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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！" W* O* V6 h% U+ Q
上成品哈！$ r# W# r/ Q4 _$ t3 X

001048qnmipemzqgg69prt.jpg


0 }1 V7 f. @8 }/ ^# L9 @1 V1 f9 e! X: h# Y
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。' ^! i4 P) e& z0 n

001505jtdrttpt7ypy8y9p.jpg

5 I, }4 o; i5 f) g. l( z  O

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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 % l1 C* T  S0 ], K. m
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

4 y* m& {; K* B, J, b! ^- b0 z  V我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！6 B& L+ B7 n, ?4 c; l2 S- v

0 x2 \/ E  ~, D2 k9 N新鲜的杏  D, `( @/ ^1 o

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg

8 R* @6 R8 `. w) p- T
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
8 W9 M$ i' f0 ^; I1 U

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg

1 q6 e7 V7 m" C3 k$ F  X
9 v3 \) |8 m0 q# N% H

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nell.chen

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7#
发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！3 O$ k: d( |' v* b/ z7 a! o. Q0 |

1957359as92schozoclsr2.jpg

2 j2 ^# F% H) D* i% ]& r

7 {) K3 t1 {: ^蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
' V, Z* u7 F, C# K3 N! S

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg


. e5 H4 K- t  {# I. b5 s
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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
; r# @& W' |. p* U) R4 z5 f- R注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。
% Y3 c& V% g( T9 H不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。# r  |7 x* Z0 w+ x
: B/ q/ `$ r# C0 i0 t% P' U

200426napd55qyndgyd2v5.jpg


8 |0 J" Z* ~3 p+ ~2 h
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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子1 [! C/ m& e, E# I  ]) j
0 F! S4 k/ ^5 V" H, ~3 l6 @
嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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11#
发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39   [4 @- B+ X  s) C2 `# ~
回复 想拱白菜的猪 的帖子% J7 F* i2 Y9 S1 P+ M  v1 G3 X
  K, k6 ^' S/ N8 J- Z7 O6 d( m
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

7 H: }: x: o4 k7 M) `: p) H* h& y琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。; Z1 D) b+ f% o1 n1 @
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 littletailzw 的帖子2 h5 v( V" i3 M( o$ K  c/ v
% p' u% X& n! x" i: x
,专门为杏请的模特儿！
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婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！
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