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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑
) ]4 \- T" m# d( Y3 {1 U9 u3 }7 L% w+ D0 N7 R+ P: n0 C3 y* _# d/ h
烘焙新手们都可以整起,简单还好吃
3 A. G7 o7 g6 g2 Z: A$ X# t主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)
$ t1 p3 e4 @# I0 q( K* m; t配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到)
( E/ X% s ?2 s* _ ~做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;# h9 v0 [$ Z/ d/ T9 O& O3 Y
2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。
; ?; j/ n. O2 J' ]& ePS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~8 K a8 k- G& |% n1 e
好老,成功,上图
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