微波炉也可以自制烤鱼你信吗反正我是信了

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jessie7070

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楼主

本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑
9 c, {& H: @+ R( Y. }4 r

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

H; G+ P) C8 J) T6 {. W

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

3 d8 G G/ g! J, y+ y, H

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

) _$ L) }; m( ~1 ^7 _

下面豆来详细解说哈哈

暂时我就给它取个儒雅的名字叫做“陈氏烤摆摆”

) L* u6 w' ^6 t

莫非我要进军大厨行业？？？

. K1 I, X( T" V

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：( S5 U5 X+ d# H, K$ h
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

" i: X5 B1 `9 P) \, K. z9 t
# S: V5 _8 A o9 N0 t! E+ l
荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。

9 V: V7 f* D; P* u/ J% f! U

8 d" X) N3 S9 Q

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~齐天大圣~	+ 50	美味哟

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jessie7070

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沙发

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑 6 s4 K) d, ^6 [" @
4 _$ d3 E! |8 y( m
平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。5 p6 h6 ~) o  j7 ?
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛

做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
: T- l- u! e9 G1 I2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
9 {" h7 c1 l6 y) T4 G, @% i+ l/ M  v. z- y9 e: r. X
1 ~1 T9 @; P/ i6 j! l' G
/ l- w2 n6 j3 @+ C9 @6 ~

点评

果果妈666 差不多发表于 2011-12-29 14:24

小妍妍527 我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。发表于 2011-12-29 14:10

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jessie7070

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板凳

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑

3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛( Y! e2 p8 B2 i& [7 @

7 U2 F# l4 V/ ^* T; ]: H
$ y4 o, W( O& m( @ d& z. E
& M8 `( ?5 a7 b# ^

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地板

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑
7 O& O/ ]- c# b1 ~2 y

4. 把作料码上去？NO NO NO NO 鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
" L1 j7 ^: `# Z# J
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，
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4 x! v [+ S" p! z

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5^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑
" H2 l$ W% Y, n# T2 e
5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒) P2 @' R% U& o' l4 e
m h/ y9 k: c- G. b3 E# z" l- K
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ifangying

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6^#

占个NO.1，必须滴

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7^#

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4 G! q1 `' i( t+ f. V
动作太神速了啥。。。。。。。

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ifangying

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8^#

回复 jessie7070 的帖子
5 h7 r8 P; [8 F! R0 u
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

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9^#

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）, ]' \. ?) a I) R3 _

1 e0 `) v& D, _( D+ r. F8 `' L9 X& i9 _% }& W
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑 - L9 O; f0 Q5 B; \3 `) }
# X/ f( |) q- s7 Q" f# }5 i
7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
3 G) o- M5 z! G+ G5 {4 V9 }8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老
" S3 x( ~8 ]: ]. @; d3 V
9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
# H; q+ q3 p% C& Z; A3 Q5 A8 ?+ [
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H' g- \" m! f

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11^#

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑

是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好
! P, v6 u( [7 J$ A' m, R& g. o6 N- u  ]. L2 N

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 0 `! }: i- G- w, n. @

准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。, X ]6 {& G4 F8 f" t2 F9 |4 a3 G
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。

5 O* A$ {$ o) c* {& v7 W, c, Y

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chenermei 这盘子好漂亮!复古了！呵呵发表于 2013-7-29 14:47

房千晴妈妈这个盘子具有收藏价值了哟！发表于 2011-12-29 15:45

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。+ K# Y/ I5 n& e2 Q7 y0 U

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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
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1 g, ]: H6 S0 i3 H' a6 x, w

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑
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哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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颗颗妈妈2010 好有食欲哟，周末回来试做一盘发表于 2013-7-26 18:12

赟宝贝无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。发表于 2011-12-30 13:46

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~齐天大圣~

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17^#

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑 ; h X% @1 x3 S+ e9 r& I

口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
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julia1127 我坦白，呵呵发表于 2011-12-29 17:23

ifangying 我坦白，嘴巴没兜得住。。。发表于 2011-12-29 12:49

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑 . ~' o7 N, s# V" A! K
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最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
, r( |. o' o+ ^9 B  c我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
5 l& H* ~! W" l: gOVER！！！  t( J- P! R3 `) U  {

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ifangying 发表于 2011-12-29 11:33 ' r! q3 N" W/ ~' {" }7 t; t
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全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。