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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！8 u6 G1 N5 X; g$ |9 l1 j: J% z# d! }
上成品哈！; ]$ V) e! H& Q6 ?: {& C

001048qnmipemzqgg69prt.jpg


8 f) D1 Q" ]; F& d( W0 K8 p# Y( J
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。/ T! n- O- l' r

001505jtdrttpt7ypy8y9p.jpg

. n+ ]  s1 f8 M- C6 V; z

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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 1 r5 ?( ~& O; V8 b' D) a" [8 z
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

9 H6 j$ Z1 u% Z  y/ T7 ~! e我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！( p# [- W: r1 s
( t( [% R: o2 D5 F! m/ J: C
新鲜的杏) I2 V2 i0 t* s7 \+ ]0 X* Q6 e

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg

/ S$ l# p4 @6 U( R2 U" c6 D
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
- ?" K9 p9 M* v$ e8 j# i, ]

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg

3 U4 Z2 Q9 Q/ }* `* [( D& L

/ S( C4 b) e% u: g
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nell.chen

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7#
发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
9 }- M( Z+ b! u4 T& C5 ~* g

1957359as92schozoclsr2.jpg


; t' R) y  U7 j- d: v: p. l+ q7 b8 Z# u; s$ m+ ]( D
蒸好的杏拿出来 把杏核选出来7 q- Q# k/ L1 O$ t9 B- ~) {* P0 d7 ]

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg


" J+ s9 j2 L% S5 g0 e7 R
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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!. s9 o8 w6 y* {& K* b! K0 b
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。+ t2 h, [, o4 X; @
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。9 b+ Q8 a$ u% V* k& _

0 o% H& T' ~2 C! v3 V

200426napd55qyndgyd2v5.jpg


2 w! X& W, m3 i' |( t
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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子
6 O. t+ X8 q4 n/ C* W0 W; }% M( X& m& e$ U) T
嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 8 |' w: N  \! s
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" T4 s/ s  p4 H* i$ ?. g, C: f. J  \4 b7 E; ^6 o4 }
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

/ \; \. J) @1 G' D! ?4 ^5 _/ ?琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
& [2 g3 r& r- t我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 littletailzw 的帖子
1 I. g8 ?+ O9 R# t3 P
# Z! H3 n: N' B7 S,专门为杏请的模特儿！
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婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！
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