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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
! s& o- ~9 Q/ p  r, V上成品哈！! W6 U0 u1 b& k3 o/ N1 P# \/ ~1 U

001048qnmipemzqgg69prt.jpg


# Z8 c6 \/ T7 ]# w0 Y% c, V8 s  G9 e9 s" m: f2 g- Z8 e2 J( h8 B
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
+ ?1 o2 P; z. A; g$ D+ c* R

001505jtdrttpt7ypy8y9p.jpg

- p5 X4 X: j/ K$ ]- r: M

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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 + i% U% ~* R  X- t5 P; _4 h
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...
- D6 D2 H* D1 E* w
我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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6#
发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！( L$ c8 Q- P1 n, J  i$ F& o0 y

0 D; |7 s2 z1 N* C新鲜的杏
" u  u2 G1 S  ~* B4 k% `" f, p( x

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg


$ G& v% C. y" R9 K# T/ B不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
1 j' A% [) E2 E; G: w2 \% s4 r9 u' ~

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg


8 E9 u. h, R4 \. }$ T5 n- d' m2 T; o9 u" u# o- [! y( h

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nell.chen

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7#
发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
  L+ c- |) j! |  n7 y

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* i$ e( v! U% G6 o! C+ D
: U& W4 c- l$ ]2 Q  f, [: |蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
4 t+ H8 w. s4 U9 g; g+ p8 I

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg


0 l8 p1 T2 l0 I2 R, m# {$ D
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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!' F% }6 k' F0 }1 d0 E+ E
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。  u/ i1 g$ r4 C
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
) W9 {/ n, i! ?* ?  c: ]( C) t: }% H6 t5 s8 ^

200426napd55qyndgyd2v5.jpg


! V* B# [( i, i3 i; g6 G
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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子- g& v5 B$ }4 l* E  B

5 q6 g* \8 R: E# d7 h3 |嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 ( n4 F! P# _2 L) M* F* g
回复 想拱白菜的猪 的帖子) N; [: l# X5 }- Q* {
" J, j# \3 [0 b! t( a. n$ }
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

6 e3 ~+ F6 M5 p1 k: J0 j! u琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
3 D6 p6 Z) O3 @0 `, v* U5 F, _我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 littletailzw 的帖子2 u7 }, ?6 x0 y
5 G& N% ?3 B8 T# q3 X8 G! N
,专门为杏请的模特儿！
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