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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜,每次卤得久,卤得黑耙,我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬,但是我如果卤过心了就离火泡起的话,又觉得咬不动,特别是爪爪这种,黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦?

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地道好吃狗 尝鲜族

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉,或者是弄起来尝一下

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卤一阵就拿筷子插一下,确定熟了就用牙齿尝,嘿嘿

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5 D! H7 d- S% X' B+ _- n5 ]+ ^$ Q
( r/ c/ A# [" t" R) u看来还需要积累经验啊

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8 W; R  Q. w7 C7 I- T3 f# v1 h9 U+ e. g, V, D# K+ {6 R  c- q0 t9 n( j
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

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littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58 , X; p. s5 x# s7 ~0 A3 Y' @' r4 a
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0 c3 F/ L& H  |! q) E
0 v3 g# e! N2 J$ P# X4 z; i我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

$ Y$ w) ^7 L* m' U2 D0 p* q你守到一个翅膀啃塞

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; \1 C! y, _2 M# M5 F$ T
, e$ k( }; d6 @* P, [' G, B要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

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littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 ( h& N7 T9 J+ y. S1 V2 }, v8 W
回复 花-猫 的帖子7 z% ]- w  C8 P, [/ ~( z
8 k6 m2 ^2 y  y: Q8 \' c
要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

/ G% F- \2 n! ~哈哈,那一定要先说哈是哪个店哈,我们好不去买

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回复 花-猫 的帖子9 a( b' J+ v; p8 c4 X

: y# O. _6 L2 G0 j. Q0 S7 O% E8 D- f人家体检还是健康的嘛

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littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11
  ?- P5 ^+ b+ F0 J) v5 Y回复 花-猫 的帖子
) M' S$ e2 N+ d& W& ~
8 w% [/ s7 ~8 e1 D  Q人家体检还是健康的嘛

' C  |4 p. t3 J$ j, W* a9 H$ H# ]你应该理直气壮的指责我说:还不都是你教唆的啊!

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+ i7 h. ?* T  d9 S& i7 f! W# B
+ D# C& R; z* s$ E( x; [高!花猫的确是有气势~~
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美妈些,问哈卤菜卤好久才合适哦?
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