久违的猪油渣包子馅哇，超级安逸，突然好怀恋小时候的味道 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 久违的猪油渣包子馅哇，超级安逸，突然好怀恋小时候的味道

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 32 \| 浏览: 9624 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 久违的猪油渣包子馅哇，超级安逸，突然好怀恋小时候的味道 ... [复制链接]

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

楼主

发表于 2011-11-16 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天熬猪油了，剩了一些油渣，想想好久没吃包子了，那就做成包子馅吧，想起猪油渣小的时候喜欢就这样拿着吃着耍，现在都不怎么吃猪油了，偶尔吃一次还是觉得黑安逸，黑香。突然好想念小时候妈妈弄的猪油渣

，现在啥子都是国人弄了$ J6 ~ f& j- w- c* M. M, P0 o, D* F

伤感完了开始：材料：猪油渣，葱，豆腐

/ {" L5 N$ `- e' G4 ]

未命名.jpg

D+ p3 R# n! C- G8 T4 a3 j

. H8 o2 ?0 b% O6 W
: v' Y7 |% f. I {7 e

' |" D( c% d. V2 U4 _

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

沙发

发表于 2011-11-16 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　1、猪油渣切碎，葱切碎，把豆腐捏碎 2、把上图准备好的材料全部混合，加酱油，鸡精，胡椒，盐，糖少许调味，做成馅料 % Y y0 P9 H& H: i3 ~' K
* d$ V" ]- P3 H. m$ F( A& W
' i! f$ V, t' v; }$ e6 V& r& u

未命名.jpg

+ d) L+ |0 Z6 m# [

点评回复引用

Rank: 18

妈币: 5674
宝宝生日: 2010-01-03
积分: 5410

板凳

发表于 2011-11-16 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,好像我来拆楼了

点评回复引用

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

地板

发表于 2011-11-16 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、面粉加少许猪油，水，酵母，（还可以加少许糖）揉成光滑面团，醒发2个小时。 4、面团揉成长条切成小段，擀开，中间厚，四周薄。包上馅料，盖上湿布，醒发半个小时，大火蒸15分钟即可 % _/ G3 u- n9 k' o4 h

点评

念念妈0304 确实很专业,我是肯定弄不来的,弄得好好看哦发表于 2011-11-17 09:31

雨萱妈妈@cq 看到这里我就觉得楼主很专业发表于 2011-11-16 11:55

点评回复引用

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

5^#

发表于 2011-11-16 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

XPYang 发表于 2011-11-16 11:10 1 F& `8 z* l5 P1 F- ?! H
呵呵,好像我来拆楼了

; t' f4 M3 r: {4 R" O3 e2 w/ g5 T

好快也

点评回复引用

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

6^#

发表于 2011-11-16 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

整好了。。自我感觉还是可以2 ]1 j' u3 U- f- m9 C
7 f+ N# N) U ?1 x" w$ c' C

! e+ U" L9 v% L5 q" X; s

- T/ m# b* ^6 E& U3 Y) ~

点评回复引用

Rank: 18

妈币: 5674
宝宝生日: 2010-01-03
积分: 5410

7^#

发表于 2011-11-16 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇!这个包子看的我口水直流

点评回复引用

Rank: 18

妈币: 5867
宝宝生日: null
积分: 6830

摄影达人

8^#

发表于 2011-11-16 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候妈妈包过的，那时候觉得好香好好吃哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~长大了永远都吃不出那个味了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

点评回复引用

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

9^#

发表于 2011-11-16 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

XPYang 发表于 2011-11-16 11:15 / B! O; o. C: a/ S
哇!这个包子看的我口水直流

哈哈。美妈也试试，好久没弄过猪油的

点评回复引用

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

10^#

发表于 2011-11-16 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

pgl819 发表于 2011-11-16 11:19 " c" `* u3 l3 F
小时候妈妈包过的，那时候觉得好香好好吃哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~长大了永远都吃不出那个味了~~~ ...

