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楼主
发表于 2011-12-23 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我还搞忘了,昨天看报纸看到巴南的美食节刨猪汤,今天看到一个美妈的帖子才想起了。说是第四届巴南年猪美食节昨天开幕撒,为期9天哟,喜欢吃刨猪汤的走起哟
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% B0 b  K2 @: ?# c1 ^# m% E% L路线:& u& r1 r" M7 D7 |; y( _1 n
自驾:自行开车到鱼洞云篆山或者是龙洲湾9 n3 F* q. |) V$ E3 {1 a( r, o
公交:往鱼洞方向的公交,在龙洲湾下,或者是到鱼洞乘车前往云篆山5 u2 j. H  T5 v; d! B5 q

* F7 Q: }5 p1 _( m1 Q1 V3 x: e参考价格:
. s. X) }8 R; ?1 h, c1 {5 P% n, J刨猪汤:400元左右每桌
' @  {. e! Q$ C0 k8 d  @猪肉:15元每斤
; G& F% s( g+ t$ q4 S7 Z' x5 e# A9 Z% U; s2 \5 d
走起,走起
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江北五宝镇年猪文化节也有刨猪汤啊。。。今天开幕,据说有3000头优质的大肥猪等着好吃狗们去哇。还有年猪选秀和年猪拍卖演出,哈哈,好搞笑哟。时间是从今天到2012年1月20号,有一个月哟。。。
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' U3 V3 N! M2 @9 x线路:
+ E7 C* \5 ^, x( X4 E自驾:沿内环上渝宜高速,至箭沱湾下道,然后沿五箭路到五宝镇。从观音桥出发全程约45分钟0 D8 C( q" a% F! l  t
公交:可以乘坐市内至五宝镇的专线客车,可以在朝天门、五里店乘坐
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( }( I  m3 U9 V) V* B/ O参考价格:/ A" }1 Q. ?9 ~4 z+ s( @, n2 l, A' m2 b
刨猪汤:250元一桌6 @+ c0 o, c# x& G  a. {8 L
猪肉:14元一斤
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还不晓得啥子是刨猪汤的,偶来给大家解释嘛
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- X! C- F2 a: C- Z刨猪汤一般是吃炒猪肝、炒肉片、炒肚条,回锅肉和白菜血旺汤。最让人喜欢、回味的就是白菜血旺汤。煮血旺汤有很多学问,比如水烧到什么程度后下菜,菜煮到什么程度后放血旺。。,放多少盐血旺才嫩才鲜,这些都是农家祖传的没有上过书的学问,其实是炒猪肝、掌握好火候是决定猪肝好不好吃的关键。。% Y4 R/ \8 P1 w+ Q( a
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刨猪汤讲究吃的新鲜、下锅炒的东西都是猪身上还有余温的肉,因此炒出来的肉鲜嫩嫩、糯滋滋的。美味无比。。好吃狗们千万不要放过哇  f0 j( `% j' @) T: T# D

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偶想去吃。。

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思仪她妈 发表于 2011-12-23 10:57
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美妈 约一桌子人一路

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地道好吃狗 尝鲜族

我想去吃 但是觉得有点远 还有没得其他的推荐啊

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偶喜欢吃泡出汤
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好安逸哟,巴南年猪美食节可以吃刨猪汤,四百块一桌 ...
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