微波炉也可以自制烤鱼你信吗反正我是信了

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jessie7070

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楼主

本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑 ; T" M/ {" E- u! M7 X" m- g, g
( G2 Y: G& f1 _% F& x4 L$ r( [

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

2 Y3 q3 n) j! V0 ` z

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

( P$ J( Q, L& w# w, i% E5 I2 o. j& E

下面豆来详细解说哈哈

) o; S% N9 p K

暂时我就给它取个儒雅的名字叫做“陈氏烤摆摆”

莫非我要进军大厨行业？？？

. R9 B; f; X! _& F

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

" m$ f9 [# v/ @6 D. `' h0 T

荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。. I8 x* x$ ~. l3 T3 a

0 @# h! \6 ?1 h7 F, u( z

' D' r2 l9 D/ c
7 S$ S8 H9 t* V- b* r4 ]% J' f

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~齐天大圣~	+ 50	美味哟

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沙发

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑   A7 x1 R" N, M3 w, ~( s" r

平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。2 M/ S% H* N# D. ?: |
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛, _; K, m: K. ]& K0 v9 f3 W  c
( a6 o: X0 k/ n4 a! ~# y4 t
做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
$ n. q& r8 O  p5 [4 U  E+ J* H2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
/ [4 E! ?$ }* H2 {4 B) p

1 T' o2 m: E+ U F" [, O s

点评

果果妈666 差不多发表于 2011-12-29 14:24

小妍妍527 我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。发表于 2011-12-29 14:10

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板凳

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑

3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛( q. f) H8 P% O- R. H1 Y8 c# P

( L, y0 {. w: w7 x' u, h* k' a+ u# H' @$ ^9 r$ R/ {

8 ^+ b; ?8 q: l" r8 J3 `. P4 s5 Z

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地板

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑
$ w7 ^* o% G, X D, Z$ E: l2 a
: j) [8 L8 a$ b5 z8 W* s8 ~
4. 把作料码上去？NO NO NO NO 鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
. H* a# c$ D$ P, U$ a) l
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，
* ]$ O, J7 E) [: Q0 b2 R. ]" V1 T
. M# a- ~. n7 ^) t

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5^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑
4 _, G6 t3 v% W: H/ W) x5 ?
5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒+ i- C, H" u; y N8 t

! ~2 B4 } O! g" k3 N* A* E6 F& g( s- \7 U7 U* c; G9 c

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ifangying

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6^#

占个NO.1，必须滴

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7^#

回复 ifangying 的帖子: n7 B% p6 }. Q7 w) B. T
' W, t+ l( N5 U1 @
动作太神速了啥。。。。。。。

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ifangying

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8^#

回复 jessie7070 的帖子2 l |% d9 N% {6 n6 ?6 t

刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

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9^#

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）0 }& W7 ]* ?1 f/ e1 i

; a% @* I- a. a0 ^
& p5 y+ N$ I S! S( w) y
) U' p0 d8 x" }% l2 ~( _

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10^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑

7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟! H5 U# G k- T
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老
5 w; J9 l$ [3 K$ ]9 J) Z, [9 K4 N. ~
9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
( ?: v. P3 G, t# y' ~2 T1 v( ?5 X, ?- F- d3 H+ K
. }7 k& ~4 ?; A4 k7 g, L; [' L' S

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11^#

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑

是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧味道一样的好
6 q5 `3 Y' j" j
% M( L. y! z) N$ N2 O4 {" \' H# q" h3 Z- r' @; K% r

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 0 D, j9 w5 \0 K1 V- ^) `: G( a
+ x7 s; m: [0 u, Q; ^) k
准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。0 D3 D6 Z$ h2 [4 H& Y
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。

+ @( F' x! T' b2 P
+ ^* {2 L; c0 m% ?3 z `

点评

chenermei 这盘子好漂亮!复古了！呵呵发表于 2013-7-29 14:47

房千晴妈妈这个盘子具有收藏价值了哟！发表于 2011-12-29 15:45

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。7 M# v, b5 e, N% G& S$ ?
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑
% l5 g: _/ p2 X: u1 o* ]' ?& N
哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。) t. W( L6 c$ t0 M

5 I7 {+ n7 E) L3 G; S* R' b9 H: r: f1 Y6 g

点评

颗颗妈妈2010 好有食欲哟，周末回来试做一盘发表于 2013-7-26 18:12

赟宝贝无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。发表于 2011-12-30 13:46

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~齐天大圣~

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17^#

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑 1 I" A. p& X* e: }) O; W$ E
) { O9 {- e% `, d4 W# o. b4 D" Z0 Z
口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
, U; ?! c. l& a( y( _& _

: E8 S: @- M) p& b3 T8 p' ^
3 W' t! m& F- F

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julia1127 我坦白，呵呵发表于 2011-12-29 17:23

ifangying 我坦白，嘴巴没兜得住。。。发表于 2011-12-29 12:49

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑
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最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
, k( u! j4 N. f我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
8 ^( T; n( q: g+ B) aOVER！！！
/ a: n% z" P! z
7 _' [  [0 l/ T' C

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ifangying 发表于 2011-12-29 11:33 5 n. z8 }4 ], v
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4 H) K) ]; Y% O. p8 V) z! t0 g
# I9 l: v+ D# w9 W8 [: \刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

' X, l0 ]) |, a' u5 D- {/ Y
全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。