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本帖最后由 love团团 于 2011-4-21 18:24 编辑 & e4 j" P( F- X& C: Y
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大概等了40分钟,老板给我们介绍主打菜品就是火爆鸭肠和烤脑花,还有烤鱼,我们就要了所有的主打菜,尝尝味道哈! 大家都晓得撒,等烤烧烤时,就只有流口水的份。我们一起来看看这个火爆鸭肠有好惊艳。
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老板在碳上焦了两瓢油,然后用打伙计一点,火一下子就冒出来了,在把瓢舵上去!鸭肠12元一份
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就像炒菜一样,等待着票头的油烧腊了,就可以下鸭肠了哈!
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快看,老板要下鸭肠了哦
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老板动作之快,鸭肠下去了,动作之快!
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# e: m" }' o0 v" U! l7 p看看这个画面,把我都吓了一跳,这就是火焰冲天,老板说炒火爆鸭肠,就是比时间和动作快,还要火大,出来的鸭肠才脆哟!! l6 p* e& c, u4 i8 T$ |+ p8 _% s; t
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/ h* p' ?/ y2 B0 q9 e8 U老板用最快的速度,把票头的鸭肠捞了两下
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+ N# `: n, z2 a1 k老板娘,在一边守候多时,看到鸭肠要出锅了,马上冲上去,把事先准备好的韭菜用剪刀剪短放了进出。你看老板一边又在放作料,两口子配合得天衣无缝。4 Z& {" q5 @" E
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当当当,再加点调料,火爆鸭肠就要出炉了,我和同事两个口水直流哈!
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好了,这一过程时间不到2分钟
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看色香味,都有了,我和同事用筷子夹鸭肠的动作也很快哦!哈哈儿都吃完了,味道确实霸道,鸭肠之脆!! O9 V a- e. E
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