圣诞节给孩子弄个圣诞屋，肯定高兴坏了，做起还多好耍 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前不是一直愁不晓得给娃儿弄啥子嘛。。今天找到个做圣诞屋的多不错的，还没想好的可以一起来学习个
别个楼主说的：觉得也挺简单的，不就是饼干嘛。
于是乎，就着手开始准备“施工”
但是今天做了以后才晓得，这个饼干看起容易，做起难啊。

总共耗时8个小时（也有可能是我手脚慢嘛加上还要拍过程）

虽然做起比较老火，但是小屋子搭起以后，心里那个满足啊，值了。# A8 b$ a) _9 p2 `: y( N
为了把让姜饼屋拍得好看点，一大早还冒雨出去买了张包装纸当背景，: j$ p" a' |) X6 Y1 E$ v5 _
你们现在看到的图片还是用我的手机拍的，哈哈哈。。。8 w2 a5 i7 _! N: P0 C: P" u

先看成品图。。好好看/ j9 O/ n- }+ y7 ~( w- r' E

未命名.jpg

# O6 [4 @; H, ~- o. u

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沙发

发表于 2011-12-19 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：
$ X, D/ T6 G" w6 _' ^5 d9 W1 l姜饼屋材料：低筋面粉500克、糖粉100克、蜂蜜50克、黄油95克、水70克、姜粉5克、红糖粉50克、鸡蛋1个
装饰材料：糖粉150克、1个鸡蛋的蛋白9 o* F5 j- ~0 o3 g' M) P+ r% r& o4 Z

1、将姜饼屋的所有材料混合。

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板凳

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈很能干呢！等着看过程了

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地板

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拆楼啦！！！

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5^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
' Y+ e/ m6 v4 X$ e% x; x& M, R& k美妈很能干呢！等着看过程了

刚刚吃饭去了

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6^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59 6 V3 s* A" ^* O. T
拆楼啦！！！

3 t/ d( _0 D7 f9 Q& j
吃饭去了被拆楼了

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7^#

发表于 2011-12-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将混合后的材料揉搓成光滑的面团，放入冰箱冷藏半个小时。

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8^#

发表于 2011-12-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、在冷藏面团的空闲时间里，用纸剪出房屋各个部分的形状。

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9^#

发表于 2011-12-19 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将冷藏后的面团，擀成2mm的面皮，按照纸片的形状，在面皮上用刀刻出来。( A0 z, [! F" u$ }- z9 N2 Q: R' b6 `6 i

未命名.jpg

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10^#

发表于 2011-12-19 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、将刻好的面片放在烤盘上，用叉子在面皮表面上插上洞，放入170°的烤箱，烤10分钟左右。% D" w+ Y$ A- z7 v

未命名.jpg

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11^#

发表于 2011-12-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、在蛋白中加入糖粉，搅拌成七八成的程度，装入裱花袋中，用来黏合和装饰姜饼屋。% w4 L! w- p3 H6 H% C4 ` V0 a

未命名.jpg

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12^#

发表于 2011-12-19 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、在烤好的姜饼屋个部分，画上图案。. k4 c, _- A! t

% D& T) }$ Y! i3 n; x, m9 A5 u

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13^#

发表于 2011-12-19 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、黏合姜饼屋的各个部分。（一个人手忙不过来，可以用牙签来帮忙，就不用一直僵起了）, |* n, s$ W/ U: l/ p+ T

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14^#

发表于 2011-12-19 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、等一个部分完全固定后，再黏合下一个，这样就做好了。

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发表于 2011-12-19 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扫盲：
! E" y$ w* r9 x8 t- w
1 H, T5 m( A, \: [1 u, X+ _7 [* I姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品、+ C0 f" m$ A4 i2 ~
用烤好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状! z0 O3 z! d, z9 S% x8 [
相传在十字军东征的时候: k% A+ {9 V- ?' P9 s4 N
"姜"是一种昂贵的进口香料" e0 m4 x7 D$ T% m! T
因此只舍得用在像是圣诞节复活节这样的重要节庆4 M, U. Y6 W0 m/ y W
把姜加入蛋糕饼干中以增加风味
+ e L3 U; X, {: q8 D6 M并有驱寒的功用
% G! C2 O5 K0 N2 \( c) g久而久之姜饼就成了与圣诞节关联的点心) O. v: _! e0 j
在赋与了圣诞节的气氛之后
* p. m! `6 G. E姜饼很快就被大家广为流传
/ r6 g* A! x2 ]: h5 {$ l$ v成为圣诞节应景的点心6 M, F2 l1 K7 r- I2 g9 P% x" a

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16^#

发表于 2011-12-19 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

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发表于 2011-12-19 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-12-19 14:26 - X4 p& y* d5 s, l8 C8 N
好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

5 Y9 Q/ o) D. l2 M
花猫是大师级别的，肯定做得黑好撒

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房千晴妈妈

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发表于 2011-12-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只能说，口水~~口水~~受不了。

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发表于 2011-12-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-12-19 15:08 / c) t# A. _4 h; F
我只能说，口水~~口水~~受不了。

做不来也要硬着头皮上，娃儿喜欢的嘛

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发表于 2011-12-20 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，我今天晚上开做了，现在把墙体材料都烤好了，明天再来沾在一起！好好玩哦，我把房子画大了，结果面团刚刚好，明天还要再做个小面团当土地，哈哈。你的这个方子好，简单，有的方子还要打发黄油筛面粉，你这个全部和一起，我尝了点边角料，又香又脆，姜的味道很明显，不晓得周一一能不能接受。
这个饼干屋做好了，要吃好久哦！. {, d' C( ?1 Y3 d* `0 n- }
我想想，是拿到小区和一一的小伙伴们分享呢还是拿到一一幼儿园去分享呢？嘿嘿

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