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东东的中秋国庆就是回娘家陪爸爸妈妈，呵呵！东东的爸爸是小学老师，温文尔雅，又很会做饭，东东从小就吃着爸爸做的可口的饭菜，享受着家庭的温暖。东东觉得很幸福！3 O3 ]1 h% E1 l' N Z* _4 i
所以东东想趁这个假期做点好吃的孝顺一下父母。( v/ K: y4 M1 Q8 y0 n
菜单：1，炝炒油菜。炒这道菜的时候多放点儿蒜，菜就不会变黑。# A& ]2 X- y: C' P8 w) I5 Q2 Y7 ^
2，清蒸鲫鱼。这道菜的汁儿多了点儿，不过味道很好哦。+ h1 q; W: k: \8 w6 f' L7 v
3，自家卤猪耳朵。东东习惯把菜给摆好看点儿，这样看起来食欲也会好很多。7 b" [8 \6 S2 V$ B+ t K/ |
4，自家卤猪舌。看起来是不是有点儿餐厅的那种味道，嘿嘿！! G# L3 w% X5 {5 i
5，粉蒸五花肉。这个东东是买的超市的那种蒸粉，没有自己做的好吃。9 \: U6 z- N/ R$ r4 N
6，蒜泥黄瓜。这道菜最简单，但是一定要拍了用手把黄瓜撕成小块，这样吃起来口感要好很多哦。4 q" g: N w7 `( y4 @ P; _
7，红椒牛肉丝。这道菜味道不错，被吃得点儿不剩了。
5 t3 C& G H4 }/ ? 8，清炒花菜。这个是用高汤给炒好的哦，别看颜色很白，其实味道很鲜美的哈。- T6 y( E1 c% T% a2 B# g+ |, K* ?4 \6 v
9，墨鱼肚条汤。 这道汤是第二次做了，很营养，适合各个年龄层吃哦。 , {; x" _4 I+ t; m
10，海带炖猪手。因为老人不能吃太油腻的猪脚，所以就选择了猪手。记得海带一定要先泡24小时哈。 ! V/ [5 @4 B! K, Y- q! ]% a
十道菜代表十全十美！嘿嘿！
7 s& G! ]2 g2 c6 `- Q因为做菜的时候比较忙，所以只有等上桌了才有时间拍照，哈哈！ # L7 }: y) ^ ~! o6 ]4 P' u1 R) D; K
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因为没有整套的碗具，所以看起来有点乱， ！
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& N7 `7 ]3 K3 U* I y下面是10月2号的时候准备的（爸爸妈妈和LG带着嵘宝贝儿出去玩儿去了，东东在家为他们准备可口的饭菜）
k1 m+ [2 t' t7 E$ B( `菜单：1，炝炒油菜。! r# E" Q3 K) v; {7 q' Y
2，椒盐里脊。
2 N9 M6 p, n* h6 `+ E 3，自家卤鸭掌。) t% z+ y5 w$ q
4，自家卤猪耳朵。) M& l) I) ?& h. t
5，酸菜炒蘑芋丝。1 I/ _1 t5 i$ `
6，梅菜扣肉。% t8 o, k; e$ |# E; t# x
7，凉拌皮蛋。6 s0 l$ D$ B1 H/ K
8，青红椒土豆丝。
7 s8 O2 }( v/ H V3 c" G# X7 Q 9，苦瓜炒蛋。 # {2 P3 L' U& e2 }+ G
10，松仁玉米。
8 D5 z4 e6 \; [3 t6 _7 v 11，炸鸡腿。东东是吃素的，所以不知道好不好吃，据LG说虽然看起来不怎么样，但是口感很不错。7 Y6 C! l2 p" K% }' a1 k) T/ U
12，西红柿豆腐汤。这是东东最爱吃的，味道很鲜，东东加了点油菜进去，颜色也好看！
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4 H$ k6 b+ \4 H( l0 b7 `9 b来一张梅菜扣肉的图片，嘿嘿！这是东东最拿手的一道菜。& @( M/ V8 ~7 |0 B1 f$ x
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o6 ]2 ] q8 d; L( @* p东东本来是不会做菜的哈，到现在也是，离开了电脑，东东什么都不会做。, R9 C0 W( f& P. b; ^; z5 B t- J
给各位美妈些透露一下东东做菜的秘决吧！东东每次做大餐之前都会这样做的。' F( s7 G7 v2 P
首先是确定菜单，然后下载做法打印出来，其次是根据菜单采购原材料，然后就是下厨做菜了。
7 |8 b/ a0 W" j$ ]3 G! J! ~ o6 V3 M很有顺序，做起来也会很快的。
. M9 C6 e7 A8 o5 h3 o7 Z& R5 V东东最拿手的两样菜就是梅菜扣肉和水煮鱼。因为东东的爸爸妈妈不喜欢吃鱼和海鲜，所以东东没做。呵呵！
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发表于 2012-10-8 14:39
