圣诞节给孩子弄个圣诞屋，肯定高兴坏了，做起还多好耍 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前不是一直愁不晓得给娃儿弄啥子嘛。。今天找到个做圣诞屋的多不错的，还没想好的可以一起来学习个& ]0 r _7 P; }6 V% |
别个楼主说的：觉得也挺简单的，不就是饼干嘛。
于是乎，就着手开始准备“施工”" v3 f3 ?9 y5 r9 B$ l" ]- L# T
但是今天做了以后才晓得，这个饼干看起容易，做起难啊。

* Z7 R% t7 X$ I/ A7 A9 r

总共耗时8个小时（也有可能是我手脚慢嘛加上还要拍过程）

虽然做起比较老火，但是小屋子搭起以后，心里那个满足啊，值了。
为了把让姜饼屋拍得好看点，一大早还冒雨出去买了张包装纸当背景，- x% d- M3 C( H' w' w" M; A( Z+ B9 ?
你们现在看到的图片还是用我的手机拍的，哈哈哈。。。' J) `, U X, M% V' I2 R4 b; p
, Q: d8 g b, K8 @& a- b
先看成品图。。好好看+ ], n* _$ Q: _% `

未命名.jpg

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沙发

发表于 2011-12-19 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：4 {) b- _3 j8 q- M! e: w) W* F6 G
姜饼屋材料：低筋面粉500克、糖粉100克、蜂蜜50克、黄油95克、水70克、姜粉5克、红糖粉50克、鸡蛋1个# K# k1 |$ r6 z' C9 U- j X
装饰材料：糖粉150克、1个鸡蛋的蛋白" a+ ^: @" ?7 x. T& ^
8 B0 q5 M1 L/ j7 X) u& P4 ]
1、将姜饼屋的所有材料混合。7 p* |6 a* @6 \% g2 S

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板凳

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈很能干呢！等着看过程了

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地板

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拆楼啦！！！

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5^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
) i. k4 d, c; Y2 F- l美妈很能干呢！等着看过程了

刚刚吃饭去了

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发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59 - U$ A# x( l7 r$ h2 I; {
拆楼啦！！！

: T5 a, ^5 y( {# @( B9 L
吃饭去了被拆楼了

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7^#

发表于 2011-12-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将混合后的材料揉搓成光滑的面团，放入冰箱冷藏半个小时。

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8^#

发表于 2011-12-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、在冷藏面团的空闲时间里，用纸剪出房屋各个部分的形状。- B& n9 e; Y; e5 g1 U

未命名.jpg

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9^#

发表于 2011-12-19 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将冷藏后的面团，擀成2mm的面皮，按照纸片的形状，在面皮上用刀刻出来。

未命名.jpg

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10^#

发表于 2011-12-19 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、将刻好的面片放在烤盘上，用叉子在面皮表面上插上洞，放入170°的烤箱，烤10分钟左右。4 X: K' j# w5 I8 g3 |7 _

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11^#

发表于 2011-12-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、在蛋白中加入糖粉，搅拌成七八成的程度，装入裱花袋中，用来黏合和装饰姜饼屋。

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12^#

发表于 2011-12-19 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、在烤好的姜饼屋个部分，画上图案。

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13^#

发表于 2011-12-19 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、黏合姜饼屋的各个部分。（一个人手忙不过来，可以用牙签来帮忙，就不用一直僵起了）

- c q. T4 T9 _

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14^#

发表于 2011-12-19 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、等一个部分完全固定后，再黏合下一个，这样就做好了。

' L7 N; F6 x- x8 p. o

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15^#

发表于 2011-12-19 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扫盲：
3 a3 G- @* w' X/ c# r( A
5 @3 _  `# }. }6 O9 N姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品、" r% L6 S" L' o  H
用烤好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状
0 ?+ u7 R- p& U  p' m4 u) O相传在十字军东征的时候" _; K0 S1 z2 C+ j6 k% V
"姜"是一种昂贵的进口香料+ ?# S8 z- j/ q( Y- L1 c
因此只舍得用在像是圣诞节复活节这样的重要节庆
5 J$ h5 J- I9 i6 ~6 H4 J把姜加入蛋糕饼干中以增加风味
2 [/ M% K  D8 B. C; [6 [% i并有驱寒的功用
: @0 I& ~+ ~: C; z0 ?, ^2 q/ N久而久之姜饼就成了与圣诞节关联的点心
% w& g/ Y. X& e9 H在赋与了圣诞节的气氛之后5 H7 T% Q: k+ `1 {" X$ j; Z& x5 y
姜饼很快就被大家广为流传
. o  f" U; x$ h( D! @/ ]成为圣诞节应景的点心
0 a& b! n( Y) Q9 k6 i3 e

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16^#

发表于 2011-12-19 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

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发表于 2011-12-19 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-12-19 14:26 0 }# i( v9 o% J& V# u+ I, x ~
好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

花猫是大师级别的，肯定做得黑好撒

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房千晴妈妈

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发表于 2011-12-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只能说，口水~~口水~~受不了。

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发表于 2011-12-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-12-19 15:08 7 j H7 ~# Q8 f. E$ w9 W
我只能说，口水~~口水~~受不了。

做不来也要硬着头皮上，娃儿喜欢的嘛

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发表于 2011-12-20 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，我今天晚上开做了，现在把墙体材料都烤好了，明天再来沾在一起！好好玩哦，我把房子画大了，结果面团刚刚好，明天还要再做个小面团当土地，哈哈。你的这个方子好，简单，有的方子还要打发黄油筛面粉，你这个全部和一起，我尝了点边角料，又香又脆，姜的味道很明显，不晓得周一一能不能接受。
这个饼干屋做好了，要吃好久哦！% I1 @6 j5 J ~9 F0 x9 [8 p/ w7 k2 N. @: f
我想想，是拿到小区和一一的小伙伴们分享呢还是拿到一一幼儿园去分享呢？嘿嘿

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