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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-6-18 11:52 编辑 3 {& k- n- e' B/ ~
- C# e' c* I- N; B: J2 ] 千晴妈妈在2011年和2012年分别已开过两期早餐帖了,2015年的早餐帖从今天开始了!
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http://www.cqmama.net/thread-623766-1-1.html 这是2011年的早餐帖2 h6 v! L+ ^- A
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http://www.cqmama.net/thread-681514-1-1.html 这是2012年的早餐帖
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# ^& ^, J& _4 E; u 中国养生讲“早吃饱,午吃好,晚吃少”,外国谚语讲“早餐像皇帝,中午像平民,晚餐乞丐”,可见早餐是一定要吃够吃好。但这可不是瞎吃,吃不对了照样胖,会吃的才能同时燃烧卡路里。今天,我就大家探讨其中的奥妙。( Y. _9 J' Y& [* a
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在这里千晴妈妈建议早餐这样吃既有营养而又不会发胖
, ?$ J9 k4 v }, u 人经过一宿的睡眠后,血液中的葡萄糖消耗极大,已不能供应大脑和身体所需,若持续得不到营养,就会疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。这时摄入的适度的营养将全部转化为能量供给身体,而不会往皮下去储存。更何况早餐带来的饱腹感,会让人中午少吃些。就算是对肌肤,也需要从早餐得到营养,最大的好处是在于增加肌肤抵抗力。3 `" X C- o% z$ q' N! M; w. @
很多人喜欢吃“回味早餐”那也很不可取,就是将剩饭菜随便热热,或用剩饭菜煮面条等等。很多人可能认为这样营养也全面均衡,但其实剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害,并且如果是昨晚剩下的油份大的菜肴,既不适合早上还脆弱的肠胃,还会增加更多的卡路里。所以还是应该每餐吃完尽量不剩,早上起来重新做。
2 m1 W/ ^ L* \# G* Z 早餐首先主食的选择和烹饪方法要注意,少油少糖,这和正常的饮食建议一样。但是早餐时人的食欲旺盛,一不小心容易吃多,所以要选择纤维素高的主食,易产生饱腹感的。如豆类,粗粮,蔬菜水果。可能有些人觉得肉类不可取,但其实肉类因为消化得慢,也是很好的饱腹感的食物,并且让全部营养素更均衡。
4 q w. K, q; H* e% B2 O/ j 早餐时的水果在什么时间吃最好,一是在吃早餐之前吃,而后隔上十几分钟再吃营养早餐(这也是常吃自助餐的外国人的通常方法,在自助餐的顺序上一定先吃水果,后进正餐),或是带到公司吃,像小加餐一样在十点前吃掉。此时肌肤也正需要水果的水分和维生素,而且水果产生的饱腹感会让你午饭少吃些。6 Q0 u# c0 B' j5 |" ^
2 d! ^( Q0 |; F电梯:http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=980668&extra=page%3D1&page=7" W# S+ i) e5 K9 L
3月10日以后的更新在此电梯楼层7 C$ w) }3 z h, D! a
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=980668&extra=page%3D1&page=84 A# t; E1 v. L9 b/ w* b) v0 t
6月18日更新,并配有樱桃和苹果酱做法) f' x9 a" N- E0 y* A G& p/ L
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