好安逸哟，巴南年猪美食节可以吃刨猪汤，四百块一桌 - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 好安逸哟，巴南年猪美食节可以吃刨猪汤，四百块一桌

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 8 \| 浏览: 2153 \|倒序浏览 \| 字体: tT [交流讨论] 好安逸哟，巴南年猪美食节可以吃刨猪汤，四百块一桌 ... [复制链接]

我是吃货

高一

Rank: 15

妈币: 3513
宝宝生日
积分: 1593

楼主

我还搞忘了，昨天看报纸看到巴南的美食节刨猪汤，今天看到一个美妈的帖子才想起了。说是第四届巴南年猪美食节昨天开幕撒，为期9天哟，喜欢吃刨猪汤的走起哟

。
( \ H' U5 a5 ^+ q j; o0 L
路线：+ ^0 k8 h* n5 n, [
自驾：自行开车到鱼洞云篆山或者是龙洲湾3 B, @% v+ Q; a$ N- L6 B7 d4 y
公交：往鱼洞方向的公交，在龙洲湾下，或者是到鱼洞乘车前往云篆山4 n4 w2 t8 \4 w* n I- p# w

参考价格：
刨猪汤：400元左右每桌
猪肉：15元每斤6 h$ s) B. w2 w

走起，走起

' k3 b$ o: P9 t) {! O3 \

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

我是吃货

高一

Rank: 15

妈币: 3513
宝宝生日
积分: 1593

沙发

江北五宝镇年猪文化节也有刨猪汤啊。。。今天开幕，据说有3000头优质的大肥猪等着好吃狗们去哇。还有年猪选秀和年猪拍卖演出

，哈哈，好搞笑哟。时间是从今天到2012年1月20号，有一个月哟。。。0 O v, T, ?$ K2 J/ c9 S
4 N3 X% x: |* G& D, M- K
线路：5 y: a; p0 Z) ]
自驾：沿内环上渝宜高速，至箭沱湾下道，然后沿五箭路到五宝镇。从观音桥出发全程约45分钟" P4 C% F) G; T- f9 P
公交：可以乘坐市内至五宝镇的专线客车，可以在朝天门、五里店乘坐8 M' M B$ J& K4 H$ c) z( l( c

参考价格:
刨猪汤：250元一桌
猪肉：14元一斤

点评回复引用

返回顶部

我是吃货

高一

Rank: 15

妈币: 3513
宝宝生日
积分: 1593

板凳

还不晓得啥子是刨猪汤的，偶来给大家解释嘛/ T& ]* m% R: V1 ]. ]. ]/ l) L

刨猪汤一般是吃炒猪肝、炒肉片、炒肚条，回锅肉和白菜血旺汤。最让人喜欢、回味的就是白菜血旺汤。煮血旺汤有很多学问，比如水烧到什么程度后下菜，菜煮到什么程度后放血旺。。，放多少盐血旺才嫩才鲜，这些都是农家祖传的没有上过书的学问，其实是炒猪肝、掌握好火候是决定猪肝好不好吃的关键。。
& m4 H: `) i+ ?) j: G* e
刨猪汤讲究吃的新鲜、下锅炒的东西都是猪身上还有余温的肉，因此炒出来的肉鲜嫩嫩、糯滋滋的。美味无比。。好吃狗们千万不要放过哇