, V& v/ U. M) X# e& G9 ], i

哎呀，就是。。。。( G, w* `! o! b
那个时候就这样吃就觉得好香啊4 m8 y5 G! w( T. i. K2 m6 K7 h. m

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 64450
宝宝生日: 2009-01-01
积分: 15031

Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

11^#

发表于 2011-11-16 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我从来没吃过油渣馅的包子。。。。听都没听说过

点评

雨萱妈妈@cq 我也从来没吃过样，小时候一般都是拿在手里吃，有时候妈妈还要专门留几块没炸好干的醮点白糖给小孩子吃，后来长大了，看见老公家是拿来炒菜吃发表于 2011-11-16 11:53

点评回复引用

Rank: 18

妈币: 5867
宝宝生日: null
积分: 6830

摄影达人

12^#

发表于 2011-11-16 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复思仪她妈的帖子
* P* g$ }- Q* ?) y# j. M
是啊，以前吃点油渣都觉得香得不得了，现在都没得好多人吃了，味道都不一样了

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

13^#

发表于 2011-11-16 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我小时候妈妈也爱包这种馅的，现在自己怕长胖都没有做过。

点评回复引用

欣妈

Rank: 16

妈币: 1248
宝宝生日: 2008-10-21
积分: 2536

14^#

发表于 2011-11-16 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我屋头小时候用过猪油渣加很多葱葱来包肉汤圆的# v; R& l* N' l0 P1 B1 h
也可以用绞肉加葱葱包肉汤圆，每年初一早上我们屋头包2种汤圆，椭圆长忽忽的是肉的圆形的是糖心的。我最喜欢吃肉的了。

点评

雨萱妈妈@cq 我也最喜欢吃肉汤圆，我们家是用上好的三线肉和葱炒一哈哈，再包的，我经常回味，老公闻所未闻发表于 2011-11-17 16:24

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 5527
宝宝生日: 2008-01-07
积分: 8429

15^#

发表于 2011-11-16 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我晓得猪油渣加白糖和芝麻包包子或汤圆，不晓得可以做成咸味的。。

点评回复引用

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

16^#

发表于 2011-11-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-11-16 11:43
$ ]/ O& \ e1 ^ ^- E为什么我从来没吃过油渣馅的包子。。。。听都没听说过

我也是第一次弄。。 J E$ ^5 Y! Z8 l
想起小时候就是这样拿着吃，，，好怀恋那个时候哟

点评回复引用

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

17^#

发表于 2011-11-16 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

pgl819 发表于 2011-11-16 11:46
# C. T0 e1 z ^* u, a8 j& m回复思仪她妈的帖子' H v& y# {+ x7 t
6 v1 @, H. j8 K$ ?/ T' V9 p& W* K
是啊，以前吃点油渣都觉得香得不得了，现在都没得好多人吃了，味道都不一样了{:3_22 ...

就是啊，现在吃不出那个味道了，也不想吃了

点评回复引用

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

18^#

发表于 2011-11-16 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-11-16 12:07 , y. f/ m3 e: }' V% o$ S
我小时候妈妈也爱包这种馅的，现在自己怕长胖都没有做过。

3 k' e0 ^. ?9 l" A6 d$ P) F. Z
那天买了突然想起这么弄了

点评回复引用

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

19^#

发表于 2011-11-16 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

pengyu0320 发表于 2011-11-16 13:08
* a0 P# I" r5 u+ w+ ]$ {/ _我屋头小时候用过猪油渣加很多葱葱来包肉汤圆的
- b0 h/ s: ]3 P6 `( c也可以用绞肉加葱葱包肉汤圆，每年初一早上我们屋头包2种 ...

我也喜欢吃肉。。。我记得包了这个还可以用来咋成饼子

点评回复引用

Rank: 15

妈币: 3039
宝宝生日: 2008-05-19
积分: 1623

20^#

发表于 2011-11-16 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shooyu@cq 发表于 2011-11-16 13:37
9 M( k" t) K' a8 A我晓得猪油渣加白糖和芝麻包包子或汤圆，不晓得可以做成咸味的。。

' g, a3 i' F3 H

好久弄来包汤圆

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

久违的猪油渣包子馅哇，超级安逸，突然好怀恋小时候的味道 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部