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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！; {5 m( x" u  R. J8 L3 b4 `
上成品哈！
; I) {( e1 n; J0 F" P# Q

001048qnmipemzqgg69prt.jpg

8 ^; S% D0 ]! G3 N
6 m' G$ y& l6 X. }% g; E1 w
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
7 Q8 b  h/ e! k. R* N

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/ P. p2 h$ R  r, I7 f3 m
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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 # D; E) b, M8 {) Z. Q# O6 c
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...
$ k; y4 s9 u/ d% W) r) p
我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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6#
发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！9 }. @( }1 r. a- L$ X! |1 `& D
2 Q; |7 P; Q$ r
新鲜的杏1 x1 x4 W+ @1 h3 Z

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg

! C. Z3 v9 t  F
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
  d# d$ l: T, V

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg


* G; {; U. _# A, u  S& A, Z
: p$ I- G7 @  e$ V+ k- e, S
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nell.chen

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7#
发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！: y9 ~' \' Q; A$ `4 K3 P

1957359as92schozoclsr2.jpg

" X& @! O4 K+ ^
. v; J  j; z2 w4 F( T; ^" Q3 p, `
蒸好的杏拿出来 把杏核选出来* }% Y/ u6 H# W% t5 q

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg

; d5 O# ~4 y8 \! z

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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
% R# ?9 i2 I, ], D注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。) w: x6 N6 r9 g9 O
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。3 t4 f" B# |. F7 k5 C
  V7 C4 K/ u+ z6 d; f

200426napd55qyndgyd2v5.jpg

. f! v- _# G! [5 y8 S' ^

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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子
$ u4 p# H' V+ j  y; ?3 c
4 U9 F  y' ^! }4 f4 M$ e嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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2008-11-04 
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11#
发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39
# M; E$ D5 t3 F/ n回复 想拱白菜的猪 的帖子, N9 C2 l, |6 U* K) O* `0 e
* k! d0 R2 y  ^) J  Z
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...
2 R' _5 c5 K  T) i9 A, w+ B
琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
8 [5 n6 b& c2 ]我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 littletailzw 的帖子
5 l$ A# }9 H7 T' {/ P" J, H+ E
,专门为杏请的模特儿！
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