‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 32 | 浏览: 9810 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
楼主
发表于 2011-11-16 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天熬猪油了,剩了一些油渣,想想好久没吃包子了,那就做成包子馅吧,想起猪油渣小的时候喜欢就这样拿着吃着耍,现在都不怎么吃猪油了,偶尔吃一次还是觉得黑安逸,黑香。突然好想念小时候妈妈弄的猪油渣,现在啥子都是国人弄了# q1 _% W; `* r! V/ U6 q
) p$ T+ {( a2 Y) y
伤感完了开始:材料:猪油渣,葱,豆腐 ; Z5 z: Z+ f. b' C9 v/ c
  Z2 x( g( ^9 F- ]' i, c

2 G& f& P  o3 B0 L) D

未命名.jpg

9 h# D+ D1 N2 b) R/ d, w

+ r% Q4 q) j/ e* X; W5 W* p( n & w" q- ^& f* W5 `' b

1.jpg


; M9 L4 F" l, C+ r. q; f
  Z* J/ `5 e) w( w1 V
! a3 L2 x- d$ b

2.jpg

/ c5 ^1 O- J( Y1 }& \5 d# i
! f1 i0 g5 X% r

% h' i. Y1 v0 o' Z# z: F, c+ j3 {, J4 Y" }$ i$ U% O9 ^3 z

' f6 r+ \  L- {

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
 1、猪油渣切碎,葱切碎,把豆腐捏碎 2、把上图准备好的材料全部混合,加酱油,鸡精,胡椒,盐,糖少许调味,做成馅料
% p2 ?- l* f9 j: v1 ~: b+ A5 U, v! |. [
2 h5 W* K1 I, Y

未命名.jpg


! G: ^% Y; [: j9 U/ p$ p

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
5674  
宝宝生日
2010-01-03 
积分
5410 
呵呵,好像我来拆楼了

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
3、面粉加少许猪油,水,酵母,(还可以加少许糖)揉成光滑面团,醒发2个小时。 4、面团揉成长条切成小段,擀开,中间厚,四周薄。包上馅料,盖上湿布,醒发半个小时,大火蒸15分钟即可      # z' G, |  ~0 b, D( G3 o: P

1.jpg


5 Z0 Z& q$ ~( o2 h5 i  L
9 \8 i: Y' J9 |. t* ]9 i

2.jpg


! z) x1 Z1 W/ e# E/ b6 U8 U. f

点评

念念妈0304  确实很专业,我是肯定弄不来的,弄得好好看哦  发表于 2011-11-17 09:31
雨萱妈妈@cq  看到这里我就觉得楼主很专业  发表于 2011-11-16 11:55

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
XPYang 发表于 2011-11-16 11:10
* [  k$ E1 _: b/ _8 ^3 J; l呵呵,好像我来拆楼了
, y5 S! N7 A2 Y! s; l5 p+ |3 e
好快也

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
整好了。。自我感觉还是可以
& R' g2 u0 `* B1 x: q( F- `* x: W! M

1.jpg

6 G- S1 i6 K2 G5 s

* K8 z4 f4 f+ R) A" k

2.jpg


4 }# [) ]8 ~( H/ I

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
5674  
宝宝生日
2010-01-03 
积分
5410 
哇!这个包子看的我口水直流

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
5867  
宝宝生日
null 
积分
6830 

摄影达人

小时候妈妈包过的,那时候觉得好香好好吃哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~长大了永远都吃不出那个味了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
XPYang 发表于 2011-11-16 11:15
2 p  t4 J& G+ e. D) z哇!这个包子看的我口水直流
+ [0 I1 ?1 [4 j/ s3 n1 f$ |" a
哈哈。美妈也试试,好久没弄过猪油的

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
pgl819 发表于 2011-11-16 11:19 ( ]! I1 w$ }: P9 {) f6 r! S
小时候妈妈包过的,那时候觉得好香好好吃哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~长大了永远都吃不出那个味了~~~ ...

