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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜,每次卤得久,卤得黑耙,我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬,但是我如果卤过心了就离火泡起的话,又觉得咬不动,特别是爪爪这种,黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦?

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地道好吃狗 尝鲜族

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉,或者是弄起来尝一下

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卤一阵就拿筷子插一下,确定熟了就用牙齿尝,嘿嘿

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' H- e. Z- j9 h! h5 e, v2 Y3 E# y- Q( y
看来还需要积累经验啊

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回复 花-猫 的帖子0 b2 W& V4 b) \1 {% `
4 }- K0 h4 O! B3 I( U
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

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littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
6 |, h  n3 ~) [! J# a回复 花-猫 的帖子3 G2 Y% a; k4 d3 B# P0 H7 o& E
. G  w$ L4 S/ |
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

7 J; v7 G$ Z" B  u* x  R你守到一个翅膀啃塞

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. E+ R" c/ I! ~3 x3 t3 K' K9 [. y要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

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littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 2 G! d6 }& l) U+ E; |
回复 花-猫 的帖子' d3 z6 i. q0 w- \# L& r4 s6 l

+ r$ `  G" O2 K; r: L要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

8 d$ m0 U; W8 a' x4 C" Z4 o; }" h哈哈,那一定要先说哈是哪个店哈,我们好不去买

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4 [; q& c& V2 ~/ a8 h2 O# ]5 F6 K( J/ C% Y
人家体检还是健康的嘛

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littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11
6 p, y& c; _0 u) e! ~" T& Z- I回复 花-猫 的帖子* d! A3 C+ ]% X+ h; n) F: z

# s$ p1 ^- ]* w% g) W0 c( ?人家体检还是健康的嘛
( N& S+ J( f  n, l$ c& k
你应该理直气壮的指责我说:还不都是你教唆的啊!

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4 T  n  Y9 `* b/ T- @& G( p4 S& M( U! y' k6 }. }7 ~- T: R
高!花猫的确是有气势~~
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美妈些,问哈卤菜卤好久才合适哦?
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