亲子
生活
优惠
当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 红薯做的迷你南瓜饼干，又一款超萌的饼干哦！(新增南瓜做的花朵饼干！)
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 81 | 浏览: 11593 |倒序浏览 | 字体: tT
[厨娘煮男]

红薯做的迷你南瓜饼干，又一款超萌的饼干哦！(新增南瓜做的花朵 ...

  [复制链接]
花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

楼主
发表于 2011-11-1 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花-猫 于 2011-11-3 22:55 编辑
6 y8 }# N% p& G% w. \
, N( t" U8 u. q% g- m挂羊头卖狗肉，哈哈，这个饼干其实是挂南瓜名，卖红薯饼干！
3 C5 _+ m+ v) @$ v  o6 k虽然是可爱的南瓜造型，不过却是加的红薯！3 {  `, p3 J  r, F& P: a8 ]8 I
而且超级迷你，和真正的正常大南瓜比起来，个头估计在1/100左右！- U, }3 S! T  W2 I1 B

49.jpg


* A/ I5 V+ A  C7 @
* A$ w' L6 s6 y9 D# M3 t, B! K6 K又是快到凌晨，顶起雷声阵阵来发帖。。。。
' d7 \9 L7 F/ O) s# X9 j
1 G; R. M* [6 I1 g11月3号，为周末出游做准备，用南瓜泥再做南瓜饼干，结果南瓜含水量太高，面团较稀，于是做了同步骤的花朵饼干。我妈说，还没得南瓜乖！南瓜圆滚滚的！# K# H8 f; d. G2 x

35.jpg

0 T; ~( j4 p- }8 w; @

: i0 k3 J( K) V! Q5 D
收藏4 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

沙发
发表于 2011-11-2 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偶尔看到菜虫博客里的迷你南瓜饼干，就被迷住了，今天饭后我就开做。
" y! x" ?: F' ~制作个数：28个，每个10克。5 g  n. Z' m+ \; z4 o7 D- t) `3 s
材料：
* m8 `* T8 X6 H红薯泥或者南瓜泥60克，黄油60克，低筋面粉100克，玉米淀粉40克，糖粉30克，盐1/4小匙。( z- u- i0 @# `( J  r& f
因为是28个南瓜，所以用到了28颗枸杞，用葡萄干或者其他干果也可以，当南瓜蒂。; J, m0 h+ h/ v5 c0 U6 q7 i  Q

1 C! i; j4 _/ o: q  T% Y菜虫的量少，我全部翻了倍，她用的南瓜皮切条当蒂。但用的南瓜泥。我难得上楼现摘南瓜，就用了红薯，颜色是一样的，口感也不会差。
0 o) \* S1 }6 T9 Y3 a
, W1 U' R0 o! @$ O. M. o/ q在周一一的帮助下，称好了面粉，帮了这个忙，他就去睡觉了，饼干还没做好，就睡着了。0 s) I7 @4 W) J  q+ u- [+ z

30.jpg


6 g4 i  v+ [6 ~& s/ v- |+ S' V) j' j
4 P, b# h' c$ P7 G, O3 n: p+ S

34.jpg

8 q, \1 S1 j: ]  h1 S' o) J

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

板凳
发表于 2011-11-2 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油软化后加糖粉搅拌后打发至体积变大，颜色变白2 t; u5 h+ W- e

33.jpg

8 r9 O& u3 i, ?' L* i, m

) y  a- |: ~0 W$ H! N( `  Z% V- P黄油我都是直接冷冻室拿出来，称好，稍微放一会，切成小块，微波炉解冻档2分钟之内，随时拿出来看一下状态，就能达到软化的状态了。
9 ~1 r/ ?; B7 J" J
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

地板
发表于 2011-11-2 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红薯蒸熟，蒸软一点比较好拌匀，我这次不是很软，所以有些颗粒没拌匀。南瓜效果应该更好，更软更润。" w( L1 w7 |( p+ Q

35.jpg


. N4 _6 D7 @+ H7 I7 j/ K' V+ q2 u/ g) t

36.jpg

/ K/ l8 n5 T0 ]" b/ B' U( D
蒸好后称量1 r$ Q* \/ l; }4 o  t8 Q7 w( v! m
" g, I' R6 H  |. Q% N; i+ f

37.jpg

- G$ E# a1 }$ @- L$ K
装在保鲜袋里压烂成泥
* ^& H! G, F% Z0 v5 W: a9 L
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

5#
发表于 2011-11-2 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红薯泥加到黄油里，打匀，颜色就出来了。
. W) S4 e7 V7 ^) r5 o- k
: y) o, o: C1 \6 a

38.jpg


6 e; D& c9 @+ o- [3 P4 S
% J4 F% A9 q. g% ?: B2 Z! G: h

39.jpg

& j, Z* \' E% H2 O

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

6#
发表于 2011-11-2 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把面粉、玉米淀粉、盐混合过筛，我临时起意，加了一勺奶粉。3 c. L2 C) s4 x% ?9 Q

