微波炉也可以自制烤鱼你信吗反正我是信了

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jessie7070

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楼主

本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑
* G. S# W( _1 s; n9 r0 J9 S

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

下面豆来详细解说哈哈

0 I, D0 R- t" ]! r( [3 E- F- `

暂时我就给它取个儒雅的名字叫做“陈氏烤摆摆”

莫非我要进军大厨行业？？？

' A/ [) ]# w# b' t* b8 h

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。

$ D* d, w8 x6 u# _! r
' R" Y5 @$ Y4 G1 m0 \. \

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~齐天大圣~	+ 50	美味哟

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沙发

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑

平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。+ J( c8 {' x: \9 G+ ~$ ~! x
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛

做法黑么简单 1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
! c1 Y. R2 j0 m2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴: w7 ]: y+ Z# e: F0 [* _* o. k4 T, q

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/ s( b5 j# H6 K. |! J

点评

果果妈666 差不多发表于 2011-12-29 14:24

小妍妍527 我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。发表于 2011-12-29 14:10

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板凳

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑

3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛' Z- N& Y& I6 {& D+ m) h& O* M
9 Z: T; m- q d
. O6 ^. _* [ U! P

$ M% s( r' O- r

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地板

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑

4. 把作料码上去？NO NO NO NO 鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
: ^/ [/ \2 z3 v1 b
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，- J( v4 e* `1 s6 @0 d8 ^# d
& L2 ?* }2 }& E( y8 U( r

) I" t) P+ w+ g- V+ P3 g/ U3 f% ~

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5^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑
! L$ t R8 @& S6 M4 Y! l# ^
5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒4 u$ J( R: \) X& x+ I
& y6 R7 n( D4 q T

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ifangying

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6^#

占个NO.1，必须滴

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7^#

回复 ifangying 的帖子 C4 \1 G/ n9 Z- M2 m& j
; g+ a; t7 ~5 i) D) x6 ]
动作太神速了啥。。。。。。。

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ifangying

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8^#

回复 jessie7070 的帖子
' M0 Q' @6 `1 _& \' t e
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

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9^#

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）
9 ~3 b* D* z- B; {4 R$ g- R' a. W- h: D W: b
# Z6 B9 y% N$ ~: W2 R' a

0 @+ K; i7 J$ m% T! H4 t

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10^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑
) O: G$ n2 I) ~. W% s
7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟, z9 k3 g0 s' j5 S5 R
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老4 ]) q% T3 @8 U" ~: K4 M

9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。: [0 M, g8 S% \4 Q5 `

0 l: X# N( B- B' p7 i' y( @$ O2 [" r/ w- V) u% \# L4 ^

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11^#

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑
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是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧味道一样的好
5 f/ g& |1 C5 i$ d" G+ A* A
2 m' ^# y; B6 k H
; {, E& |. \: R! L2 Z& ?

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 ; R* ]1 J& \: v' v1 ^
% d( o5 E$ X* a3 V6 ^' U
准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。& z) t# q3 ]$ l0 f1 P" H& s# M

. u2 O$ C& |$ d

点评

chenermei 这盘子好漂亮!复古了！呵呵发表于 2013-7-29 14:47

房千晴妈妈这个盘子具有收藏价值了哟！发表于 2011-12-29 15:45

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑 8 K3 @) k7 X0 E" |
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哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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点评

颗颗妈妈2010 好有食欲哟，周末回来试做一盘发表于 2013-7-26 18:12

赟宝贝无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。发表于 2011-12-30 13:46

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17^#

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑

口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
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点评

julia1127 我坦白，呵呵发表于 2011-12-29 17:23

ifangying 我坦白，嘴巴没兜得住。。。发表于 2011-12-29 12:49

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑
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最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
6 I: e& v' N- |4 ?1 r4 c: L我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。) g5 I3 f  G( R6 D
OVER！！！3 I9 z' M% t: T
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