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[厨娘煮男]

微波炉也可以自制烤鱼 你信吗 反正我是信了

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jessie7070

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楼主
发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑
( G+ l( I) Q* E  T9 N0 [2 J
$ q3 |  R- B  w" X5 j
在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

/ B4 c' O! z' S) C
而且不用烤箱也能做到色香味俱全

7 M' _! K* H- a, T. ?4 W: X3 t
你信吗？反正我是肯定以及必须相信

6 G& I; u  }) ]
下面豆来详细解说哈哈
, m1 Z( r' T: H; ^. D
暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

0 c5 L) I7 T5 v) g- ?4 C) C
莫非我要进军大厨行业？？？

/ y" Y8 W# S3 S2 m! s5 C& m1 w( V7 v- j) _: r8 l1 G
如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：+ P1 q3 B. H  v/ e
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

  t9 ~: K' m5 P/ Z6 n: M: b6 G$ _+ y3 |  S% Q
荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。
, u' m4 ~; W7 o' d$ e- i; u) p8 s7 U6 ~* \
# S5 B$ U  j5 B& H, J" e% b8 ^7 b
% f% z# h$ X9 \3 Q; F5 {5 Q+ L% ~; R3 e
5 ?/ ]/ X0 Z. N6 t$ V$ _* a9 k
5 g& W2 P* D0 I5 r4 [

已有 1 人评分妈币 收起 理由
~齐天大圣~ + 50 美味哟

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jessie7070

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沙发
发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑 . |( U3 m/ e0 M* y2 R  O
/ l9 n( Y" C( G
平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。
; O0 T$ j, O% R* q& }结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛
' G! a$ e8 {9 n$ t0 N/ H- x1 K; B
$ K9 r2 ]7 K: _$ A5 x* ~做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
0 T  y' w' I7 f( q  z3 z4 I2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
  }1 ?( a. Y8 Z' z
* w, s) A# @( s. x  X2 _
% b1 S3 R. Z% {3 }
: \. T& q: h( K  H
. _* ~& m7 }# E( R8 |' O' r+ i& {1 e

点评

果果妈666  差不多  发表于 2011-12-29 14:24
小妍妍527  我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。  发表于 2011-12-29 14:10
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板凳
发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑
# U! P' p9 @0 [% z
- b! ^! N0 C7 G& A5 A3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛9 g" E7 V* L: B/ Y

. \' }) e1 H& E! a0 \, C! W
# V9 _5 D4 A7 ~1 e
1 V+ n, l- p1 Q
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地板
发表于 2011-12-29 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑 9 S8 G1 E1 U4 D! b

4 I/ w1 ^0 t* U9 T6 D  \+ a8 Z" K' S
0 Y8 T2 c+ O* h! {4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
/ O+ |, |& P5 d
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，1 |6 E5 V* E  o

1 J" D( @$ c1 v7 p2 Z' O0 H4 J0 K9 j+ \, B! `+ Z) A

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发表于 2011-12-29 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑
- p& a/ [/ s1 J$ Z/ h7 g- `5 u: B# R
5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒% r# }8 h! g5 v! }- B  ~6 x
$ }2 ]5 e7 d# I2 o) K% t$ A

) G% J3 s4 w9 |. Y5 i5 v
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ifangying
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发表于 2011-12-29 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占个NO.1，必须滴
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发表于 2011-12-29 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ifangying 的帖子
- `/ X# K0 T/ s2 L; J7 t. _/ ^9 y9 b
动作太神速了啥。。。。。。。
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ifangying
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发表于 2011-12-29 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jessie7070 的帖子
- k; M( J: t' U2 \$ y/ ?) B4 L, `/ \2 ^: m' A9 K1 V& C
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。
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发表于 2011-12-29 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）, ?; g! R* }: x, b. T
  S9 ]& K% J  Y0 o9 \* H9 Q  j# S
  p% r$ b" Z- \$ u3 k/ }# f
+ G. a# P2 j) U; J' S" I. V

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发表于 2011-12-29 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑 , j, G+ x$ \/ \
) \# s! W+ {0 C1 Y" w
7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟9 p3 x1 r( @  k. B
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老
$ z8 T0 e/ p  E, ~
2 B8 q1 Q4 d& k# {' o! L& p9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
2 ]4 y6 T& p* t6 \1 t. M+ X1 w# L' F9 u: S& B! m

6 L9 q! n5 p8 {$ }7 W
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发表于 2011-12-29 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看看这汁。。。。。。这汤。。。。。
  d) u; s9 S7 a; m/ s( X' q7 ^) b3 F

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发表于 2011-12-29 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑
% ~! ]8 F0 L8 M) A4 l- u/ v  T/ b/ D: N3 F
是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好7 C& L# p5 l& C, R- I8 t) ^/ j7 @

: n* V8 Z4 Y' `! X
; A/ R# c- D0 D9 O* J7 l2 k* j  [( q
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发表于 2011-12-29 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑
* {0 S6 {: ^5 f5 x# `/ f4 r3 e" v  ?' r' H9 @
准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。
+ Q# s3 b- I. c( d好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。; D: F1 Z# ]3 B' P3 [
# R. I( e! Q$ L

9 n3 H; R! _6 M

点评

chenermei  这盘子好漂亮!复古了！呵呵  发表于 2013-7-29 14:47
房千晴妈妈  这个盘子具有收藏价值了哟！  发表于 2011-12-29 15:45
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发表于 2011-12-29 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.鱼烤好后，装盘。。。。。* }4 d& x- k# N

+ P, X/ |" B6 ^- K1 U5 t2 O0 z) s5 m

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发表于 2011-12-29 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
11. 把炒好的酱汁淋在上面。。! J* n7 j; K; C, R% s) Q

2 M7 P( @& Y  b4 v2 l. C
3 R  _' M, f  s3 R! `( x
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发表于 2011-12-29 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑 & i* B: a' ]* F- j% i* A, f; |; x. E) ?

2 c0 e, r; H2 B! y, g' F哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
1 i' E  V" ^5 F! l, {; `) H# R, X4 K) Q: I6 n6 T  i: k5 v9 j6 {

6 {; u, h) j. O

点评

颗颗妈妈2010  好有食欲哟，周末回来试做一盘  发表于 2013-7-26 18:12
赟宝贝  无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。  发表于 2011-12-30 13:46
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~齐天大圣~

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jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

9 g( U- O0 X" G/ @; J* P4 o陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~
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jessie7070

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发表于 2011-12-29 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑
& L: R% a, r1 y% i! f4 M% y! E5 N6 G  Q8 c% O5 E+ m' j$ T- `
口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。* [" n: A2 Z) y9 H5 x
" s; \8 m4 T( x2 l

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- }8 b' j1 f% W7 G* S* j! a

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julia1127  我坦白，呵呵  发表于 2011-12-29 17:23
ifangying  我坦白，嘴巴没兜得住。。。  发表于 2011-12-29 12:49
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发表于 2011-12-29 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑 * M) v! k" K2 s! c2 }( Z
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最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
& s' v7 Y# H/ F5 J. V& C9 M1 Q8 S我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
* {( C( P( a1 l& w& ?4 U& zOVER！！！
! K! j; @9 L* o- V# U
+ u' M$ R' L+ v- f' f; T7 M7 D0 h+ M/ a- y* G9 o- z
/ w& S+ ~& @2 a# _

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ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
3 I! i9 H4 ~; v1 f. \# o, k回复 jessie7070 的帖子
6 {4 ^! c0 S" E) z" T! K, v/ p: k& _5 }5 z  C4 d
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

' |9 S, _/ x! C( B) |  o全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。
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