特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆 ' E7 r/ k, u$ M7 k# t: p. Y
在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。 ! K( L! W ~' N9 {
其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。
! x6 a; I0 p- p7 F7 U; u0 I. P6 K吃老字号 顺庆羊肉馆
9 p+ f; Q8 N/ E. s# P0 g" O3 k# \七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。 ; F* {2 C/ J; p( |) K; E) v; |
其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 . B- N0 i n0 m, @5 K2 C4 X, D/ u
经典老三篇 鼎食居 % M8 `+ z5 C1 }; E6 {
鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
& I: L% M! j4 k' _其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。
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位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。 7 T. `9 a: _+ H* ?8 s ^
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 6 V _ i+ w- K8 U/ t, r
正宗重口味 简阳羊肉馆
- c& h+ a7 M, l* u( R/ L位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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