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东东的中秋国庆就是回娘家陪爸爸妈妈，呵呵！东东的爸爸是小学老师，温文尔雅，又很会做饭，东东从小就吃着爸爸做的可口的饭菜，享受着家庭的温暖。东东觉得很幸福！/ Q1 A5 F8 V. W3 E' o# B
所以东东想趁这个假期做点好吃的孝顺一下父母。
- P7 f* H; w4 i+ T& ?( Q" N$ m5 G* P菜单：1，炝炒油菜。炒这道菜的时候多放点儿蒜，菜就不会变黑。2 z6 k z: b" J) N
2，清蒸鲫鱼。这道菜的汁儿多了点儿，不过味道很好哦。
# L' @/ A) R3 _$ Q3 O 3，自家卤猪耳朵。东东习惯把菜给摆好看点儿，这样看起来食欲也会好很多。
" p/ I+ t B+ z" {! j* q/ Z 4，自家卤猪舌。看起来是不是有点儿餐厅的那种味道，嘿嘿！
- m x9 z0 k5 ~. ?5 r 5，粉蒸五花肉。这个东东是买的超市的那种蒸粉，没有自己做的好吃。
4 p# |' ?3 P% a8 ~2 L 6，蒜泥黄瓜。这道菜最简单，但是一定要拍了用手把黄瓜撕成小块，这样吃起来口感要好很多哦。0 _; k/ S7 O9 ^8 ?# R" k
7，红椒牛肉丝。这道菜味道不错，被吃得点儿不剩了。
) e( C& G4 [. e5 m6 [+ [. X6 f2 u 8，清炒花菜。这个是用高汤给炒好的哦，别看颜色很白，其实味道很鲜美的哈。6 ~- W# M' ~. H/ A
9，墨鱼肚条汤。 这道汤是第二次做了，很营养，适合各个年龄层吃哦。
5 X9 p/ [, `5 a* z7 T G: [& ^ 10，海带炖猪手。因为老人不能吃太油腻的猪脚，所以就选择了猪手。记得海带一定要先泡24小时哈。 . G5 s7 y- p' O2 s5 {( L' j( |
十道菜代表十全十美！嘿嘿！
) l" @" l2 r, m. N& f7 s因为做菜的时候比较忙，所以只有等上桌了才有时间拍照，哈哈！
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因为没有整套的碗具，所以看起来有点乱， ！
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^9 ^5 z: K( h- o2 G3 Q9 w. f0 Z# g( b下面是10月2号的时候准备的（爸爸妈妈和LG带着嵘宝贝儿出去玩儿去了，东东在家为他们准备可口的饭菜）" K- S6 l0 v+ E! H' n- n9 p d
菜单：1，炝炒油菜。
! Y" G0 F* b+ y 2，椒盐里脊。
$ L$ M7 f2 f' t 3，自家卤鸭掌。
, A) D! m) p* n8 L$ S- Q1 N, V 4，自家卤猪耳朵。+ E5 U/ V' p6 Q6 c5 @+ K
5，酸菜炒蘑芋丝。
* r8 [# e% O+ K, Z 6，梅菜扣肉。
+ {6 m) R. m# M1 U( y5 R 7，凉拌皮蛋。
c, p5 d; c# R# U! u _9 X 8，青红椒土豆丝。
* t C& G0 y) l \ 9，苦瓜炒蛋。 " c* ]3 Q# n, G1 n' m
10，松仁玉米。
9 f$ _0 j: s, M0 a 11，炸鸡腿。东东是吃素的，所以不知道好不好吃，据LG说虽然看起来不怎么样，但是口感很不错。
/ {+ f# y5 I: C6 h3 A 12，西红柿豆腐汤。这是东东最爱吃的，味道很鲜，东东加了点油菜进去，颜色也好看！
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来一张梅菜扣肉的图片，嘿嘿！这是东东最拿手的一道菜。
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东东本来是不会做菜的哈，到现在也是，离开了电脑，东东什么都不会做。0 W- I: z1 s& `3 I5 p
给各位美妈些透露一下东东做菜的秘决吧！东东每次做大餐之前都会这样做的。! F% S- B# I9 o
首先是确定菜单，然后下载做法打印出来，其次是根据菜单采购原材料，然后就是下厨做菜了。
. F4 I. e3 ^" W很有顺序，做起来也会很快的。$ Z' h8 u+ }! z& I& t$ `
东东最拿手的两样菜就是梅菜扣肉和水煮鱼。因为东东的爸爸妈妈不喜欢吃鱼和海鲜，所以东东没做。呵呵！
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发表于 2012-10-8 14:39
