微波炉也可以自制烤鱼你信吗反正我是信了

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jessie7070

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楼主

本帖最后由 jessie7070 于 2017-11-5 15:04 编辑 $ k9 F k3 q$ w
# t, u; {0 P& C" Z4 P, X

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

6 b) \3 h% I. z; r

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

$ ~" \) q- F: l) J8 W6 i' ]

下面豆来详细解说哈哈

3 f0 k# h6 B3 N( ~# N

暂时我就给它取个儒雅的名字叫做“陈氏烤摆摆”

- j: z7 S P. h: O) D

莫非我要进军大厨行业？？？

( Q+ K' W8 x/ x$ B- X

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：: X) k& E6 K. t, ]+ E
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

$ E% r. e: {8 F" T5 n6 t! S2 e6 T" H

荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。

2 g% {# |! o5 E2 F5 }; L: f+ z) R) {
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已有 1 人评分	妈币	收起理由
~齐天大圣~	+ 50	美味哟

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沙发

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:43 编辑

平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛
3 T7 U7 [; e6 u: s* c+ `
做法黑么简单 1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸& B6 B4 X$ c `/ Y$ B7 \
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴; ^6 e }& x# m

1 R/ Z0 q3 z% L- k7 S
" c0 `1 n; x2 O1 y+ ?+ E

% G( v2 h: v# A& b0 y [8 _

点评

果果妈666 差不多发表于 2011-12-29 14:24

小妍妍527 我也是恁个，想吃那个东西非要吃到起才安逸，要不然那是浑身不舒服样。就比如说昨下午一个瞌睡睡醒想吃腊肉圆子，尼玛起床就开始整。发表于 2011-12-29 14:10

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板凳

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:44 编辑 + L% Q. `& Q# v7 |9 O+ k6 c* v

3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛
/ b& S: \: J2 a. Y4 v" l) |0 K1 h) k# C# T$ ]4 k; n

* X. g5 f5 F6 f' ^% N( U% O1 X. _( z9 e

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地板

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:46 编辑 : v) k3 g4 }7 I* l+ F- y
3 S+ {1 \2 m+ W Z8 ^+ `$ j0 a! ^
( v7 ?& t2 Y4 c
4. 把作料码上去？NO NO NO NO 鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，; i* \ Q" `$ a* q x- ]0 M" ~
你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。
，
0 c' D+ y3 u+ S( C) p( z4 ], t7 w$ [2 [- Q
7 e+ ]6 _% G- ^1 h7 `

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5^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:48 编辑

5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒 O+ o; P4 s* x( l$ B
5 ` s/ f0 ?# v0 Q

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ifangying

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6^#

占个NO.1，必须滴

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7^#

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7 Q( p1 t- W, s9 f' Q
动作太神速了啥。。。。。。。

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ifangying

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8^#

回复 jessie7070 的帖子* A2 k; f1 C$ f( s7 w! u

刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

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9^#

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）
- b4 M# C" ]. H6 `# D, j% J( q. S3 d; Y+ f9 \7 i8 D Y- t @

7 }8 d! ]7 v9 d- k% s8 {6 | p5 s3 i# b+ T# \8 |( {( t. u

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10^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 11:51 编辑 2 o& |0 v. y/ c  C
3 i( [5 e# q$ b7 a4 u
7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
( ]. U$ [; F8 w: ~' S8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老
8 {  A: w5 y3 X$ K7 f0 K( u! b2 y: [8 _8 k8 G
9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
+ O: c# j4 M/ I5 ~  m1 H& N# j8 u8 W, j1 V( ?6 `- ]
; b! \/ B0 e, ~. l) L8 r* s/ J

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看看这汁。。。。。。这汤。。。。。

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑

是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧味道一样的好
/ L! K( r# _& w, p* g1 h
$ M/ V# P* }4 h: t6 c: g }. u6 D3 [9 ?! u

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13^#

本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:06 编辑 ; B' u' M" v V& ~$ R

准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。/ ~. w% X. [. T: p" n( g) s% B4 O7 h
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。% \9 N1 S3 d6 Z5 ]) ^$ E

9 i7 ^* v# w- s2 r; R

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chenermei 这盘子好漂亮!复古了！呵呵发表于 2013-7-29 14:47

房千晴妈妈这个盘子具有收藏价值了哟！发表于 2011-12-29 15:45

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10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。0 @( q( J1 O" M% R

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:09 编辑 $ Z4 W) K! }/ `/ N; F) }; _' e" X

哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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7 r" w' d" E0 ~

点评

颗颗妈妈2010 好有食欲哟，周末回来试做一盘发表于 2013-7-26 18:12

赟宝贝无敌了，这几天正盘算那哈去吃一盘烤鱼，原来美味如此简单，我也回去搞整一回，哈哈。确实流口水了。。。。。发表于 2011-12-30 13:46

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~齐天大圣~

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17^#

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:05 编辑 ' d1 s: K i1 t6 S/ w' h: O, g5 |
, z6 R/ i. L7 \, V+ @8 U
口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
8 J% T0 }4 q4 G* p. m9 a, S9 [- E5 d% p+ s7 r z _

2 P/ N9 e( I) ?& p7 J2 s2 }" Y- ~

点评

julia1127 我坦白，呵呵发表于 2011-12-29 17:23

ifangying 我坦白，嘴巴没兜得住。。。发表于 2011-12-29 12:49

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本帖最后由 jessie7070 于 2011-12-29 12:04 编辑

最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
) p- a8 ^! `% O. a- Z我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。# A7 v5 J! B$ A2 O
OVER！！！
$ u/ Z) l$ Z, I) b( I# b
k* T/ [0 k3 `8 n. X9 e: C( _
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ifangying 发表于 2011-12-29 11:33 % i2 `+ g, s, u) O0 b; h
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2 m8 ~1 E9 k( q) P h$ u |
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。