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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜,每次卤得久,卤得黑耙,我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬,但是我如果卤过心了就离火泡起的话,又觉得咬不动,特别是爪爪这种,黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦?

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地道好吃狗 尝鲜族

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉,或者是弄起来尝一下

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卤一阵就拿筷子插一下,确定熟了就用牙齿尝,嘿嘿

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看来还需要积累经验啊

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我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

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littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
4 g- ?1 b# `+ @2 d- \0 n( [回复 花-猫 的帖子; i) M- `  }1 }. \- v6 [: t

! y5 \2 Y1 ~! X3 P7 \( X我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了
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你守到一个翅膀啃塞

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要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

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littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 " ~, l# U+ ], u/ t4 s) h1 E
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+ B6 H* f) N, u0 [6 V" F
& O& n: _  p6 J要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。
/ t9 z' ?+ V, {4 m
哈哈,那一定要先说哈是哪个店哈,我们好不去买

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2 _! J1 m( C2 X6 }
/ d8 w% H' p% E/ t# X, A人家体检还是健康的嘛

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littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11
: b3 b/ O' G' R* G% x# I回复 花-猫 的帖子. p4 w2 [$ q* I) s6 s  N
5 Q7 Y7 Y  }7 i4 h+ X( i
人家体检还是健康的嘛

/ P+ c) L! W- E) v/ ?4 L3 t你应该理直气壮的指责我说:还不都是你教唆的啊!

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4 ?7 U! E) C' w# R, p2 P
$ r1 b9 J# {( X高!花猫的确是有气势~~
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美妈些,问哈卤菜卤好久才合适哦?
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