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楼主

发表于 2012-4-8 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由反复失败于 2012-4-8 15:01 编辑

简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕

DSC06880_副本.jpg

; L. u( e# h5 P4 G* {
因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
材料+ F5 I, X6 t w
蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎8 S1 E* M( M; H. r
制作过程
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦

DSC06860_副本.jpg

/ {. ]& M. ^+ M) K/ g

3 C% `+ G3 B1 m6 V# J8 `3 k/ c3 g
2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。" b( l0 ^; P1 g$ B( o
3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
( Q) x& g- A$ t4 m$ C6 a

DSC06873_副本.jpg

4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了
+ K" B- k& g7 s& Z5 r6 u. a* U( s5 \
自我总结
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。) G' ~) [8 ]/ p% R( _" a# F
2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。% c/ g: {4 p" y& b. ?
4 G! \- {0 i7 m8 B9 Q0 F

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小渝儿

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沙发

发表于 2012-4-8 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇撒。。我是第一个观众也。

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板凳

发表于 2012-4-8 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃哦

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地板

发表于 2012-4-8 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婷媽咪的帖子
/ l' ~2 V- m6 i9 x, V. p' N( x+ k4 K
我是**的新人也，抢沙发的少哈哈/ K+ K6 v, V* p! C: ]) O( f3 i

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房千晴妈妈

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

5^#

发表于 2012-4-8 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

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6^#

发表于 2012-4-8 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

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7^#

发表于 2012-4-9 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我总想做总懒的弄,向你学习拉

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8^#

发表于 2012-4-9 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

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想拱白菜的猪

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9^#

发表于 2012-4-9 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太凶了,我想吃,都是在外面买的

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Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

10^#

发表于 2012-4-9 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

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11^#

发表于 2012-4-10 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈好厉害

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12^#

发表于 2012-4-10 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying744 的帖子
( C! h6 U9 U6 N6 l1 Q
呵呵我是男生哈未婚·············

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13^#

发表于 2012-4-10 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

反复失败发表于 2012-4-10 14:20
* g" `5 e; q5 v0 h$ v- Z9 e回复 liying744 的帖子
; S( z, s' j; R$ w: {5 s, N3 R& J
/ M5 t0 N) U# A呵呵我是男生哈未婚·············

啊？？真的不好意思，呵呵

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14^#

发表于 2012-4-14 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2012-4-9 15:57
1 p+ [- `0 S: g9 e' b( ?# m, X9 Y我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？) a9 [1 s; E6 W2 c0 x

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Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

15^#

发表于 2012-4-14 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

反复失败发表于 2012-4-14 15:06
* c4 y) V& r$ @7 S; G2 p你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

是我。。。

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