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东东的中秋国庆就是回娘家陪爸爸妈妈，呵呵！东东的爸爸是小学老师，温文尔雅，又很会做饭，东东从小就吃着爸爸做的可口的饭菜，享受着家庭的温暖。东东觉得很幸福！: z, q% N% Y/ u T. `. ?' ]/ E
所以东东想趁这个假期做点好吃的孝顺一下父母。! W4 @' F1 s- V0 B! o2 K" G# P
菜单：1，炝炒油菜。炒这道菜的时候多放点儿蒜，菜就不会变黑。
( Z& z+ ^9 y: `, G9 L 2，清蒸鲫鱼。这道菜的汁儿多了点儿，不过味道很好哦。
k O( z' @* f. C) R9 [3 a 3，自家卤猪耳朵。东东习惯把菜给摆好看点儿，这样看起来食欲也会好很多。5 q6 \% |+ f1 p& k4 H
4，自家卤猪舌。看起来是不是有点儿餐厅的那种味道，嘿嘿！
2 W" y: A; L9 @7 Z. T0 K3 W 5，粉蒸五花肉。这个东东是买的超市的那种蒸粉，没有自己做的好吃。2 m1 q4 j' J: w; y' D
6，蒜泥黄瓜。这道菜最简单，但是一定要拍了用手把黄瓜撕成小块，这样吃起来口感要好很多哦。$ f+ C" X) N& F# w u/ y3 W/ k" D' H
7，红椒牛肉丝。这道菜味道不错，被吃得点儿不剩了。
! l" ?7 V, E- S/ b, e 8，清炒花菜。这个是用高汤给炒好的哦，别看颜色很白，其实味道很鲜美的哈。
+ d, A j- [' E6 |/ S9 E 9，墨鱼肚条汤。 这道汤是第二次做了，很营养，适合各个年龄层吃哦。 / A1 O- f# I# e
10，海带炖猪手。因为老人不能吃太油腻的猪脚，所以就选择了猪手。记得海带一定要先泡24小时哈。
, _ `' a6 X% M- i* W% A十道菜代表十全十美！嘿嘿！
5 ?! ?% h. R3 P因为做菜的时候比较忙，所以只有等上桌了才有时间拍照，哈哈！ 9 P1 K2 ~2 s% ~# H( ^6 ~7 b
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因为没有整套的碗具，所以看起来有点乱， ！
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下面是10月2号的时候准备的（爸爸妈妈和LG带着嵘宝贝儿出去玩儿去了，东东在家为他们准备可口的饭菜）$ Q* N2 S: }( m4 T% j
菜单：1，炝炒油菜。
' e# @, I) i$ ^) w 2，椒盐里脊。
0 J" Y% e+ ?: v+ P8 I) C 3，自家卤鸭掌。
% R$ L8 h7 i7 x4 B/ Z6 q3 ? 4，自家卤猪耳朵。) Z/ v1 h5 }5 c6 s; \
5，酸菜炒蘑芋丝。
# D: H& |- [1 g+ w% E/ L 6，梅菜扣肉。
# e9 a/ q) W* h. x* v+ B 7，凉拌皮蛋。; C7 W. f" q& C2 a$ p2 Z
8，青红椒土豆丝。' F I' i+ N$ i0 F; q5 z
9，苦瓜炒蛋。
9 i( C6 v% x7 ]0 c" a6 B 10，松仁玉米。
) k( O) X9 y$ k! b 11，炸鸡腿。东东是吃素的，所以不知道好不好吃，据LG说虽然看起来不怎么样，但是口感很不错。! z7 V: F# {6 w0 p/ j* D7 Z8 z: P
12，西红柿豆腐汤。这是东东最爱吃的，味道很鲜，东东加了点油菜进去，颜色也好看！* N- P( x7 b2 X* p
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来一张梅菜扣肉的图片，嘿嘿！这是东东最拿手的一道菜。 e- ^. \7 j8 O' U5 {
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东东本来是不会做菜的哈，到现在也是，离开了电脑，东东什么都不会做。
! |& B/ B& a7 C+ o+ [给各位美妈些透露一下东东做菜的秘决吧！东东每次做大餐之前都会这样做的。# I' N) Z5 V; K2 E- V7 C- V
首先是确定菜单，然后下载做法打印出来，其次是根据菜单采购原材料，然后就是下厨做菜了。& ]9 W3 ]+ M. C, |* V
很有顺序，做起来也会很快的。, R5 A: T$ g) @& D* m
东东最拿手的两样菜就是梅菜扣肉和水煮鱼。因为东东的爸爸妈妈不喜欢吃鱼和海鲜，所以东东没做。呵呵！ 0 }3 I* z/ k+ f X( v
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发表于 2012-10-8 14:39
