亲子
生活
优惠
当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 红薯做的迷你南瓜饼干，又一款超萌的饼干哦！(新增南瓜做的花朵饼干！)
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 81 | 浏览: 12137 |倒序浏览 | 字体: tT
[厨娘煮男]

红薯做的迷你南瓜饼干，又一款超萌的饼干哦！(新增南瓜做的花朵 ...

  [复制链接]
花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

楼主
发表于 2011-11-1 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花-猫 于 2011-11-3 22:55 编辑 1 k+ P' c6 `( M+ ^1 I
* a/ S) K, G* u$ ?- l% m3 C
挂羊头卖狗肉，哈哈，这个饼干其实是挂南瓜名，卖红薯饼干！
7 p; ^+ [% @7 ]# X5 f; Y" M8 {" ]虽然是可爱的南瓜造型，不过却是加的红薯！
7 F* g. K( h8 L+ H/ ]而且超级迷你，和真正的正常大南瓜比起来，个头估计在1/100左右！% T# V3 I; j+ Z4 Z5 `1 h' v6 Y

49.jpg


6 `( b1 f/ l. p) _
5 |/ {' c, [2 c1 S又是快到凌晨，顶起雷声阵阵来发帖。。。。
8 a. `* ]( D* P0 C) _; i/ ?3 r' K* ^+ W
11月3号，为周末出游做准备，用南瓜泥再做南瓜饼干，结果南瓜含水量太高，面团较稀，于是做了同步骤的花朵饼干。我妈说，还没得南瓜乖！南瓜圆滚滚的！2 Z% q6 o: D. T2 N

35.jpg


) r+ h' w8 d1 J: Z+ u7 ?
! q' s  i4 L: T
收藏4 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

沙发
发表于 2011-11-2 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偶尔看到菜虫博客里的迷你南瓜饼干，就被迷住了，今天饭后我就开做。
1 G  o* b% |% T, g$ K制作个数：28个，每个10克。
0 A9 F( l0 ~. b2 _* `$ w5 i9 I材料：
. w/ }( X7 `/ P+ n) e/ `3 O红薯泥或者南瓜泥60克，黄油60克，低筋面粉100克，玉米淀粉40克，糖粉30克，盐1/4小匙。
! R% I& o  f# z* _1 W  [因为是28个南瓜，所以用到了28颗枸杞，用葡萄干或者其他干果也可以，当南瓜蒂。( f5 C; e9 G. R! ?
. Y  v0 r' C* i
菜虫的量少，我全部翻了倍，她用的南瓜皮切条当蒂。但用的南瓜泥。我难得上楼现摘南瓜，就用了红薯，颜色是一样的，口感也不会差。
9 l' f+ Z" q$ _/ A1 l, V# w. P
& s5 J) {3 X, k. M9 t. u- ?在周一一的帮助下，称好了面粉，帮了这个忙，他就去睡觉了，饼干还没做好，就睡着了。8 [& E- H  N7 s3 f1 B

30.jpg

) o; q; Y, b; H' g) e

. {; ?+ Z# r+ _* h2 s$ |

34.jpg


, |7 q1 A5 f' K/ c: r% D
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

板凳
发表于 2011-11-2 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油软化后加糖粉搅拌后打发至体积变大，颜色变白
3 K8 E/ g7 n) ~  K

33.jpg


8 C, e' U4 Z: {0 s/ v/ h7 M& c' `' e- G0 x# U3 ^5 B1 }
黄油我都是直接冷冻室拿出来，称好，稍微放一会，切成小块，微波炉解冻档2分钟之内，随时拿出来看一下状态，就能达到软化的状态了。
6 \1 U4 h5 k3 z3 Z$ \) z
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

地板
发表于 2011-11-2 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红薯蒸熟，蒸软一点比较好拌匀，我这次不是很软，所以有些颗粒没拌匀。南瓜效果应该更好，更软更润。5 [4 Z5 F( u0 g( m" D0 b; v

35.jpg


: [! H: Z1 w! ]1 d4 F% i# {3 v+ j9 D6 [# w

36.jpg

. e+ }# \  [9 {9 p5 h% x: Y
蒸好后称量
5 e: j% G! v# ]# Z# x- Y- \
% S/ R1 w. T3 s

37.jpg


+ ^4 C9 x' P: w" b0 B3 S! k4 ]+ x装在保鲜袋里压烂成泥
# \. L2 g+ N! a
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

5#
发表于 2011-11-2 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红薯泥加到黄油里，打匀，颜色就出来了。
+ K1 B, B5 w* n0 P* E* V! X, W0 x
6 Z8 S- T% m: l% v9 R) q

