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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！5 `; m5 W/ M  J6 L  v
上成品哈！
" J( a0 ^8 g' l  m3 y4 f5 v: u

001048qnmipemzqgg69prt.jpg

" \  G8 \. c( ^2 }, o" n/ m' x6 j1 r
  ]1 k$ L& u( @0 y* S% Q
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。9 B6 w1 {5 k" l: v4 j

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, e+ ^  A: \* d; M7 E# j

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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 & J; ?7 Z" Z( G5 x* B7 N% i
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

2 @: v2 [7 Z3 {: v* ~我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！0 @, j- ?$ S9 {

" g' K6 h0 r: M! x$ Z. e新鲜的杏4 @4 d7 }4 A! [7 z6 f

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg


$ _6 v8 t4 Y/ m( N: }) C' ?不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
3 U4 ]& D' i* H" |& e. r4 Z

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg


- P( Y! v# G# l7 H8 o4 l' P
9 O# L" o; f2 t+ G1 `
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
6 F4 w) J' `, O* d9 L) N/ g

1957359as92schozoclsr2.jpg


1 k" g( |# ?0 f: [' y) `: H" o  |3 z2 j8 s' d6 N
蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
( q- u) Z& ]7 D" L

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg

0 m( g: }$ S# P% ?# G" i# W

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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!& P( c3 ?9 R$ G
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。/ V% D' K9 D9 E- x, x
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
+ _$ }7 z' z5 k9 a% U6 b
. s* h3 S" M; a, p

200426napd55qyndgyd2v5.jpg

" d, _# H) f; e+ E# V' }2 t0 [

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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子
' E6 t  l0 t$ v8 o
5 J  f! M8 r3 E& \+ _( a- |; O嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 & M- b7 I9 \* n* o7 h. ~1 ~- x
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6 \+ I* t' D7 Y. o" H
* b  D  o1 k1 ?- r6 Y: H% b婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

5 y. E! O5 D% V5 K: K9 d9 }( b琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。1 d, h& G; F1 t6 O  ]+ G
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; n3 P( N- R$ \* ?& w
7 J: T9 Q) p  y- |7 A6 n,专门为杏请的模特儿！
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婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！
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