& u
花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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