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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
9 ~+ K) H' V$ c7 Y$ i' j( n! g上成品哈！
3 h. U0 o* v5 \8 a: b1 s+ d

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. q* {7 G( G" n/ z' m
7 d9 |- S3 F/ I/ z. z; H自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
) Y1 X6 y/ l7 s  F2 y# ?

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9 c' h+ R! z# [0 k' p* K

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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17
  h# _, _2 o. n! p+ d, I婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...
! X4 a+ n+ V: e/ r! Z; {0 K: P
我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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2008-09-30 
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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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6#
发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！
6 W1 Y$ s, K  l# L% w' J& `) n- L% `+ G1 x& K% ~; Z" W
新鲜的杏
/ }) P+ R! ^5 k( d

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg


' f! ]- g4 f) W: t7 j9 Y* g7 j" Y: C不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
. ^) W  Q7 C1 r3 R' ^

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg


) g& t2 u: w9 T- r# H- N7 z, {( u5 A

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nell.chen

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7#
发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！7 D. @8 O: S9 c

1957359as92schozoclsr2.jpg


: d5 G9 s$ Y/ Q! y7 w! p) g- }! N' S2 M3 e0 v% ^" [
蒸好的杏拿出来 把杏核选出来5 y% }$ s0 \2 D* J# O- N

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg


2 G3 M1 Y+ C1 X6 F5 H% @
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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
7 }, V' N& t/ C8 f& q/ N! J% f注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。
" r, _' C, L$ G不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
# S6 \% n: P' ?+ Q
2 m9 m0 Y3 L% ~' z. _

200426napd55qyndgyd2v5.jpg

- [: ?9 ^0 m$ }# [8 D; T- c" T& e+ P

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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子( f" n  A# Q& u2 Q0 q9 }
0 u2 J# [1 r* X) p, V8 j
嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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11#
发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39
% e2 [( y+ U# ]  T( C+ f! x回复 想拱白菜的猪 的帖子; h% b' E. U) J* ]# S: k

1 j- R+ g. H' }& H' r5 H婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...
' E$ a( Q6 @- q8 Z) {+ D
琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
# s& G/ a- B2 ]( C) \3 I7 S# u0 |我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ v/ b: F! }' p) G( o, k% W! u/ @' z  }6 q4 u
,专门为杏请的模特儿！
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