特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆
% Z" ?& x# V7 p& S7 K# R* s* h' T在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。 ) L7 k2 p4 e& M6 N9 Z/ m+ m
其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。 ' Y5 b0 ?/ X: i& L6 \
吃老字号 顺庆羊肉馆
5 r5 x* m; g: ]3 A七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。
7 B7 D b. z0 @5 o其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 ) z8 b; C E7 f7 w
经典老三篇 鼎食居 % g: a9 i- M! R' k6 p+ H/ _5 r
鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。 * Q4 A' U5 k/ y! ]! Y
其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 8 h' ~5 c! H( e( Z! G) G
鱼+羊=鲜 周羊子
" X/ `! r/ `" \% E& D位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。
2 x! E, w" {, ~) F/ y其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 E- U7 Y' {3 \* F% `2 V' G/ n
正宗重口味 简阳羊肉馆
( T; f7 F3 v- f+ }& i1 Y' V位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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