圣诞节给孩子弄个圣诞屋，肯定高兴坏了，做起还多好耍 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前不是一直愁不晓得给娃儿弄啥子嘛。。今天找到个做圣诞屋的多不错的，还没想好的可以一起来学习个1 z. g" B6 |- f6 K: E7 e
别个楼主说的：觉得也挺简单的，不就是饼干嘛。
于是乎，就着手开始准备“施工”
但是今天做了以后才晓得，这个饼干看起容易，做起难啊。

* U) B6 {( }4 s2 U1 H0 D* F
5 w! y8 T& J/ `; U( u& j' G+ r
总共耗时8个小时（也有可能是我手脚慢嘛加上还要拍过程）

8 U4 s" t$ e" Y1 L0 _" e0 ], @
虽然做起比较老火，但是小屋子搭起以后，心里那个满足啊，值了。
为了把让姜饼屋拍得好看点，一大早还冒雨出去买了张包装纸当背景，1 H8 v/ x) v* i" j
你们现在看到的图片还是用我的手机拍的，哈哈哈。。。' n5 G7 J* h2 r' K& o x7 A# ]

先看成品图。。好好看, ^4 |1 C7 ~! _

未命名.jpg

) w# X6 s9 J8 C

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沙发

发表于 2011-12-19 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：2 y' w, ^1 N l' g6 U
姜饼屋材料：低筋面粉500克、糖粉100克、蜂蜜50克、黄油95克、水70克、姜粉5克、红糖粉50克、鸡蛋1个
装饰材料：糖粉150克、1个鸡蛋的蛋白
( G/ x: c, r: N* A9 W+ W5 _, P. J
1、将姜饼屋的所有材料混合。

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板凳

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈很能干呢！等着看过程了

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地板

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拆楼啦！！！

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5^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
' i0 v9 p% ~6 ]9 l美妈很能干呢！等着看过程了

刚刚吃饭去了

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6^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
; \& c- t& P+ t% d9 q, _# C7 m拆楼啦！！！

5 v0 G4 [5 I* l6 z
吃饭去了被拆楼了

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7^#

发表于 2011-12-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将混合后的材料揉搓成光滑的面团，放入冰箱冷藏半个小时。1 x3 |! G# [+ [) u( D( u

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8^#

发表于 2011-12-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、在冷藏面团的空闲时间里，用纸剪出房屋各个部分的形状。

未命名.jpg

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9^#

发表于 2011-12-19 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将冷藏后的面团，擀成2mm的面皮，按照纸片的形状，在面皮上用刀刻出来。

未命名.jpg

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10^#

发表于 2011-12-19 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、将刻好的面片放在烤盘上，用叉子在面皮表面上插上洞，放入170°的烤箱，烤10分钟左右。

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11^#

发表于 2011-12-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、在蛋白中加入糖粉，搅拌成七八成的程度，装入裱花袋中，用来黏合和装饰姜饼屋。

未命名.jpg

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12^#

发表于 2011-12-19 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、在烤好的姜饼屋个部分，画上图案。

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13^#

发表于 2011-12-19 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、黏合姜饼屋的各个部分。（一个人手忙不过来，可以用牙签来帮忙，就不用一直僵起了）

) i6 v& X3 @8 U9 C( N+ Q# q

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14^#

发表于 2011-12-19 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、等一个部分完全固定后，再黏合下一个，这样就做好了。8 g8 k6 n& N. e9 @8 ?

; G- h" r) ]. k- P

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发表于 2011-12-19 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扫盲：+ @+ z' ]9 u! ~- E+ h0 [0 R3 f

; d# @9 H3 w$ z+ }- K姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品、
* S: n+ a. O. p- ]. f4 |用烤好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状
! D9 w. d" r4 H: ^相传在十字军东征的时候7 N, W0 A" u& z0 K
"姜"是一种昂贵的进口香料
( f8 t7 e4 W- y! M因此只舍得用在像是圣诞节复活节这样的重要节庆
; |7 }- S+ R* [( d9 |- J6 h把姜加入蛋糕饼干中以增加风味 6 [: U, w. Y* g9 h/ |* Z; z) N
并有驱寒的功用
: l3 a* F7 I/ v5 B久而久之姜饼就成了与圣诞节关联的点心
* b$ H" V0 |: D5 S' w' v6 `# k在赋与了圣诞节的气氛之后
) \) k& U7 ], ^姜饼很快就被大家广为流传
0 f% v& V# d8 F成为圣诞节应景的点心6 p# M6 P3 `# ?5 _

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16^#

发表于 2011-12-19 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

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发表于 2011-12-19 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-12-19 14:26 - A# C9 ]: ^* ~; l# m5 H
好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

+ K7 R) g, x$ n f* B& j
花猫是大师级别的，肯定做得黑好撒

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房千晴妈妈

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发表于 2011-12-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只能说，口水~~口水~~受不了。

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19^#

发表于 2011-12-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-12-19 15:08
6 m' O" m3 T5 e1 r( I: G我只能说，口水~~口水~~受不了。

: T) Y; Q/ [5 w2 d$ g5 j: a2 S
做不来也要硬着头皮上，娃儿喜欢的嘛

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发表于 2011-12-20 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，我今天晚上开做了，现在把墙体材料都烤好了，明天再来沾在一起！好好玩哦，我把房子画大了，结果面团刚刚好，明天还要再做个小面团当土地，哈哈。你的这个方子好，简单，有的方子还要打发黄油筛面粉，你这个全部和一起，我尝了点边角料，又香又脆，姜的味道很明显，不晓得周一一能不能接受。
这个饼干屋做好了，要吃好久哦！. ~7 ?( Z* ]6 M& _# l$ Q
我想想，是拿到小区和一一的小伙伴们分享呢还是拿到一一幼儿园去分享呢？嘿嘿

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