美妈些，问哈卤菜卤好久才合适哦？

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littletailzw

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楼主

我做的卤菜，每次卤得久，卤得黑耙，我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬，但是我如果卤过心了就离火泡起的话，又觉得咬不动，特别是爪爪这种，黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦？

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夕米

高二

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地道好吃狗尝鲜族

沙发

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉，或者是弄起来尝一下

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花-猫

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板凳

卤一阵就拿筷子插一下，确定熟了就用牙齿尝，嘿嘿

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littletailzw

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地板

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8 ], L6 W2 Q1 D* ]$ W# X" Y
看来还需要积累经验啊

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littletailzw

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5^#

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我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

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花-猫

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6^#

littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58 6 f* _5 u2 z9 E6 t7 c# d" k# O
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; o3 P# B5 u4 `
$ V. {6 I1 E+ D$ N) Q: N8 Z5 [- F我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

& R7 [: W5 z' a, ~6 }
你守到一个翅膀啃塞

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littletailzw

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7^#

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要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

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花-猫

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8^#

littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02
& m8 a9 i) C" i% `; ~回复花-猫的帖子
, f6 n: m0 ^. {1 i* J* B$ [* @3 a
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

哈哈，那一定要先说哈是哪个店哈，我们好不去买

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littletailzw

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9^#

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# B+ b( Z! q% g# b' b5 h: M

人家体检还是健康的嘛

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花-猫

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10^#

littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11 % U5 e: @. J* _) C6 N1 c
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" ~" r3 S4 `! @- H
% S) v. X X7 o# }8 y; k# P人家体检还是健康的嘛

* [$ s! u w9 `' X Q
你应该理直气壮的指责我说：还不都是你教唆的啊！

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littletailzw

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11^#

回复花-猫的帖子& u4 r& T' Z8 F$ _
5 r: V c& f5 c7 n6 x* u, ^) O