7 F( [, a" k  P哎呀,就是。。。。
+ U( M$ u# ^7 r" W1 [5 W/ E+ L那个时候就这样吃就觉得好香啊
* m$ T! v6 O, u+ T4 _3 }3 }

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

为什么我从来没吃过油渣馅的包子。。。。听都没听说过

点评

雨萱妈妈@cq  我也从来没吃过样,小时候一般都是拿在手里吃,有时候妈妈还要专门留几块没炸好干的醮点白糖给小孩子吃,后来长大了,看见老公家是拿来炒菜吃  发表于 2011-11-16 11:53

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
5867  
宝宝生日
null 
积分
6830 

摄影达人

回复 思仪她妈 的帖子
1 I( `* z0 s4 I" _# i
' v3 ]% l+ U6 J是啊,以前吃点油渣都觉得香得不得了,现在都没得好多人吃了,味道都不一样了

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
77733  
宝宝生日
2008-01-15 
积分
17061 

育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

我小时候妈妈也爱包这种馅的,现在自己怕长胖都没有做过。
欣妈

高 二

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
1248  
宝宝生日
2008-10-21 
积分
2536 
我屋头小时候用过猪油渣加很多葱葱 来包肉汤圆的, C/ }, q' h4 Q; p4 j% K& E& U
也可以用绞肉加葱葱包肉汤圆,每年初一早上 我们屋头包2种汤圆,椭圆长忽忽的是肉的  圆形的是糖心的。我最喜欢吃肉的了。

点评

雨萱妈妈@cq  我 也最喜欢吃肉汤圆,我们家是用上好的三线肉和葱炒一哈哈,再包的,我经常回味,老公闻所未闻  发表于 2011-11-17 16:24

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
5527  
宝宝生日
2008-01-07 
积分
8429 
我晓得猪油渣加白糖和芝麻包包子或汤圆,不晓得可以做成咸味的。。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
花-猫 发表于 2011-11-16 11:43 # z, k4 `/ P% Q) [5 S$ }/ S
为什么我从来没吃过油渣馅的包子。。。。听都没听说过

2 p  N; o) _* `  K/ M3 y( ~我也是第一次弄。。$ ?7 e) x# Q: B* @# R2 \$ A
想起小时候就是这样拿着吃,,,好怀恋那个时候哟
- z0 O7 Z0 A) W2 ]

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
pgl819 发表于 2011-11-16 11:46 5 N, [/ b( h: R& o+ y7 q' O
回复 思仪她妈 的帖子
1 Q+ l# o! F  E+ {# Y( }8 X. A2 G" G+ x1 Q
是啊,以前吃点油渣都觉得香得不得了,现在都没得好多人吃了,味道都不一样了{:3_22 ...

& S( T' v/ |8 ]7 n* g4 M; s就是啊,现在吃不出那个味道了,也不想吃了

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
房千晴妈妈 发表于 2011-11-16 12:07 6 x6 |3 `( a+ W9 S$ O
我小时候妈妈也爱包这种馅的,现在自己怕长胖都没有做过。

. U+ a, S& [- g$ j那天买了突然想起这么弄了

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
pengyu0320 发表于 2011-11-16 13:08
( T; J3 f& E9 t' t, }4 i+ W我屋头小时候用过猪油渣加很多葱葱 来包肉汤圆的
& i5 G) |% E: x5 c) Z0 w1 R# @: G也可以用绞肉加葱葱包肉汤圆,每年初一早上 我们屋头包2种 ...
; o5 n5 [& a% G& I( k
我也喜欢吃肉。。。我记得包了这个还可以用来咋成饼子

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
shooyu@cq 发表于 2011-11-16 13:37 ( k$ o! J8 {- e& }& `/ |* l, }
我晓得猪油渣加白糖和芝麻包包子或汤圆,不晓得可以做成咸味的。。

2 t" E( o: R9 o6 [% A好久弄来包汤圆
‹ 上一主题|下一主题
久违的猪油渣包子馅哇,超级安逸,突然好怀恋小时候的味道 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部