微波炉也可以自制烤鱼你信吗反正我是信了

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jessie7070

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楼主

本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑
2 M2 O, W5 X4 S/ n. C

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

$ _6 s/ [+ N% l

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

! a, E k0 a9 p. n: q+ a! Y' [! Y

下面豆来详细解说哈哈

' z& {" G0 F f* f' d2 ?5 W; { b

暂时我就给它取个儒雅的名字叫做“陈氏烤摆摆”

7 ? c+ \+ U' `+ r% H9 k

莫非我要进军大厨行业？？？

, T5 J" o; d4 G) |6 t7 k! s
% [7 o# B4 C& U7 {6 ^& S8 M

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

6 z- N" V. `, {; _+ x$ B" ^2 E

荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。! ]/ Y/ r5 a# k5 S. ^# z

- Y& A# {9 P4 O( ^( ^! P& f
* z/ Z) i# y _

7 ~4 o. [8 ]# p8 l, G: X& o
4 E+ g, K+ c1 O; B" {

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~齐天大圣~	+ 50	美味哟

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jessie7070

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沙发

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑

平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。) v/ g: s* ?0 G
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛- _$ H7 T/ x$ o1 \ ^
5 b0 c7 a$ ?# i7 i* W. E' O
做法黑么简单 1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸7 Q- W# [ m* p
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
7 R& J% v) K& u2 X4 y9 ~" o
- Z3 e9 ?$ t1 d1 d! _

' t3 R- o/ n# P1 R5 u
+ Y/ c0 y: _/ e6 P/ C7 U

点评

果果妈666 差不多发表于 2011-12-29 14:24

小妍妍527 我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。发表于 2011-12-29 14:10

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板凳

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑
! `. ~, ^% ~5 V; J# C
3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛3 d, E% H7 y- q! f, ?3 o
" y1 `+ {% ~% [8 w7 X
4 [: s. W5 b1 N

. a2 `" ~' A$ X

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地板

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑 ) d& W  {: ?; f( H- Z& `

' \7 s9 x  B. d" I, d: |( z
4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
: O  C; E0 q) ?' [" Q# s2 e9 y) @你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，, ]6 R$ j( b2 ~' ~1 I, x

: X9 m" s0 x/ k1 X% h
* Y; p% J$ }6 `* Z0 x1 d! ?

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5^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑

5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
2 l$ H/ i! L, F. k& e2 m- J2 Q9 z
$ F: A3 Z7 v$ w9 I) q( r# q" H, L y$ N2 w/ V' x% B. b

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ifangying

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6^#

占个NO.1，必须滴

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7^#

回复 ifangying 的帖子" a3 I% j" P! v$ t+ n8 v3 u

动作太神速了啥。。。。。。。

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ifangying

曈宝妈

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8^#

回复 jessie7070 的帖子5 v6 G2 K2 l- z2 h
/ T# V9 {5 Q! c% E9 k" g! b
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

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9^#

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）% _9 Q7 V2 |& f$ l* d
, U, { f `* [ U
& U: o# L8 x5 S( }( `$ x* j1 e2 q
; I: F! ?# P7 S* H* p E, q

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑

7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟/ [. q. F1 O4 d. E. q
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老9 L4 I$ y C% ] q

9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
2 P6 f. J4 V, K7 N# [
6 z4 v! A. I/ P1 }8 b& s( ]% K& v2 a, M, S( p

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看看这汁。。。。。。这汤。。。。。

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑   M5 b6 w2 d) z- |  q4 {7 {

是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好$ R2 G4 d8 Q1 Q, q3 P; P
( t$ P- e/ {4 u- @: h
8 }+ k; H; q' o  C, G4 v2 U- h. l

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑
' Q* I2 f$ s( O+ D
准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。. D$ r$ {! ^1 |; u6 B% w' }

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chenermei 这盘子好漂亮!复古了！呵呵发表于 2013-7-29 14:47

房千晴妈妈这个盘子具有收藏价值了哟！发表于 2011-12-29 15:45

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。
0 J4 Y& ]) }, v. s6 a/ I; X$ [ B* M3 y' M/ R9 Q1 r- h1 _9 c

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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。8 K X$ d( Y, I3 C% n8 J! X

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑 ( V2 z5 b: k- B. w$ d% S* d2 y: @

哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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' z9 h$ E. }8 h$ [; f

点评

颗颗妈妈2010 好有食欲哟，周末回来试做一盘发表于 2013-7-26 18:12

赟宝贝无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。发表于 2011-12-30 13:46

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~齐天大圣~

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17^#

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

3 M! x8 [( n5 X d n

陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑 ' @! j! h, f/ _0 ]( ~$ I. [
0 M4 l3 C/ w6 G. _- X
口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
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( g( C9 a: b! u- f# C# o4 B1 L0 n: F
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julia1127 我坦白，呵呵发表于 2011-12-29 17:23

ifangying 我坦白，嘴巴没兜得住。。。发表于 2011-12-29 12:49

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑
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最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。0 q, Q) k# `1 i4 g5 A* n6 n
我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。4 K- A+ n: ?1 j6 c" A
OVER！！！
+ y7 G9 F8 ]& D' G j8 P* q! a' {2 h/ F
: ^. q7 ?7 W- P/ d6 v: g
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