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婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！. x) U5 |& w* H' L
上成品哈！7 i) n* M; n6 d  Y

001048qnmipemzqgg69prt.jpg

6 k' l, S& }4 J* f" I% O: C

$ J6 v' z& F# ~" }自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
  f! ^6 s' u4 I% W; F4 v7 ]6 p& u

001505jtdrttpt7ypy8y9p.jpg


3 Y$ m0 {! r* C% {+ B% j
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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17
: b" z  ?  K0 ^- L# K9 _. e8 k) M婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...
$ P* [/ L0 H& p7 v6 L) s& V
我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！! F  _( r* J4 q0 l

. K3 E5 m8 x6 @4 }" @新鲜的杏+ n& g' o' P- ?( k* F6 g- e) p

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg

9 {9 u& u5 E, L1 L
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净0 q$ p' ~3 c  w) ?% Q; ^" ?

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg


3 L7 @  v& {: d* E5 r/ v4 c$ \3 k9 C7 T' T$ t. J% I

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nell.chen

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7#
发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！# G) K; e: K, l' _, C' m

1957359as92schozoclsr2.jpg

) a4 M6 d( R2 t
( ?( H+ R: O1 E& g) W% G, _8 b
蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
# W* E6 _1 }& j

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg

+ r, s) h; K8 C) C1 p, U) P% d

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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!' f& g# y# U8 J7 _* F4 ^
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。) F3 l0 p" F1 t
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。: l0 c# e1 U" T; l2 {; i: @/ r' ], N

, ^' U6 F+ |6 O& S+ k

200426napd55qyndgyd2v5.jpg


1 R5 ^4 N/ d" i6 \
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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子
: @; \, p' p) m. T: [8 @: K3 |$ A' L$ i+ X6 s
嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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11#
发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39
, l2 F6 o1 y& o( I3 T回复 想拱白菜的猪 的帖子5 Q! ^# `( l' m6 J1 ]; g+ t

- R2 m# h4 s3 f* O( b: I- n+ J& L  ~婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

9 Y* R' |( F! _琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。( C& S, [( x4 ]) |, ?4 Y
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 littletailzw 的帖子& f* Y  G5 l6 c9 X

/ f" _) u* `. D# P9 Q+ |,专门为杏请的模特儿！
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