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东东的中秋国庆就是回娘家陪爸爸妈妈，呵呵！东东的爸爸是小学老师，温文尔雅，又很会做饭，东东从小就吃着爸爸做的可口的饭菜，享受着家庭的温暖。东东觉得很幸福！1 w) x% d, M r& Y |8 G' h" X
所以东东想趁这个假期做点好吃的孝顺一下父母。/ h" i/ ^. c0 \
菜单：1，炝炒油菜。炒这道菜的时候多放点儿蒜，菜就不会变黑。+ k9 U4 [$ ~4 x6 M3 e6 j0 s
2，清蒸鲫鱼。这道菜的汁儿多了点儿，不过味道很好哦。 }: ^- l- O6 D, Z* _$ ^9 j+ I
3，自家卤猪耳朵。东东习惯把菜给摆好看点儿，这样看起来食欲也会好很多。
: X* }0 S* z X# [# J# w- A0 P 4，自家卤猪舌。看起来是不是有点儿餐厅的那种味道，嘿嘿！5 Z2 q; V, d8 `9 d7 J+ Q! z/ E7 |
5，粉蒸五花肉。这个东东是买的超市的那种蒸粉，没有自己做的好吃。
I I) W+ b* X% V: ^; U 6，蒜泥黄瓜。这道菜最简单，但是一定要拍了用手把黄瓜撕成小块，这样吃起来口感要好很多哦。" n/ f8 E+ K/ \* ~
7，红椒牛肉丝。这道菜味道不错，被吃得点儿不剩了。
' v6 t, K) L% F4 u% x 8，清炒花菜。这个是用高汤给炒好的哦，别看颜色很白，其实味道很鲜美的哈。1 L. e. X3 q4 H# y- ?7 g3 P
9，墨鱼肚条汤。 这道汤是第二次做了，很营养，适合各个年龄层吃哦。 X. }& c) s$ I6 a' f6 v" C, t
10，海带炖猪手。因为老人不能吃太油腻的猪脚，所以就选择了猪手。记得海带一定要先泡24小时哈。
1 R* T) d! i: `* k# O% p# B十道菜代表十全十美！嘿嘿！
. W0 ^- C7 A1 r: f因为做菜的时候比较忙，所以只有等上桌了才有时间拍照，哈哈！ 6 c2 d# y: E. i F/ ]$ l l+ _
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, W0 A" j- K# ]* e' P因为没有整套的碗具，所以看起来有点乱， ！2 Q. e; g B, C( j& f4 l4 G- N- Y$ x4 A, h
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下面是10月2号的时候准备的（爸爸妈妈和LG带着嵘宝贝儿出去玩儿去了，东东在家为他们准备可口的饭菜）5 f* L) `- u. {' f
菜单：1，炝炒油菜。 M& B2 J0 V. G& J, @" r$ G
2，椒盐里脊。
7 @7 \, L- n4 v' d& ^ 3，自家卤鸭掌。
6 T2 h, j5 N# j& d" T) ]% b6 i" o, k8 U" f 4，自家卤猪耳朵。" `- G0 @) y a3 k4 C3 \* c
5，酸菜炒蘑芋丝。# D, |" X N' F7 }3 {7 P
6，梅菜扣肉。
8 S( q$ c( @2 z 7，凉拌皮蛋。
& m1 i3 w+ l- x+ `3 e9 Y 8，青红椒土豆丝。
5 m+ `$ i' e( l 9，苦瓜炒蛋。 0 D- j& l+ ]2 W* o, p
10，松仁玉米。/ ?* P/ H5 t6 Y, t% u
11，炸鸡腿。东东是吃素的，所以不知道好不好吃，据LG说虽然看起来不怎么样，但是口感很不错。+ X/ J: k( @/ ?6 \6 ?3 U/ o* ~
12，西红柿豆腐汤。这是东东最爱吃的，味道很鲜，东东加了点油菜进去，颜色也好看！5 s5 j9 o/ w3 ]: N( [# I
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2 {9 [7 M$ ~& z! u& P来一张梅菜扣肉的图片，嘿嘿！这是东东最拿手的一道菜。
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东东本来是不会做菜的哈，到现在也是，离开了电脑，东东什么都不会做。* ~# K, S, k) T( [0 c B! w- G
给各位美妈些透露一下东东做菜的秘决吧！东东每次做大餐之前都会这样做的。
# q% n, R' C* x5 F) Y ]首先是确定菜单，然后下载做法打印出来，其次是根据菜单采购原材料，然后就是下厨做菜了。
) h3 {9 ?5 d# ]$ o6 N6 O很有顺序，做起来也会很快的。8 @; B$ K+ i6 @6 Q; h3 b$ U2 m
东东最拿手的两样菜就是梅菜扣肉和水煮鱼。因为东东的爸爸妈妈不喜欢吃鱼和海鲜，所以东东没做。呵呵！ $ o2 j8 K1 `5 p; o, @
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发表于 2012-10-8 14:39
