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楼主
发表于 2011-12-30 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人非常喜欢吃辣椒,,更加喜欢所有辣椒做的菜。哇哈哈。。最好是泡辣椒 一小瓶子,快的话2餐吃光,慢的话2天吃光,
正因为如此贪吃辣椒,咳嗽几个月还不好哈哈,今天有时间,晒晒家里做水煮鱼的部分材料吧,其实自己研究做水煮鱼,完全是因为不放心外面的油,试想啊,油那么贵,饭店里舍得给咱们一盆换一次油?: O, x( X3 A# F& {/ A
就算舍得,那这个油的质量和来源,想想都可怕。。。$ J* g" h2 Z9 m7 d* m
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我的材料挺简单的:新鲜的就是 大葱短,姜,蒜头,
% [( {: K! {. ]. p. G# {这些我就没有拍照片了。必备的这几样!( P( z& C% a; ?7 M1 T
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一,八角,如下的都是我在超市买的,
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辣椒,不错,很够味。8 E: e8 I0 c& B, s2 D

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郫县红油辣椒酱 叫郫县豆瓣吧% J$ I5 b9 E, ?% D: L

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花椒,和以上的八角辣椒都是一个产地一个牌子,非常喜欢这个花椒。够麻!8 ^; j# c- e+ C/ d' f8 ]& ]5 Z

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我的调味料的盒子;盐巴味精花椒
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泡椒,看到这两个字就让我立马想起泡椒兔、泡椒鱼头

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自己家里做得不仅卫生~吃着让人放心

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三奈八角  R' z7 p% L! T2 j1 Y
郫县豆瓣) f5 @% S/ _$ h8 y) W1 W8 ]7 X
泡椒大蒜9 B. H; h! i: m, \' |8 b7 b% X6 O
一个不少$ N) E9 O  e! R% h1 z2 a

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哈哈,我正在等到看哟

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cqcxyangel 发表于 2011-12-30 11:10
) u* @3 n3 r7 `哈哈,我正在等到看哟

9 j9 L3 x4 y! Z0 l偶已经发完了

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不要姜啊

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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

还有大葱,必须的哟!辣椒是干辣椒不?看起香新鲜的样。
" p2 x3 u$ _8 h3 C% c我做的话,还要加点料酒,冰糖,胡椒。
- ^, b  H4 I( K6 P9 ^  q0 u# k4 Y$ O做味道大的东西,我喜欢啥子都往里头整!

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我就想看你做出来的PP
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我们屋头弄水煮鱼的作料豆是嘞些,大家看还差啥子不 ...
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