特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆 # U; G) V, W% D7 I7 k7 d
在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。
8 N% u9 v# r" q+ Q: E其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。 ' ~2 B! B! V6 t! ~* i! V" J
吃老字号 顺庆羊肉馆 9 S) v& E; V, ~
七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。
: }* r4 `2 K5 W# N6 ~# P其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。
% E0 F5 |2 f; n. m经典老三篇 鼎食居 ' a" `" \- A3 n# F1 p
鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
. X' ^5 {/ A1 c7 t j! C其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 1 d# D1 q. a& J* D. ]" @7 i
鱼+羊=鲜 周羊子 0 E- m. _ @, K- O' I. E
位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。
) L( @. _, {8 ~* `! m5 w8 q其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 $ U! j# M$ O$ X3 l F" w8 d
正宗重口味 简阳羊肉馆
6 Z$ S% W# J! B位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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