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[零食达人]

婆子妈做的杏肉果酱 太赞了！

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nell.chen

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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
# f4 G, `/ S- q  U& t8 ]/ F上成品哈！
8 a+ P5 I, D0 _0 s6 f

001048qnmipemzqgg69prt.jpg

/ x& N7 W7 x! J
% ]1 z7 O7 b' @8 Q# i7 v- m
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。& H4 G3 ~3 T7 V

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, G% F  U* t5 w. w  I

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我是丁丁妈

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沙发
发表于 2012-6-16 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水了
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夏天1018
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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板凳
发表于 2012-6-16 06:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有做法传授就更好了
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房千晴妈妈

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2008-01-15 
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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

地板
发表于 2012-6-16 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17
8 F5 J& Q9 v7 v6 {' l7 H$ c# A- j婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...
1 M9 p' @' R; P* C; k
我看到这双小胖手太可爱了。
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lubozheng

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发表于 2012-6-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，
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nell.chen

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6#
发表于 2012-6-16 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  昨天发帖太晚了，今天上做法！+ S4 Y$ w0 z, [

( I4 g( E' g: t1 K" z新鲜的杏
1 U' k4 O0 Y7 w) ]

195134ugghkxsc1hj3s2qg.jpg

2 d) n! d9 L4 x5 ?$ |( v4 k5 N$ o
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净) T% }5 p+ n" S. N. `

195238eeott6ekoh5ekto0.jpg

  {! C6 Z& o3 d9 X- A/ \5 s) f
) W! @$ J6 }- p' |" B3 X8 U# j

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nell.chen

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7#
发表于 2012-6-16 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
9 J+ c2 q/ o5 k

1957359as92schozoclsr2.jpg

) s0 g! d( ]9 M' [

0 {" h, _( v" a. A  ~; L蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
+ o8 @$ M9 ]6 M1 Q: x

195758jo5bqczk4zp44nja.jpg


+ d; n( M& D! r( _6 y
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nell.chen

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8#
发表于 2012-6-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!7 j2 W7 `9 n4 K- m- y- Z
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。
  N3 o( ~3 W% m; ?* A不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。1 d/ E$ I9 e6 |. W1 i4 M

8 K6 m4 A, e: r4 J

200426napd55qyndgyd2v5.jpg

# z7 Y: s5 d( N4 J

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任逍遥7601

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发表于 2012-6-16 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拆楼了呀，难道。。。。
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nell.chen

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发表于 2012-6-16 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 任逍遥7601 的帖子! D6 u: c7 }9 V* Z7 g4 I  l2 h7 f
2 P2 g6 L+ V  _. a" k
嘻嘻，差点点!
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cqmy5202009

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11#
发表于 2012-6-16 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晓得还有卖没有哦，我也想弄！
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花-猫

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发表于 2012-6-18 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。
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周周
周周

贵宾VIP

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发表于 2012-6-18 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱惑人哟.......
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花仙子是花

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发表于 2012-6-18 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确看起黑舒服
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苹果多
问问

大 本

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发表于 2012-6-18 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？
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想拱白菜的猪

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发表于 2012-6-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 8 q4 d4 [8 |- F/ p% T4 |
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$ T# F3 G' D8 Y0 O& h+ P. F+ M8 u$ O' y
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...
. `* d* z, H- Q' Z$ ~* K
琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈
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littletailzw

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发表于 2012-6-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。# k' R4 b3 a3 d" u# a4 p
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手
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nell.chen

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发表于 2012-6-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( o1 ]# j# q! G0 |; w+ ], Y* l
& F4 N, r& t: v; B: B5 }6 X3 X,专门为杏请的模特儿！
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