38.jpg

1 V2 t# Y3 c# v- q4 R$ S0 I
' ~% B- V* {; O

39.jpg


( E" H4 v6 t0 D3 e5 h
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

6#
发表于 2011-11-2 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把面粉、玉米淀粉、盐混合过筛，我临时起意，加了一勺奶粉。2 D$ B- H" P, C5 L1 e% I6 H

40.jpg

) E  Y0 ]" n; }5 {7 r

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

7#
发表于 2011-11-2 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
揉成面团，红薯泥有点干，开始还以为成不了团准备加点牛奶，结果黄油成功的把面粉组织起来成团了。
1 q! S4 I( A6 _/ |, u$ h

41.jpg

/ d2 C/ @3 _* l

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

8#
发表于 2011-11-2 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先称了一个10克的，先做了个小南瓜，看和牙签的对比，就晓得多迷你了！硅胶垫有尺寸，2厘米多点的直径！2 q6 Q- Z3 o$ X
搓圆，压扁，牙签压出南瓜瓣，稍微深一点，中间插个枸杞，好了！
2 C' Z7 l: x! H& i8 i, y

42.jpg

& r8 e/ n* Y3 M  [8 M3 D

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

9#
发表于 2011-11-2 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再挨个分成10克的小团子，搓圆。3 L$ B+ A2 Y8 M7 i! e! b- z

43.jpg


$ h6 R7 e( }9 R2 s0 O
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

10#
发表于 2011-11-2 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后一步了，结果超费时！挨个压花纹，做到一半把烤箱预热，结果都热好了都还有6个没压花纹！一共28个！
! b* Z) n2 K* |1 t* c

44.jpg


, ?. a6 m& W: B0 \  w: _
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

11#
发表于 2011-11-2 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
排入烤盘，因为不晓得延展情况，大概排开，正好长帝25B一烤盘- b$ D$ Z' C. M. @; b
2 b6 l2 K) `0 z

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

12#
发表于 2011-11-2 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
160度，下层，15分钟. R1 o- l; V3 Z
我习惯性的放了中层，来电脑一看，啊，是下层，赶忙去放过。. `' |5 D# j8 _
烤到底略上色就好了。3 L* k7 i7 T& T& W! q! }

46.jpg


2 T$ q4 J1 G8 }) I( l3 o
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

13#
发表于 2011-11-2 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出炉了！颜色变淡了，但金黄金黄的也很可爱！
# t$ Y, L# i/ z3 d

47.jpg


) ]2 n7 p' ~2 v& @+ y3 b" f  q1 n
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

14#
发表于 2011-11-2 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

48.jpg


& Z& s( s& q1 W! M) t% e) |% j9 J. W7 \! Z
如果用南瓜泥，更湿润一些，更光滑一些，会更漂亮一些！8 W9 d" W9 f* K7 K7 O
基本不扩展，所以以后排紧一点也可以。. X, a2 D: S- b, b2 S9 D- i3 I+ J! ?

点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

15#
发表于 2011-11-2 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
装盘，效果出来啦!5 ]3 x6 C! ~+ P- d/ t

50.jpg


- G/ m! d9 M( O/ m- e% u) Q$ G, S. e* u, b: c, @$ c

49.jpg


, p0 A/ d/ p, I. F
% |- w5 v7 i8 {! ]' n1 ]明天一早，一一起床了又会惊喜的说，哇！南瓜！
5 L4 A' R1 }" h/ N9 K冷了一会，尝了一口，外面好酥，萨萨的，里面软一点，甜度适中，一切都刚刚好！- S1 \" c# V  y+ K) R: ~( S6 H
明天再带些去给同事们品尝下！% D; R! j' j. c. J9 ^! x

+ ^: f2 E% ?0 B& H& T2 q
3 o$ G- ?0 e* U1 D. @0 I& y
点评回复 引用

返回顶部

windy21
妞妞和豆豆

高 一

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2586  
宝宝生日
2009-07-16 
积分
1537 
16#
发表于 2011-11-2 01:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花猫，好有创意的饼干哦
点评回复 引用

返回顶部

花-猫

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

17#
发表于 2011-11-2 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那么晚了你还在回帖！
点评回复 引用

返回顶部

邱罗悦妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

妈币
1840  
宝宝生日
2010-12-09 
积分
244 
18#
发表于 2011-11-2 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好能干的美妈。
点评回复 引用

返回顶部

~齐天大圣~

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
169659  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
16687 
19#
发表于 2011-11-2 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好乖呀。。我看到第一张我以为中间那个是杏仁，哈哈
点评回复 引用

返回顶部

我是吃货

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3513  
宝宝生日
 
积分
1593 
20#
发表于 2011-11-2 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀呀。。楞个乖。。真是巧手妈妈啊。。。宝宝好幸福
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
红薯做的迷你南瓜饼干，又一款超萌的饼干哦！(新增南瓜做的花朵 ...
快速回复
后面还有4页内容，点此翻到下一页
12345下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部