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本帖最后由 love团团 于 2011-4-21 18:24 编辑
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0 r: ~/ ?6 l! C2 }0 ?大概等了40分钟,老板给我们介绍主打菜品就是火爆鸭肠和烤脑花,还有烤鱼,我们就要了所有的主打菜,尝尝味道哈! 大家都晓得撒,等烤烧烤时,就只有流口水的份。我们一起来看看这个火爆鸭肠有好惊艳。0 W, c& W/ v9 a$ h) Y1 g. `9 ~8 j
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老板在碳上焦了两瓢油,然后用打伙计一点,火一下子就冒出来了,在把瓢舵上去!鸭肠12元一份
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8 Y# w: [$ b; D0 ?) @% a0 I! h就像炒菜一样,等待着票头的油烧腊了,就可以下鸭肠了哈!7 v9 w7 i# Y4 x9 I
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快看,老板要下鸭肠了哦5 {% y3 B/ m1 r3 d6 _4 K
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$ o2 `) B6 }! H: u( \7 r老板动作之快,鸭肠下去了,动作之快!7 j# @# |- K1 J0 {2 Q6 D
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看看这个画面,把我都吓了一跳,这就是火焰冲天,老板说炒火爆鸭肠,就是比时间和动作快,还要火大,出来的鸭肠才脆哟!
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1 y; {5 f: B5 t: \5 ^6 H! n9 c老板用最快的速度,把票头的鸭肠捞了两下
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老板娘,在一边守候多时,看到鸭肠要出锅了,马上冲上去,把事先准备好的韭菜用剪刀剪短放了进出。你看老板一边又在放作料,两口子配合得天衣无缝。
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当当当,再加点调料,火爆鸭肠就要出炉了,我和同事两个口水直流哈!
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好了,这一过程时间不到2分钟7 H; U/ _# x1 o4 V- Z) ?
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' Z% A4 y u7 I g+ \0 _+ t看色香味,都有了,我和同事用筷子夹鸭肠的动作也很快哦!哈哈儿都吃完了,味道确实霸道,鸭肠之脆!
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