40.jpg


0 c$ k. z9 _0 c) |/ u, K- }2 l
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

7#
发表于 2011-11-2 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
揉成面团，红薯泥有点干，开始还以为成不了团准备加点牛奶，结果黄油成功的把面粉组织起来成团了。
& u) Z& D. V7 V& U. a+ u6 n# U8 j( V! _

41.jpg

& _* X' p. H7 h3 L' j

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

8#
发表于 2011-11-2 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先称了一个10克的，先做了个小南瓜，看和牙签的对比，就晓得多迷你了！硅胶垫有尺寸，2厘米多点的直径！
$ H) B7 m6 Q' x" l8 w. t- t& b搓圆，压扁，牙签压出南瓜瓣，稍微深一点，中间插个枸杞，好了！# D" M' u, V& j

42.jpg

$ [' g( T, p( y+ v3 Z1 B

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

9#
发表于 2011-11-2 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再挨个分成10克的小团子，搓圆。  A& Z; y: I$ y8 P8 Q3 m' _) j

43.jpg


. c# M5 E1 }! N- ~
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

10#
发表于 2011-11-2 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后一步了，结果超费时！挨个压花纹，做到一半把烤箱预热，结果都热好了都还有6个没压花纹！一共28个！9 k" ]  O* X% u) Z$ {# I) o

44.jpg


, i" x8 k1 R; E
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

11#
发表于 2011-11-2 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
排入烤盘，因为不晓得延展情况，大概排开，正好长帝25B一烤盘* o. R# X. h" z5 R
) V; P) D$ D6 m; }% B. C

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

12#
发表于 2011-11-2 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
160度，下层，15分钟
& F/ q6 A1 m5 {  X4 O' a我习惯性的放了中层，来电脑一看，啊，是下层，赶忙去放过。
# I: Z7 m$ V- b4 g, _) z烤到底略上色就好了。$ F! Z7 E$ I/ i1 k; h

46.jpg


0 F! C; E6 q% G, A" a
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

13#
发表于 2011-11-2 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出炉了！颜色变淡了，但金黄金黄的也很可爱！( O1 {) ^' B0 H1 R! J

47.jpg


& H- }  _6 G4 k4 U3 ^5 O
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

14#
发表于 2011-11-2 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

48.jpg


% V5 S3 A/ O+ q% A% ~" c" ~: l0 |, w/ V( _! x$ _
如果用南瓜泥，更湿润一些，更光滑一些，会更漂亮一些！
! a* A& k$ t( q0 G3 ?: d0 M$ h基本不扩展，所以以后排紧一点也可以。8 y8 _+ a' Y5 Q2 L/ E

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

15#
发表于 2011-11-2 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
装盘，效果出来啦!8 D6 @( l$ |7 m: N' n) u- ^

50.jpg

/ C: G; r. g# P; I2 @) D1 O" ?

9 W8 a- E7 X- A# i3 G# s1 _+ V

49.jpg

& N$ m. l0 i" m$ D/ r( D, Y
: Q# o8 p5 t5 I' k. Y* w1 R
明天一早，一一起床了又会惊喜的说，哇！南瓜！4 l$ {2 H1 z9 ]/ s+ L; r; ^
冷了一会，尝了一口，外面好酥，萨萨的，里面软一点，甜度适中，一切都刚刚好！$ O! v/ b! f/ f) ?: r0 Q7 o
明天再带些去给同事们品尝下！
  o8 v! P5 W; k+ U7 v" z/ ^4 K5 M4 R9 x. t! v/ A5 q5 I' y

+ E& i- [- y* I& R4 l
点评回复 引用

返回顶部

windy21
妞妞和豆豆

高 一

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2586  
宝宝生日
2009-07-16 
积分
1537 
16#
发表于 2011-11-2 01:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花猫，好有创意的饼干哦
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

17#
发表于 2011-11-2 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那么晚了你还在回帖！
点评回复 引用

返回顶部

邱罗悦妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

妈币
1840  
宝宝生日
2010-12-09 
积分
244 
18#
发表于 2011-11-2 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好能干的美妈。
点评回复 引用

返回顶部

~齐天大圣~

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
169659  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
16687 
19#
发表于 2011-11-2 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好乖呀。。我看到第一张我以为中间那个是杏仁，哈哈
点评回复 引用

返回顶部

我是吃货

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3513  
宝宝生日
 
积分
1593 
20#
发表于 2011-11-2 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀呀。。楞个乖。。真是巧手妈妈啊。。。宝宝好幸福
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
红薯做的迷你南瓜饼干，又一款超萌的饼干哦！(新增南瓜做的花朵 ...
快速回复
后面还有4页内容，点此翻到下一页
12345下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部