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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑 `- @8 Q( F( l) s" j4 B+ v1 c
) ]# m w, w4 @; j0 r0 W% X7 v& _烘焙新手们都可以整起，简单还好吃& w( e3 _) w' G2 G0 A% @( t a
主料：厚度2-3cm猪里脊一块，大小随意（个人觉得三线肉会不会更好吃，带点肥肉的叉烧更有赶脚，下回试一哈）& U* `) b* ?/ a
配料：李锦记叉烧酱（超市很容易买到）8 G5 j2 ^: E- \6 [: ^/ Z# J% C1 a s$ f
做法：1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天，可以在肉上面用叉子叉点小眼眼，方便入味；
' V7 J0 W( J% ^9 Q8 V 2.烤箱预热到400度，将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟，拿出来再刷一层叉烧酱，两面各5分钟，如果太厚可以加时。5 k# E( l9 `! g
PS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸，不然烤盘难得洗~~~
1 B0 P5 O, R% L$ l8 X p 好老，成功，上图
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发表于 2013-7-8 22:48
发表于 2013-7-9 08:49
